Великденска кухня - Надя Пери - книга — Великденска кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		18‑06‑2025 г. или 19‑06‑2025 г.
Основни параметри:
Продукт		#015-602
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2023 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с рецепти с българска кухня Книги с празнични рецепти
Корица		Мека
Страници		110
Размери		14.00 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.142 kg
EAN		9786192231064
ISBN		9786192231064

Великденска кухня

Name: Великденска кухня
Rating: 4.75 (4 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. До офис на Еконт: 5.49 лв. До адрес: 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		18‑06‑2025 г. или 19‑06‑2025 г.

Основни параметри:

Продукт		#015-602
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2023 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с рецепти с българска кухня Книги с празнични рецепти

Корица		Мека
Страници		110
Размери		14.00 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.142 kg
EAN		9786192231064
ISBN		9786192231064

Описание

"Великден е най-големият празник на източноправославните християни. Чества се 3 дни, като датата е подвижна - от 4 април до 8 май - и се определя от лунния календар. Празникът се предшества от Великденските пости, започващи от Сирни заговезни до Възкресение Христово - точно 48 дни.

Християните от цял свят посрещат този красив празник, който се свързва с възраждането на природата и духа, с добро дело, с блага дума, с веселие и богата трапеза. Предната неделя - на Цветница, се отдава почит на пълната с живителни сокове и аромат на цветя и цъфнали дървета природа. На този ден хората отнасят в къщите си току-що напъпили клонки от върба, олицетворяваща вярата и надеждата за по-добри дни.

На традиционната великденска трапеза се сервират зелена салата с червени репички и твърдо сварени яйца, чорби от птичи дреболии и печени пилета, кокошки, петли, пуйки. В много краища на страната се приготвя и печено агнешко. На масата се слагат прясно овче сирене, сладка баница и курабии, и, разбира се, традиционните боядисани яйца и козунаци."
Из книгата

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Великденска трапеза
Кулинарни рецепти
Предястия и салати

Предястие с изцедено кисело мляко
Предястие с коприва
Пикантно предястие с коприва и маслини
Яйца по шотландски
Печени картофи, пълнени с бекон и яйца
Рибен пастет
Пълнени яйца
Чернодробен пастет
Яйца на фурна
Пилешки чернодробен пастет
Яйца, пълнени с коприва
Сирене с индийско орехче
Унгарски пастет със сирене
Яйца с аншоа
Картофи с майонеза
Предястие с гъби
Пържени филии с кашкавал
Ордьовър с маслини
Майонеза с чесън по гръцки
Гарнирани краставички
Яйца, пълнени с риба
Предястие с домати
Предястие със сирене и босилек
Салата от коприва
Пролетна салата
Салата от зеле и репички
Великденска салата
Салата с авокадо
Салата с домати и карфиол
Салата с ряпа
Салата от гъби
Доматена салата
Зеленчукова салата
Салата с боб и маруля
Картофена салата с аншоа
Салата с яйца и царевица
Предястие от пълнени краставици
Салата от червени пиперки
Салата от гъби с горчица
Салата с шунка
Салата с кренвирши и гъби
Салата с моркови и макарони

Супи

Доматена супа
Копривена супа
Супа от спанак и овесено брашно
Зеленчукова супа
Супа от киселец
Супа от копър
Спаначна супа с костен бульон
Доматена супа с мляко
Студена супа с чесън
Спаначна супа
Крем супа от киселец
Супа от лапад
Супа от зелен фасул
Морковена супа
Гаспачо
Гаспачо по италиански
Крем супа яйца
Градинарска супа
Спаначна кремсупа
Супа Гранада

Ястия без месо

Котлети от спанак
Джуркана коприва с орехи
Коприва с ориз
Спанак с яйца на очи
Спанак яхния
Омлет с карфиол
Чомлек
Яйца с ориз
Пълнени яйца с гъби
Рула със сирене
Крокети от яйца
Пълнени яйца
Яйца в гнездо
Омлет с кашкавал
Печени картофи със сирене
Яйца по шотландски
Пълнени яйца
Спанак с лук
Пълнени яйца с гъби
Огретен със сирене
Яйца със сирене
Спаначни топки
Пълнени картофи
Панирани картофи
Яйца със зелен сос
Пролетна яхния
Миш-маш с лапад
Мариновани гъби
Кюфтета от грах
Каша от коприва
Гъби с картофи
Гъби с лимон и магданоз
Карфиол с кашкавал

