store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Технология на кулинарната продукция - ча...
Начало   Книги    ...    Хранително-вкусова проми...  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.90 лв.
Купи този и много други продукти с 10% отстъпка
при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка05‑10‑2022 г. или 06‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за 6 часа в работно време
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#56448
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници240
Размери16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло0.278 kg
EAN9789549266061
ISBN9789549266061
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Цена:  9.90 лв.

Купи този продукт с 10% отстъпка при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка05‑10‑2022 г. или 06‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

До адрес в София за 6 часа в работно време
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10:00 ч. и 18:00 ч. в работни дни!
 Основни параметри:
Продукт#56448
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници240
Размери16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло0.278 kg
EAN9789549266061
ISBN9789549266061
Описание
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор".
Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарната обработка.
Особено внимание е обърнато на производството на зеленчукови, месни, птичи и рибни полуфабрикати и готови ястия - бульони, сосове, предястия, супи, основни ястия, кухненски десерти и тестени сладкарски изделия.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии".
Страници от това помагало



Съдържание
Въведение
  • Технологични принципи при производството на кулинарна продукция
  • Нормативна база
  • Хигиена и безопасност на работната среда
  • Органолептичен анализ на кулинарната продукция
  • Меню в заведенията за хранене и развлечение
    • Принципи и изисквания при съставянето на меню
    • Видове менюта в заведенията за хранене и развлечения
  • Фири и наварки при топлинна обработка
Обработка на хранителните продукти и промените в тях
  • Механични и хидромеханични процеси при производството на полуфабрикати
    • Предварителна обработка на хранителните продукти и производство на полуфабрикати
    • Предварителна обработка на продукти от растителен произход
      • Предварителна обработка на пресни зеленчуци
      • Предварителна обработка на консервирани зеленчуци
      • Топлинно обработени зеленчукови полуфабрикати
    • Предварителна обработка на продукти от животински произход
      • Предварителна обработка на месо и производство на полуфабрикати
      • Предварителна обработка на птици и пернат дивеч и производство на полуфабрикати
      • Предварителна обработка на риба, нерибни морски и други продукти и производство на полуфабрикати
Топлинни процеси
  • Основни начини за топлинна обработка
  • Варене
  • Пържене
  • Печене
  • Комбинирани начини за топлинна обработка
  • Спомагателни начини за топлинна обработка
Химични и биохимични процеси
  • Изменения на хранителните вещества при кулинарна обработка
    • Изменения на белтъчните вещества
      • Изменение на белтъчните вещества на продукти от животински произход
      • Изменение на белтъчните вещества на продукти от растителен произход
    • Изменения на въглехидратите
      • Изменение на захарите
      • Изменение на въглехидратите на клетъчните стени
      • Изменения на скорбялата
    • Изменения на мазнините
      • Изменения на мазнините при хидротермична обработка
      • Изменение на мазнините при пържене
    • Изменение на водата и сухите вещества при кулинарната обработка
    • Изменение на водата и сухите вещества на продуктите от животински произход
    • Изменения на водата и сухите вещества на продуктите от растителен произход
    • Изменение на витамините
    • Изменение в цвета и аромата на хранителните продукти
Технология на съставки на ястията
  • Технология на бульоните
  • Технология на запръжки
  • Технология на застройки
  • Технология на сосове
    • Технология на топли сосове
    • Технология на студени сосове
  • Гарнитури
Технология на предястия
  • Технология на студени предястия
  • Технология на топли предястия
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 8 гласа 
За да оцениш помагалото "Технология на кулинарната продукция - част 1", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.80 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Технология на месните продукти
Костадин Василев
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  6.90 лв.
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
А. Вангелов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за това помагало, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - Част 2 - помагало

Технология на кулинарната продукция - Част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

Матком
Цена:  6.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ...
Учебници и помагала за 10. клас
Български език за 10. клас - помагало

Български език за 10. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Весела Михайлова, Йовка Тишева, Руска Станчева, Борислав Борисов

Просвета
Цена:  17.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебникът е създаден така, че да е полезен за подготовката на учениците за Националното външно оценяване в края на 10. клас. Той съдържа: кратка и ясна информация по предвидените от учебната програма теми; лесно приложими алгоритми за анализ и редактиране на текст; практически насоки за създаване на аргументативен текст; просто и в същото време научно коректно формулирани правила, представящи правописната, пунктуационната, граматичната и лексикалната норма на българския книжовен език; разнообразни по степен на трудност и по тип задачи, чието решаване ...
Изобразително изкуство за 10. клас - помагало

Изобразително изкуство за 10. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Свилен Стефанов, Петя Иванова, Десислава Кралева, Ния Табакова

Булвест-2000
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ...
Успешни на Националното външно оценяване по английски език в 10. клас - ниво B1 - помагало

Успешни на Националното външно оценяване по английски език в 10. клас - ниво B1
По учебната програма за 2022/2023 г.


