В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
"Кой знае къде в Родопите живее Хазър баба - Покровителят на пътешествениците? Какво кара светците да се усмихват? Къде растат ахатите? Помни ли някой как се измолва дъжд на Молитвения камък в Дъждовница? А как се приготвя обреден кешкек? Кое цвете се нарича четиресета хубост? Или как се хваща дивата вода? Винаги сме обичали дивите места. Но също и случайните срещи по пътя. Харесваме обрасналите пътеки, които не е ясно къде ще ни изведат: до крепости, водопади, причудливи скали или пресъхнали реки. Но също и до махали, в които живеят двама-трима души, където понякога сме оставали с часове, за да говорим с хората. ... |
|
|
Пълен наръчник за френската кухня и култура на хранене. За всеки, който иска да изследва кухнята и културата на храната и виното във Франция, тази книга е идеалната отправна точка. Тя представя ключовите райони на страната и техните специалитети, разказва историята им и значението им за местните хора. Обяснява ястията, които ще намерите в регионалните менюта, съветва ви как да ги поръчвате и ядете. В ръцете ви е незаменим кулинарен пътеводител, пълен с красиви илюстрации, вдъхновяващи фотографии и подробни описания, чрез които храната, виното и културата на тази прочута дестинация оживяват пред очите ви. Илюстрации: ... |
|
|
Трето допълнено издание. ... Всеки ден експертите на National Geographic пътуват по света, потапяйки се "зад кулисите" - в сърцето на местната култура, история и бит. Малко познати места. Подсказано. Не пропускайте. Изживяване. Този безценен опит може да бъде ваш с пътеводителя Сицилия, който съдържа: Планиране на пътуването - задълбочен встъпителен очерк за Сицилия, който ще ви помогне да организирате посещението си според вашето време и интереси Изживяване - неповторимо и с личното ви участие: изкачване по вулканичните склонове на Стромболи, готвене заедно с местни жители, експедиция из древногръцките ... |
|
|
Наръчникът включва богат илюстративен материал, написан е от експерти на достъпен език и представлява не само идеално въведение за начинаещи любители на антиквариата, но и безценен справочник за по-опитни колекционери. Изданието включва: - Онагледен стилен колекционерски справочник - Стимул както за начинаещия, така и за опитния колекционер - Подробно описание на всички основни антикварни групи - Над 320 цветни репродукции ... |
|
|
"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ... |
|
|
Винарската карта на България представя традиционни центрове на винарската индустрия у нас. До името на всеки производител са посочени най-използваните от него сортове грозде, тъй като мащабът на картата не позволява по-подобна информация. Посочени са и местата, където могат да се извършва дегустация, което превръща изданието в полезен и приятен "пътеводител" за ценителите на доброто българско вино. Характеристика на стенната карта: Размери на карта: 98 х 70 cm. Алуминиеви лайсни по дългата страна. ... |
|
|
Стратегии за постигане на баланс между работата и личния живот по пътя към удовлетворението. Уморена ли си да бъдеш всичко за всички... но нищо за себе си? Нека си го признаем - да си Супержена, невинаги е толкова бляскаво, колкото изглежда в сериалите и социалните мрежи. Когато жонглираш между работа, семейство, партньор, домакинство, сметки, графици и чужди очаквания, усещането за баланс и щастие често е последното нещо в списъка ти. Ръководство на Супержената ще те вдъхнови да създадеш живота, който заслужаваш - пълноценен, удовлетворяващ и истински твой. С практични инструменти, примери и ясно структурирани стъпки ... |
|
|
Изданието е на английски език. ... Хитовият пътеводител на Иван Михалев и Елина Цанкова е вече и на английски език! За да могат нашите приятели и познати от други държави да обходят всичко - от най-високата планина до най-затънтеното кътче. Ако обичаш да пътуваш, ако си любопитен да откриваш нови места, ако често избираш страничните пътища, вместо да караш по магистралата, то тази книга е за теб. В нея ще намериш информация за 101 от най-колоритните места в България. За някои си чувал от приятели, други си виждал на снимки в интернет, а трети са ти напълно непознати. Местата в "101 отбивки" са от последния ... |
|
|
Планинският водач Момчил Цветанов е подготвил за ползвателите на пътеводителя 17 туристически маршрута. Любителите на планината могат да открият необходимата информация за НП "Пирин", екопътеки, веломаршрути, флора, фауна, билки, гъби, риболов. Пътеводителят включва още 27 карти с информация за 14 общини. ... |
|
|
Малко познати места. Подсказано. Не пропускайте. Изживяване. ... Всеки ден експертите на "National Geographic" пътуват по света, потапяйки се "зад кулисите" - в сърцето на местната култура, история и бит. Този безценен опит може да бъде ваш с третото допълнено издание на пътеводителя за Барселона на Нешънъл Джиографик, който съдържа: Планиране на пътуването - задълбочен встъпителен очерк за Барселона, който ще ви помогне да организирате посещението си според вашето време и интереси. Изживяване - неповторимо и с личното ви участие, включващо обиколка на най-добрите барове на Барселона, гледане на ... |
|
|
"Ако обичаш да пътуваш, ако си любопитен да откриваш нови места, ако често избираш страничните пътища, вместо да караш по магистралата, то тази книга е за теб. В нея ще намериш информация за 101 от най-колоритните места в България. За някои си чувал от приятели, други си виждал на снимки в Интернет, а трети са ти напълно непознати. Местата в 101 отбивки са от последния вид. Повечето от тях не попадат в туристическите справочници - но трябва да бъдат включени в личния ти списък за бягство през уикенда. Планински върхове, пещери, водопади, плодове, вино, мястото с най-хубавата гледка - няма значение, отбивките от ... |
