Храната - италианското щастие Елена Костюкович Времетраене: 1:15 мин. Всичко, което не ви казах Силест Инг Времетраене: 2:02 мин. Лекарят и душата Виктор Франкъл Времетраене: 0:59 мин. Лечителят медиум: Помощ за черния дроб Антъни Уилям Времетраене: 0:59 мин. Пет срещи с непознат Джон Марс Времетраене: 1:00 мин. Емоционална интелигентност 2.0 Травис Брадбери, Джийн Грийвс Времетраене: 1:01 мин. Хомеопатия за жената Зорка Угринова, Мариян Иванов Времетраене: 1:13 мин. Момчето, което беше отгледано като куче Д-р Брус Пери, Мая Салавиц Времетраене: 1:15 мин. Анатомия на зависимостите Иво Андреев Времетраене: 0:53 мин. Любов и астрология Марияна Добранова Времетраене: 1:00 мин. Свобода или смърт. Светът и българите Румен Василев Времетраене: 0:54 мин. Страшни приказки за мрачни вечери 2 Алвин Шварц Времетраене: 0:45 мин.

Кулинарно пътешествие в областите на Италия.

Предговор от Умберто Еко. Елена Костюкович е преводачката на руски език на Умберто Еко, авторка на романи и на преведената на над 20 езика книга "Храната - италианското щастие". Тази книга е своеобразен пътеводител сред кулинарните традиции на различните области в Италия. Гастрономическите детайли и специфичните описания на характерни ястия и продукти са съчетани с културологично изследване на историята и традициите в Италия, поднесено по увлекателен и атрактивен начин. Предговорът е написан от самия Умберто Еко, който не пести похвалите си за книгата. Елена Костюкович живее и работи в Италия близо 30 години.

"Храната - италианското щастие" е подходяща не само за гурме специалистите и за гастрономите като цяло, но и за онези, които принадлежат към все по-нарастващата "армия" от фенове на всички кътчета на Италия и нейната култура. Книгата е носител на италианските награди "Premio Bancarella della Cucina" за 2006 г. и "Chiavari Literary Award" за 2007 г.

Универсалният език на Италия - Умберто Еко
Предговор към третото руско издание. Елена костюкович
Фриули-Венеция Джулия
Сагарта
Венето и град Венеция
Зехтинът
Трентино-Алто Адидже
Поклонниците
Ломбардия
"Слоу фуд"
Вале д'Аоста
Евреите
Пиемонт
Ризотото
Лагурия
Старите дарове на Америка
Емилия-Романя
Календарът
Тоскана
Пастата
Умбрия
Процесът на приготвяне
Марке
Новите дарове на Америка
Лацио и град Рим
Средиземноморската диета
Абруцо и Молизе
Демокрацията
Кампания и град Неапол
Суровините
Пулия
Ерос
Базиликата
Ресторантите
Калабрия
Пицата
Сицилия
Тоталитаризмът
Сардиния
Щастието
Бележки за автора
Зърнени, подправки, зеленчуци, плодове, гъби
Начини на приготвяне на месо, риба, яйца, зеленчуци
Месо
Ядливи риби и морски дарове
Сосове и салци за паста
Съчетание на формати със заливки
Азбучен показалец
Фотографии

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега! Вашето име: Тип: e-mail: Мнение:

Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.