Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
Който победи стомаха си, ще победи и болестта си! ... Гладуването е биологичен природен закон, който дава възможност на организма да превключи жизнените си сили от храносмилане към пречистване и да се избави от натрупаните токсини, отрови, шлаки, слуз, соли и други нечистотии. По време на гладуването един литър урина изхвърля 90 g нечистотии, през белите дробове се отделят повече от 150 газови отрови, а през кожните пори - огромно количество шлаки; през езика се изхвърлят токсините, тровещи вътрешните ни органи. Не бива да забравяме, че в чистото тяло няма болести - те възникват с натрупването на нечистотиите. Това е ... |
|
Изненадващата истина за пшеницата, въглехидратите и захарта. ... Прочутият невролог Дейвид Пърлмътър представя медицинско откритие, което твърде дълго бе пренебрегвано: въглехидратите могат да разрушат мозъка. Дори така наречените здравословни въглехидрати, като пълнозърнестите продукти, могат да причинят деменция, синдром на дефицит на внимание и хиперактивност, епилепсия, тревожност, хронично главоболие, депресия, понижено либидо и още много проблеми. Съдбата на мозъка ви не зависи от гените ви, а от храната, която ядете. Основата на всички дегенеративни заболявания, включително и на мозъчните, е възпалението, а то ... |
|
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ... |
|
Как да се справите с чревната пропускливост - основната причина за здравословните ви проблеми! ... С хиляди последователи по цял свят и личен диетолог на олимпийски шампиони като Майкъл Фелпс, д-р Акс представя революционния си подход и на българските читатели. Да ядете мръсно? Сигурно с погнуса потръпвате при мисълта за това. Не се тревожете - никой не очаква от вас да ядете боклук или пръст, или поне не буквално! Философията "Яжте мръсно" включва здравословен начин на хранене и живот, с който да преборите синдрома на чревната пропускливост - основната причина за множество разпространени болести. Водещ експерт ... |
|
Лесно и завинаги! ... "Отслабнах с 36 килограма преди 6 години, които успях да задържа и до днес, без да върна нито един грам отгоре! По тази причина смятам, че имам правото да систематизирам опита си и да давам препоръки за здравословно хранене на други хора. Успях да превърна този свой успех в начин на живот и цялостна концепция. Пуснах на пазара и хранителна добавка - "Ню Грийн Лайн", която подпомага значително редукцията на теглото. Пробвайте я - това ще ускори отслабването ви, гарантирано! Създадох и първия у нас ресторант за здравословно хранене - "Грийн Лайн" в София. Реших да преиздам ... |
|
"Захарта!? Много лекари и специалисти я наричат "бялата отрова", но въпреки това тя присъства на трапезата ни от сутрин до вечер. За милиарди хора от планетата тя е жизнено необходим продукт. Използваме я - за кафето, за чая, за производството на сладкиши, туршии, алкохол, хляб и т.н. Ето защо трябва да знаем каква е истината за захарта, горчивата истина, за да я използваме правилно и в разумни количества. В тази книга се опитваме да дадем отговори на многото въпроси за захарта. Сигурни сме, че тези отговори ще помогнат на нашите читатели в много посоки. От правилното използване на захарта, до ... |
|
Използвайте тази двустранна ламинирана таблица за бърза справка, за да проверявате кои храни се съчетават добре. ... |
|
Доказаната хранителна програма за лечение на рака и други нелечими заболявания. Рак. Хепатит. Мигрена. Артрит. Сърдечни заболявания. Емфизем. Дълги години традиционната медицина нарича тези хронични или смъртоносни заболявания нелечими. Днес терапията Герсон дава надежда на всички онези, които търсят начин да се излекуват от стотиците различни болести. Терапията Герсон е един от първите алтернативни методи за лечение на рака. За повече от 60 години, тя успява да излекува хиляди пациенти. В настоящото преработено и допълнено издание алтернативният терапевт Шарлот Герсон и медицинският журналист Мортън Уокър разкриват още ... |
|
Д-р Норман Уокър е световно известен лекар-натуропат, посветил живота си на здравословния начин на живот и хранене. Над 70 г. той разработва програма за здраве и дълголетие чрез хранене със сурови плодове, зеленчуци, сокове и диети. В настоящата книга е описан подробно съставът на храните - протеини, аминокиселини, скорбяла, сирене, мляко и др.; вредата от скорбялата и тестените храни; правилното и вредното съчетаване на продуктите и др. В изданието са представени многобройни и най-разнообразни рецепти за вкусни салати и сурови ястия, съставени от плодове, зеленчуци, пресни сокове, подправки, ядки, семена, кълнове, ... |
|
Д-р Атанас Михайлов е лекар-хомеопат и фитотерапевт с 28-годишна практика. Първата си книга - "Въведение в природолечението. Моята практика", приета с изключителен интерес, д-р Михайлов създава на базата на своя клиничен опит. Настоящата книга е продължение на неговата дейност в популяризирането на природолечението като път към красотата и здравето. "Тази книга е за всички, които искат да бъдат по-здрави и красиви. Когато преди три години започнах да давам препоръки във форума на предаването "Часът на мама" по bTV, не се и надявах на такъв широк отзвук. А резултатите бяха най-доброто, което ... |
|
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ... |