Дивечова кухня - Надя Пери - книга — Дивечова кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 € Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		от 07‑01‑2026 г. или 08‑01‑2026 г. Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Основни параметри:
Продукт		#040-715
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2001 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		96
Размери		13.90 / 20.10 / 0.60 cm
Тегло		0.085 kg
EAN		9786192230487

Дивечова кухня

Name: Дивечова кухня
Rating: 9.80 (5 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 € Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		от 07‑01‑2026 г. или 08‑01‑2026 г. Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.

Основни параметри:

Продукт		#040-715
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2001 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		96
Размери		13.90 / 20.10 / 0.60 cm
Тегло		0.085 kg
EAN		9786192230487

Описание

От тази книжка ще научите много полезни неща:

как да направите марината за дивеч
как да обезкостите и напълните птици
как да шпиковате еленово и сърнешко месо
как да приготвите дивеч в микровълнова фурна
изданието съдържа и много рецепти

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Увод
Маринати за дивеч

Марината с оцет и зеленчуци
Марината с бяло вино
Марината с мътеница или кисело мляко
Марината с червено вино

Обезкостяване и пълнене на пъдпъдъци
Шпиковане на еленово или сърнешко месо (филе)
Шпиковане на бут
Шпиковане на заек
Месо от глиган

Концентриран бульон за дивеч
Кремсос за дивеч
Сос за дивеч

Ястия с дивечови птици

Патица с маслини по провансалски
Печена патица с ябълки
Дива патица с лимон
Андалуска патица
Задушена дива патица или гъска
Панирани патешки бутчета на фурна
Печена патица
Печена патица със зелен грах
Печена патица с ябълков сос
Патица с маслини
Патешки гърди със сос
Черен дроб от патица с праз
Фазан със сметана
Фазан с бяло вино
Задушен фаза
Печен фазан с ябълки
Фазан със сланина
Фазан с кестени и мадейра
Бяло месо от фазан с ябълки
Желиран фазан
Фазан с уиски
Печени бекасини
Яхния с яребици
Фазан с коняк
Яхния от яребица
Яребица с леща
Яребица с гъби
Токачка с лимонов сок
Печени гълъби с грах
Борш с гълъби
Пълнени гълъби
Гълъби с чесън
Шишчета с гълъби
Мариновани гълъби
Гълъби с гъби
Яребици с маслини
Яребици в лозови листа
Токачка с джинджифилов сос
Пъдпъдци със сос от бренди
Пълнени пъдпъдъци
Печени пъдпъдъци
Пържени пъдпъдъци
Пъдпъдъци с карамелизирани ябълки
Пълнени пъдпъдъци върху зеле

Ястия със заешко месо

Заек с горчица
Заек с кисело мляко
Домашна яхния със заек
Заек с маслини
Заек по ловджийски
Заек - попска яхния
Шпикован заек
Печен заек
Заек - маринован в бира
Паниран заек
Винен кебап от заек
Задушен заек
Заешко филе по провансалски
Заешко с лук
Заек-кебап
Заек с горчица
Заек яхния
Заек със сметана
Заек със сушени сини сливи
Див заек със сметана
Заешки медальони
Пържен заек
Печен заек
Заек фрикасе
Заек с мед
Маринован заек
Заек в бира
Заешки дроб - аламинут
Заешки бутчета с гъбен сос
Заек с шафран и стафиди
Пържен заек

Ястия от месо на елен

Печен еленов бут
Еленово филе с гъби
Месо от елен с плодов сос
Желирано еленово месо с гъби
Пържено еленово месо с гъби
Медальон от еленово месо със сос от гъби
Задушено еленово месо с оцет и орехи
Еленово месо с гъби
Гулаш от еленово месо с кнедли
Печено еленово месо - I
Печено еленово месо - II
Пържоли от еленово месо "Торни"
Еленова плешка с вино
Еленови филета
Котлети от сърна по френски
Филе от сърна на скара
Сърна с черен пипер
Сърнешко филе "Диана"
Задушена сърна

Ястия от глиганско месо

Яхния с глиган
Котлети от глиган с ябълки
Глиган с червено вино и хвойна
Глиган със сланина
Глиган с червено вино

