Моето дете яде само боклуци + подарък кутия за сандвичи

Или как да изградим у детето вкус и навици за здравословно хранене. Казвали ли сте някога на детето си: "Престани да се тъпчеш с тези боклуци!"
Тревожат ли ви навиците му на хранене? Притеснявате ли се за качеството на храната, която му купувате?
Ако отговорът ви на който и да било от тези въпроси е "Да", ще ви бъде полезно и интересно да прочетете тази книга.

А с подаръка - детска кутия за сандвич или плодове, ще можете да приложите на практика съветите в нея.

Изкривената връзка на детето с храната е най-голямото притеснение на майките, тема на 4 от 10 посещения при педиатъра.

В тази книга родителите ще намерят ефикасни, и преди всичко изпълними, решения на въпроса.

Всичко което е необходимо да знаят и правят, за да научат децата си да се хранят с удоволствие - от първите каши до ученическите години, да избират по-здравословни храни по техен вкус, да разрешат хранителните проблеми, съпътстващи растежа им, да ценят храната.

Несия Ланиадо е журналист, следвала е философия и психология, експерт е по история на гастрономията. Директор е на популярните в Италия списания за родители „Donna e mamma“(„Жена и майка“) и „Nuova cucina“(„Нова кухня“), автор на популярни творби за здравето. Заедно с Джанфилипо Пиетра е автор на книгата „Здравословните храни“, издадена от Red Edizioni.

В България е позната с книгите „Когато мама и татко работят много“, „От пелените до влюбването“ и в съавторство с Джанфилипо Пиетра „Да живеят бабите“, публикувани от „Тара Пъблишинг“ в поредицата за родители от италиански автори.

Джанфилипо Пиетра е математик и дългогодишен управител на Център за естествено хранене „II Papavero“. Лектор и журналист, автор на многобройни публикации, от години се интересува от хранене, екология и медицина.

Тара Пъблишинг ООД
София, 1408
Стрелбище, бл. 97, вх. Б, ап. 67
tara.publishing@gmail.com

Увод
Гастроном се ражда или се става?

• Културата на „всеядните“
• Познаване на храната с всички сетива
• Колко е важен инстинктът
• Възпитаване на вкус

Да се преяжда е лошо

• Гладът: един потомствен страх
• Дебелите, затлъстелите и свръх-затлъстелите деца

От пещерата до бързото хранене

• Менюто на пещерните хора
• Аюрведа: науката за живота
• Учението на китайците
• Школата на Салерно
• Проучванията за столетниците
• Средиземноморската кухня
• От свещената Храна до Junk food
• Ролята на добавките

„Опасните“ вещества

• Солта
• Захарта
• Мазнините

Капаните в заведенията за бързо хранене

• Защо са вредни за здравето?

Как се храни моето дете?

• Да проверим детското меню
• Методът на петте групи
• Предимствата на метода на петте групи
• Хранителната пирамида

Кулинарни вкусове и чувствени аромати

• Детето може да се контролира само
• Как да насърчим правилната връзка с храната
• От 0 до 1 година
• Захранването
• От 1 до 2 години
• От 2 до 5 години
• Фразите, които влошават ситуацията

Да направим промяната

• Стратегия в четири фази
• Да почистим къщата от „боклуците“
• Да ги заместим с жизненоважни храни
• Да се храним по-просто
• Да научим децата да ценят храната

Добавките

• Да знаем повече, за да можем да избираме