Венко Кънев завършва специалност Кубинска и испаноамериканска литература в Хаванския университет, Куба, специализира в Института по лингвистика и литература Каро и Куерво в Богота, Колумбия. Защитава докторат и се хабилитира в Софийския университет Св. Климент Охридски. От 1989 г. живее във Франция. Спечелва конкурс и е назначен в Нова Сорбона, Париж, в Катедрата по иберийски и латиноамерикански изследвания.
Автор е на четири книги - три от тях на испански език - Lo real maravilloso y su metodo (Методът на реално-чудното), Nociones teoricas de la estilistica del texto literario (Теоретични понятия на стилистиката на литературния текст), Literatura hispanoamericana. Ensayos (Испаноамериканската литература. Студии) и една на български - От Рио Браво до Огнена земя. Латиноамерикански сюжети.