store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Технология на кулинарната продукция - ча...
Начало   Книги    ...    Хранително-вкусова проми...  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Цена:  9.90 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Това помагало може да бъде доставено в дните:
Вторник 28-01-2020 г. или
Сряда 29-01-2020 г.
Продукт#56448
ВидПомагало
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници240
Размери16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло0.278 kg
EAN9789549266061
ISBN9789549266061
Описание
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор".
Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарната обработка.
Особено внимание е обърнато на производството на зеленчукови, месни, птичи и рибни полуфабрикати и готови ястия - бульони, сосове, предястия, супи, основни ястия, кухненски десерти и тестени сладкарски изделия.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2019/2020 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии".
Страници от това помагало



 
Съдържание
Въведение
  • Технологични принципи при производството на кулинарна продукция
  • Нормативна база
  • Хигиена и безопасност на работната среда
  • Органолептичен анализ на кулинарната продукция
  • Меню в заведенията за хранене и развлечение
    • Принципи и изисквания при съставянето на меню
    • Видове менюта в заведенията за хранене и развлечения
  • Фири и наварки при топлинна обработка
Обработка на хранителните продукти и промените в тях
  • Механични и хидромеханични процеси при производството на полуфабрикати
    • Предварителна обработка на хранителните продукти и производство на полуфабрикати
    • Предварителна обработка на продукти от растителен произход
      • Предварителна обработка на пресни зеленчуци
      • Предварителна обработка на консервирани зеленчуци
      • Топлинно обработени зеленчукови полуфабрикати
    • Предварителна обработка на продукти от животински произход
      • Предварителна обработка на месо и производство на полуфабрикати
      • Предварителна обработка на птици и пернат дивеч и производство на полуфабрикати
      • Предварителна обработка на риба, нерибни морски и други продукти и производство на полуфабрикати
Топлинни процеси
  • Основни начини за топлинна обработка
  • Варене
  • Пържене
  • Печене
  • Комбинирани начини за топлинна обработка
  • Спомагателни начини за топлинна обработка
Химични и биохимични процеси
  • Изменения на хранителните вещества при кулинарна обработка
    • Изменения на белтъчните вещества
      • Изменение на белтъчните вещества на продукти от животински произход
      • Изменение на белтъчните вещества на продукти от растителен произход
    • Изменения на въглехидратите
      • Изменение на захарите
      • Изменение на въглехидратите на клетъчните стени
      • Изменения на скорбялата
    • Изменения на мазнините
      • Изменения на мазнините при хидротермична обработка
      • Изменение на мазнините при пържене
    • Изменение на водата и сухите вещества при кулинарната обработка
    • Изменение на водата и сухите вещества на продуктите от животински произход
    • Изменения на водата и сухите вещества на продуктите от растителен произход
    • Изменение на витамините
    • Изменение в цвета и аромата на хранителните продукти
Технология на съставки на ястията
  • Технология на бульоните
  • Технология на запръжки
  • Технология на застройки
  • Технология на сосове
    • Технология на топли сосове
    • Технология на студени сосове
  • Гарнитури
Технология на предястия
  • Технология на студени предястия
  • Технология на топли предястия
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 5 гласа 
За да оцените помагалото "Технология на кулинарната продукция - част 1", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за това помагало, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите това помагало, купуват също
Довършителни работи в строителството - първа част - помагало

Довършителни работи в строителството - първа част


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Довършителни работи в строителството: покривни тенекеджийски дърводелски облицовки мазилки В книгата ще научите за: разходни разчети технологични правила нормативи за измерване и приемане ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - Кремена Никовска, Стамен Стамов - помагало

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов

Матком
Цена:  11.80 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Готварството - помагало

Готварството


Дионис
Цена:  23.80 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. ...
Сервиране и барманство - Стамен Стамов, Кремена Никовска - помагало

Сервиране и барманство


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  21.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова - помагало

Материалознание на хранителните продукти


Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене. ...
Довършителни работи в строителството - втора част - помагало

Довършителни работи в строителството - втора част


СЕК
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Настилки Боядисване Изолации Дограми ... Ще научите за: разходни разчети технологични правила нормативи за измерване и приемане ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Стамен Стамов, Кремена Никовска - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 2


Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Пътно строителство - Марин Цонев - помагало

Пътно строителство


Марин Цонев

Техника
Цена:  14.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионалните гимназии по строителство, архитектура и геодезия. ... Учебникът е написан в съответствие с учебната програма на Министерството на образованието и науката и е предназначен за учениците от професионалните гимназии по строителство, архитектура и геодезия, специалност строителство и архитектура. Може да се ползва и от учениците от специалността транспортно строителство и да служи като помагало на работниците и специалистите от пътното строителство. В учебника по пътно строителство са разработени въпросите относно проектирането, строителството, поддържането и експлоатацията на автомобилните пътища. ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова - помагало

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова

Матком
Цена:  12.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Хигиена на храненето и хранително законодателство" е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. ...
Техника и технология на заваряването - Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев - помагало

Техника и технология на заваряването


Л. Каменова, Н. Лолов, П. Пенчев

Техника
Цена:  17.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма за обучение на учениците в професионалните гимназии. Учебникът е одобрен от МОН. ...
Ресторантьорство - Димчо Тодоров - помагало

Ресторантьорство


Димчо Тодоров

Матком
Цена:  13.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ...

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.90 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Това помагало може да бъде доставено в дните:
Вторник 28-01-2020 г. или
Сряда 29-01-2020 г.
Продукт#56448
ВидПомагало
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници240
Размери16.50 / 23.50 / 1.50 cm
Тегло0.278 kg
EAN9789549266061
ISBN9789549266061
Описание
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор".
Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарната обработка.
Особено внимание е обърнато на производството на зеленчукови, месни, птичи и рибни полуфабрикати и готови ястия - бульони, сосове, предястия, супи, основни ястия, кухненски десерти и тестени сладкарски изделия.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2019/2020 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии".
Страници от това помагало
Технология на кулинарната продукция
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Учебници и помагала за 12. клас
С един поглед: Математика в 8., 9., 10., 11. и 12. клас - част 2. Дипляна
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  5.90 лв.
С един поглед: Математика в 8., 9., 10., 11. и 12. клас - част 1. Дипляна
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  5.90 лв.
Мога за отличен: Руска матура + CD
По учебната програма за 2019/2020 г.

Емилия Гочева, Лиана Гочева
Цена:  16.00 лв.
Trainingsbuch fur die 10., 11. und 12. Klasse: Teil 2 - Stufe B2 - C1
Учебно помагало по немски език за 10., 11. и 12. клас

Румяна Янкова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Матурата по литература в таблици за 11. - 12. клас
Калина Михова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.90 лв.
Да пишем правилно. Последни промени и чести затруднения в правописа
Мила Томанова, Жана Ганчева
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.90 лв.
Христоматия за държавен зрелостен изпит по български език и литература
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.00 лв.
Готови за матура - Български език и литература
Подготовка за държавен зрелостен изпит

Кирил Димчев, Ангел Петров, Мая Падешка, Мария Герджикова, Олга Попова , И. Кръстева
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Цялостна подготовка за матура по български език и литература
Тестове и аргументации - част 1: От Ботев до Дебелянов

Пламен Тотев, Миглена Севдалинова, Светослав Минчев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.98 лв.
Всичко за матурата по биология и здравно образование
Владимир Овчаров, Таня Димитрова, Мариана Христова, Камелия Йотовска
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Справочник по математика за кандидат-студенти в СУ "Св. Климент Охридски"
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.00 лв.
Тестове за държавния зрелостен изпит по български език и литература
Борислав Борисов, Кирила Бобчева
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.00 лв.
Още учебници и помагала за 12. клас
Учебници и помагала за 10. клас
Изпитни тестове по математика за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Донка Гълъбова, Веселка Христова, Павлина Динева, Светослав Стаменов, Таня Илиева, Татяна Маркова
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Цена:  5.00 лв.
Подготовка за външно оценяване по математика за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

П. Тодорова, Й. Николова, Т. Мерджанова, В. Момчилова
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  7.50 лв.
Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Митка Павлова, Невена Върбанова, Милена Кирова, Валентина Иванова, Елена Бояджиева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Тестове за проверка и оценка по физика и астрономия за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Евгения Бенова, Маргарита Градинарова, Никола Велчев
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  4.00 лв.
Примерни изпитни варианти по български език и литература за НВО за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Анета Кичукова, Антония Кръстева, Борис Иванов, Ванюша Гигова, Елинка Щерионова, Ивелина Джонева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.00 лв.
Примерни изпитни варианти по математика за НВО за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Донка Капралова, Ирина Шаркова, Корнелия Пашова, Мария Христова, Павлин Цонев, Цеца Байчева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.00 лв.
Български език и литература за 10. клас. Помагало за подготовка за външно оценяване
По учебната програма за 2019/2020 г.

Димка Димитрова
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  7.50 лв.
Тестови задачи по български език и литература. Подготовка за национално външно оценяване за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Ангел Петров, Мая Падешка, Мариана Балинова, Бойко Пенчев, Илияна Кръстева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Цена:  7.80 лв.
Сборник задачи и тестове по физика и астрономия за 9. и 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Ирена Борисова, Анка Райчева
Продуктът е нов за каталога на store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Български език и литература за 10. клас. Подготовка за национално външно оценяване
По учебната програма за 2019/2020 г.

Адриана Дамянова, Деспина Василева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  15.00 лв.
Сборник с тестове по български език и литература за 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Елена Елисеева, Камелия Митева
Стандартна цена 10.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Цена:  8.00 лв.
Тестове по математика за националното външно оценяване в 10. клас
По учебната програма за 2019/2020 г.

Снежинка Матакиева, Юлия Нинова, Диана Раковска
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.00 лв.
Още учебници и помагала за 10. клас
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.90 лв.
Технология на месните продукти
Костадин Василев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
НАССР в ресторанта
Борислав Борисов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Сладкарство - наръчник
инж. Анна Стоянова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  18.00 лв.
Назад към "Хранително-вкусова промишленост"
Джефри Арчър
Марин Трошанов, Петър Станимиров, Антон Стайков
Павлина Делчева-Вежинова
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги