Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
Освободи се от обсесивно-компилсивните разстройства. ... Една вечер на 1947 г. Хауърд Хюс вечерял с актрисата Джейн Гриър в екстравагантен ресторант на "Ивицата на залеза" в Лос Анджелес. По някое време той се извинил и отишъл до тоалетната. За огромна изненада на Гриър, Хюс се забавил час и половина. Когато най-накрая се появил, тя онемяла, виждайки го вир-вода от главата до петите. "Какво, за Бога, се е случило с теб?" - попитала тя. "Разлях малко кетчуп на ризата и панталона си и трябваше да се изчистя на мивката" - обяснил той. След това ги бил закачил да изсъхнат в една от тоалетните ... |
|
Пригответе се за изумително пътешествие из дебрите на ума, което ще ни обясни двете системи, които ръководят мисленето. Система 1 е бърза, интуитивна и емоционална. Система 2 е бавна, съзнателна и логична. Книгата разкрива изключителните характеристики - и положителните, и отрицателните - на мисловния процес и показва колко силно влияят нашите интуитивни впечатления на мозъка и поведението ни. Читателят се увлича в интересен диалог, разкриващ кога и как да вярваме на своята интуиция. Предлагат ни се практически и просветляващи прозрения за начина, по който правим избор и за различните техники срещу дефектите в мисленето, ... |
|
Детството е съществен период в човешкия живот и заема значителна продължителност от време в него. продължителността на детството има свой дълбок биологичен, психологичен и социологичен смисъл, който се определя от особеностите на този период в живота на човека и от особеностите на обществения живот, в който протича. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не изглежда в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
Пол Екман е известен американски психолог, професор в Калифорнийския университет, виден специалист в областта на психологията на емоциите, междуличностното общуване, психологията и разпознаването на лъжата. Професор Екман е известен в целия свят като създател на уникална система за анализ на невербалното поведение, вдъхновител на популярния телевизионен сериал "Излъжи ме" и прототип на неговия главен герой доктор Лайтман. Истина ли е, че съвременният човек лъже средно три пъти в десетминутен разговор? Как да реагираме на това, че лъжата е проникнала във всички сфери на човешкия живот? Какво да правим ако не ... |
|
Езикът на тялото, разтълкуван от дългогодишен оперативен агент на ФБР. ... "Той твърди, че това е възможно най-добрата оферта. Така ли е наистина? Тя казва, че е на същото мнение. Дали е искрена? Събеседването за работа мина чудесно. А може би не? Той обеща, че повече няма да прави така. Но излъга." Из книгата Тази книга може да ви направи майстори в разчитането на невербалните знаци. Джо Наваро, бивш специален агент в контраразузнаването на ФБР и световноизвестен експерт в областта на невербалното поведение, разкрива тайните на почти мигновеното "дешифриране" на хората: разчитайте настроенията и ... |
|
„Емоционалното изнудване” е могъща форма на манипулация, при която близките ни заплашват да ни накажат за това, че не постъпваме, както те искат. Те познавата слабите ни места и най-дълбоките ни тайни. Това може да са родителите или партньорите ни, шефовете или колегите, приятелите или любовниците. Без значение колко им пука за нас, те използват тази вътрешна информация, за да получат това, което искат: нашето подчинение. В книгата авторът на бестселъри С. Форуърд прави дисекция на анатомията на взаимоотношенията, увредени от манипулация, за да даде на жертвите на изнудването инструментите, от които се нуждаят, за да се ... |
|
Великият учен Алфред Адлер е сътрудник на Зигмунд Фройд до 1911 г., когато настъпва разрив между тях, поради неговите нови възгледи - индивидуалната психология. През 1925 г. Адлер изнася лекции като гост-професор в Колумбийския университет в Ню Йорк, където се установява окончателно в 1935 г. Умира през 1937 г. в Абърдийн. Адлер създава нов индивидуално-психологически подход за изследване и лечение на човешката психика, в центъра на който стои цялостният и неделим индивид с неговата линия на движение, цели, план и стил на живот, създаващи се в ранното детство под влияние на обкръжението и определящи неговия характер ... |
|
Великият немски учен Алфред Адлер е сътрудник на Зигмунд Фройд до 1911 г., когато настъпва разрив между тях поради новите му възгледи - индивидуалната психология. В книгата Неврози Адлер представя своите анализи и възгледи за неврозата и описва многобройни случаи на излекуване от своята практика: Безполезните цели за превъзходство Неспособността да се поставят житейските проблеми Недостиг на чувство за общност Житейски и брачни проблеми Невротичен жизнен стил и емоции Психотерапия Семейни проблеми Ранни спомени; Избор на професия Пози за сън, мечти Научните трудове на Адлер са резултат от задълбочен ... |
|
Смисълът на живота - мъдра житейска философия, която ни представя новите идеи на Адлер по най-важните за човека въпроси: формиране на стила на живот общностно чувство - основен фактор за решаване на 3-те най-важни проблема на човека: общуване професия любов типове неуспех фиктивният свят на разглезения същност на неврозата комплекс за малоценност комплекс за превъзходство ситуации в детството, пречещи за развитие на общностното чувство и тяхното отстраняване смисълът на живота - постигане съвършенство на човечеството - идеалната общност - крайна цел на еволюцията Смисълът на живота със значителния си ... |
|
Една от най-известните български поетеси е написала увлекателна книжка за деца. В нея дакелът Джери разказва в писма до живеещия в столицата Мишо своите преживявания на село. Джери е малък дакел, който във времето между писмата трябва да свиква с много неща от селския живот, а също и да преодолява обичайните проблеми, които порастването поставя пред всяко живо същество. По такъв начин малкият читател може да научи за сблъскването на Джери с болестта и ревността, с любовта и смъртта. Но независимо от разнородните впечатления, които животът изсипва пред малкото куче, то си остава весело и емоционално същество, изпълнено с ... |
|
Основни идеи, медитации и упражнения. Книгата е част от серията "Познай себе си" на издателство "Кибеа". ... "Практикуване на силата на настоящето" включва грижливо подредени извадки от излязлата през 2004 г., доказала качествата си на велика духовна сила "Силата на настоящето". Настоящата книга дава тези упражнения и ключове. Четете книгата бавно или я отваряйте наслуки, размишлявайте върху думите, дори върху пространството между думите, и може би след време - или незабавно - ще откриете как нещо съществено се променя в живота ви. Можете да промените и извисите не само вашия живот, ... |