Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
Бубарството е един от малкото подотрасли на земеделието, който е в състояние на осигури, без значителни капиталовложения и за сравнително кратък период от време, доходи на фермерите, а преработката на пашкулите и суровата коприна - голям брой работни места. Благоприятният климат и съществуващите богати национални традиции са решаващи предпоставки за по-нататъшно развитие на бубарството. Производството на пашкули се нарежда на едно от първите места по приходи от 1 декар обработваема земя, което го прави особено подходящо за дребните земеделски стопанства. ... |
|
Професор, доктор на юридическите науки Костадин Бобев е работил в Научноизследователския институт по криминалистика и криминология повече от 42 години, от които 35 години е бил директор на института. Автор е на 10 монографии, 5 студии и над 120 научни публикации в наши и чуждестранни издания. Като специалист и ръководител е участвал в извършването на различни процесуални действия, свързани с разследването на тежки криминални и икономически престъпления. Има голям експертен опит в областта на криминалистичната идентификация на лица и веществени доказателства. В момента преподава в ЮЗУ "Неофит Рилски" по ... |
|
Въз основа на оригинални научни изследвания и чуждестранни литературни данни авторката разглежда основните въпроси, свързани с историята, произхода, класификацията, ботаническите и биологическите особености на захарната, както и на пукливата царевица, с химичния състав, растежа и развитието им при различните условия на отглеждане. Отделено е внимание по въпросите за технологията на отглеждане на двата подвида и използването им като храна за хората и като фураж. Отразен е динамичният триъгълник: научно изследване-промишлено производство-преработка и използване. Разработени са и приложните аспекти на екологосъобразното ... |
|
Биологично и динамично земеделие. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... Нараства интереса към гъбите като ценен хранителен продукт и тенденцията в световен мащаб е той все повече да се засилва. Този факт налага да се внедряват съвременни технологии за производство им. Необходимостта от съответна микологична литература е безспорна. У нас все още съществува "глад" за такива книги, които да отговарят на интересите и потребностите не само на любители гъбари, а и на професионалисти с желание да се занимават с култивиране на гъби. Предлаганата книга ще запълни в значителна степен нуждата ... |
|
Строго секретно - книга двадесет и седма ... Настоящият наръчник предлага на всеки един от вас – обикновените граждани, поредица от избрани и изпробвани техники на британските Специални въздушни части (SAS), които да ви помогнат да избегнете трудни ситуации и моменти в съвременната градска джунгла. ... |
|
Етеричномаслените и лечебни растения са специфична група култури, която играе важна роля в икономиката на регионите, подходящи за отглеждането им. Непрекъснато нарастващия интерес в национален и световен мащаб към тези култури се детерминира от разширяването на използването на ароматните съединения и биологичноактивните вещества от растителен произход в алтернативната медицина като значително по-безопасни средства за поддържане на здравния статус и от ограниченото съчетание на благоприятни почвени и климатични фактори за оптимално развитие на тези култури и качеството на получаваната продукция. Това детерминира висока ... |
|
От книгата ще научите: как да създадете сливови насаждения; сливови сортове; изисквания към екологичните условия; размножаване на сливата; болести и неприятели по сливата; как да реализирате продукцията от сливи. ... |
|
Книга от поредицата "Строго секретно". ... "Книгата "Врагове" разкрива историята на Федералното бюро за разследване в качеството му на тайна разузнавателна служба. Ние мислим за ФБР като за полиция, която арестува престъпници и поддържа върховенството на закона. Но тайното разузнаване срещу терористи и шпиони е първата и най-важна мисия на Бюрото днес и това се отнася за по-голямата част от последните сто години."Врагове" е хроника на вековния постоянен конфликт относно поведението на тайното разузнаване в една отворена демокрация и на решителната схватка между националната сигурност и ... |
|
От книгата ще научите: основи на развъдно-подобрителната работа в зайцевъдството; породи зайци; заплождане, бременност и раждане; бонитировка; манипулации със зайците; подготовка на зайците за участие в изложби; хранене на зайците; предпазване на зайците от отравяния; избор на място за зайцеферма; системи за отглеждане; организация на труда в зайцефермите и първичната им обработка; транспортиране на зайци; профилактични мероприятия в зайцевъдството. ... |
|
С помощта на тази книга ще научите: сортове дрян; размножаване; създаване на дрянови насаждения; беритба и реализация на плодовете. Дрянът е широко разпространено диворастящо растение у нас, плодовете на което от векове се използват за консумация в прясно състояние и особено за преработка. Използват се клонки и пъпки при различни ритуали, както и много здравата му дървесина за изработка на различни уреди. Оценявайки достойнствата на това растение, хората са извършвали значителни подобрителни дейности, подбирайки от естествени находища по-ценни и едроплодни форми, които са размножавали и отглеждали като културни ... |
|
Книгата е написана върху собствени изследвания и наблюдения на автора и е предназначена за фермери и всички, които се интересуват от царевичния силаж. ... "Силажирането е метод за консервиране на зелени фуражи и бе широко разпространено във всички ферми до настъпване на демократичните промени у нас. С унищожаването на фермите и промяната в собствеността на по-голяма част от животните, силажирането бе поизоставено. Новите фермери, тръгнали по трудния път на краварството нямаха опита и машините за приготвяне на силаж. Малкият брой крави в стопанството и сега не стимулират отделния земеделски производител да направи ... |