Николина Цветкова

Клет България
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебно помагало за 10. клас по английски език за Националното външно оценяване на издателство "Клет България". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ...
Vite! Pour la Bulgarie - A1: Учебна тетрадка за 10. клас по френски език + CD - помагало

Vite! Pour la Bulgarie - A1: Учебна тетрадка за 10. клас по френски език + CD
По учебната програма за 2022/2023 г.


Anna Maria Crimi, Domitille Hatuel, Vyara Lyubenova, Lyudmila Galabova, Monique Blondel

Клет България
Цена:  11.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебната система "Vite! Pour la Bulgarie" съдържа актуални теми и текстове, които ще отговорят на интересите на учениците и ще ги мотивират да участват в учебния процес. Всеки урок включва въвеждащ диалог, лексикална и граматична информация, допълнена от упражнения и комуникативни задачи. Учебникът е богат на упражнения по лексика, комуникация, граматика, произношение, правопис и работа по двойки - всичко необходимо за успешно овладяване на новия материал. Учебната тетрадка следва разпределението на рубриките в учебника и осигурява допълнителни упражнения ...
Vorbereitung auf die Mundliche Prufung - Stufe B2 - C1: Assoziogramme fur 10., 11. und 12. Klasse Помагало по устна комуникация на немски език за 10., 11. и 12. клас - помагало

Vorbereitung auf die Mundliche Prufung - Stufe B2 - C1: Assoziogramme fur 10., 11. und 12. Klasse : Помагало по устна комуникация на немски език за 10., 11. и 12. клас


Румяна Янкова

Мартине
Цена:  22.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебно помагало по немски език като първи чудж език при подготовката за устна комуникация на изпита за немска диплома. Предназначено за ученици в езикови гимназии, обучаващи се в специалните класове за немска диплома. Помагало за 10. клас , 11. клас и 12. клас е създадено поради факта, че в други учебни системи липсват достатъчно асоциограми за подготовка за устния изпит. То съдържа: 300 нови асоциограми и въпроси към тях, както и указания за самия изпит и подготовката на папка; указания за презентиране на темата във втората част на устния изпит; формулирани контроверзни теми за разработване на проектна ...
Помагало по български език и литература за 10. клас - помагало

Помагало по български език и литература за 10. клас


Пламен Тотев, Миглена Севдалинова, Светослав Минчев

Персей
Цена:  7.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В помагалото ще откриете тестове, есета и интерпретации. ... Помагалото включва тестове с по 25 въпроса по български език и литература, систематизирани според учебната програма в 10. клас и подготвени така, че да могат да се решават през цялата учебна година съобразно преподавания материал. Достъпно и ясно са представени важните особености на западноевропейската, руската класическа и българската възрожденска литература. Изведени са главните черти на литературните епохи и направления. Предложени са разширени планове и примерни разработки на интерпретативно съчинение върху основните проблеми на всички изучавани ...
Chemistry and Environmental Protection for 10. Grade Химия и опазване на околната среда за 10. клас - помагало

Chemistry and Environmental Protection for 10. Grade : Химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Mitka Pavlova, Milena Kirova, Elena Boyadzhieva, Nevena Varbanova, Valentina Ivanova, Irina Andonova, Veselina Rangelova

Педагог 6
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебник за 10. клас при обучение с интензивно изучаване на чужд език. ... Учебникът съдържа материала по химия и опазване на околната среда за 10. клас и е предназначен за учениците, изучаващи учебните предмети на английски език. Учебната система по химия и опазване на околната среда за 10. клас на издателство "Педагог 6" се състои от: учебник работни листове учебник на английски език работни листове на английски език Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. ...
Trainingsbuch fur die 10., 11. und 12. Klasse: Teil 2 - Stufe B2 - C1 Учебно помагало по немски език за 10., 11. и 12. клас - помагало

Trainingsbuch fur die 10., 11. und 12. Klasse: Teil 2 - Stufe B2 - C1 : Учебно помагало по немски език за 10., 11. и 12. клас


Румяна Янкова

Мартине
Цена:  17.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебно помагало по немски език като първи чужд език при подготовката за писмена комуникация за придобиване на немска диплома. Предназначено за ученици в езикови гимназии, обучаващи се в специалните класове за немска диплома. Помагалото е създадено поради факта, че липсват задачи от този тип по определени теми в други учебни системи. Съдържа нови задачи като писане на становище, коментар, резюме, читателско писмо, писмена комуникация, про и контрааргументи. Към всяка тема е развита богата лексикална страница с подходящи думи и изрази. Има текстове със задачи за резюмиране и към тях резюмета с липсващи думи и изрази. По ...
Учебници и помагала за 12. клас
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн - помагало

Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2022/2023 г.