Ястия с дивеч за домашно замразяване

Марината за дивеч при замразяване
Задушена дива патица
Дива патица с бяло вино
Пъдпъдък ала крем
Гълъби с подправки
Гълъби в доматен сос
Фазан с вино
Фазан със сметана
Печен фазан с ябълки
Фазан с плодове
Фазан по елзаски
Яребица с гълъби
Маринован заек
Заек с картофи
Заек по ловджийски
Заек със сини сливи и стафиди
Заек с лук
Заек със сос от горчица
Заешко месо по провалсалски
Еленово месо по шведски
Пържоли от еленово месо

Дивеч в микровълнова фурна

Време за готвене в микровълнова фурна
Патица с черешов сок
Пълнена патица със сушени плодове
Патица с портокал
Пуйка "Тетрацини"
Пълнен фазан с доматен сок
Практически мерки в грамове

Други интересни предложения

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Сладкишите, които не ви се лепят
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Бърза и лесна картофена кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Миксер. Кухненски робот
150 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.50 лв. / 1.28 €

Готвим за нула време
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Други интересни предложения

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза и лесна картофена кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 2.50 лв. / 1.28 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Готвим за нула време Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сладкишите, които не ви се лепят Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Яйчна кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Мъжка кухня Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Ястия в глинени и керамични съдове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

В книгата ще откриете различни рецепти за ястия в глинени и керамични съдове."В градския бит на българите през миналите векове са използвани и други грънчарски изделия, мангали за отопление на помещенията с дървени въглища, свещници, пепелници, умивалници и други. Някои керамични изделия служели като култови предмети: съдове за светена вода, кръщелни купели, кадилници, надгробни фенери. Най-високо развитие керамичното производство достигнало по време на Първата българска държава. През последните десетилетия се произвеждаше у нас предимно троянска керамика - единични изделия и сервизи, както и много дребни единични ...

Безглутенова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ...

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 20.00 лв. / 10.23 €

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Италианска и испанска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

За любителите на южните средиземноморски специалитети Надя Пери е събрала най-популярните и най-лесни за изпълнение в български условия италиански, испански и португалски традиционни и съвременни рецепти. ...

Бърза и лесна картофена кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Родината на картофите е западното крайбрежие на Южна Америка. И сега във високопланинските области на Перу, Чили и Боливия се среща голямо разнообразие от над 200 диворастящи вида картофи. Местното население ги използва за храна от незапомнени времена. В книгата ще намерите много кулинарни рецепти, с които ще можете да приготвяте ястия от картофи бързо и лесно. ...

Сладкишите, които не ви се лепят

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ...

Какао, кафе, чай

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Какаото, кафето и чая са всъщност много повече от любими напитки. Вижте подробна информация за всички полезни съставки, които могат да се съдържат в различните видове чай. Как сме започнали да пием кафе? Кой е решил да направи от какаото първия шоколад? ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Ястия в глинени и керамични съдове Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Безглутенова кухня Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Цена: 20.00 лв. / 10.23 €


			Смути и сокове Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали

			Италианска и испанска кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв. / 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 40.00 лв. / 20.45 €

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

Мъжете си падат по кучки

Шери Аргов
AMG Publishing

Цена: 16.95 лв. / 8.67 €

101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...

Изворът на женската сила

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 18.00 лв. / 9.20 €

За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв. / 10.22 €

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

Вкусни кулинарни рецепти при диабет

Скорпио

Цена: 6.99 лв. / 3.57 €

Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 19.56 лв. / 10.00 €

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

Дневник на необикновената жена

Моника Василева
AMG Publishing

Цена: 15.95 лв. / 8.16 €

Допълнено издание. 12 букета от мъдрост и наслада, по един за всеки месец. ... Необикновената жена умее да вижда чудесата, които се крият отвъд обикновеното. Тя знае, че носи една свещена сила, завещана ѝ от древните богини. Тя е жената, въплъщаваща енергията на творчеството. Жената, която обича и приема всички свои аспекти - и светлите, и тъмните. Жената, влюбена в себе си и в живота си, която не се страхува да изхвърли труповете на собствените си ограничения. Жената, която се грижи за себе си и за своите потребности. Жената, която се впуска в полет към осъществяването на мечтите си. Жената, която преминава през ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга