store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Начало    Специализирана и техническа литература    Хранително-вкусова промишленост    Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях - Ангел Кожев, Светломир Кожев

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях


Ангел Кожев, Светломир Кожев

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях - Ангел Кожев, Светломир Кожев - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  15.34 €
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 €
До офис на Еконт: 2.99 €
До адрес: 2.99 €
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка11‑11‑2026 г. или 12‑11‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#038-390
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаТвърда
Страници150
Размери17.00 / 24.00 / 1.00 cm
Тегло0.470 kg
EAN9789549373929
ISBN9789549373929
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях - Ангел Кожев, Светломир Кожев - книга

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях


Ангел Кожев, Светломир Кожев

Цена:  15.34 €
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 €
До офис на Еконт: 2.99 €
До адрес: 2.99 €
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка11‑11‑2026 г. или 12‑11‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До автомат BOX NOW за утре
Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на BOX NOW. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#038-390
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоЕньовче
Категории
КорицаТвърда
Страници150
Размери17.00 / 24.00 / 1.00 cm
Тегло0.470 kg
EAN9789549373929
ISBN9789549373929
Описание
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък.
За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на кашкавал от овче мляко "Балкан", на овчето саламурено сирене, плесенно сирене "Рокфор", "Пекорино романо", "Манчего", "Гравиера","Кефалотири" и други.
За издателство Еньовче
Еньовче
София, 1000
ж.к. Красна Поляна, бл. 241
eniovche@mail.bg
Домашни мини оранжерии Hot Farm
Рейтинг
Рейтинг: 8.18 / 11 гласа 
За да оцениш книгата "Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Цена:  7.98 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. ...
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Цена:  6.98 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Цена:  8.95 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни ...
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по ...
Производство на млечни продукти в домашни условия
Ангел Кожев
Цена:  3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска ...
Обща технология на виното - том 1
Трифон Иванов
Цена:  14.31 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С ...
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  6.08 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по ...
Кашкавал, парени сирена
Ангел Кожев
Цена:  20.45 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички ...
Технология на специалните вина - том 2
Трифон Иванов
Цена:  7.67 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на ...
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Ангел Кожев
Производство на млечни продукти в домашни условия - книга
Производство на млечни продукти в домашни условия
Ангел Кожев

Еньовче
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.58 €
Книги от Ангел Кожев
Производство на млечни продукти в домашни условия
Ангел Кожев
Цена:  3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска ...
Млечни продукти - домашно и фермерско производство
Ангел Кожев
Цена:  5.11 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни ...
Кашкавал, парени сирена
Ангел Кожев
Цена:  20.45 €
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички ...
Закупилите тази книга, купуват също
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - книга
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1
Мария Воденска, Мариана Ушева

Матком
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.06 €
Присаждане и резитба на овощната градина - книга
Присаждане и резитба на овощната градина
Симеон Дочев

Еньовче
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.14 €
Оръдия през август - книга
Оръдия през август
Барбара Тъкман

Изток - Запад
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цени от:  14.83 €
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - книга
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Матком
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.98 €
Джобна енциклопедия на гъбите - книга
Джобна енциклопедия на гъбите
Иван Дечев

Милениум
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.67 €
Свръхчовекът от подземната академия на КГБ - книга
Свръхчовекът от подземната академия на КГБ
Пламен Григоров, Росица Тодорова

Распер
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  18.00 €
От кражби до убийства. Криминалните престъпления в България 1944 - 1989 г. - книга
От кражби до убийства. Криминалните престъпления в България 1944 - 1989 г.
Стефан Иванов

Сиела
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.78 €
Материалознание на хранителните продукти - книга
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.98 €
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова - помагало
Четвърто издание : Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от ...
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова - учебник
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за ...
Сладкарство - Основен курс - Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц - помагало
Организиране и функциониране на сладкарската работилница. : "Замислена и структурирана като ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова - учебник
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - книга
Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...
Обща технология на виното - том 1 - Трифон Иванов - книга
Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина ...
Технология на месните продукти - Костадин Василев - учебник
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен ...
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция - Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова - книга
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са ...
Търсене
Учебници и помагала
Ученически тетрадки
Учебни пособия
Ученически раници
Ученически несесери
Ученически аксесоари