store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разнообразни рецепти    Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска
Начало   Книги    ...    ...    Разнообразни рецепти  

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  19.00 / 37.16 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑06‑2026 г. или 09‑06‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Цена:  19.00 / 37.16 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка08‑06‑2026 г. или 09‑06‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Видео
Описание
Какво общо имат пица Маргарита, салата Цезар, торта Захер, яйца Бенедикт, сос Бешамел, руло Стефани и палачинки Сюзет? Всички те носят имена. И всички крият история.

В тази книга Анна Кършовска ни кани на кулинарно пътешествие из най-обичаните световни рецепти, които носят не само вкус, но и памет. От изисканите маси на кралските дворци до уютните ъгли на старите кафенета - всяко ястие тук разказва история. История, която е останала... в чинията.

Именити ястия: прочути рецепти и техните създатели е за онези, които обичат да готвят, да четат и да се вдъхновяват от хора и случки. Именно това води авторката при създаването на тази книга - опит да събере в едно рецепти и биографии, вкус и значение, минало и настояще.
"Защото готвенето не е само техника. То е и памет. И всяка лъжица, която поемаме от тези ястия, ни свързва както с миналото, така и с човека зад чинията. Храната е език, за който не е необходим превод. Но когато зад нея стои име, тогава започва истинският разказ."
Анна Кършовска
Добре дошли в света, където храната има лице и история!
За издателство Прозорец
Прозорец ЕООД
София, 1504
ул. Тулово №7
office@prozoretz.com
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга







Съдържание
Увод. На маса с историята
От автора
Предястия, салати, сосове
  • Начос / Nachos
  • Картофи Анна / Pommes Anna
  • Яйца Бенедикт / Eggs Benedict
  • Салата Коб / Cobb Salad
  • Салата Оливие / Руска салата / Салат Оливье
  • Салата Цезар / Caesar Salad
  • Крем супа Дю Бари / Crème Du Barry
  • Сос Беарнез / Bearnaise Sauce
  • Сос Бешамел / Bechamel sauce
  • Сос Морне / Sauce Mornay
Основни ястия
  • Бийф Уелингтьн / Beef Wellington
  • Бьоф Строганоф / Boeuf Stroganoff / Boeuf Stroganov
  • Искендер кебап
  • Руло Стефани / Meat Roll Stephanie
  • Стриди Рокфелер / Oysters Rockefeller
  • Карпачо / Carpaccio
  • Шатобриан / Chateaubriand
  • Шницел Караджорджевич / Карађорђева шницла
Тестени изделия
  • Хляб и крекери Грахам / Graham bread, Graham crackers
  • Кайзер хлебчета / Kaiserbrötchen / Kaisersemmel
  • Киш Лорен / Quiche Lorraine
  • Пица Маргарита / Margherita pizza
  • Сандвич / Sandwich
  • Слопи Джо / Sloppy Joe
  • Фетучини Алфредо / Fettuccine Alfredo
  • Хамбургер / Hamburger
Десерти
  • Ламингтьнс / Lamingtons
  • Мадлени / Madeleines
  • Мелба / Melba
  • Палачинки Сюзет / Crêpes Suzette
  • Суфле Ротшилд / Soufflé Rothschild
  • Тарт Татен / Tarte Tatin
  • Торта Александър / Alexandertorte
  • Торта Батенберг / Battenberg cake
  • Торта Виктория / Victoria Sponge / Victoria Sandwich
  • Торта Гараш
  • Торта Добуш (Добош) / Dobos torta
  • Торта Естерхази / Esterhazy torta
  • Торта Захер / Sachertorte
  • Торта Наполеон / Mille feuille (чете се милфьой и означава хиляда листа)
  • Торта Павлова / Pavlova
  • Торта Шарлота / Charlotte (Russe)
Коктейли
  • Кафе Мария Терезия / Kaffee Maria Theresia
  • Блъди Мери / Bloody Mary
  • Джин Физ / Gin Fizz
  • Маргарита / Margarita
  • Мартини / Martini
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери - книга

Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери


Анна Кършовска

Прозорец
Цена:  17.89 / 34.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Анна Кършовска не е кулинар по образование или по професия, но от дълги години активно споделя вкусни ястия в своята кулинарна страница и в социалните мрежи. Най-много се увлича по готвенето от стари кулинарни книги и тефтери и често приготвя мамини и бабини рецепти. Такава е и настоящата книга - опит да се съживят сладките съкровища от пожълтелите готварски тефтери и да се припомнят на съвременната домакиня. Тук са събрани както рецепти, които все още помним и приготвяме, така и такива от изписаните с мастило тетрадки на дами от началото на XX век. Ще се насладите на красиви снимки на приготвените десерти и в същото ...
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери
Анна Кършовска
Цена:  17.89 / 34.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закупилите тази книга, купуват също
Следобеден чай в имението Даунтън - книга

Следобеден чай в имението Даунтън


Гарет Нийм

Прозорец
Цена:  19.00 / 37.16 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
С над 150 зашеметяващи фотографии от имението Даунтън и кадри от едноименния сериал, тази колекция от 70 вкусни рецепти ще ви предостави всичко необходимо, за да се насладите на следобеден чай точно като аристократичното семейство Грантъм. Освен че ще научите какъв е произходът на чая, ще можете да се ориентирате и в множеството му разновидности. И най-важното: ще усвоите умения за приготвяне на сладки и солени изкушения - от сладкиши, кифлички и пудинги през чаени сандвичи, хапки и мини пайове до конфитюри и пастети. Подобно на популярните наръчници по етикет, страниците, които предстои да разгърнете, съдържат всичко, ...
Светът през очите на котката - книга

Светът през очите на котката


Елена Авдеева

Паритет
Цена:  8.91 / 17.43 лв.
Стандартна цена 9.90 €
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какво не ни казват котките? По-умни ли са котките от нас? Какво си мислят за нас котките? Достойни ли сме за своите котки? Как да постигнем съгласие с котката си? Светът през очите на котката предлага необичаен поглед върху котките, нашите най-загадъчни домашни любимци и чаровни спътници. Въз основа на редица съвременни данни от зоопсихологията и етология на животните, авторката обяснява по увлекателен начин как котките възприемат пространството, хората, другите животни и себе си. Ще научите по какво котешкото мислене се различава от човешкото, дали съществува котешка интелигентност, памет и характер, как се формират ...
Шокиращо полезна книга - книга

Шокиращо полезна книга


Емилия Белчева

Здравна Академия Белчеви
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Второ преработено издание. ... В забързаното ни ежедневие често забравяме как простичките неща дават изненадващо големи резултати. Склонни сме да харчим много пари за скъпа, но в повечето случаи опасна козметика. Храним се бързо и накрак с вредящи ни храни, непрекъснато сме под стрес, непрестанно сме недоволни. В тази книга ще разбереш как да подобриш и улесниш живота си. Как да си здрава и красива - да махнеш бръчките, торбичките под очите си, да оправиш метаболизма си, акнето, стойката и цялостния си вид без скъпи процедури. Ще научиш коя вода е за теб; защо отичаш; какво е целулит и как да го премахнеш; защо си ...
200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти - книга

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
1000 изпитани рецепти за готвене - книга

1000 изпитани рецепти за готвене


Пенка Хр. Чолчева

Фабрика за книги
Цена:  15.33 / 29.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ...
74 готварски рецепти - книга

74 готварски рецепти


Мая Иванова

Димант
Цена:  1.51 / 2.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...
90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър - книга

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър


Исаков Груп
Цена:  10.17 / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...
Алисън Еспак
Алфред Алън Луис, Констанс Уудуърт
40 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 40 карти с 40 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 10 рецепти - закуска, ...
150 любими рецепти - Иван Звездев - книга
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" ...
Без лишения с нискокалорични решения - Димитър Стойчев - книга
Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте ...
1000 изпитани рецепти за готвене - Пенка Хр. Чолчева - книга
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и & ...
Детокс зима с Бени от Здравей - Албена Тонкин - книга
7 дневна детокс програма. : Албена Тонкин или както всички я наричат - Бени от Здравей, е основател на ...
74 готварски рецепти - Мая Иванова - книга
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго.В книгата са представени изпитани рецепти, ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...
48 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 48 карти с 48 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 12 рецепти - безмесни, ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - Йордан Стоичков - книга
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.Юбилейното ...
Рецепти за дълголетие - Елена Георгиева - книга
В книгата Рецепти за дълголетие ще откриете 150-те най-добри рецепти за дълъг живот. Те са подбрани от ...
Търсене
Книги