Ястия с риба и морски деликатеси

Пъстърва с масло и бадеми
Херинга с горчица на грил
Риба фламбе
Панирана риба
Пушена треска с ориз
Треска с къри
Риба с бял сос
Скариди с горчица
Скариди с чесън
Суфле от рак и скариди
Печени стриди с винен сос

Ястия с птици и дивеч

Пиле с гъби
Пълнена гъска
Празнични пилета
Пълнени пилета с фъстъци
Пилешки гърди с лимон и маслини
Печено пиле с пушено сирене
Задушено пиле по португалски
Панирани пилешки бутчета
Задушено пиле
Яхния от кокошка
Пиле с гъби и картофи
Пилешки бутчета с моркови
Кокошка с лимонов сок
Желирано пиле
Пикантно пиле
Пиле каша
Пиле, сготвено като дивеч
Заек с лук
Заек с мед

Ястия с месо

Агнешко печено
Печен агнешки бут
Агнешко печено с яйца
Агнешко печено със зеле
Пържено агнешко бутче
Агнешка плешка със спанак
Агнешко с розмарин
Агнешко със зеленчуци
Агнешко с ориз
Агнешко с мащерка
Агнешко с горчица
Агнешко с магданоз
Агнешко с кисело мляко
Агнешки кебапчета
Агнешка яхния
Телешки ролади
Телешко със сирене и спанак
Телешки пържоли с вермут и сметана
Телешки котлети с вино
Телешки медальон
Пудинг с телешко месо
Телешко с домати
Телешки пържоли с кашкавал
Телешки рула със спанак
Телешки рула с шунка и праз
Телешко с маслини
Задушено телешко с домати
Телешко с лук
Свински котлети в зелеви листа
Свински котлети със сос
Свинско пържоли с червено вино
Печено свинско месо
Свински шницели по сицилиански
Свинско месо, варено в мляко
Пържено свинско с чесън
Манастирски гювеч
Наденица с бяло вино
Шунка с гъби
Свинско с ориз по холандски (Наси хоренг)
Свинско филе барбекю
Наденица на грил

Сосове

Сос Бешамел
Сос с кисело мляко
Основен бял сос
Сос с губи и кашкавал
Сметанов сос с шунка

Тестени изделия и десерти козунаци

Глазура за козунаци
Класически козунаци
Козунак венче с медена плънка
Козунак с мармалад и орехи
Козунак със сметана
Козунак с мед и стафиди
Козунак с озахарени плодове
Бадемов козунак
Козунак с маково семе
Козунак със сушени кайсии
Конячен козунак
Козунак със стафиди и бадеми
Меден козунак
Козуначени кифли със сирене
Козуначени кифли с вишни и малини
Козуначени кифли с ром
Пържени козуначени филии с конфитюр
Козунак с бадеми
Торта с престоял козунак
Великденски кексчета
Соленки
Козуначена баклава
Орехово козуначено руло
Великденска торта
Сирна пасха
Хрупкави яйца в шоколад
Великденски бонбони
Мързелива баница
Баница с мляко
Арабски щрудел
Френска баклава
Шоколадов пудинг
Млечен десерт
Пияни портокали
Шоколадов сладолед

Напитки

Киви
Портокалов ликьор
Ликьор Вов
Арабско кафе
Сметанов коктейл

Други интересни предложения

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Халогенна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Миксер. Кухненски робот
150 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.50 лв.

Спагети
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Други интересни предложения

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Класически торти Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.00 лв.

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 2.50 лв.

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Мъжка кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Яйчна кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Халогенна кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Спагети Надя Пери

			Цена: 5.00 лв.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Сладкишите, които не ви се лепят

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Сладка кухня без захар. Естественият подсладител при приготвяне на ястия, десерти, сокове и тестени изделия е захарта. Тя е главен източник на енергия за организма, променя качеството на храната и съдейства за по-продължителното съхраняване на някои продукти, например плодовете. ...

