Рибена кухня - Надя Пери - книга — Рибена кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		31‑07‑2025 г. или 01‑08‑2025 г.
Основни параметри:
Продукт		#008-440
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2023 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		96
Размери		13.80 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло		0.125 kg
EAN		9786192231040
ISBN		9786192231040

Рибена кухня

Name: Рибена кухня
Rating: 9.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		31‑07‑2025 г. или 01‑08‑2025 г.

Основни параметри:

Продукт		#008-440
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2023 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		96
Размери		13.80 / 20.00 / 0.70 cm
Тегло		0.125 kg
EAN		9786192231040
ISBN		9786192231040

Описание

Рибата е един от основните източници на белтъчини за човешкия организъм и се използва като хранителен продукт още от древни времена. Богата е на витамини, желязо и фосфор. По хранителни свойства не отстъпва на месото, при това се усвоява по-лесно. Съдържа необходимите за организма полиненаситени мастни киселини, подпомагащи отстраняването от кръвта на излишния холестерол - един от главните рискови фактори за увреждане на сърдечния мускул.

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Предговор
Рибата - здравословна храна
Подготовка на рибата за готвене
Варене, печене и пържене на рибата
Кулинарни рецепти
Предястия, салати и сосове

Риба с грах
Пастет от сардела
Предястие с пушена скумрия
Студен ордьовър с риба
Яйца с аншоа - I
Яйца с аншоа - II
Аншоа по шотландски
Домати, пълнени със сардини
Риба с шунка
Яйца, пълнени с риба
Риба с топено сирене
Домати, пълнени с рибена паста
Аншоа с яйца и домати
Рибена салата
Салата от риба и боб
Салата с пушена риба
Салата с краставица и херинга
Картофена салата с аншоа
Салата от херинга, червено цвекло и гъби
Салата от херинга със сметана
Салата с печена на грил сьомга
Салата от лук и риба
Салата от сардини и макарони
Салата със скумрия
Пастет от пъстърва
Салата от риба и картофи - I
Салата от риба и картофи - II
Никозийска салата с риба тон
Тарама хайвер
Женевски сос за рибни ястия
Белгийски сос за риба

Супи

Андалуска рибена супа
Рибена супа с подправки
Рибена чорба - I
Рибена чорба - II
Рибена чорба - III
Рибен бульон
Рибена супа с грах
Супа от шаран
Бостънска рибена супа
Френска рибена супа
Супа Буйябес
Моряшка супа
Гръцка рибена чорба
Румънска рибена чорба

Ястия с риба

Сарми с риба - I
Сарми с риба - II
Хамсия на фурна
Рибени кюфтета
Рибени кюфтета на фурна
Кюфтета от риба и спанак
Кюфтета от риба и картофено пюре
Рибени крокети
Пушена риба "Гужер"
Риба тон с ориз
Риба тон с пиперки
Риба тон на скара
Риба тон с караони
Огретен с риба тон
Пълнени пиперки с риба и ориз
Риба огретен
Хек с магданоз
Бяла риба с пушена сланина
Бяла риба с домати
Мариновано филе от бяла риба
Пържена бяла риба по бихарски
Бяла риба с масло
Бяла риба с къри
Филета от сьомга с лимонов сос
Сьомга на пара
Сьомга със зеленчуци - I
Сьомга със зеленчуци - II
Херинга с овесено брашно
Пушена херинга по ирландски
Маринована херинга
Подсладена херинга
Гулаш с херинга
Херинга с картофи
Шаран с вино
Шаран с кашкавал
Шаран с винен сос
Рибник
Рула от шаран
Шаран с шунка
Задушена пъстърва
Пържена пъстърва - I
Пържена пъстърва - II
Пъстърва по американски
Пъстърва с краствица
Яйчен флорентин с пушена пъстърва
Скумрия с лимонов сок
Скумрия със зеленчукова гарнитура
Маринована скумрия по японски
Скумрия в хартия
Печена пълнена скумрия
Пържен калкан
Паниран калкан
Калкан със зелен фасул
Калкан с магданозен сос
Риба с къри
Захаросана риба по китайски
Риба с масло
Риба с готова подправка
Сардини по сицилиански
Омлет със сардини
Пиперки, пълнени с домати и сардини
Задушени рибни руладини
Лефер магданозлия
Сафрид с домати
Есетра с майонеза
Английски фишфингърс
Риба по моряшки
Риба по генуезки
Печена треска - I
Печена треска - II
Треска с ябълково вино
Печена треска със спанак
Щука по ирландски
Гювеч с риба - I
Гювеч с риба - II
Рибно филе на скара
Риба с люти чушки и вино
Печена маринована риба
Печена риба с бяло вино
Печена пушена риба със сметана и яйце

Тестени изделия с риба

Пита с риба
Рибни кексчета със спанак
Пай "Фишерман"
Риба тон с тиквички
Кекс с шаран
Риба, пържена в тесто
Рибен пай - I
Рибен пай - II
Пай със сьомга и скариди
Френско хлебче със скариди
Пица с риба
Соленки с аншоа и карамелизиран лук
Рибена торта

Домашно консервиране на риба
Морски деликатеси

Салати и предястия с морски продукти
Салата със зелен фасул и скариди
Мариновани стриди
Салата от морски деликатеси
Картофена салата със скариди
Скариди с чесън
Салата от скариди и домати
Салата със зелен фасул и скариди
Стриди с лимон
Пържени скариди
Панирани скариди
Салата от скариди с яйца
Скариди с чесън и лимонов сок
Салата със скариди и майонеза
Скариди с юфка
Стриди по венециански

