store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Учебници и помагала    За профилираните гимназии    Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция - Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова
Начало   Книги    ...    За профилираните гимназии  

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция


Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция - Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  17.00 лв. / 8.69
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑10‑2025 г. или 09‑10‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#840-511-611
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена1994 г.
ИздателствоЗемиздат
Категории
КорицаМека
Страници328
Размери14.20 / 21.50 / 1.50 cm
Тегло0.282 kg
ISBN9540503116
Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция - Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова - книга

Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция


Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

Цена:  17.00 лв. / 8.69
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02
До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81
До адрес: 4.99 лв. / 2.55
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑10‑2025 г. или 09‑10‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#840-511-611
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена1994 г.
ИздателствоЗемиздат
Категории
КорицаМека
Страници328
Размери14.20 / 21.50 / 1.50 cm
Тегло0.282 kg
ISBN9540503116
Описание
В ръководството за практически занятия по дисциплината Технология на кулинарната продукция са разгледани основните изисквания при провеждане на органолептичен анализ на кулинарна продукция, както и методите за качествена оценка. Описани са методите за изследване на различните технологични процеси и промени в хранителните вещества при кулинарна обработка на хранителните продукти. Посочени са технологиите за приготвяне на различни видове полуфабрикати от растителен и животински произход, съставки на ястия, предястия, супи, варени, задушени и печени основни ястия.

Ръководството е предназначено за учениците от техникумите и СПТУ по обществено хранене. Може да се използва от всички специалисти, работещи в общественото хранене.

Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме.
За издателство Земиздат
Земиздат ЕООД
София, 1504
бул. Цариградско шосе 47
(02)943-18-29
Страници от тази книга






Съдържание
Организация на работата в учебно-производствената база
  • Организация на практическите занятия в учебно-опитната лаборатория
  • Основи на безопасността, на хигиената и на противопожарната охрана
  • Работа със Сборник рецепти на кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене
Органолептичен анализ на кулинарната продукция
  • Практическо занятие: Определяне на сензорната чувствителност на учениците
  • Практическо занятие: Органолептична оценка на кулинарната продукция
Предварителна обработка на хранителните продукти и приготвяне на полуфабрикати
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от зеленчуци и гъби
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от едри преживни животни (ЕПЖ)
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от свине
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от дребни преживни животни (ДПЖ)
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от субпродукти
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от птици
  • Практическо занятие: Приготвяне на полуфабрикати от риба
Технологични процеси, използвани при кулинарната обработка на хранителните продукти
  • Практическо занятие: Технологична характеристика на процеса варене
  • Практическо занятие: Технологична характеристика на процеса пържене
  • Практическо занятие: Технологична характеристика на процеса печене
Промени в хранителните вещества и в цвета на продуктите при кулинарна обработка
  • Практическо занятие: Промени в белтъчните вещества при кулинарна обработка
  • Практическо занятие: Промени във въглехидратите при кулинарна обработка
  • Практическо занятие: Промени в мазнините при кулинарна обработка
  • Практическо занятие: Промени в цвета на продуктите при кулинарна обработка
Приготвяне на съставките на ястията
  • Практическо занятие: Приготвяне на бульони и аспик
  • Практическо занятие: Приготвяне на запръжки и застройки
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли сосове с бульонна основа
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли сосове с млечна, сметанова и маслена основа
  • Практическо занятие: Приготвяне на студени сосове с растително масло - майонези
  • Практическо занятие: Приготвяне на студени сосове с аспик и оцет
Приготвяне на предястия
  • Практическо занятие: Приготвяне на салати от зеленчуци
  • Практическо занятие: Приготвяне на смесени салати
  • Практическо занятие: Приготвяне на бутербродни изделия и студено асорти
  • Практическо занятие: Приготвяне на кулинарни коктейли и студени предястия от яйца
  • Практическо занятие: Приготвяне на желирани предястия
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли предястия - сандвичи, крокети и бешамел
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли предястия - суфлета, пудинги и огретени
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли тестени предястия и топли предястия от яйца
Приготвяне на супи
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли бистри супи
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли супи със запръжка
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли супи със застройка
  • Практическо занятие: Приготвяне на топли супи със запръжка и застройка
  • Практическо занятие: Приготвяне на пасирани супи
  • Практическо занятие: Приготвяне на млечни и плодови супи
Приготвяне на варени основни ястия
  • Практическо занятие: Приготвяне на варени ястия от зеленчуци
  • Практическо занятие: Приготвяне на варени ястия и гарнитури от зърнени, бобови и макаронени изделия. Ризото
  • Практическо занятие: Приготвяне на варени ястия от месо, птици и риба
  • Практическо занятие: Приготвяне на варени ястия от субпродукти
  • Практическо занятие: Приготвяне на каши и фрикасета
  • Практическо занятие: Приготвяне на пълнени зеленчуци и сарми
Приготвяне на задушени основни ястия
  • Практическо занятие: Приготвяне на задушени ястия от едри и порционни месни полуфабрикати
  • Практическо занятие: Приготвяне на безмесни яхнии
  • Практическо занятие: Приготвяне на месни яхнии и рагу
  • Практическо занятие: Приготвяне на кебапи и гулаши
  • Практическо занятие: Приготвяне на задушени ястия от риба и птици
  • Практическо занятие: Приготвяне на задушени ястия от субпродукти
Приготвяне на печени основни ястия
  • Практическо занятие: Приготвяне на печени безмесни ястия с ориз
  • Практическо занятие: Приготвяне на мусаки
  • Практическо занятие: Приготвяне на гювечи
  • Практическо занятие: Приготвяне на печени ястия от едри месни полуфабрикати и полуфабрикати от смляно месо
  • Практическо занятие: Приготвяне на печени ястия от птици и риба
  • Практическо занятие: Приготвяне на печени ястия от субпродукти
  • Практическо занятие: Приготвяне на печени ястия от млечни продукти
Литература
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Технология за производство на цигари - учебник
Технология за производство на цигари
Земиздат
Цена:  15.00 лв. / 7.67
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Машини и съоръжения в животновъдството
Михаил Касалийски
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Процеси и апарати в химичните и биотехнологичните производства
Александър Асенов, Мария Енчева, Павел Панев
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Продуктът е представен с вътрешни страници
Зеленчукопроизводство
Минка Алипиева, Цветана Иванова
Цена:  17.00 лв. / 8.69
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Паркоустройство
Тонка Тончева, Весела Тодорова
Цена:  20.00 лв. / 10.23
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология за производство на цигари
Цена:  15.00 лв. / 7.67
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Цена:  6.90 лв. / 3.53
Технологичен контрол при производство на захар и захарни изделия
Недялка Маринова, Христинка Добрева, Лидия Докова
Цена:  14.00 лв. / 7.16
Продуктът е представен с вътрешни страници
Селскостопански машини
Стойко Василев, Дженко Даскалов, Младенка Добренова, Димитра Василева
Цена:  15.00 лв. / 7.67
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - част 1 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...
Технология на кулинарната продукция -  част 2 - книга

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...
Технология на кулинарната продукция - Част 2 - книга

Технология на кулинарната продукция - Част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

Матком
Цена:  6.90 лв. / 3.53
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

Техника
Цена:  136.89 лв. / 69.99
Продуктът е представен с вътрешни страници
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ...
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Цена:  11.90 лв. / 6.08
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Цена:  6.90 лв. / 3.53
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене
Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов
Цена:  136.89 лв. / 69.99
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закупилите тази книга, купуват също
Обща теория на счетоводната отчетност - книга

Обща теория на счетоводната отчетност


Любен Петров

Мартилен
Цена:  17.00 лв. / 8.69
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ново преработено издание. ... В учебника са изнесени всички нови промени, съобразени с постановките на новия закон за счетоводството (01.01.2016 г.). Темите в учебника са променени и разработени според урочната система, като след всеки урок има упражнения с решени и нерешени задачи, тестове, казуси, игрословици и изготвяне на първични носители на счетоводна информация. ...
Тестове по математика за 4. клас. Подготовка за национално външно оценяване - книга

Тестове по математика за 4. клас. Подготовка за национално външно оценяване
По учебната програма за 2025/2026 г.


Евелина Динева

Калоянов
Цена:  3.80 лв. / 1.94
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
По новия модел на МОН. ... Помагалото съдържа 16 теста, създадени по модела на МОН за национално външно оценяване по математика в 4. клас, който се въвежда от учебната 2019 - 2020 година. Всеки тест съдържа 25 задачи, от които: 18 задачи с избираем отговор; 5 задачи с кратък свободен отговор (число); 1 задача с разширен свободен отговор; 1 задача с 3 броя разширени свободни отговора. Първите 8 теста могат да се изпълняват в края на първия или в началото на втория учебен срок. В тях няма задачи от умножение и деление на многоцифрени числа с едноцифрено и двуцифрено число. Целта е учениците да свикнат с формата ...
История и цивилизации за 11. клас - профилирана подготовка Модули 1 - 3 - книга

История и цивилизации за 11. клас - профилирана подготовка : Модули 1 - 3
По учебната програма за 2025/2026 г.


Б. Гаврилов, Т. Леков, А. Николов, Т. Томов, М. Бенова, М. Босева

Просвета
Цена:  39.00 лв. / 19.94
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Одобрен със заповед № РД 09 - 1555 / 17.07.2020 г. ... Учебникът включва 3 модула: Власт и институции Култура и духовност Човек и общество В новия учебник за 11. клас модулната учебна програма е разработена така, че: всеки учител да може да преподава по него достъпно, интересно и ефективно; всеки ученик да усвои съдържанието му, като надгради своите знания и умения; все повече ученици и учители да предпочитат историята за профилиращ предмет. За осъществяването на тези цели трите модула са интегрирани в една книга. Темите от модулите са групирани хронологично в три раздела - Античност, Средновековие и ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - книга

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Матком
Цена:  9.90 лв. / 5.06
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Помагало по български език за 4. клас - книга

Помагало по български език за 4. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Тодорка Бановска

Кронос
Цена:  9.00 лв. / 4.60
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Помагалото съдържа: разнообразни упражнения с тренировъчен и творчески характер; различни по жанр текстове с тестови задачи и свободни отговори към тях, акцентиращи върху процеса на четене с разбиране; правописни и граматични правила, подпомагащи учебния процес; обобщаващи тестове и самостоятелни работи след всеки раздел. То дава възможност на четвъртокласниците: да доизградят и усъвършенстват своите езикови знания; да упражняват и затвърдяват своите умения за грамотно писане; да обогатяват и развиват своята лексикална култура; да се подготвят отлично за годишното външно оценяване; да положат солидна основа ...
Български език за 11. клас и 12. клас - профилирана подготовка Модул 1: Езикът и обществото - книга

Български език за 11. клас и 12. клас - профилирана подготовка : Модул 1: Езикът и обществото
По учебната програма за 2025/2026 г.


Красимира Алексова, Йовка Тишева, Руска Станчева, Борислав Борисов

Просвета
Цена:  25.00 лв. / 12.78
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Одобрен със заповед № РД 09 - 1577 / 17.07.2020 г. ... Учебникът по български език за профилирана подготовка за 11. клас и 12. клас - модул "Езикът и обществото", е създаден от екип от водещи специалисти както в областта на класическите езиковедски дисциплини, така и в областта на такива съвременни приложни лингвистични дисциплини, като психолингвистиката и социолингвистиката. С оглед спецификата на програмата за профилирана подготовка учебникът е предназначен за ползване в две последователни години от ученици, които имат подчертани интереси към езика - към неговия исторически развой и най-вече към ...
Сборник по математика за 4. клас - книга

Сборник по математика за 4. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Владимира Ангелова, Жана Колева

Просвета Плюс
Цена:  15.06 лв. / 7.70
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Сборникът по математика за 4. клас е разработен към комплекта Голямото приключение на издателство Просвета Плюс в съответствие с новата учебна програма по математика. Помагалото е предназначено за допълнителна работа в часовете, за домашна работа и за диагностициране на компетентностите на учениците. Включените задачи дават възможност както за затвърдяване на знанията и уменията на учениците, така и за надграждането им в практически ситуации. Чрез тях се постигат: усвояване и прилагане на писмено и устно събиране и изваждане на многоцифрени числа; усвояване и прилагане на писмено и устно умножение и деление на ...
Български език за 11. и 12. клас - профилирана подготовка. Модул: Езикови употреби - книга

Български език за 11. и 12. клас - профилирана подготовка. Модул: Езикови употреби
По учебната програма за 2025/2026 г.


Ангел Петров, Мая Падешка, Мариана Балинова

Клет България
Цена:  14.90 лв. / 7.62
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Одобрено от МОН със заповед № РД 09-1153/21.05.2020 г. ... "Важно място в учебника заемат темите от учебното съдържание, които най-общо може да бъдат отнесени към проблематиката на науката лингвистична прагматика. В предвидените часове по български език ще си припомните особеностите на комуникативната ситуация, ще получите повече информация за различни класификации на езиковите функции. Акцент в работата ще бъде поставен върху същността и приложението в комуникативната практика на различни по вид речеви стратегии и словесни дейности - при възприемане и създаване на рекламни текстове, в устното речево общуване, при ...
Александра Георгиева, Никола Кереков
Габриела де Лука
Предприемачество за 8. клас - Кирил Тодоров - учебник
Учебникът е одобрен съгласно заповед на министъра на образованието и науката РД 09‐1223 / 09.05. ...
Икономика за 10. клас - Цонка Лалева, Милена Първанова - учебник
Учебникът е одобрен съгласно заповед на министъра на образованието и науката РД 09‐1225 / 09.05. ...
Обща теория на счетоводната отчетност - Любен Петров - учебник
Ново преработено издание. : В учебника са изнесени всички нови промени, съобразени с постановките на ...
Икономика за 10. клас - Антоанета Войкова, Иво Манчев - учебник
Учебникът е разработен в съответствие с учебната програма на МОН за обща професионална подготовка по ...
Основи на правото - Георги Стефанов - учебник
Към учебника е приложено помагало "Задачи, тестове и казуси по основи на правото" в едно ...
Основи на счетоводството + приложение - Любен Петров - учебник
Към учебника е включено приложение с тестове, казуси, задачи и стандартни алгоритми за самостоятелна ...
Икономика. Обща икономическа теория - Цонка Лалева - учебник
Второ основно преработено издание. Пазарна икономика. : Един учебник по икономика, който покрива ...
Счетоводство на предприятието с примерни задания - Светла Павлова - учебник
В учебника Счетоводство на предприятието с примерни задания са отразени всички промени, които са ...
Основи на електротехниката - Любен Ананиев, Пешо Мавров - учебник
Учебник за професионални гимназии : Учебникът е написан в съответствие с утвърдената от МОМН учебна ...
Сборник с решени задачи по счетоводство - том 1 - Богдана Костадинова,  Йордана Стамберова - сборник
Сборникът съдържа решени и нерешени задачи от "Обща теория на счетоводната отчетност" и ...
Търсене
Книги
Ваучери за подарък от store.bg
Намаление на хиляди книги