Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Запознай се с чудесата на света и разреши 25 заплетени случая. Тази книга ще те отведе до някои от най-забележителните градежи на света и ще те изправи пред интригуващи загадки. Как се е досетил Шлиман, че монетата, донесена от помощничката му, е фалшива? Защо никой не видял как Владимир прекосява Червения площад в Москва? Как е успял Хаким да избяга от прочутия затвор на остров Робен? Приемаш ли предизвикателството? Приготви раницата и бъди готов да впрегнеш логическото си мислене и въображението си! Илюстратор: Виктор Ескандел. ... |
|
|
Кратък наръчник за разгадаване на начина, по който работи умът. ... Също толкова проникновено, колкото и Шест достъпни урока на Ричард Файнман, това разширяващо ума гмуркане в загадката на съзнанието ще ни даде нов поглед към природата на Аза, свободната воля и сетивното преживяване. Какво представлява съзнанието? Как възниква то? И защо съществува? Приемаме за даденост възприятията си за света. Но самото съществуване на съзнанието повдига дълбоки въпроси: каква е причината определена съвкупност от материя във вселената да има съзнание? Как бихме могли да разсъждаваме научно върху този въпрос? И защо е необходимо да го ... |
|
|
Историята на една изгубена цивилизация. Можем ли да вярваме на легендите за Атлантида, Шамбала и Хиперборея? Какви хора са населявали древна Тракия? Кой е построил подземните проходи в Андите? Какви следи е оставила империята Му в паметта на хората? Наистина ли е съществувала Атлантида? Митовете за великата цивилизация на Атлантида, споменати от Платон, вълнуват умовете на философи, историци и изследователи от хиляди години. Авторите, разчитайки археологическите находки, океанографските изследвания и сравнителния анализ на митологичните системи, провеждат задълбочен анализ на легендите и фактите. Особено внимание ... |
|
|
Всичко в живота на Оливър Райън е повече от перфектно. Привлекателен и харизматичен, той има прекрасен дом, който споделя със своята всеотдайна съпруга Алис. Тя е художничка, която илюстрира неговите изключително популярни детски книги, донесли му богатство и слава. Край на тази идилия поставя самият Оливър, който след поредната прекрасна вечеря, приготвена от съпругата му, я пребива почти до смърт. Защо се стига до това? Хората, които познават или поне смятат, че познават Оливър, могат само да гадаят за причините за тази шокираща проява на агресия. Сред тях са Мойя, празноглавата му любовница; Вероник, собственичка на ... |
|
|
Големият шведски поет Тумас Транстрьомер е роден в Стокхолм на 15 април 1931 г. Създал е творчество, не особено внушително по обем, но с всепризната значимост за развитието на шведската, а и на световната поезия. Той е автор също така на философски задълбочена есеистика, на литературоведски и научно-психологически текстове, на автобиографична книга, озаглавена Спомените ме виждат, а е и преводач на поезия от няколко езика, главно от английски. Психолог по образование и професия, Тумас Транстрьомер е добре известен и с познанията си в областта на музиката, със своите изпълнения на произведения от световната и нордската ... |
|
|
Митове. Частният живот на "бащата на народите". Убийството на Сталин. Децата на вожда. ... Наричат Сталин диктатор, което точно отразява природата на неговата власт, но не обяснява проявленията на личността и закономерността на появата му в историята на Русия. В книгата си писателят Василий Веденеев дава своя интерпретация на отговора на въпроса: какъв в действителност е бил Йосиф Сталин - велик управник, издигнал се над общоприетите норми и морал, или безмилостен тиранин, оставил след себе си страшна кървава следа? Как Вождът се е разправял с непокорните и инакомислещите? Кой е организирал покушението над ... |
|
|
"Абаджийството е един от най-силно развитите занаяти в Родопите. Производството на дрехи от груби вълнени платове - аби и шаяци - е с главни центрове в Устово, Райково, Златоград. Славейно, Левочево, Чокманово и др. В Златоград почти е нямало къща, в която да не се работели аби и шаяци. Тук имало абаджии, които притежавали свои тезгяхи (дюкяни) в Ксанти и на други места в Беломорието. Докато абаджиите от Славейно и Петково надделявали в Комотини (Гюмюрджина), то абаджиите и терзиите от Златоград доминирали на чаршиите в Ксанти. Абаджии от Златоград са работели също и в Кавала, и в Еникьой, Ксантийско. В началото на ... |
|
|
Ако обичате да решавате заплетени случаи, тази книга е точно за вас! Детективски загадки ви представя 48 истории, в които сами ще трябва да разберете кой от героите се опитва да се измъкне от измама, кражба и дори убийство. В разследването ще ви помагат три необикновени личности, надарени с остър слух, взор и проницателност - инспектор Парнаки и любителите детективи госпожица Милър и Джошуа Коул. Дадените подсказки помагат при разрешаването на заплетените случаи, а джобният формат на книгата е удобен за четене навсякъде. Настанете се удобно в любимото си кресло и се впуснете в света на детективските загадки! Книгата се ... |
|
|
Второ допълнено издание, обогатено със снимков материал. ... Загадката Людмила Живкова от журналиста и писател Крум Благов предлага обективен поглед към една от най-необичайните личности в политическия елит на социалистическа България. Авторът проучва живота на дъщерята на Тодор Живков и поставя акцент върху нейния публичен образ и кариера, като наред с това представя и някои от най-съкровените моменти в личния ѝ живот. Книгата се явява един правдив и многопластов разказ, който избягва еднозначните оценки и кани читателя сам да опознае Людмила Живкова. Опирайки се на богат извор от архивни документи, проведени ... |
|
|
Едно смело момче. Една тайнствена гробница. Едно опасно пътуване в археологията, мистиката и окултизма. Дълбоко под улиците на Рим в мрачни катакомби 14-годишният норвежец Робърт е в търсене на изход - нагоре и навън. Но всички коридори си приличат, покрити с черепи и тайнствени символи. Изведнъж Робърт забелязва пресни следи от стъпки, но те не са неговите. Стари митове, тъмни катакомби и мистериозни връзки. В Загадката на катакомбите римските митове са вплетени заедно с плячкосващите експедиции на викингите. Археологически открития имат фатални последици и Робърт често се намира в смъртна опасност. В Загадката на ... |
|
|
Първа експедиция до Хималаите по следите на вълшебния камък ... Рушел Блаво е един от най-известните лечители в Русия, познат у нас с книгата си „Огненото кълбо”. В нея той разказва и за срещите си със Сай Баба, който преди месец се пресели в отвъдните измерения на Вселената. Мишел Месинг е племенник на знаменития ясновидец Волф Месинг. Другите участници в експедицията са Настя Ветрова, журналист от Петербург, и Георгий Петрович, о.з. полковник от КГБ, изпълнявал секретни мисии, свързани с аномални явления. Вярвате ли в приказки? Или в песента на звездите? Авторите ни предлагат една история, която е в пълно съзвучие с ... |
