"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която заедно с многобройните ѝ телевизионни предавания я превръща в кулинарна и културна икона. Създадена в сътрудничество с майстор готвачите Луизет Бертол и Симон Бек, тя повече от петдесет години е незаменим пътеводител из дебрите на френската кулинария. Предназначена е за всички, които обичат добрата храна и искат да пресъздадат в дома си образците на класическата френска кухня. Авторките свеждат тайните на готварското изкуство на французите до разбираеми похвати и ни водят към усвояването му стъпка по стъпка - от ... |
|
Изданието съдържа атомен номер на всеки елемент, неговия химичен знак и химичен характер, агрегатно състояние при нормални условия, латинско и българско наименование, атомна маса, степени на окисление (валентност), електронна конфигурация; периоди и групи. Включва още: редове на относителна активност на някои метални йони и на някои аниони; спектрохимичен ред; разтворимост на някои киселини, основи и соли във вода; период на полуразпад на най-стабилните изотопи на радиоактивните елементи; формули и наименования на киселини и соли. Таблицата е ламинирана и е с размери 21 x 14.8 cm. ... |
|
Енциклопедията е подготвена от научно-редакционния екип на Научноинформационен център Българска енциклопедия БАН под главната редакция на акад. Илза Пъжева и с неоценимата помощ на автори и консултанти - водещи учени и специалисти в съответните научни области. 977 статии представят съвременните знания за човека и заобикалящия го свят, систематизирани в седем основни теми Вселената, Земята, Растителен и животински свят, Човекът, Обществото, Държавите и България. 1889 фотографии, рисунки, таблици, графики, карти, които обогатяват и допълват с разнообразни визуални изразни средства богатата научна информация в ... |
|
От автора на "Геномът" и "Червената царица". ... Човешкото общество еволюира неумолимо. Книгата на Мат Ридли помага да се проумее как се променя човешкият свят - досущ като природата около нас. Измененията в човешките институции, предмети и навици са постепенни, неотклоними и неизбежни. Те преминават от един етап на друг; не толкова прескачат, колкото пълзят; имат си собствена спонтанна инерция и не са предизвикани отвън; нямат цел и не предвиждат крайна точка; и като цяло се случват по метода на пробите и грешките - версия на естествения отбор. По-голямата част от човешкия свят е резултат от ... |
|
Вторият том на бестселъра Енциклопедия на кристалите ще ви запознае с над 200 допълнителни кристала, включително високовибрационни камъни за духовна алхимия, както и с наскоро откритите гренландски камъни. Великолепните илюстрации и пълното ръководство ще ви представят лечебните им качества, влиянието им върху заобикалящия ви свят и кармата ви. Този богат справочник включва кристали за усилване на енергията, пречистване на пространството и структурата на кристалното лечебно колело. Енциклопедията е част от поредицата Ум, тяло и дух на издателство Книгомания и е продължение на Енциклопедия на кристалите - част 1. ... |
|
Как да храним децата си правилно? "Защитете детето си от болести" - включва цялостни планове за хранене и повече от 50 вкусни рецепти. ... За днес: Ограничаване на астмата, ушните инфекции и алергиите. За утрешния ден: Защита срещу диабет, сърдечно съдови заболявания и рак. Авангардна наука за храненето на семейната трапеза. В своята частна практика д-р Джоуел Фърмън помага на семействата да променят хранителните си навици и да възвърнат здравето си. Неговият богат на хранителни вещества план за хранене може да окаже съществено влияние върху съпротивителните сили на детето срещу опасни инфекции и драматичен ... |
|
В поредицата си "Дълг и чест" издателство "Захарий Стоянов" представя книгата на Димитър Ангелов - "Дълг и чест: Презвитер Козма". В тази книга, драги читателю, ще се срещнеш с личността на бележития старобългарски духовник и книжовник от X век Презвитер Козма и неговото знаменито съчинение "Беседа против богомилите" - едно от най-ранните свидетелства за борбата на Българската православна църква срещу богомилството. Авторът акад. Димитър Ангелов (1917 - 1996) е известен медиавист, той е сред най-големите познавачи и изследователи на богомилската ерес по българските земи и на ... |
|
Научните изследвания, поместени в настоящия сборник, са дело на известния медиевист, дин проф. Петър Ангелов - дългогодишен преподавател по средновековна българска история в Историческия факултет на СУ "Св. Климент Охридски" и в ПУ "Паисий Хилендарски". Част от проучванията засягат развоя на българо-сръбските политически отношения през ХІV в. и свързаната с тях съдба на българските земи в Македония. В специален раздел са включени студии и статии, посветени на проявите на българската средновековна дипломация. В последните два раздела на книгата са намерили място редица изследвания на автора, свързани с ... |
|
В тази книга читателят ще се срещне с Гоце Делчев, в когото българите веднага познаха новия апостол на националната революция. И в Княжество България и поробените краища те видяха в лицето на Гоце Делчев новия Левски, продължителя на делото му трийсет години по-късно. Книгата си "Гоце Делчев" поетът Пейо Яворов пише в трагичните месеци след гибелта му и след зверското потушаване на Илинденско-Преображенското въстание, за да възкреси в словото си непрежалимия велик син на Отечеството, за да потуши за момент личната си скръб за погиналия другар. ... |
|
В поредицата си Дълг и чест издателство Захарий Стоянов представя книгата на Николай Овчаров - Дълг и чест: Цар Калоян. В тази книга читателят ще се срещне с "благочестивия цар Калоян", за когото разказва проф. Николай Овчаров. Мъдър дипломат и човек с твърда ръка, той ще остане в българската история като владетеля, постигнал най-много военни победи. Особено славни са неговите успехи срещу рицарите от Четвъртия кръстоносен поход, разгромили през 1204 г. вековната Източна Римска империя или Византия. Цар Калоян полага основите на величието на България през XIII в., чието могъщество ще достигне връх при цар ... |
|
Трето допълнено издание. ... История на България в дати представя историята на България не по традиционния начин - чрез отделни разкази за важните събития, а чрез хронологичното подреждане на много по-широк кръг прояви. Тя проследява станалото с нашите предци от първите писмени и материални сведения за славяните и старите българи до нашата съвременност, всъщност до последните дни на 2016 г. Този подход позволява на читателите да видят развитието на държавата не само чрез т.нар. исторически разказ, а с помощта на дългата поредица от малки събития от различни сфери на живота - политиката, икономиката, културата, ... |
|
Тази енциклопедия ще ви разкрие всевъзможни интересни факти за нашата планета Земя - от ядрото до горните слоеве на атмосферата, от Северния до Южния полюс, от естествените процеси до влиянието на човека върху околната среда. Научете защо съществуват сезоните, кой е най-големият град на земята и дали има живот на океанското дъно. Прочетете за ужасяващи земетресения, неповторими скъпоценности и урагани, способни да срутват цели сгради. Запознайте се с култури от страни по целия свят. Богата на факти, карти, илюстрации и фотографии, тази книга е идеалният източник на познание за нашата планета. ... |