Закупилите Отглеждане и използване на подправки купуват и

			Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

			Пчелен восък. Добив, преработка, продукти Армин Шпюргин

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 18.00 лв. / 9.20 €

			Сервиране и барманство Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

			1 към 1 с пчелите Д-р Фридрих Пол

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 28.90 лв. / 14.78 €

			Размножаване на пчелните семейства Иванка Желязкова

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

			Канализационни мрежи и съоръжения Румен Арсов

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 27.00 лв. / 13.81 €

			Бомбите Вера Мутафчиева

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 15.90 лв. / 8.13 €

			Пчеларство с Top-Bar-кошери Гидо Фрьолих

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 26.40 лв. / 13.50 €

			Девет цикъла сезони Надежда Максимова

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 27.00 лв. / 13.81 €

			Енциклопедия на тероризма Иван Първанов

			Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Цена: 24.99 лв. / 12.78 €

			Съветският съюз и войните в Латинска Америка Александър Окороков

			Продуктът е представен с вътрешни страници Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Филтър по издателство:

Подредба по:

Изглед на списъка:

Брой продукти:

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - втора част: Организация и функциониране на ресторанта

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ...

Хигиена на храненето и хранително законодателство

Величка Несторова
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ...

Пчелен восък. Добив, преработка, продукти

Армин Шпюргин
Неделник

Цена: 18.00 лв. / 9.20 €

Пчеларска практика. Пчелни пити, восъчни основи, свещи, декоративни изделия... ... В настоящата книга ще намерите полезна информация за: Производството на восък от пчелите - строеж на пити. Управление на питите. Обновяване на градежа. Строителна рамка и търтеева пита. Див градеж и надграждане. Съхранение на питите. Методи за борба с восъчния молец. Методи за извличане на восък - восъкотопилки, восъчни преси, парни инсталации за топене на восък, извличане чрез замразяване. Методи за пречистване на восъка - качествени характеристики на пчелния восък. Производство на восъчни основи - леене с валцоване, леене с ...

Сервиране и барманство

Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком

Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ...

1 към 1 с пчелите

Д-р Фридрих Пол
Неделник

Цена: 28.90 лв. / 14.78 €

"Как се става пчелар? През последните десет години екипът на в-к Пчели подготви и издаде поредица от книги по пчеларство, с които целеше запълването на една празна ниша - липсата на информация за съвременните технологии в търсенето на отговори на вечните въпроси за най-добрия кошер и правилната технология. Книгите Продуктивно пчеларство от К. Л. Фарар (САЩ), Пчеларска ферма Венер от Иван Венер (Сърбия) и Пчеларство със самосмяна на майката от И. С. Лонин (Русия) дадоха на любознателната част от българските пчелари и самочувствие, и нови критерии при работата с пчелите, и най-важното - отговора на въпроса какво значи ...

Размножаване на пчелните семейства

Иванка Желязкова
Еньовче

Цена: 6.00 лв. / 3.07 €

Джобен календар на пчеларя. ... Книгата Размножаване на пчелните семейства" на издателство Еньовче е с размери 12 x 16 cm. Грижа за пчелите Отглеждането на пчели изисква системни грижи. Независимо от сезона е необходимо да се осигурят възможно най-добрите условия за създаване и поддържане на силни пчелни семейства. Затова освен подходяща литература, в store.bg можете да откриете и специални продукти като допълващи фуражи за осигуряване на пълноценна и питателна храна, витамини за поддържане на цялостното здраве и хидрогел за допълнително подпомагане по време на лечението от инвазия на акари. ...

Канализационни мрежи и съоръжения

Румен Арсов
Матком

Цена: 27.00 лв. / 13.81 €

В настоящия учебник са представени както класическите подходи и конструктивни решения на канализационните мрежи и прилежащите им съоръжения, така и хидроложките и хидравличните подходи и съответните им математически интерпретации, залегнали в съвременните модели и програмни продукти, описващи канализационните мрежи. В учебника са събрани и представени на българския читател в синтезиран и достъпен вид достиженията и практическото приложение на методите и съоръженията, създадени в съвременния трети етап от развитието на канализационните мрежи. Значителна част от книгата е посветена на основните съоръжения по ...

Бомбите

Вера Мутафчиева
Сдружение Българска история

Цена: 15.90 лв. / 8.13 €

‌"Бомбите" не е обикновена военна книга. В нея откриваме спомените на едно петнадесетгодишно момиче за картината на разрушената и бомбардирана София, на разбития живот на жителите ѝ, на евакуация, изгнание и после мъчително съживяване. Това момиче е професор Вера Мутафчиева - известен български историк, а също така автор на романи, есета и сценарии. Тя ни показва една епоха на ужас и разрушения, но не през очите на войниците, а на обикновените хора- тези, чийто живот е унищожен. Същевременно "Бомбите" е дневник на преждевременното съзряване на едно дете, което войната рязко превръща във ...

Пчеларство с Top-Bar-кошери

Гидо Фрьолих
Неделник

Цена: 26.40 лв. / 13.50 €

Естествено. Лесно. Различно. Пчеларска практика. ... Отглеждането на пчели в Top-Bar-кошери се радва на все повече почитатели в страните с развито пчеларство. Засиленият интерес към тази уникална кошерна система се дължи на желанието за обгрижване на пчелите по възможно най-природосъобразния начин, за да се спаси тяхната популация. Благородната кауза вече е обединила многобройни пчелари-любители и дългогодишни професионалисти в бранша. Авторът на Пчеларство с Top-Bar-кошери Гидо Фрьолих предлага ясна, обобщена, методично разработена и най-вече изчистена от грешки технология на работа, която ще бъде много полезна и за ...

Девет цикъла сезони

Надежда Максимова
Потайниче

Цена: 27.00 лв. / 13.81 €

За градината, животните, билките и... всичко останало. Какво се случва, когато трето поколение градско чедо отиде да живее в обезлюдено село в Балкана? Как се садят домати и какъв е жизненият цикъл на семето? Къде живеят стършелите и може ли птица да вдигне куче? Що е то алелопатия и защо е толкова красива? Любовта е привилегия само на човешкия вид ли? Как да намерим баланса в градината, света и собственото си тяло? Можем ли да лекуваме себе си, животните и растенията с билки и как? А колко безкраен е всъщност светът на лечебните растения? Тези и още много други въпроси търсят своя отговор в тази забавна книга дневник, ...

Енциклопедия на тероризма

Иван Първанов
Милениум

Цена: 24.99 лв. / 12.78 €

Организации, лидери, покушения, жертви. ... Историята на тероризма, събрана в книга. Научете: кои са най-опасните терористични организации и как са възникнали; кой ги ръководи; как се финансират; какви покушения и атентати са извършили; колко са невинните жертви, попаднали под техните удари. ...

Съветският съюз и войните в Латинска Америка

Александър Окороков
Прозорец

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Книгата е част от поредицата "Хроника" на издателство "Прозорец". ... След края на Втората световна война Съветският съюз, като член на победилата антифашистка коалиция, повишава значително международния си авторитет. На тази база СССР разширява и засилва пропагандирането на социалистическите идеи в много страни по света. В тази книга обективно и увлекателно са разкрити опитите на Съветския съюз да развива и укрепва позициите си в традиционната зона на влияние на САЩ - Латинска Америка. На основата на разсекретени архивни документи детайлно са описани етапите на военнотехническото сътрудничество и ...

Закупилите Отглеждане и използване на подправки купуват и

Страница:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Учебници и учебни помагала