Ангел Ангелов - Ачо, Красимир Харизанов, Таня Сребрева, Донка Чардакова, Мария Кирилова

Клет България
Цена:  16.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Представянето на учебното съдържание се отличава с пълнота и максимална конкретност и функционална алгоритмичност. Всички нови понятия и термини, заложени в учебната програма, са представени научно вярно и на достъпен за възприемане език. Очакваните резултати, заложени в учебната програма, са разработени на основата на оптимално премерена теоретична информация и система от примери и задачи за всеки един от тях. Публикувани са отговори на всички задачи и тестове. Овладяването на учебното съдържание се извършва на основата на конкретни примери и казуси от практиката. ...
Тестове за държавен зрелостен изпит по история и цивилизации - профилирана подготовка - помагало

Тестове за държавен зрелостен изпит по история и цивилизации - профилирана подготовка
По учебната програма за 2022/2023 г.


Мария Трифонова-Бенова

Просвета
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Помагалото е създадено в съответствие с изискванията на "Учебно-изпитната програма за Държавен зрелостен изпит (ДЗИ) по история и цивилизации, профилирана подготовка" и покрива учебното съдържание за 11. клас и 12. клас . Съдържа 5 примерни теста: 15 задачи с избираем отговор; 10 задачи с кратък и с разширен свободен отговор; 1 задача за създаване на свързан писмен текст върху разнообразни исторически източници или отговор на въпрос по исторически проблем по избор на зрелостниците. Предложените формулировки на отговорите на въпросите с кратък и ...
Успех на матурата по химия и опазване на околната среда. Тестови задачи - помагало

Успех на матурата по химия и опазване на околната среда. Тестови задачи
По учебната програма за 2022/2023 г.


Боряна Донкова, Кирил Гавазов, Никола Бурджиев

Клет България
Цена:  13.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Профилирана подготовка 11. клас и 12. клас . Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебното помагало от поредицата "Успех на матурата" е предназначено за подготовка на учениците за държавен зрелостен изпит по химия и опазване на околната среда (профилирана подготовка). Изданието е създадено в съответствие с новата учебно-изпитна програма по химия и опазване на околната среда (в сила от учебната 2021/2022 година). Помагалото съдържа: задачи върху всички оценявани компетентности от учебното съдържание на изучаваните задължителни модули на профилиращия предмет химия и опазване на околната ...
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн - помагало

Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2022/2023 г.


Иван Първанов, Людмил Бонев

Домино
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебникът е одобрен със заповед № РД09 - 13.07 / 28.06.2021 г. ... Учебникът е предназначен за профилирана подготовка по информационни технологии за 12. клас в модул "Уеб дизайн". Той е разработен в съответствие с учебната програма на МОН. Предлаганият учебен материал е насочен към овладяване на базисни знания, умения и отношения, свързани с учебната дисциплина, като е акцентирано върху планирането, проектирането, изграждането и поддръжката на уеб сайт. Изграждат се нови дигитални компетентности на ученика, които се прилагат в различни предметни области. ...
Тестове по история за гимназисти и кандидат-студенти - помагало

Тестове по история за гимназисти и кандидат-студенти


Пенка Константинова

Ариадна
Цена:  7.20 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тестовете в помагалото дават възможност за реализиране на контрол и самоконтрол в процеса на обучение по история и цивилизация. Ще бъдат в помощ при подготовката не само по време на учебния процес, но и за изпити в различни висши училища. Приложенията съдържат допълнителна систематизирана информация. Предлаганата конструкция на отделните тестове не е идентична с конструкцията на изпитния формат на ДЗИ по история и цивилизация, а има отделна схема. Това обстоятелство придава на тестовете не специализиран, а универсален характер. Помагалото е ценен помощник за ученици и кандидат-студенти. ...
Единен приемен изпит за кандидат-студенти бакалаври Модул 3: Математика - помагало

Единен приемен изпит за кандидат-студенти бакалаври : Модул 3: Математика


УНСС
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ръководство за самоподготовка с примерни тестове ... Въвеждането на единен приемен изпит (ЕПИ) за кандидатстване в Университета за национални и световно стопанство, Икономическия университет - Варна, и Стопанската академия "Д. А. Ценов" - Свищов, се осъществява съгласно решения на академичните съвети на тези университети. Тестовите примерни въпроси в настоящия сборник са единни за трите университета. Всеки университет определя обаче самостоятелно конкретната организация и датите на провеждане на изпитите, както и по кои от специалните модули (математика, литература, икономика, история и география) ще се ...
Философия за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 5: Философия и политика - помагало

Философия за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 5: Философия и политика
По учебната програма за 2022/2023 г.


Марин Костов, Драгомир Кръстев

Педагог 6
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебник по философия за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 5: Философия и политика. Учебната система по философия за 12. клас на издателство "Педагог 6" се състои от: модул 2: Философия и ценности модул 5: Философия и политика модул 6: Психология на личността Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, ...
555 задачи по геометрия - помагало

555 задачи по геометрия


Станислав Димитров, Любен Личев, Станислав Чобанов

Унимат СМБ
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Решения по геометрия в картинка на А. В. Акопян. ... В ръцете си държите книга с решенията на една от най-добрите колекции от задачи по елементарна геометрия - "Геометрия в картинки" на руския автор Арсений Акопян. Книгата представлява сборник, съдържащ 555 задачи по елементарна геометрия, и е предназначена за ученици, които проявяват задълбочен интерес в олимпийската математика, техните учители, както и за любители на геометрията и изследователи. Пособието може да послужи за подготовка по геометрия на състезатели по математика. Учебно-помощната система "Геометрия в картинки" от Арсений Акопян се ...
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  6.90 лв.
Учебници и помагала за 10. клас
Български език за 10. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.

Весела Михайлова, Йовка Тишева, Руска Станчева, Борислав Борисов
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  17.00 лв.
Изобразително изкуство за 10. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.

Свилен Стефанов, Петя Иванова, Десислава Кралева, Ния Табакова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  9.00 лв.
Успешни на Националното външно оценяване по английски език в 10. клас - ниво B1
По учебната програма за 2022/2023 г.

Николина Цветкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  14.90 лв.
Vite! Pour la Bulgarie - A1: Учебна тетрадка за 10. клас по френски език + CD
По учебната програма за 2022/2023 г.

Anna Maria Crimi, Domitille Hatuel, Vyara Lyubenova, Lyudmila Galabova, Monique Blondel
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  11.90 лв.
Vorbereitung auf die Mundliche Prufung - Stufe B2 - C1: Assoziogramme fur 10., 11. und 12. Klasse : Помагало по устна комуникация на немски език за 10., 11. и 12. клас
Румяна Янкова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  22.00 лв.
Учебници и помагала за 12. клас
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2022/2023 г.

Ангел Ангелов - Ачо, Красимир Харизанов, Таня Сребрева, Донка Чардакова, Мария Кирилова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.90 лв.
Тестове за държавен зрелостен изпит по история и цивилизации - профилирана подготовка
По учебната програма за 2022/2023 г.

Мария Трифонова-Бенова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Успех на матурата по химия и опазване на околната среда. Тестови задачи
По учебната програма за 2022/2023 г.

Боряна Донкова, Кирил Гавазов, Никола Бурджиев
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2022/2023 г.

Иван Първанов, Людмил Бонев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Тестове по история за гимназисти и кандидат-студенти
Пенка Константинова
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.20 лв.
Закупилите това помагало, купуват също
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - помагало

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Матком
Цена:  8.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Технология на кулинарната продукция -  част 2 - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес
Цена:  9.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ...
Основи на електротехниката - помагало

Основи на електротехниката


Любен Ананиев, Пешо Мавров

Техника
Цена:  21.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е написан в съответствие с утвърдената от МОМН учебна програма. Предназначен е за учениците от всички специалности в техникумите, в които се изучава предметът "Основи на електротехниката". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ...
Джобна енциклопедия на гъбите - помагало

Джобна енциклопедия на гъбите


Иван Дечев

Милениум
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - помагало

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2


Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова

Матком
Цена:  13.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Електротехника и електроника - помагало

Електротехника и електроника


Илия Златанов, Мария Бечева

Матком
Цена:  9.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника се разглеждат основни въпроси от теорията на електротехниката и електрониката , както и практическото им приложение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ...
Техническа механика - помагало

Техническа механика


Георги Димчев, Христо Христов

Матком
Цена:  12.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Техническа механика" е разработен в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии. Учебното съдържание е съобразено с разделите и темите за максималния хорариум часове. Теоретичните постановки са подкрепени с богат илюстративен материал във формата на схеми, чертежи и грижливо подбрани и решени задачи, повечето от които - с практическа насоченост и връзка с предходно и следващо учебно съдържание. Това допринася за онагледяване и осъществяване на вътрешни и междупредметни връзки. Застъпен е проблемният и алгоритмичният подходи. ...
Материалознание на хранителните продукти - помагало

Материалознание на хранителните продукти


Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Цена:  11.80 лв.
Възможна е експресна доставка само за 6 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ...
Още интересни селекции
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
NewPay
Раници, учебници и помагала