Бърза и лесна световна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.00 лв.

Рецептите в Бърза и лесна световна кухня ще помогнат на всяка домакиня да разнообрази менюто у дома с приготвяне на ястия от цял свят."В днешния живот на бързина и напрежение трябва да намалим времето, прекарвано в кухнята за приготвяне на вкусна храна. Независимо че на пазара се пускат все нови, лесни за ползване кухненски уреди, като различни микровълнови фурни, домашни хлебопекарни, еърфрайъери, миксери и други, необходими са и рецепти за бързо приготвяне на ястията и десертите. Рецептите в тази книга ще ви улеснят много за бързо и лесно готвене. За приготвянето на някои ястия се изисква мариноване от една нощ, ...

Бърза и лесна картофена кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

Родината на картофите е западното крайбрежие на Южна Америка. И сега във високопланинските области на Перу, Чили и Боливия се среща голямо разнообразие от над 200 диворастящи вида картофи. Местното население ги използва за храна от незапомнени времена. В книгата ще намерите много кулинарни рецепти, с които ще можете да приготвяте ястия от картофи бързо и лесно. ...

Смути и сокове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...

Стара градска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...

Дивечова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

От тази книжка ще научите много полезни неща: как да направите марината за дивеч как да обезкостите и напълните птици как да шпиковате еленово и сърнешко месо как да приготвите дивеч в микровълнова фурна изданието съдържа и много рецепти ...

Твоето правилно хранене в менопаузата

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв.

Отново здрави, красиви, стройни! ... Многобройни проучвания са показали, че режимът на хранене има съществено значение за облекчаване на неприятните усещания при менопаузата и за профилактика на доброто здравословно състояние. В какво се изразява този режим? Преди всичко трябва да се избягват готовите храни с консерванти, тлъстото месо, да се ограничат захарта, кофеинът, солта и алкохолът. Препоръчват се повече зеленчуци, плодове и билкови чайове, както и храни с естрогенно действие: анасон, ябълки, броколи, брюкселско зеле, зеле, моркови, карфиол, кафе, царевица, копър, ленено семе, чесън, сладък корен, овесени ядки, ...

Сол, оцет и сода бикарбонат

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки. През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги за Великден

			Български празници и обичаи Лилия Старева

			Вземи сега с отстъпка -5%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Цени от: 14.24 лв.

			Горската библиотека. Великден в гората

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.90 лв.

			Камий и ловът на великденски яйца Алин дьо Петини

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 3.50 лв.

			Книжка за оцветяване: Обичам Великден

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 4.99 лв.

			Великденска книга на българското дете

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 12.90 лв.

Още книги за Великден

Книги от Надя Пери

			Сладкишите, които не ви се лепят Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Бърза и лесна световна кухня Надя Пери

			Цена: 10.00 лв.

			Бърза и лесна картофена кухня Надя Пери

			Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 5.00 лв.

			Смути и сокове Надя Пери

			Продуктът е представен с видео материали Цена: 5.00 лв.

			Стара градска кухня Надя Пери

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 7.00 лв.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Готварска книга за мулти кукър

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

В книгата ще откриете рецепти за приготвянето на вкусна храна чрез мултикукър, готвене на високо налягане. ...

Родопска кухня

Жени Малчева
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени. ...

Производство на млечни продукти в домашни условия

Ангел Кожев
Еньовче

Цена: 7.00 лв.

В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Балансирано диабетично хранене

Емилия Поптодорова
Хомо футурус

Цена: 8.00 лв.

300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ...

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв.

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Класическа българска кухня

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв.

В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и чорби, безмесни ястия, ястия с риба, ястия с птици, ястия с месо, тестени ястия и десерти. "Местоположението на България, както и климатичните условия, определят голямото разнообразие на продуктите, използвани в българската кухня. Изобилие от пресни плодове и зеленчуци, различни видове млечни продукти, месо, птици, дивеч и риба - всичко това характеризира българската кухня. Влияние върху националната ни кухня са оказали преминалите през нашите земи 27 - 30 народа и племена, които, от своя страна, са заимствали традиции и ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга