store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разнообразни рецепти    Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска
Начало   Книги    ...    ...    Разнообразни рецепти  

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  19.00 / 37.16 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка21‑07‑2026 г. или 22‑07‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Цена:  19.00 / 37.16 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка21‑07‑2026 г. или 22‑07‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Видео
Описание
Какво общо имат пица Маргарита, салата Цезар, торта Захер, яйца Бенедикт, сос Бешамел, руло Стефани и палачинки Сюзет? Всички те носят имена. И всички крият история.

В тази книга Анна Кършовска ни кани на кулинарно пътешествие из най-обичаните световни рецепти, които носят не само вкус, но и памет. От изисканите маси на кралските дворци до уютните ъгли на старите кафенета - всяко ястие тук разказва история. История, която е останала... в чинията.

Именити ястия: прочути рецепти и техните създатели е за онези, които обичат да готвят, да четат и да се вдъхновяват от хора и случки. Именно това води авторката при създаването на тази книга - опит да събере в едно рецепти и биографии, вкус и значение, минало и настояще.
"Защото готвенето не е само техника. То е и памет. И всяка лъжица, която поемаме от тези ястия, ни свързва както с миналото, така и с човека зад чинията. Храната е език, за който не е необходим превод. Но когато зад нея стои име, тогава започва истинският разказ."
Анна Кършовска
Добре дошли в света, където храната има лице и история!
За издателство Прозорец
Прозорец ЕООД
София, 1504
ул. Тулово №7
office@prozoretz.com
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга







Съдържание
Увод. На маса с историята
От автора
Предястия, салати, сосове
  • Начос / Nachos
  • Картофи Анна / Pommes Anna
  • Яйца Бенедикт / Eggs Benedict
  • Салата Коб / Cobb Salad
  • Салата Оливие / Руска салата / Салат Оливье
  • Салата Цезар / Caesar Salad
  • Крем супа Дю Бари / Crème Du Barry
  • Сос Беарнез / Bearnaise Sauce
  • Сос Бешамел / Bechamel sauce
  • Сос Морне / Sauce Mornay
Основни ястия
  • Бийф Уелингтьн / Beef Wellington
  • Бьоф Строганоф / Boeuf Stroganoff / Boeuf Stroganov
  • Искендер кебап
  • Руло Стефани / Meat Roll Stephanie
  • Стриди Рокфелер / Oysters Rockefeller
  • Карпачо / Carpaccio
  • Шатобриан / Chateaubriand
  • Шницел Караджорджевич / Карађорђева шницла
Тестени изделия
  • Хляб и крекери Грахам / Graham bread, Graham crackers
  • Кайзер хлебчета / Kaiserbrötchen / Kaisersemmel
  • Киш Лорен / Quiche Lorraine
  • Пица Маргарита / Margherita pizza
  • Сандвич / Sandwich
  • Слопи Джо / Sloppy Joe
  • Фетучини Алфредо / Fettuccine Alfredo
  • Хамбургер / Hamburger
Десерти
  • Ламингтьнс / Lamingtons
  • Мадлени / Madeleines
  • Мелба / Melba
  • Палачинки Сюзет / Crêpes Suzette
  • Суфле Ротшилд / Soufflé Rothschild
  • Тарт Татен / Tarte Tatin
  • Торта Александър / Alexandertorte
  • Торта Батенберг / Battenberg cake
  • Торта Виктория / Victoria Sponge / Victoria Sandwich
  • Торта Гараш
  • Торта Добуш (Добош) / Dobos torta
  • Торта Естерхази / Esterhazy torta
  • Торта Захер / Sachertorte
  • Торта Наполеон / Mille feuille (чете се милфьой и означава хиляда листа)
  • Торта Павлова / Pavlova
  • Торта Шарлота / Charlotte (Russe)
Коктейли
  • Кафе Мария Терезия / Kaffee Maria Theresia
  • Блъди Мери / Bloody Mary
  • Джин Физ / Gin Fizz
  • Маргарита / Margarita
  • Мартини / Martini
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери - книга

Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери


Анна Кършовска

Прозорец
Цена:  17.89 / 34.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Анна Кършовска не е кулинар по образование или по професия, но от дълги години активно споделя вкусни ястия в своята кулинарна страница и в социалните мрежи. Най-много се увлича по готвенето от стари кулинарни книги и тефтери и често приготвя мамини и бабини рецепти. Такава е и настоящата книга - опит да се съживят сладките съкровища от пожълтелите готварски тефтери и да се припомнят на съвременната домакиня. Тук са събрани както рецепти, които все още помним и приготвяме, така и такива от изписаните с мастило тетрадки на дами от началото на XX век. Ще се насладите на красиви снимки на приготвените десерти и в същото ...
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери
Анна Кършовска
Цена:  17.89 / 34.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Закупилите тази книга, купуват също
Ритуали от моята гръцка кухня - книга

Ритуали от моята гръцка кухня


Ирина Тенчева

A&T Publishing
Цена:  20.44 / 39.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга Ритуали от моята кухня, Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години. Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място. Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в Ритуали от моята гръцка кухня ...
74 готварски рецепти - книга

74 готварски рецепти


Мая Иванова

Димант
Цена:  1.51 / 2.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - книга

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание


Йордан Стоичков

Милениум
Цена:  10.22 / 19.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...
Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети - книга

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети


Доц. д-р Стефка Петрова, проф. д-р Донка Байкова, доц. инж. Христо Юруков, инж. Мариана Куртишева, инж. Борка Цветкова, инж. М. Кръства, инж. С. Ненова

Техника
Цена:  33.23 / 64.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ преработено и допълнително издание. ... Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене. Сборникът съдържа: голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките хигиенни изисквания при ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - книга

Моята кухня. Здравословни рецепти


Силвена Роу

A&T Publishing
Цена:  17.89 / 34.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...
Кураши у дома - книга

Кураши у дома


Мари Кондо

Бард
Цена:  12.78 / 25.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Японското изкуство за пълноценен живот. ... Как да организирате пространството около вас и да постигнете съвършен живот! От сензационната авторка на Магията на подреждането идва богато илюстрираният наръчник как да увеличите радостта във всеки аспект на живота си. Вдъхновена от японската концепция за кураши, или начин на живот, Кураши у дома ви приканва да визуализирате идеалния си живот от мига, в който се събудите, чак до края на деня. Като прилагате изпитаните с времето принципи от Магията на подреждането, допълнени и обогатени със съвети как да използвате всеки ъгъл на жилището си, вие ще постигнете живот, свободен ...
Магията на родопската кухня - книга

Магията на родопската кухня


Захрие Карахасанова


 

Цена:  12.68 / 24.80 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
100+ традиционни родопски рецепти. Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и заобикалящата ги природа. Техните ястия са нещо повече от храна - те са повод за събиране около софрата в делник и празник. Предавани от поколение на поколение те са свидетелство за връзката им с планината, която са наричали свой дом. Рецептите в Магията на родопската кухня са малка част от традиционното кулинарно наследство на Родопите. Събрани са както едни от най-известните и познати на почти всеки българин специалитети, така и не толкова популярни рецепти. Приготвянето им с леснодостъпни, но качествени продукти гарантира, че ...
НЕпътеводител за Италия от А до Я - книга

НЕпътеводител за Италия от А до Я


Иван Кръстев

Екрие
Цена:  10.22 / 19.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Италия е една от най-обичаните и предпочитани от туристите в цял свят европейски държави. Съгласни сте с нас, нали? Ако още не сте я посетили, то тази книга ще ви подготви до степен, щом стъпите на италианска земя, да имате конкретни познания за цели градове и области, забележителности и история, вкусове - ооо, вкусове и аромати, които само тук ще откриете и почувствате истински, изобилие от вкусна храна и напитки, културни особености, уникални гледки и очарователни легенди, които ще предизвикат палитра от емоции и желание да посетите отблизо описаното. Въпросът вече няма да бъде дали, а кога ще отпътуваме за Италия. ...
Здрава Каменова
Дан Хийт
150 любими рецепти - Иван Звездев - книга
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...
40 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 40 карти с 40 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 10 рецепти - закуска, ...
100+ рецепти за паста, лазаня и ризото - Майстор Любо - книга
"Добре дошли в кулинарното приключение, което ще пренесе вашите сетива направо в прегръдката на ...
Без лишения с нискокалорични решения - Димитър Стойчев - книга
Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - Йордан Стоичков - книга
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.Юбилейното ...
Пълноценна храна при бременност - Лили Никълс - книга
Може би сте объркани и не знаете какво да ядете (и какво да не ядете) по време на бременност. Много от ...
74 готварски рецепти - Мая Иванова - книга
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго.В книгата са представени изпитани рецепти, ...
Търсене
Книги