Гликемичният индекс е условно означение на скоростта, с която се преработва всеки продукт, който съдържа въглехидрати в човешкия организъм, сравнена със скоростта, с която се преработва глюкозата, чийто индекс е прието да се смята за еталон (нейният индекс е равен на 100 единици). Колкото по-бързо протича преработването или разпадането на един продукт, толкова по-висок е неговият гликемичен индекс. В света диетологията е приела да раздели всичките продукти, които съдържат въглехидрати на групи с висок, среден и нисък гликемичен индекс. По същество продуктите с нисък гликемичен индекс са т. нар. сложни или "бавни& ... |
|
|
Днешният масов пазар ни предлага преди всичко храна, която не е храна. Да се говори за "вредни храни" е цинизъм. Щом една храна е вредна, значи не е храна. Тя не трябва да се слага в специални списъци, а трябва да бъде забранена. Прочетете тази книга! Тя може да уплаши глупака, но за умния ще отвори нови врати и пътища. Защото не е вярно, че няма истинска храна, с която да се сдобием. Има! "След "Какво не знаем за това, което ядем", "Отрова в чинията" и "Какво ядем, храна или отрова" се наложи да напишем и тази книга. Целта ни не е да плашим читателите, както някои твърдят, а ... |
|
|
Мъдрите хора отдавна са разбрали, че нашето лекарство е близо до нас и обикновено никне в двора ни. Жиловлекът, глухарчето и невенът са чудодейни билки, които могат да ни излекуват и предпазят от стотици болести. Неслучайно наричали жиловлека, "майката на всичките билки". Той бил известен още преди 3000 години в Китай, където го берели за медицински цели и го продавали много скъпо. В Древния Рим и Гърция семената на жиловлека били използвани при болести на стомаха, червата и при дезинтерия. Римският учен Плиний Старши (1 век от н.е.) препоръчвал в месния бульон да се добавя жиловлек и така се получавало ценно ... |
|
|
Ние боледуваме, защото е нарушено киселинно-алкалното равновесие в организма ни. Закиселяването на организма води до възникване на повече от 200 болести: катаракта, артрози, жлъчно и пикочнокаменна болест, онкология. Причината за тях е, че 90% от храната на хората са кисели продукти и всичко, което те пият, без чистата вода, пресните сокове и билковите чайове, има pH от 4.5 до 2.5, т.е. те закиселяват организма им. Диетата на здравия човек трябва на 80% да се състои от алкалообразуващи и от 20% киселинообразуващи продукти. Но за да се възстанови здравето при болест, обемът на алкалните продукти трябва да стигне до 100%, ... |
|
|
От векове наред кестенът е смятан за магическо дърво и плод. Той е истински лечител за тялото и душата на човека. Ядливият кестен е незаменим при анемия. Танинът и пектинът във варените или печените кестени имат диуретично действие. Кумаринът в тях предпазва от склероза на съдовете. Кестените подобряват кръвообращението, действат противовъзпалително и болкоуспокояващо, влияят благотворно на сърцето, храносмилателната система, лекуват рани, изгаряния, подагра, действат антитуморно. В народната медицина конският кестен се използва като средство за лекуване на хемороиди, разширени вени, трудно зарастващи рани, появили се в ... |
|
|
Хороскоп на друидите. ... Биоенергийното влияние на дърветата върху човека е изключително силно. Дори малко парченце дървесина може да действа благотворно на човека и да подобри самочувствието му. Неслучайно друидите смятали, че на всеки човек отговаря определен вид дърво. Ако правилно се установи това съответствие, може да се коригира съдбата на човека и той да се излекува ефективно от тежки болести. Дърветата лекуват психиката, нормализират работата на сърцето, стимулират обменните процеси в организма, спасяват от главоболие, намаляват последиците от стреса. ... |
|
|
Древни писания твърдят, че първото нещо, което направил Бог, преди да сътвори света, е коренът. В корените е заложен смисълът на Сътворението. Ето защо почти всички корени са уникални, целебни и дори вълшебни. Без тях животът е немислим и невъзможен. Те са магмата на живота и в тях са скрити всички тайни на здравето и дълголетието. Остава само да ги опознаем и да разберем как да ги използваме, за да се справим с болестите, за да сме силни и здрави. В тази книга ще ви запознаем с някои от тях и ако ни се доверите, животът ви ще стане не само по-вкусен, но и ще откриете онези вълшебни еликсири, които не само ще ви позволят ... |
|
|
В една старинна легенда се казва: "Високо в планините плачат каменните великани. Техните сълзи се втвърдяват и образуват целебния балсам - лекарството срещу всички болести. Рядко някой намира сълзата на великана, но ако я намери, става най-здравият и най-силният..."Силата на целебните камъни е невероятна. Само трябва да ги познаваме и да знаем как да ги използваме. Неслучайно животните попълват силициевия си запас, като ядат мъх и кората на дърветата, които са богати на този елемент. Хора и животни охотно ядат глина. В много страни в Азия и Африка глината се смята за всекидневно лакомство и лекарство. Много ... |
|
|
"Ваксините са огромна измама... Те не са спасили нито един живот, но са причина за много болести и смърт, много абсолютно ненужни и незаслужени страдания и бъдещото поколение ще ги смята за една от най-големите грешки в епохата на невежество и предразсъдъци, а тяхното налагане пред страха от наказание - за мръсно петно в развитието на законодателството в нашия век..."Алфред Ръсел Уолъс (1898 г.) ... |
|
|
Често наричат ореха "дървото на живота", тъй като от древни времена той хранел, възстановявал силите и лекувал хората. Древногръцкият историк Херодот писал, че орехите имат особена жизнена сила. Орехите са най-уникалният и ярък представител на растителния свят. Всички части в тях имат силни биологично активни свойства и заемат огромен дял в зелената аптека, тъй като помагат много ефективно в лечението на човешкия организъм. Народната медицина на много страни изобилства с лечебни рецепти на основата на ореха. ... |
|
|
Навярно ви се струва, че знаете всичко за лимона?! Сигурно можете да посочите не една или две рецепти за неговото използване както в кулинарията, така и в здравеопазването. Не бързайте. Прочетете тази книга и ще разберете колко малко знаете за този вълшебен продукт, който неслучайно древните мъдреци са наричали лекарството на боговете. Лимоните не само напълно могат да заменят таблетките, билките и гладуването – нещо повече, оказва се, че самите те са незаменими, когато става дума за нашето здраве. Лимонът е наистина добрият вълшебник, който може да разреши много от вашите проблеми. Той предпазва от стари и нови болести. ... |
|
|
"Много често дори не подозираме, че богатството, което търсим през целия си живот, е било близо до нас и заедно с нас. Достатъчни са съвсем малко усилия, за да го превърнем в манна небесна, в онова магическо хапче, което може да ни изцери, подмлади и направи щастливи. Това богатство ни е дадено от природата и от самия Бог, но забързани в ежедневието си, ние не го забелязваме, забравяме го или го захвърляме като нещо ненужно. Навярно няма читател, който да не е запознат със сентенциите: “Човек е това, което яде!” или: “Вашата храна е вашето лекарство!”. Но едва ли знаем достатъчно за полезните, съвършените храни, ... |
