store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Книги от Ангел Кожев
Начало   Книги  

Книги от Ангел Кожев

 Кашкавал, парени сирена
Ангел Кожев
Цена:  20.45 € / 40.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Млечни продукти - домашно и фермерско производство
Ангел Кожев
Цена:  5.11 € / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях
Ангел Кожев, Светломир Кожев
Цена:  15.34 € / 30.00 лв.
Производство на млечни продукти в домашни условия
Ангел Кожев
Цена:  3.58 € / 7.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Виж още
Кашкавал, парени сирена -

Кашкавал, парени сирена


Ангел Кожев
Еньовче
Цена:  20.45 € / 40.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ...
Млечни продукти - домашно и фермерско производство -

Млечни продукти - домашно и фермерско производство


Ангел Кожев
Еньовче
Цена:  5.11 € / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ...
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях -

Овче, козе и биволско мляко и продукти от тях


Ангел Кожев, Светломир Кожев
Еньовче
Цена:  15.34 € / 30.00 лв.
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ...
Производство на млечни продукти в домашни условия -

Производство на млечни продукти в домашни условия


Ангел Кожев
Еньовче
Цена:  3.58 € / 7.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ...
Книги от Ангел Кожев
Това е за всички - Тим Бърнърс-Лий
Видео представени продукти
Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели
Анна Кършовска
Поредица Погледни под капачето!
Фют
Торлашки речник
Недка Николова
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
уолъс уотлъс
Градско влакче
симулаци
Учебник по автотранспортна техника
Миа Сердарева
децата на хората
Фотографска памет
Prosveta biologia
истински криминални случаи
Freed
Най-популярно в книжарницата
Остайница - Рене Карабаш - книга
Остайница
Рене Карабаш
Поръчай своята бройка с автограф от Рене Карабаш! Количествата са ограничени. : "Читателят е ...
Аждер - Васил Попов - книга
Аждер
Васил Попов
Една мрачна любовна легенда се превръща в действителност в продължението на Мамник и Лехуса.Пет години ...
Мамник - Васил Попов - книга
Мамник
Васил Попов
В трънското село Вракола се случват необикновени неща - няколко човека са убити по невиждан начин, ...
Лехуса - Васил Попов - книга
Лехуса
Васил Попов
Мистериите на българския фолклор оживяват в чудовищни измерения в продължението на романа Мамник. : ...
Разделно хранене съобразено с българския начин на хранене - Владимир Леви, Лиляна Куманова - книга
Разделно хранене ...
Владимир Леви, Лиляна Куманова
Ръководство. Основни принципи. Рецепти. : Тази книга представлява ценно практическо ръководство за ...
Ти ме повика, живот : Автобиография - Михаил Белчев, Албена Атанасова - книга
Ти ме повика, живот
...
Михаил Белчев, Албена Атанасова
Между кориците на тази книга е скътана историята на живота на Михаил Белчев. В това автобиографично ...
Български народни песни - книга
Български народни песни
Книгата е предназначена за ученици и кандидат-студенти. : Юнашки, хайдушки, празнични, обредни, ...
Градинарят и смъртта - Георги Господинов - книга
Градинарят и смъртта
Георги Господинов
Баща ми беше градинар. Сега е градина.Историята на един баща, един син и едно последно разсъмване - ...
Търсене
Хиляди книги на супер изгодни цени
НВО и матура
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2026 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в страницата "Книги от Ангел Кожев" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.