Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ... |
|
Какво ще научим от тази книга: технология и производство; алкохолна ферментация; отлежаване и бутилиране; дестилация; бистрене на ракиите и наливане в бутилки; производство на високоалкохолни напитки; приготвяне на полуфабрикати, захарен сироп, карамел; производство на ликьори чрез директно ползване на плодовете и други; плодови вина, плодови ракии и плодови ликьори; горещи напитки с плодови сокове; греяни вина и греяна ракия. ... |
|
Защо не можем без тази книга? защото е допълнено издание на доказалата се книга "44 уникални рецепти за домашно производство на ракия" защото в нея са събрани ценни и редки рецепти от дедите ни до наши дни защото чрез нея ще разберете как уханието на билките може да се съчетае над казана с парите на алкохола, за да се получат великолепни домашни ракии от суровини, които до сега не сте оползотворявали защото ще ви разкрие и тайните на добри чужди рецепти защото чрез наученото от нея ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашната ракия Успех и наздраве! ... |
|
За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела от А до Я в кулинарията, а разделът Празници и традиции ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е истински шедьовър, една кулинарна ... |
|
Настоящата книга обхваща както теоретичните постановки на разделното хранене, така и практическото му приложение в българската кухня. ... Предназначението на тази книга е: да служи като ръководство за практическо прилагане на принципите на разделното хранене, съобразено с българските условия на живот и хранене и да отговори на въпроса: как да приложим разделното хранене в българската кухня да запознае читателите с теоретичните постановки на разделното хранене: основни принципи, класификация на хранителните продукти, таблица за състава на храните и др ... |
|
В тази книга са събрани лечебни рецепти, използвани от известни руски лечители, сред които са Владимир Огарков, Александър Кородецки, К. Г. Ткаченко, Роза Трофимова, Александра Алексеевна и много други. В последно време интересът към лечебните свойства на кализията, отглеждана като стайно растение, нараства. В народната медицина препаратите от това растение се използват при заболявания на стомашно-чревния канал, жлъчния мехур, бъбреците, при бронхиална астма, алергия, рак. Те успешно облекчават болките с различна локализация, премахват сърбежите, ускоряват зарастването на рани, изгаряния, измръзвания, травми и счупвания, ... |
|
В книгата са представени салати от различни страни и за всеки вкус. Има рецепти за топли и студени салати, пикантни и сладки, засищащи и леки, но всичките са здравословни, вкусни, свежи и лесни за приготвяне. Предлагаме богат избор от съблазнителни, топли и люти салати, които могат да заместят лек обяд или основно ястие, но могат да бъдат поднесени и като гарнитура. Те са подходящи за всеки сезон. Представени са рецепти за изключително вкусни салати като салата "Капри", която включва сирене "Моцарела", домати и босилек, и салата от телешко месо с босилек в азиатски стил, включваща люти чушки, мента и ... |
|
Съвременна готварска книга за диабетици. Книгата е посветена на съобразени със заболяването и едновременно с това разнообразни и вкусни рецепти. Дадени са основните хранителни съставки за всяка порция. Специален интерес представляват някои изпитани традиционни специалитети от средиземноморската кухня, която, както знаем, се смята за една от най-здравословните в световен мащаб."Без да изчерпва възможните диетични и други подходи към проблема, книгата заслужава внимание като един бърз и успешен старт към неговото контролиране. Препоръчвам я особено на хората без медицинско образование, най-вече ако диабетът им е ... |
|
Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Над 70 г. той разработва програма за здраве и дълголетие чрез хранене със сурови плодове, зеленчуци, сокове и диети. В настоящата книга е описан подробно съставът на храните - протеини, аминокиселини, скорбяла, сирене, мляко и др.; вредата от скорбялата и тестените храни; правилното и вредното съчетаване на продуктите и др. В изданието са представени многобройни и най-разнообразни рецепти за вкусни салати и сурови ястия, съставени от плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена, кълнове, ... |
|
В тази книга Д-р Норман Уокър описва решаващото значение на доброто състояние на дебелото черво за нормалната дейност на всички органи, предотвратяване на запека и заболяванията. Ние сме това, което ядем. Състоянието на дебелото черво зависи от: храната - готвените и вредни храни водят до ферментация, загниване и получаване на токсини, които минават в кръвта и я замърсяват. Получават се налепи по стените на дебелото черво, които не могат да се почистят чрез диети, а само чрез клизми спазване на разделно хранене, при което се намаляват отпадните продукти и налепите по дебелото черво, предотвратява се гниенето и ... |
|
Хармонизирайте ума и тялото си ... Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Повече от 70 години той разработва програма за здраве и дълголетие чрез здравословно хранене и диети. В тази книга д-р Уокър описва най-главните фактори, които могат да ни подмладят: храненето, начинът на живот, житейската философия. Ние сме това, което ядем. Всяка хапка или е градивен материал и възстановява тялото ни, или ги унищожава. Да бъдеш млад означава да бъдеш здрав, енергичен, жизнен, да имаш постоянно усмихнати устни и очи. Това означава да бъдеш общителен, ... |
|
Балансиране на енергиите за укрепване на здравето и жизнеността в единственото по рода си практическо ръководство за поддържане на оптимално физическо и психично здраве. Двете най-важни идеи в книгата са: Хормоналният дисбаланс е в основата на почти всеки здравословен проблем, пред който е изправена жената. Ние можем да повлияем на хормоните си и да подобрим нашето здраве, щастие и жизненост чрез енергийни техники, които са достъпни и лесни за научаване. Дона Идън дава конкретни съвети как да се справим със стреса и емоционалните разстройства и да решим специфични женски проблеми, свързани с: менструалния ... |