Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
В тази книга са събрани най-хубавите български митове и легенди. Те ще ви отведат в магическия свят на родния фолклор, населен с невероятни създания на фантазията и мъдростта. Книгата е разделена на три части, в които ще прочетете: Митове и легенди на траките за: Произхода на света и боговете За премеждията на Дионис За Орфей и красивата Евридика За великия цар Рез и въшебните му коне За Спартак и войната на робите Старобългарски митове и легенди, които разказват за: Слънцето За Крали Марко и крилатия му кон Шарколия За срещите със самодиви За битките между змейове и лами За нощните бесове - ... |
|
Книгата Маркетинг на туристически продукт. Комуникационна политика в туризма и услугите е предназначена за разнородна читателска аудитория. На първо място това са редовните и задочни студенти, изучаващи дисциплините Маркетинг в туризма, Маркетинг на услугите и/или Комуникационна политика. Тя осигурява едновременно и теоретични познания и много примери по всички проблеми, касаещи маркетинговите комуникации на туристическите фирми, на фирмите предлагащи услуги, както и на туристическите дестинации на различни нива - национално, регионално и на местно и по-точно общини и други населени места. Другата потенциална група ... |
|
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната функционират редица средни и висши училища, в които се предлагат различни специалности и програми в областта на туризма. В тях се подготвят професионалисти по специфични профили, чрез изучаване на многобройни научни дисциплини, необходими за осигуряване на специализираната им подготовка. Динамичното развитие на туризма в България през последните години показа необходимостта от подготовка на висококвалифицирани кадри за туристическия отрасъл. В страната има ... |
|
"Почти всички учени работещи в областта на теорията на казус-писането и преподаването са единодушни в твърдението си, че казусът е "случка с послание" (C. Herried) или история, която служи да образова. причината за това е, че хората сме разказващи животни, предаващи опита си един на друг..." Доц. д-р Людмил Георгиев завършва висше икономическо образование и защитава докторат по "икономика и управление на териториалните системи". Работил е като ръководител на центъра по публична администрация към НБУ, бил е заместник-ректор по научноизследователска дейност на НБУ. Основател е на първата ... |
|
Сборник статии. Съставител: Соня Алексиева. ... Сборникът "Туризмът - предизвикателства в условията на икономическа криза" е реализация на тази интересна идея - за първи път у нас да се привлекат автори от най-различни български университети, има за цел да представи широк кръг проблеми на теорията и практиката на туризма на фона на световната икономическа криза, засегнала сериозно туристическата индустрия. много от предложените от авторите теми имат не само практико-приложен характер, но и привличат вниманието с конкретни решения и идеи за развитието на туризма в условията на икономическа криза. Именно със ... |
|
По-голямата част от информацията за заобикалящото ние получаваме с очите, но този факт крие голяма опасност за всички нас, които се занимаваме с изкуство. Пресищането на реалния живот с образи ограничава способността на творците да измислят своите светове, защото препълненото с образи битие ни прави мързеливи творчески. Човекът има способност за творческо въображение, способност да фантазира, т. е. да съчетава, да съединява различни жизнени явления в особено ново явление. И именно там са големите открития и същинското творчество. ... |
|
Този сборник побира в себе си текстове, участвали в националната конференция в чест на Панайот Тодоров Христов. Или както го знаем Сирак Скитник. Представянето на неговите приноси в развитието на българската култура е излишно, въпреки че той - поне в литературноисторическите сюжети - често отсъства. Не е така в "цеховата" среда на художници, радиожурналисти, културолози. Но литературознанието със стъпки бързи наваксва своето закъснение. ... |
|
В крайна сметка конфликтът е социална реалност и житейска характеристика, а комуникацията запълва междинното поле и е идеалният посредник. И това й състояние е не само необходимо, но и неизбежно. Глобализацията на съвременните комуникации и медии постепенно ги превръщат в равноправни участници при взимането на решения. Реториката като определение се свързва с демократическите достижения - със свободното право да имаш мнение и да го изказваш пред определена аудитория. Но никога не трябва да забравяме, че това право е характерно не само за избраниците, но и за всеки един от нас. Росен Стоянов е доктор по политология. ... |
|
В настоящия труд се представят особеностите на проектно ориентираното обучение като ефективна за световната практика и иновационна за българското технологично обучение стратегия за активно учене. Чрез историческата ретроспекция - от възникване на метода на проектите, до съвременните му трансформации и научни интерпретации, се прави научна обосновка на методологическата и методологическа целесъобразност от използването на проектите в съдържателната рамка на технологичното обучение. Специално внимание се отделя на спецификата в организацията и съдържанието на проектната дейност на учениците: променените функции на основни ... |
|
Настоящото учебно пособие има за цел да даде на студентите знания за конструирането и поддръжката на съвременните периферни устройства. Разглеждат се принципите, организацията и особеностите на работа на компютърната периферия: HDD, FDD, CD, DVD, стримери, принтери, плотери, скенери, интелигентни монитори и различни други интелигентни периферни устройства, както и входно-изходните им интерфейси. Съдържанието на книгата отговаря на основните дялове на учебната програма на дисциплината "Компютърна периферия" за студенти от образователната степен бакалавър по специалност "Компютърни системи и технологии". ... |
|
Светът е толкова голям и богат, и животът предизвикателен и многообразен, че никога няма да липсват поводи хората да продължават да си казват с езика на мълчанието: външност, маниери, жестове, грим, гримаси, костюм своите послания. Багрите и мекотата на тъканите, техните десени, кройките на одеждите, аксесоари, бижута, маски, танца и музиката са част от семантиката на суетата човешка. Надниквайки в тайните и мистерията на тези послания се докосваме до историята на костюма. Ритуализирането на дрехата е важен момент в динамиката на културите и приспособяването им една към друга. Тук има поезия и живопис, танци и музика, има ... |