store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Разнообразни рецепти    Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска
Начало   Книги    ...    ...    Разнообразни рецепти  
Всичко за училище на едно място

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  19.00
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99
До офис на Еконт: 2.99
До адрес: 2.99
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка09‑09‑2026 г. или 10‑09‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели - Анна Кършовска - книга

Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели


Анна Кършовска

Цена:  19.00
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99
До офис на Еконт: 2.99
До адрес: 2.99
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка09‑09‑2026 г. или 10‑09‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#172-218-819
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена18-12-2025 г.
ИздателствоПрозорец
Категории
КорицаТвърда
Страници208
Размери17.50 / 22.10 / 1.80 cm
Тегло0.657 kg
EAN9786192433758
ISBN9786192433758
Видео
Описание
Какво общо имат пица Маргарита, салата Цезар, торта Захер, яйца Бенедикт, сос Бешамел, руло Стефани и палачинки Сюзет? Всички те носят имена. И всички крият история.

В тази книга Анна Кършовска ни кани на кулинарно пътешествие из най-обичаните световни рецепти, които носят не само вкус, но и памет. От изисканите маси на кралските дворци до уютните ъгли на старите кафенета - всяко ястие тук разказва история. История, която е останала... в чинията.

Именити ястия: прочути рецепти и техните създатели е за онези, които обичат да готвят, да четат и да се вдъхновяват от хора и случки. Именно това води авторката при създаването на тази книга - опит да събере в едно рецепти и биографии, вкус и значение, минало и настояще.
"Защото готвенето не е само техника. То е и памет. И всяка лъжица, която поемаме от тези ястия, ни свързва както с миналото, така и с човека зад чинията. Храната е език, за който не е необходим превод. Но когато зад нея стои име, тогава започва истинският разказ."
Анна Кършовска
Добре дошли в света, където храната има лице и история!
За издателство Прозорец
Прозорец ЕООД
София, 1504
ул. Тулово №7
office@prozoretz.com
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга







Съдържание
Увод. На маса с историята
От автора
Предястия, салати, сосове
  • Начос / Nachos
  • Картофи Анна / Pommes Anna
  • Яйца Бенедикт / Eggs Benedict
  • Салата Коб / Cobb Salad
  • Салата Оливие / Руска салата / Салат Оливье
  • Салата Цезар / Caesar Salad
  • Крем супа Дю Бари / Crème Du Barry
  • Сос Беарнез / Bearnaise Sauce
  • Сос Бешамел / Bechamel sauce
  • Сос Морне / Sauce Mornay
Основни ястия
  • Бийф Уелингтьн / Beef Wellington
  • Бьоф Строганоф / Boeuf Stroganoff / Boeuf Stroganov
  • Искендер кебап
  • Руло Стефани / Meat Roll Stephanie
  • Стриди Рокфелер / Oysters Rockefeller
  • Карпачо / Carpaccio
  • Шатобриан / Chateaubriand
  • Шницел Караджорджевич / Карађорђева шницла
Тестени изделия
  • Хляб и крекери Грахам / Graham bread, Graham crackers
  • Кайзер хлебчета / Kaiserbrötchen / Kaisersemmel
  • Киш Лорен / Quiche Lorraine
  • Пица Маргарита / Margherita pizza
  • Сандвич / Sandwich
  • Слопи Джо / Sloppy Joe
  • Фетучини Алфредо / Fettuccine Alfredo
  • Хамбургер / Hamburger
Десерти
  • Ламингтьнс / Lamingtons
  • Мадлени / Madeleines
  • Мелба / Melba
  • Палачинки Сюзет / Crêpes Suzette
  • Суфле Ротшилд / Soufflé Rothschild
  • Тарт Татен / Tarte Tatin
  • Торта Александър / Alexandertorte
  • Торта Батенберг / Battenberg cake
  • Торта Виктория / Victoria Sponge / Victoria Sandwich
  • Торта Гараш
  • Торта Добуш (Добош) / Dobos torta
  • Торта Естерхази / Esterhazy torta
  • Торта Захер / Sachertorte
  • Торта Наполеон / Mille feuille (чете се милфьой и означава хиляда листа)
  • Торта Павлова / Pavlova
  • Торта Шарлота / Charlotte (Russe)
Коктейли
  • Кафе Мария Терезия / Kaffee Maria Theresia
  • Блъди Мери / Bloody Mary
  • Джин Физ / Gin Fizz
  • Маргарита / Margarita
  • Мартини / Martini
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Именити ястия. Прочути рецепти и техните създатели", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери - книга

Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери


Анна Кършовска

Прозорец
Цена:  17.89
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Анна Кършовска не е кулинар по образование или по професия, но от дълги години активно споделя вкусни ястия в своята кулинарна страница и в социалните мрежи. Най-много се увлича по готвенето от стари кулинарни книги и тефтери и често приготвя мамини и бабини рецепти. Такава е и настоящата книга - опит да се съживят сладките съкровища от пожълтелите готварски тефтери и да се припомнят на съвременната домакиня. Тук са събрани както рецепти, които все още помним и приготвяме, така и такива от изписаните с мастило тетрадки на дами от началото на XX век. Ще се насладите на красиви снимки на приготвените десерти и в същото ...
Книги от Анна Кършовска
Вкусни спомени. Десерти от старите тефтери
Анна Кършовска
Цена:  17.89
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Анна Кършовска не е кулинар по образование или по професия, но от дълги години активно споделя вкусни ястия в своята кулинарна ...
Закупилите тази книга, купуват също
74 готварски рецепти - книга

74 готварски рецепти


Мая Иванова

Димант
Цена:  1.51
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...
Спомени с вкус - книга

Спомени с вкус


Изабел Овчарова

Сиела
Цена:  16.87
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Кулинарният дневник на Изи, който може да те разсмее и разплаче, но не и да те направи кулинар."Спомените ни имат вкус и с този кулинарен дневник те каня да откриеш магията на храната, приготвена с любов. Тук няма да откриеш префърцунени рецепти - това е дневник, пълен със спомени, много специални за мен хора и истински чувства и емоции. Няма значение дали си шеф готвач, или никога не си готвил - мисията на тази книга е да те вдъхнови да се забавляваш в кухнята, да научиш нещо ново и да си създадеш чисто нови спомени, докато четеш и изпълняваш рецептите! Очакват те 33 любими мои рецепти, сред които: сандвичи ...
Изкуството на френската кухня - книга

Изкуството на френската кухня


Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек

Пергамент Прес
Цена:  20.69
Стандартна цена 22.99 €
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ...
Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети - книга

Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети


Доц. д-р Стефка Петрова, проф. д-р Донка Байкова, доц. инж. Христо Юруков, инж. Мариана Куртишева, инж. Борка Цветкова, инж. М. Кръства, инж. С. Ненова

Техника
Цена:  33.23
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Второ преработено и допълнително издание. ... Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене. Сборникът съдържа: голям брой рецепти, съобразени с хранителните потребности, националните препоръки за хранене и действащите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст изисквания за здравословното хранене на децата в ученическа възраст и практически указания за тяхното прилагане в организираното хранене основни изисквания към качеството и безопасността на храните и напитките хигиенни изисквания при ...
500 рецепти за готвене - книга

500 рецепти за готвене



 

Цена:  17.90
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Рецептите в книгата са публикувани през годините във Вестник на Жената. Част от тях са чисто български, готвени от нашите стари майки и баби, а другата част са рецепти от чужд произход, но много близки до нашата кухня. Половината от рецептите, поместени в тази книга са нови, а другата половина - препечатани от вестника. Книгата е част от поредицата Автентична българска кухня. ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - книга

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание


Йордан Стоичков

Милениум
Цена:  10.22
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...
Нови изпитани рецепти за готвене - книга

Нови изпитани рецепти за готвене


Анна Д-ръ Хаканова


 

Цена:  7.66
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Много пъти млади домакини са ме питали как се готви това? Разказвала съм им с простички думи, но подробно, тъй като съм готвила аз самата почти цели 40 години и то без да следвам нито готварско училище, нито готварски курсове. Млади жени, грижовни майки са ме отрупвали с благодарности. Яденето ми стана прекрасно, мъжът ми ме похвали, децата си облизаха пръстите. И не една от тях ми отправяше искрена молба; запишете тия рецепти за нас неопитните, ще ни направите добро, ще ви помним и ще ви благославяме. Дълго време отказвах: сега има толкова добри готварски книги, вземете и работете с тях. Всички единодушно ми ...
Соленки и сладки за чай - книга

Соленки и сладки за чай


Анна Д-ръ Хаканова


 

Цена:  7.66
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"В тази книжка съм се постарала да дам някои изпитани от дългата ми практика полезни и практични съвети за младите домакини по приготвянето и сервирането на чая. Едновременно прилагам изпитани рецепти за сандвичи, сухи сладки и торти, които се предлагат с чай. Считам за излишно да добавя, че може да задоволим гостите си, да им доставим един приятен час без да похарчим много пари. Всеки трябва да се съобразява със средствата си, но изобщо по-приятно е да се получи чист хубав чай само с една домашно приготвена бисквита отколкото студен, разлян или недозаврял чай с много сладкиши, един от друг по-скъпи и не винаги добре ...
Катрин Пангонис
150 любими рецепти - Иван Звездев - книга
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" ...
40 вкусни рецепти - карти - Дари Миленова - карти
Комплект от 40 карти с 40 вкусни рецепти. Картите са разпределени в 4 теми по 10 рецепти - закуска, ...
74 готварски рецепти - Мая Иванова - книга
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго.В книгата са представени изпитани рецепти, ...
Още 50 здравословни рецепти - Йоана Йокко - книга
Време е за още 50 здравословни рецепти от кухнята на любимата Леля на българския YouTube.След ...
Спомени с вкус - Изабел Овчарова - книга
Кулинарният дневник на Изи, който може да те разсмее и разплаче, но не и да те направи кулинар." ...
В зоната без млечни и без глутен - Катина Герова - книга
70 балансирани рецепти."Истината е, че хората постоянно ме питаха за рецепти без глутен и без ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...
Без лишения с нискокалорични решения - Димитър Стойчев - книга
Тук ще намерите 30 здравословни нискокалорични алтернативни рецепти на любимите вкусотии, които сте ...
Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание - Йордан Стоичков - книга
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо.Юбилейното ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - Силвена Роу - книга
Повече от 130 неустоими рецепти. : "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето ...
Търсене
Книги