Селска кухня - Надя Пери - книга — Селска кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		03‑07‑2026 г. или 06‑07‑2026 г.
Основни параметри:
Продукт		#045-146
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2026 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		118
Размери		16.50 / 23.50 / 1.00 cm
Тегло		0.292 kg
EAN		9786192231545
ISBN		9786192231545

Селска кухня

Name: Селска кухня
Rating: 8.80 (5 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		03‑07‑2026 г. или 06‑07‑2026 г.

Основни параметри:

Продукт		#045-146
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2026 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		118
Размери		16.50 / 23.50 / 1.00 cm
Тегло		0.292 kg
EAN		9786192231545
ISBN		9786192231545

Описание

Тази книга съдържа подбрани рецепти за любителите на селската кухня. Тя крие тайни, които вие ще овладявате стъпка по стъпка.

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Предговор
Предястия и салати

Яйца, пълнени с коприва
Гарнирана пача
Яйца с аншоа
Тиквички със спаначен сос
Лятна салата
Самоковска салата
Шарена салата
Шопска салата
Спаначна салата
Салата с царевица
Салата лютеница
Салата от зрял боб
Салата с краставица
Картофена салата с майонеза
Салата с краставички и репички
Салата с маслини
Шопска салата със зелен фасул
Салата с кренвирши и гъби
Свежа салата

Супи

Спаначна супа
Супа от моркови и целина
Супа от коприва
Таратор
Гъбена супа
Пилешка супа с праз
Супа с бял хляб
Копривена чорба
Бърза супа от зелен фасул
Агнешка шкембе чорба
Рибена чорба
Телешка супа с грах
Кашкавалена супа
Супа с овче месо
Топла пача
Телешка (говежда) шкембе чорба
Агнешка супа със спанак
Агнешка супа мозайка
Супа от зрял боб
Лучена супа
Зеленчукова супа
Супа с колбаси
Чеснова чорба
Супа с тиквички и гъби

Ястия без месо

Пълнени домати с яйца
Гьби с домати
Добруджанска яхния
Печени тиквички
Станимашка яхния
Яхния с праз и картофи
Карфиол със сирене
Разложка картофена яхния
Картофи с извара
Картофи със сирене
Картофи в гювече
Картофена тортила
Оризови кюфтета със спанак
Лучена яхния
Пълнена гулия
Руло от спанак
Печен лук с карамфилов сос
Карфиол с кашкавал
Пържени тиквички
Селска мусака
Пълнени гъби
Яйца по селски

Ястия с риба

Пълнени домати с риба тон
Калкан с магданозен сос
Пъстърва на фурна
Риба с кисело мляко
Риба с домати
Рибни топчета
Аншоа с яйца
Пържен шаран
Пълнена печена риба
Шаран със зелени подправки
Яхния от бяла риба
Пушена риба с домати
Скумрия с орехов сос
Рибник
Пълнена скумрия

Ястия с птици и дивеч

Пълнени пилешки бутчета
Пиле с картофи
Пиле по селски
Пиле със сини сливи
Пиле соте
Печени пилешки крилца със сусам
Карабунарско пиле
Пилешки бутчета
с кисело мляко на барбекю
Гювеч с пилешко месо
Пиле с магданоз
Печиво с кокоше месо
Кокошка яхния с кестени
Печена кокошка
Желирана кокошка
Печена патица с ябълки
Заек с бяло вино
Яребица яхния
Плешка от елен с вино

Ястия с месо

Овнешко месо с боб
Телешко с грах и ориз
Панирано свинско филе
Яхния със свинско месо
Балкански специалитет
Гювеч с телешко месо
Кебап по шопски
Бифтек
Мариновани шишчета
Говеждо месо с пиперки
Паприкаш с агнешко месо
Панагюрски кюфтета
Варено говеждо със зеленчуци
Агнешко по тракийски
Свински флейки
Свинско печено
Свинско с бамя
Кайма с картофено пюре
Свинско руло на барбекю
Селски гювеч
Книжен кебап
Свинско с праз
Патладжани с кайма
Шишчета с майонеза
Рагу от свинско месо
Селски друсан кебап
Стомна кебап

Тестени изделия и десерти

Картофен хляб
Типова питка със сода
Универсално тесто за пици и мекици
Сладък хляб
Баница с праз и сирене
Основно тесто за палачинки
Мързелива баница
Баница с яйца и сирене
Сладка баница с моркови
Пита с два вида брашно
Новогодишна питка с паричка
Черен хляб с мътеница
Самоковска погача
Сладка пита за Васильовден
Качамак с чесново масло
Тутманик с кисело мляко
Тутманик с козуначно тесто
Баница по селски
Добруджанска баница
Зелник
Тиквеник
Млечен десерт
Малеби
Домашен сладолед
Ябълков крем

Сосове

Доматен сос - I
Доматен сос - II
Пикантен доматен сос
Гъбен сос
Пикантен сос
Зеленчуков сос
Сос с копър
Рибен сос

