Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Историята на една изгубена цивилизация. Можем ли да вярваме на легендите за Атлантида, Шамбала и Хиперборея? Какви хора са населявали древна Тракия? Кой е построил подземните проходи в Андите? Какви следи е оставила империята Му в паметта на хората? Наистина ли е съществувала Атлантида? Митовете за великата цивилизация на Атлантида, споменати от Платон, вълнуват умовете на философи, историци и изследователи от хиляди години. Авторите, разчитайки археологическите находки, океанографските изследвания и сравнителния анализ на митологичните системи, провеждат задълбочен анализ на легендите и фактите. Особено внимание ... |
|
|
Кой и защо е построил трите големи пирамиди в Египет? Трите големи пирамиди на платото край град Гиза в Египет са едно от седемте чудеса на Древния свят. Но докато другите шест чудеса отдавна са рухнали и не съществуват, тези пирамиди не само са оцелели във времето, но и не престават да ни удивляват с прецизността на структурата си и с проявеното строително майсторство при тяхното издигане. И макар през вековете стотици пъти да са били плячкосвани по най-вандалски начин, макар голяма част от външната им облицовка да е откъртена и открадната още през XII век сл. Хр., а камъните им редовно да са отмъквани от местните за ... |
|
|
Второ допълнено издание, обогатено със снимков материал. ... Загадката Людмила Живкова от журналиста и писател Крум Благов предлага обективен поглед към една от най-необичайните личности в политическия елит на социалистическа България. Авторът проучва живота на дъщерята на Тодор Живков и поставя акцент върху нейния публичен образ и кариера, като наред с това представя и някои от най-съкровените моменти в личния ѝ живот. Книгата се явява един правдив и многопластов разказ, който избягва еднозначните оценки и кани читателя сам да опознае Людмила Живкова. Опирайки се на богат извор от архивни документи, проведени ... |
|
|
Запознай се с чудесата на света и разреши 25 заплетени случая. Тази книга ще те отведе до някои от най-забележителните градежи на света и ще те изправи пред интригуващи загадки. Как се е досетил Шлиман, че монетата, донесена от помощничката му, е фалшива? Защо никой не видял как Владимир прекосява Червения площад в Москва? Как е успял Хаким да избяга от прочутия затвор на остров Робен? Приемаш ли предизвикателството? Приготви раницата и бъди готов да впрегнеш логическото си мислене и въображението си! Илюстратор: Виктор Ескандел. ... |
|
|
Кратък наръчник за разгадаване на начина, по който работи умът. ... Също толкова проникновено, колкото и Шест достъпни урока на Ричард Файнман, това разширяващо ума гмуркане в загадката на съзнанието ще ни даде нов поглед към природата на Аза, свободната воля и сетивното преживяване. Какво представлява съзнанието? Как възниква то? И защо съществува? Приемаме за даденост възприятията си за света. Но самото съществуване на съзнанието повдига дълбоки въпроси: каква е причината определена съвкупност от материя във вселената да има съзнание? Как бихме могли да разсъждаваме научно върху този въпрос? И защо е необходимо да го ... |
|
|
Митове. Частният живот на "бащата на народите". Убийството на Сталин. Децата на вожда. ... Наричат Сталин диктатор, което точно отразява природата на неговата власт, но не обяснява проявленията на личността и закономерността на появата му в историята на Русия. В книгата си писателят Василий Веденеев дава своя интерпретация на отговора на въпроса: какъв в действителност е бил Йосиф Сталин - велик управник, издигнал се над общоприетите норми и морал, или безмилостен тиранин, оставил след себе си страшна кървава следа? Как Вождът се е разправял с непокорните и инакомислещите? Кой е организирал покушението над ... |
|
|
Всичко в живота на Оливър Райън е повече от перфектно. Привлекателен и харизматичен, той има прекрасен дом, който споделя със своята всеотдайна съпруга Алис. Тя е художничка, която илюстрира неговите изключително популярни детски книги, донесли му богатство и слава. Край на тази идилия поставя самият Оливър, който след поредната прекрасна вечеря, приготвена от съпругата му, я пребива почти до смърт. Защо се стига до това? Хората, които познават или поне смятат, че познават Оливър, могат само да гадаят за причините за тази шокираща проява на агресия. Сред тях са Мойя, празноглавата му любовница; Вероник, собственичка на ... |
|
|
"Абаджийството е един от най-силно развитите занаяти в Родопите. Производството на дрехи от груби вълнени платове - аби и шаяци - е с главни центрове в Устово, Райково, Златоград. Славейно, Левочево, Чокманово и др. В Златоград почти е нямало къща, в която да не се работели аби и шаяци. Тук имало абаджии, които притежавали свои тезгяхи (дюкяни) в Ксанти и на други места в Беломорието. Докато абаджиите от Славейно и Петково надделявали в Комотини (Гюмюрджина), то абаджиите и терзиите от Златоград доминирали на чаршиите в Ксанти. Абаджии от Златоград са работели също и в Кавала, и в Еникьой, Ксантийско. В началото на ... |
|
|
Първа експедиция до Хималаите по следите на вълшебния камък ... Рушел Блаво е един от най-известните лечители в Русия, познат у нас с книгата си „Огненото кълбо”. В нея той разказва и за срещите си със Сай Баба, който преди месец се пресели в отвъдните измерения на Вселената. Мишел Месинг е племенник на знаменития ясновидец Волф Месинг. Другите участници в експедицията са Настя Ветрова, журналист от Петербург, и Георгий Петрович, о.з. полковник от КГБ, изпълнявал секретни мисии, свързани с аномални явления. Вярвате ли в приказки? Или в песента на звездите? Авторите ни предлагат една история, която е в пълно съзвучие с ... |
|
|
Знаковата творба на най-великия разказвач на съвременната литература се завръща на българския пазар в луксозно издание с твърди корици! ... "За писането" е нещо повече от поредния наръчник, който претендира, че ще ви разкрие мистериите на писателската професия. Това е автобиография на Кинг, която разказва, ясно и откровено, историята на една от най-знаковите фигури в съвременната литература, но и книга, която показва изграждането на твореца. Четейки неговите съвети и преживявания, ще разберете как да подходите към занаята, така че да станете както по-добри писатели, така и по-мислещи човешки същества. "Тази ... |
|
|
Факти и явления, които все още чакат своето научно обяснение. Любопитството е присъщо на човека. Търсенето на отговори и обяснения за неизвестното непрекъснато разширява нашите знания и днес знаем повече от всякога. Но все още има толкова много неща, които не знаем - от най-обикновени (може би само привидно?), като: Защо сънуваме? Защо се прозяваме? Защо имаме гъдел?, до големите неизвестни, като: Как се е зародил животът? Съществуват ли извънземни? Възможно ли е пътуване във времето? Списъкът на загадките продължава да изглежда безкраен, а вече разгаданите често пораждат нови, още по-сложни. В тази книга ще се спрем на ... |
