Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
В изданието ще намерите информация за: сортовете бадеми; отглеждането и грижите за бадема; информация за болестите и как да се справяме с тях; съхранението на бадемите и други. "Има сладки и горчиви бадеми, които по външен вид не се различават. Горчивите бадеми съдържат амигдалин. Гръцката дума "Amygdalos" означава бадем, но името ѝ не подсказва, че опасността идва от циановодородната киселина, която се съдържа в горчивите ядки. Десетина прясно изядени горчиви бадеми биха донесли доста..." Из книгата ... |
|
|
Отглеждане,болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа ефективност. Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В тази книга можете да получите информация за: произхода, разпространението и стопанското значение на лешниковата култура; изискванията към факторите на растеж и развитие; ботаническата характеристика и биологични особености; сортове; размножаване; създаване и отглеждане на лешникови насаждения; болести и неприятели по лешника и стокови качества на плод. ... |
|
|
Искате ли да живеете дълго и здравословно, да предпазите децата си от генно модифицирани храни? Необходимо е съвсем малко - да произведете в собствената си градина по природосъобразен начин чисти от химикали плодове и зеленчуци. Как да стане това, ще разберете от книгата "Градина без отрови" От нея ще научите: какви растения да засадите как да ги подредите в лехите така, че не само да не си пречат, но и да си помагат кога се появяват болестите и неприятелите как растенията си помагат едно на друго в защитата от тези болести и неприятели кои растения можем да използваме за приготвяне на растителни отвари, ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели, стокови качества на плодовете, икономическа активност. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: създаване на орехова градина; растителна защита; сортове; как да печелим от орехите. ... |
|
|
"В настоящата книга всеки непредубеден градинар ще намери достатъчна информация за морфологията, размножаването и засаждането на дървесните видове, съвети за това какво трябва да прави по време на вегетацията, как да формира короните на отделните видове, каква борба да води с болестите и неприятелите по овошките, какви химически препарати да използва за защита, как да бере, сортира и съхранява плодовете....Настоящата книга не претендира за научно творение, тя е предназначена за широк кръг читатели, написана е в по-свободен изказ, нарочно са избегнати научните конфигурации на специфични термини и изрази..." Из ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели, съхранение. Книгата е част от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата е представена систематично подредена както популярна, така и научна информация, базираща се на многобройни експериментални изследвания, проведени от редица известни наши учени. Тази компилация, превръща изданието в ценно методично ръководство както за любители градинари, така и за фермери, отглеждащи домати на по-големи площи. "Доматите произхождат от тропическата зона на Америка. На територията на страните разположени на този континент, от Мексико до Перу отглеждане им е било разпространено ... |
|
|
Настоящата книга има за цел да подпомогне желаещите отново да възродят нашето овощарство, а също така и многобройните любители овощари. В нея са отразени основните биологични особености на овощните растения и свързаните с тях изисквания към околната среда. Посочени са начините на размножаване, мероприятията, свързани със създаването на нова овощна градина, и технологията на отглеждане. Във втората част са разгледани конкретните биологични особености, изисквания и начини на размножаване на основните овощни видове, които са застъпени в промишлените насаждения, а и като любителски култури. От мероприятията при отглеждането ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
Отглеждане, болести и неприятели ... Какво ще научим от тази книга? * Класификация и сортове на лука * Отглеждане на арпаджик * Отглеждане на лук чрез арпаджик * Отглеждане на лук чрез директна сеитба * Отглеждане на чесън за луковици * Отглеждане на зелен чесън * Отглеждане на праз * Болести при лука, чесъна и праза * Неприятели по лука, чесъна и праза * Приготвяне на работни разтвори ... |
|
|
Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... Научен сътрудник доктор Мария Андонова е завършила ВСИ - гр. Пловдив. Работи като научен сътрудник в Опитно поле по прасковата - гр. Сливен, в състава на РЦНПО - гр. Поморие. През 2003 г. защитава докторат на тема "Оптимизиране на добива при прасковата чрез резитба и ръчно пререждане на завързите". Специализира в Германия. Член е на работна група по сертифициране на овощния посадъчен материал по проект "Фамад" към МЗГ. Консултант е по проект за подпомагане на производителите на праскови в регион Сливен към Международна финансова ... |