Домашно консервиране

Пикантни осолени домати
Домати в каче
Сладки мариновани домати
Апетитка
Консервиран зелен фасул
Маринован зелен фасул
Мариновани пиперки
Парени пиперки
Нарязано зеле в буркани
Зеле с подправки в буркани
Сурова туршия със саламура
Туршия зелена салата със саламура

Специалитети от собствено домашно прасе

Бахур по шопски
Червено зеле с хрян в каца
Кървавица
Домашна луканка
Салам от свинско месо

Домашно приготвени сладка и мармалади

Сладко от малини
Сладко от дини
Сладко от рози
Сладко от бяло грозде
Сладко от дюли
Пелте от дюли
Конфитюр от дюли
Сладко от дренки
Желе от дюли
Мармалад от дюли
Конфитюр от сливи
Конфитюр от череши
Конфитюр от ябълки
Мармалад от ягоди или малини
Мармалад от шипки

Домашно приготвени напитки

Гроздов сок
Сироп от малини
Сироп от рози
Малиновка
Нектар от дини
Вино от глухарчета
Ябълково вино
Сайдер
Бира от коприва

Препоръчителна литература за всички класове

Други интересни предложения

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.22 € / 6.30 лв.

Готварска книга за къмпинг
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.22 € / 6.30 лв.

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Мъжка кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.22 € / 6.30 лв.

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.76 € / 5.40 лв.

Дивечова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Спагети
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Други интересни предложения

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 3.22 € / 6.30 лв.
Стандартна цена 3.58 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Цена: 3.22 € / 6.30 лв.
Стандартна цена 3.58 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Готварска книга за къмпинг Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Мъжка кухня Надя Пери

			Цена: 3.22 € / 6.30 лв.
Стандартна цена 3.58 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 2.76 € / 5.40 лв.
Стандартна цена 3.07 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Дивечова кухня Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Спагети Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта.

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Бърза диабетична кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.68 € / 7.20 лв.

Диетата е особено важна при диабета както от първи, така и от втори вид. Тя е индивидуална и се определя от ендокринолог. Главната ѝ цел е да поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта, максимално доближаващо се до нормата. При неблагоприятната наследственост и нарушена толерантност към глюкозата диетата е просто задължителна. При захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците ѝ - инфаркт и инсулт. Поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситни мастни киселини, които са полезни и необходими за добре ...

Безмлечна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.60 € / 9.00 лв.

Според алерголозите броят на хората, алергични към различни хранителни продукти се увеличава неимоверно в световен мащаб. Най-характерни са проблемите с непоносимост към кравето мляко. Алергиите към млякото и млечните продукти са свързани с реакциите на имунната система към млечния протеин. Симптомите при тази алергия са главно стомашни: повръщане, диария, запек, кожни - уртикария, отделяне на хистамин, който предизвиква подуване и респираторни затруднения. Млякото съдържа белтъчини, мазнини, захари и различни други вещества. Съставът варира в зависимост от какво животно е млякото. Освен към млечния протеин някои хора са ...

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 9.20 € / 17.99 лв.

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ...

Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 1.15 € / 2.25 лв.

Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. Миксерите биват с различна големина и различни модели. Малкият портативен миксер се състои само от две тела за разбиване. Към него не е предвидена купа. Тя може да се купи отделно. Средно големият миксер се използва с поставка и е снабден с купа. При него се използват главно две скорости на разбиване. Третият тип миксер е големият, с поставка и купа. В този миксер може да се прибавя мазнина към брашното. Към него може да има и допълнителни приставки - бъркалка за твърди и меки теста, за яйца, ...

Бърза и лесна веган кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.29 € / 4.48 лв.

През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ...

Бърза лесна кухня в един съд

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.22 € / 6.30 лв.

Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза диабетична кухня Надя Пери

			Цена: 3.68 € / 7.20 лв.
Стандартна цена 4.09 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Безмлечна кухня Надя Пери

			Цена: 4.60 € / 9.00 лв.
Стандартна цена 5.11 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта.

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Цена: 9.20 € / 17.99 лв.
Стандартна цена 10.22 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 2.29 € / 4.48 лв.
Стандартна цена 2.55 € Вземи сега с отстъпка -10%! За повече подробности виж в продукта. Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти

Исаков Груп

Цена: 12.63 € / 24.70 лв.

За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 20.45 € / 40.00 лв.

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 5.11 € / 9.99 лв.

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Мъжете си падат по кучки

Шери Аргов
AMG Publishing

Цена: 8.67 € / 16.96 лв.

101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 10.00 € / 19.56 лв.

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

74 готварски рецепти

Мая Иванова
Димант

Цена: 1.51 € / 2.95 лв.

За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...

Изворът на женската сила

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 9.20 € / 17.99 лв.

За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...

Магията на подреждането

Мари Кондо
Бард

Цена: 8.69 € / 17.00 лв.

Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга