Хапки и сандвичи от световната кухня - Надя Пери - книга — Хапки и сандвичи от световната кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 € Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		от 07‑01‑2026 г. или 08‑01‑2026 г. Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Експресна доставка		До офис на Еконт на следващ работен ден Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW на следващ работен ден вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#082-059
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с рецепти с интернационална кухня
Корица		Мека
Страници		86
Размери		14.10 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.110 kg
EAN		9789548086868
ISBN		9789548086868

Хапки и сандвичи от световната кухня

Name: Хапки и сандвичи от световната кухня
Rating: 10.00 (1 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 € Посочената цена е прогрозна и не е приложима за всички модификации на продукта. За точна цена според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		от 07‑01‑2026 г. или 08‑01‑2026 г. Посочените дати за доставка са за модификациите на продукта, които могат да бъдат изпратени най-рано. За срок според избраната модификация виж на 2-ра стъпка от създаването на поръчка.
Експресна доставка		До офис на Еконт на следващ работен ден Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW на следващ работен ден вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#082-059
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2012 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с рецепти с интернационална кухня

Корица		Мека
Страници		86
Размери		14.10 / 20.00 / 0.80 cm
Тегло		0.110 kg
EAN		9789548086868
ISBN		9789548086868

Описание

"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от едни от най-известните световни кухни и са познати под различни имена - тапас в Испания, антипасти в Италия, дим сум в Китай, тифин в Индия, мезе в Средния изток... Новото е, че вече не се поднасят само като аперитив, а и като основно меню при семейни чествания, сватби, детски празници и всякакъв вид партита. Смята се, че родината на хапките е Испания - в Андалусия те са известни отпреди няколкостотин години под името тапас. Думата тапас означава покриване. Смята се, че традицията се зародила в Севиля, където барманите покривали чашите вино или бира с малки чинии, за да предпазят напитките от мухи. Скоро започнали да поставят парченца шунка в чинийките - добавка, която допаднала на хората. Виждайки възможността да привличат повече клиенти, собствениците на барове започвали да редуват по различен начин украсата на малките чинийки за всяко питие и така било дадено началото на националния феномен тапас. Една от легендите за произхода на tapas / pinchos е свързана с интересна история. Когато крал Алфонсо XIII за пръв път посетил град Кадис, минал покрай Ventorrillo del Chato, странноприемница, съществуваща и до днес, и спрял за почивка. Кралят помолил за чаша херес, но в този момент станало течение и на келнера, за да не се напълни кралската чаша с пясък, му хрумнала блестящата идея да я покрие с резен шунка. Хрумването допаднало на краля, той изял "похлупака" или на испански la tapa, изпил виното и поискал още едно, но със същата тапа. Тогава всички придворни около него пожелали същото."
Из книгата

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Хапки
Хапки и мезета от българската кухня

Хапки със сьомга
Хапки от сирене с ракия
Кошнички с яйца
Сирене на канапе
Хапки с кашкавал
Хапки със сирене и фъстъци
Кашкавалени пури
Апетитни хапки с боб
Хапки с риба тон
Хапки с риба и сирене
Пилешки хапки с бадеми
Кюфтенца със сьомга и сос с копър
Рулца от шунка
Сърца от кренвирши

Хапки от испанската кухня

Хапки с маслини, аншоа и пиперки
Хапки със скариди и зелен сос
Пиперада
Гаспачо
Препечен хляб с аншоа
Хапки със сирене
Сардели с краставица на грил
Хапки с риба и майонеза
Кошнички със зеленчукова плънка
Хапки с яйца и айоли
Брушета по испански
Пилешки рулца
Миди със сос Ромеско
Хрупкави скариди
Салата от риба тон и картофи
Панирани хапки сирене
Мини картофени тортили
Пълнени гъби
Пълнени пиперки
Вегетариански лозови сарми
Фалафел
Гъби, пълнени с агнешки бъбреци
Лапнех

Хапки от европейската кухня

Рулца с пиперка
Руски омлет
Козе сирене по провансалски
Крокети с гъби
Хапки с краставица и риба
Миникуиш Лорен
Хапки с пушена пъстърва
Аншоа с Горгонзола
Катаплана по португалски
Кусадили по гръцки
Кростини с пиперки
Хапки с бекон и гъби
Хапки със сливи и бекон
Топли сандвичи с гъби
Тарталети с козе сирене
Хапки с месо от пуйка
Брушети със спанак и сирене
Кюфтенца с розова вода

Хапки от италианската кухня

Карпачо
Паста Фритата
Мариновани патладжани
Козе сирене с подправки
Пица фритата
Бухти с пастърма
Сардини в лозови листа
Фритери със сирене
Пълнени скариди
Италиански кюфтенца
Фритата от пушена треска
Печен кромид
Пица на кръгчета с шунка и ананас
Маринована Фета
Черни маслини с пиперки
Мариновани гъби с чили

Хапки от американската кухня

Скариди с прясно мляко
Корн догс
Пилешки крила
Мексикански картофи с подправки
Тиквички със сирене
Картофи емпанадас
Емпанадас
Текс-мекс със сирене
Хапки с риба
Мексикански кюфтенца
Хапки с тиквички

Хапки и мезета от Северна Африка и Средния изток

Вегетариански хайвер
Турски агнешки кюфтенца
Кадин буду
Шиш таоук
Пилешки бутчета със специална подправка
Кюфтенца от грах и мента
Хапки с пилешко месо и стафиди
Арабски кебап
Хапки с картофи и сирене

Хапки и мезета от индийската кухня

Пиле Тика
Пилешки хапки тандури
Хапки Бонда
Хапки с пилешко месо
Хапки с агнешко месо
Хапки от скариди с чили
Хапки с агнешка кайма

Хапки от китайската и японската кухня

Оризови кюфтенца с кокосово брашно
Сарми по шанхайски
Суши
Суши с кисело мляко и зеленчуци
Месо по японски
Сармички Йо-йо
Кюфтенца от сьомга с копъров сос
Хапки със сьомга и скариди
Хапки с шунка и краставица
Темпура
Хапки с пилешко месо
Яйца фу-юнг
Суши със сусамово семе и гъби
Хапки с пилешка кайма
Смесена темпура

Сандвичи

Двойни сандвичи с кашкавал и сирене
Сандвичи с тарама хайвер
Сандвичи с черен или червен хайвер
Сандвичи с колбаси
Сандвичи с риба
Сандвичи със зелено масло
Сандвичи с яйчна паста
Сандвичи с хайвер от сирене и червени домати
Сандвичи с хайвер от патладжани
Сандвичи със сиренява паста
Сандвичи с пастет от сирене и чесън
Сандвичи с рибен пастет
Сандвичи с тарама хайвер

Тестени и сладки хапки

Банички хапки
Сватбени снежни топки
Банички с кисело мляко
Ледени бонбони с кафе
Евтини бързи соленки
Коледни курабийки
Хапки баклава
Шоколадови ягоди
Пастички с кафе
Сладки с орехи
Соленки с извара и сусам
Кнедли с кайсии
Сусамови кифлички с извара
Тарталетки с топено сирене и спанак
Кокосови рогчета
Амарети
Ваниловки
Таралежчета
Хапки с череши
Ванилови звездички
Кифлички с орехи
Дребни сладки
Мини гевречета
Шоколадови топчета с орехи
Мини пастички Павлова
Орехи с мед
Китайски сладки с яйчен крем

Кратък терминологичен речник
Най-често използваните кухненски мерки

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Стара градска кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Яйчна кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Миксер. Кухненски робот
150 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.50 лв. / 1.28 €

Безглутенова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 4.00 лв. / 2.05 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Безглутенова кухня Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Стара градска кухня Надя Пери

			Цена: 7.00 лв. / 3.58 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 2.50 лв. / 1.28 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Яйчна кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ...

Шоколадова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ...

Бърза и лесна световна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.00 лв. / 5.11 €

Рецептите в Бърза и лесна световна кухня ще помогнат на всяка домакиня да разнообрази менюто у дома с приготвяне на ястия от цял свят."В днешния живот на бързина и напрежение трябва да намалим времето, прекарвано в кухнята за приготвяне на вкусна храна. Независимо че на пазара се пускат все нови, лесни за ползване кухненски уреди, като различни микровълнови фурни, домашни хлебопекарни, еърфрайъери, миксери и други, необходими са и рецепти за бързо приготвяне на ястията и десертите. Рецептите в тази книга ще ви улеснят много за бързо и лесно готвене. За приготвянето на някои ястия се изисква мариноване от една нощ, ...

Италианска и испанска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

За любителите на южните средиземноморски специалитети Надя Пери е събрала най-популярните и най-лесни за изпълнение в български условия италиански, испански и португалски традиционни и съвременни рецепти. ...

Ястия в глинени и керамични съдове

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

В книгата ще откриете различни рецепти за ястия в глинени и керамични съдове."В градския бит на българите през миналите векове са използвани и други грънчарски изделия, мангали за отопление на помещенията с дървени въглища, свещници, пепелници, умивалници и други. Някои керамични изделия служели като култови предмети: съдове за светена вода, кръщелни купели, кадилници, надгробни фенери. Най-високо развитие керамичното производство достигнало по време на Първата българска държава. През последните десетилетия се произвеждаше у нас предимно троянска керамика - единични изделия и сервизи, както и много дребни единични ...

Сол, оцет и сода бикарбонат

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки. През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било ...

Бърза лесна кухня в един съд

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ...

Какао, кафе, чай

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Какаото, кафето и чая са всъщност много повече от любими напитки. Вижте подробна информация за всички полезни съставки, които могат да се съдържат в различните видове чай. Как сме започнали да пием кафе? Кой е решил да направи от какаото първия шоколад? ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Вкусен хляб в домашна хлебопекарна Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Бърза и лесна световна кухня Надя Пери

			Цена: 10.00 лв. / 5.11 €


			Италианска и испанска кухня Надя Пери

			Цена: 5.00 лв. / 2.56 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ястия в глинени и керамични съдове Надя Пери

			Цена: 6.00 лв. / 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 9.99 лв. / 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 4.00 лв. / 2.05 €

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 5.00 лв. / 2.56 €

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 19.99 лв. / 10.22 €

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

Моята кухня. Здравословни рецепти

Силвена Роу
A&T Publishing

Цена: 34.99 лв. / 17.89 €

Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...

Турска кухня

Хомо футурус

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ...

500 десерта, които непременно трябва да опитате

Уенди Суицър
Книгомания

Цена: 22.90 лв. / 11.71 €

Колкото и вкусни да са били предходните ястия, едно хранене не може истински да се запомни, ако не завърши със зрелищен десерт. Извисяваща се до небето целувка или чийзкейк, греховно богат шоколадов мус във водовъртеж от сметана и ядки, или просто купичка сладолед - колко от нас могат да устоят на сладкото изкушение преди да станат от масата? 500 десерта предлага рецепта за всеки вкус, независимо дали представата ви за идеалния завършек на храненето е нещо леко и плодово или малко по-чревоугодническо. Въведението на книгата ви запознава с техниките, необходими за приготвяне на десертите на мечтите ви - използване на ...

Изкуството на френската кухня

Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек
Пергамент Прес

Цена: 35.96 лв. / 18.39 €

"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга