Виното без сложни думи

"Обичаш хубавото вино, но етикетите те объркват? Професионалистите говорят със сложни термини, а винената листа не ти помага с избора...

Виното без сложни думи е разбираемо, човешко и опияняващо пътешествие из винения свят на България. Ще опознаеш езика на виното, как да го дегустираш правилно, как да го избереш и куп други полезни съвети. Най-важното за първите ти стъпки във винения свят - събрано на едно място.

Искаш да пиеш вино там, където се ражда? Ще ти покажем вълнуващи пътища към лозя и винарни. Подбрани от нас заради изживяването, което носят. Заради човечността и отворени обятия. Ще откриеш кои вина да опиташ, къде да ги намериш, с каква храна се съчетават най-добре. Ние не сме енолози, а ентусиасти, които преоткриват България - глътка по глътка. Създадохме книга за традиции, истории на лозето и срещи с хората зад бутилките. За да я прочетеш, трябва само отворено сърце и буден ум. Вярваме, че само така книгата е като приятел, с когото споделяш чаша, вино. Без преструвки. И без етикети."
От авторите

• Предговор
• За нас
• Защо се появи тази книга?
• През историята на виното по българските земи
• Да говорим езика на виното
• Как да дегустираме вино?
• Чашата има значение
• Как да четем етикета?
• Изборът на перфектното вино
• Перфектната комбинация: вино и храна
• Винени обноски за начинаещи
• Как се съхранява виното у дома?
• Изкуството на отлежаването
• Развенчаване на митове за виното
• Под прожекторите: винените конкурси и награди

• Защо тероарът е толкова важен?
• География на българските вина
• Сакар и Източни Родопи
• Сдружение Wines of Sakar
• Katarzyna Estate
• Долината на Струма
• 7 Вила Мелник
• Златен Рожен
• Orbelus
• AYA Estate
• Северозападна България
• Магура
• Типченица
• Bononia Estate
• Централна Дунавска равнина
• Северен Черноморски регион
• Жарава
• Царев Брод
• Salla Estate
• Винарска изба Варна
• De Vina
• Pink Pelican
• Южен Черноморски регион
• Източна Тракия
• Edoardo Miroglio
• Западна Тракия и Розовата долина
• Via Vinera
• Bessa Valley

• Родени от нашата земя
• Червените български сортове
• Белите български сортове
• Глобални вкусове на родна почва
• Червените международни сортове
• Белите международни сортове
• Винените думи, които си струва да знаеш
• Полезни ресурси