Супи

Супа Ди Козе Пиканте (супа с миди)
Супа със скариди
Супа от раци - I
Супа от раци - II
Супа от раци - III

Ястия с морски продукти

Стриди с гъби
Задушени стриди
Пържени стриди - I
Пържени стриди - II
Суши
Миди А ла Нойбург
Омар на фурна
Скариди със сирене
Скариди с къри
Стриди на грил
Миди на пара
Мариновани миди
Миди с бяло вино
Миди на фурна
Миди на шиш
Скариди по испански
Домати, пълнени със скариди
Ориз със скариди
Скариди със сметана
Пастет от скариди
Скариди със зехтин и лимон
Омар Фарси
Омар със сос бешамел

Други интересни предложения

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв.

Великденска кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв.

Дивечова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Бърза диабетична кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв.

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Бърза диабетична кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.00 лв.

			Дивечова кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.00 лв.

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Мъжка кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Великденска кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.00 лв.

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Готварска книга за мулти кукър

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ...

Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

За отглеждане и осигуряване на здраво, добре развито и енергично подрастващо поколение родителите трябва да знаят, че правилното здравословно хранене, балансирано с витамини, минерали и други хранителни вещества още от първия ден на раждането на бебето, е от огромно значение. На пазара се продават различни готови храни, но домашно приготвените, разбира се, са за предпочитане както за възрастните, така и за бебетата. За съжаление, докато за възрастните са издадени огромен брой най-различни готварски книги, то информацията за детското хранене и особено кулинарни рецепти са твърде оскъдни. В настоящата книга са представени ...

Безмлечна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.00 лв.

Според алерголозите броят на хората, алергични към различни хранителни продукти се увеличава неимоверно в световен мащаб. Най-характерни са проблемите с непоносимост към кравето мляко. Алергиите към млякото и млечните продукти са свързани с реакциите на имунната система към млечния протеин. Симптомите при тази алергия са главно стомашни: повръщане, диария, запек, кожни - уртикария, отделяне на хистамин, който предизвиква подуване и респираторни затруднения. Млякото съдържа белтъчини, мазнини, захари и различни други вещества. Съставът варира в зависимост от какво животно е млякото. Освен към млечния протеин някои хора са ...

Бързо и лесно готвене без готвене

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

"Кулинарните рецепти в настоящата книга са предназначени за много заети хора, които не разполагат с много време за готвене. Освен това за приготвянето на вкусна и здравословна храна не е необходим опит и умение, както и добро познаване на все по-сложните нови кухненски домакински уреди. Този начин за бързо и лесно приготвяне на предястия, супи, основни ястия и десерти е наречен от англичаните готвене без готвене. Тъй като рецептите в тази книга са много лесни за приготвяне, това ще окуражи всяка домакиня да направи и собствени рецепти само като замести някои от продуктите с подходящи по вкуса на семейството ѝ. ...

Стара градска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...

Бърза и лесна веган кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ...

Ястия със сирене от световната кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ...

Готварска книга за къмпинг

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Летуването на къмпинг е приятно, забавно и евтино. Не е свързано с протоколните изисквания на хотелите, а по-скоро е почивка, съпроводена с пълна свобода на действията, чист въздух и апетитно готвене. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Готварска книга за мулти кукър Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 8.00 лв.

			Бързо и лесно готвене за бебета и прохождащи деца Надя Пери

			Цена: 8.00 лв.

			Безмлечна кухня Надя Пери

			Цена: 10.00 лв.

			Бързо и лесно готвене без готвене Надя Пери

			Цена: 8.00 лв.

			Стара градска кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 12.00 лв.

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

Магията на родопската кухня

Захрие Карахасанова

Цена: 24.80 лв.

100+ традиционни родопски рецепти. Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и заобикалящата ги природа. Техните ястия са нещо повече от храна - те са повод за събиране около софрата в делник и празник. Предавани от поколение на поколение те са свидетелство за връзката им с планината, която са наричали свой дом. Рецептите в Магията на родопската кухня са малка част от традиционното кулинарно наследство на Родопите. Събрани са както едни от най-известните и познати на почти всеки българин специалитети, така и не толкова популярни рецепти. Приготвянето им с леснодостъпни, но качествени продукти гарантира, че ...

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи

Исаков Груп

Цена: 24.70 лв.

112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...

Вкусно и лесно: Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия

Дочо Семов
Еньовче

Цена: 7.04 лв.

Суджуци, луканки, пастърми и други специалитети в домашни условия. ... В книгата ще научите всичко за: как да замразяваме прясно месо от домашни животни; осоляване на месо; сушене и опушване; консервиране по стари семейни рецепти; приготвяне на пикантни месни деликатеси. ...

Действай като жена, мисли като мъж

Стив Харви, Динийн Милнър
Хермес

Цена: 17.95 лв.

Ново допълнено издание. Книга от серията "Психология за всеки ден". ... Какво мислят мъжете за любовта, секса и обвързването. Защо дори най-успелите, умни и привлекателни жени често не разбират какво искат мъжете и са нещастни в любовта? Според авторите на тази книга, проблемът се корени във факта, че жените търсят съвет относно личния си живот от други жени, а само мъжете знаят какво може да привлече и задържи един мъж. По същността си тази книга представлява един вид стратегическо ръководство: ако познаваш тактиката на противника си, много по-лесно е да спечелиш играта. А както знаем, в любовта и на война ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв.

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга