Домашна готварска книга събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава). С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата. Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издания през този период) са прости и ясни. ... |
|
|
Как е завършил възходящият път на човека, на когото историята постави ореол, издигна до небето и обяви за светец, е въпрос за Процеса на Васил Левски от чисто юридически ъгъл. Авторът не счита, че Османската държава през 1872 - 1873 г. може да проведе процесуално издържан наказателен процес, сравним с тогавашното европейско наказателнопроцесуално право, а напротив - че углавното производство е такова, каквото е позволила военно-административната система на Империята, доскоро потънала единствено в правото на Шериата. В книгата се откроява уважителното отношение на Високата порта към "главатаря на бунта" и се ... |
|
|
Кратка българска история за любопитни читатели. България през XX век."Десетилетия наред съм изчитал с любопитство многобройни изследвания на нашата история, преди да ми хрумне да напиша тази книга. И защо се захванах с нея? Истории на България дал Господ! Но все ми се струва, че я няма историята, която българинът - не специалистът историк, а влюбеният в миналото на своя народ - заслужава. Не книга, която ще подхранва у него лъжлива мания за величие. Нито пък такава, която да се вайка над изтърваните шансове и окаяното ни положение днес. А история интересна, история донякъде поне честна и уравновесена, история, която ... |
|
|
Кратка българска история за любопитни читатели. България до края на XIX в. ... "Десетилетия наред съм изчитал с любопитство многобройни изследвания на нашата история, преди да ми хрумне да напиша тази книга. И защо се захванах с нея? Истории на България дал Господ! Но все ми се струва, че я няма историята, която българинът - не специалистът историк, а влюбеният в миналото на своя народ - заслужава. Не книга, която ще подхранва у него лъжлива мания за величие. Нито пък такава, която да се вайка над изтърваните шансове и окаяното ни положение днес. А история интересна, история донякъде поне честна и уравновесена, ... |
|
|
Книгата е посветена на българските календарни празници - тези, които се честват в определени моменти от годишния цикъл. Разказва също така и за родните обичаи, чрез които човекът в традиционната култура се стреми да си осигури здраве и благополучие. Тази книга събира българските празници, обичаи и вярвания, за да изгради пъстрата мозайка на фолклорния свят. Вихра Баева е доктор по фолклористика и доцент в секция "Антропология на словестните традиции" при Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей към БАН. Веселка Тончева е доктор по етномузикология и доцент в секция "етномузикология и ... |
|
|
Издадена от "Отдела по химична номенклатура и структурно представяне" в сътрудничество с "Отдела по неорганична химия", по препоръки на "Международен съюз по чиста и приложна химия" (IUPAC). ... "Международният съюз по чиста и приложна химия" (IUPAC) е международна неправителствена организация, имаща за цел да подпомага развитието на химическите науки в световен мащаб и да допринася за приложенията на химията в полза на човечеството. Една от многобройните важни задачи на IUPAC е създаването на общ химически език чрез разработването на правила, съобразно които за всеки един химичен ... |
|
|
Македония е географско понятие. ... "След това г. Грунерт зададе на г. Михайлов въпрос относно етнографския характер на Македония, като каза, че при свои пътувания из Македония (по време на Югославия, когато той е бил кореспондент на ГТА в Белград), той е чул при запитвания на хора от народа, отговор: ние не сме нито сърби, нито българи, а - македонци. Г-н Михайлов веднага отбеляза, че този отговор се е дължал на страха на запитаните, дали нямат работа с някой сръбски агент или приятел; в такъв случай вече е достатъчен кураж да се заяви от някой "южносърбиянец", че не е сърбин. "Македония - заяви г. ... |
|
|
"Македония IX в. пр. Хр. - XXI в." е вълнуващ разказ за величието и трагизма на тази страдална земя от античността до наши дни. Тъмните сили на Балканите и по света, които в политическите си ламтежи продължават да разчитат на лъжата, егоизма, лицемерието, химерите и жестокостта, тук намират недвусмислен и категоричен отпор. С научна аргументация и обективност и с публицистична страст Цанко Серафимов осветлява, коментира и осмисля отново знакови събития и личности и припомня истини, прикривани или представяни деформирани от наши и чужди зложелатели. Анализирайки вътрешните и геополитическите аспекти на ... |
|
|
Човешката природа е по-силна от всеки индивид, от всяка институция или техническо изобретение. В крайна сметка тя оформя всичко, което създаваме, като отражение на себе си и своите първични корени. Тя си играе с нас като с пешки. Ние сме социални животни. Нашите животи зависят от отношенията ни с хората. Да знаем мотивите за техните действия е най-ценният инструмент, без който не можем да стигнем далеч, колкото и да сме талантливи или да се трудим упорито. Опирайки се на енциклопедични знания за човешката история, Робърт Грийн черпи идеи от животите на знакови личности от всички епохи, и показва как те са вземали ... |
|
|
След промените през 1989 г. обществото ни започна да се прочиства от фалшивите митове на комунистическата пропаганда в историята на България. Стават известни дълго укривани исторически факти. Появиха се документи за истинската история на Русия и България. Книгата представлява подреден цялостен прочит на историята на България, който да служи за изграждане на ново самосъзнание. Истинската история на България трябва да е фундамент за единение и идентичност на българския народ. Младите поколения не познават фашизма, комунизма и европейските войни, които могат отново да ни сполетят. В глобализирания свят е нужен прагматизъм в ... |
|
|
Русия отново е на сцената. Това изречение се появява непрекъснато по страниците на вестниците, в докладите на изследователските институти и в речите на политиците за посткомунистическа Европа. Кризата в Украйна и анексирането на Крим през март 2014 г. са искрата за поредната конфронтация между Русия и Запада, а Балканите са сцената на новата голяма геополитическа игра. В тази книга Димитър Бечев обаче отива отвъд стереотипите и предлага трезв анализ не само на руското влияние в Югоизточна Европа, но и на сериозните му ограничения. Същевременно той разрушава мита, че страните от региона и техните лидери са просто жертви ... |
|
|
Измежду многото книги по темата, спомените на българския офицер от полски произход Отон Барбар се открояват със своята сурова правдивост. Войната при него не се изразява само в победи и върховни моменти, тя е изнурителна, а понякога и тиха, също както смъртта на болния от холера. Авторът изгражда една непозната за нас картина на фронта: жестокостта на битките, грешките на командването, суетата и малодушието на някои офицери, недоволството и демонстрациите на изтощените войници. А сред тях и образът на обикновения войник: добродушен, готов да сподели последния си залък с командира, вечно загрижен за своите ниви и деца, но ... |
