Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Луксозни и подаръчни изд...  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Други    Луксозни и подаръчни издания    Домашен хляб - Ивелина Иванова
Търсене
Коледни книги
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Домашен хляб


Ивелина Иванова

 
Внимание!
В момента продуктът не е в продажба, свържете се с нас за повече информация и дата на наличност.
Можеш да заплатиш поръчаните продукти в брой при доставката.
Всички продукти се изпращат с възможност за преглед преди плащане.
За цена и срок на доставка до твоя адрес кликни тук.
Продукт#145216
ВидКнига
Наличност
Издадена2014 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници152
ISBN9789542917540
Алтернативни предложения
Изкуството да творим: Идеи за Коледа - книга

Изкуството да творим: Идеи за Коледа


ИнфоДАР
Цена:  14.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Коледните празници са особено подходящо време за творчество и изработката на украси, поздравителни картички, менюта, покани и декорации за дома и коледната елха. Тази книга е истинска съкровищница на идеи и ще стимулира вашето въображение. Благодарение на подробните инструкции, които ще Ви водят стъпка по стъпка при изпълнението на проектите, Вие ще можете да създадете красиви декорации и да направите Коледата незабравима за цялото семейство. ...
Съвършената вечеря - Джон Бакстър - книга

Съвършената вечеря


Джон Бакстър

Гурме
Цена:  20.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В търсене на изгубените вкусове на Франция. ... "Съвършената вечеря" е вълнуващ и апетитен тур из Франция, свързан с историята на френската гастрономия - едно пътешествие от Париж до Прованс и от Кот д'Азур до Нормандия по следите на изчезващите вкусове на една велика кухня. Роденият в Австралия жител на Париж - Джон Бакстър (мемоарист и критик, известен и с книгата си "Най-хубавата разходка на света: един пешеходец в Париж" от 2011), изследва Франция чрез нейната кухня. След разочароващ и претенциозен обяд в ресторанта на величественото парижко Гран Пале, авторът си задава въпроса какво се ...
Ванилена сол - Ада Пареляда - книга

Ванилена сол


Ада Пареляда

Гурме
Цена:  16.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Вкусен роман за вторите шансове в живота. ... В малката кухня на ресторант "Старият свят" в Каталуния, северно от Барселона, се сблъскват два очевидно противоположни свята, когато шеф-готвачът и собственик Алекс Граупера наема за свой помощник канадката Анет. Жизнената млада жена, кулинарен антрополог по образование, която крие тъмно минало, си поставя за цел да съживи кухнята на Алекс и да вдигне на крака ресторанта - който, въпреки първоначалния успех и медийна популярност, е изпаднал в криза и е все по-празен с всеки изминал ден. Шеф Алекс Граупера, талантлив готвач, привидно груб и циничен обрулен от живота ...
С вкус на сол и мед - Хана Тъниклиф - книга

С вкус на сол и мед


Хана Тъниклиф

Ентусиаст
Цена:  16.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
От авторката на бестселъра "С дъх на чаени листа". Трогателен и емоционален роман за скръбта, любовта и новото начало. ... Франки бяга от погребението на годеника си - събитие, което преобръща целия ѝ живот. Алекс е първата любов на младата жена и двамата са заедно още от гимназията. Плановете за семейство и живот "докато смъртта ни раздели" са пометени фатално от нелеп инцидент. И сега Франки се отправя към затънтена местност в горите на щата Вашингтон. В бунгалото, собственост на семейството на Алекс, ги няма лелите ѝ, които да я нахранят, дори когато ѝ липсва апетит, няма го и ...
Свещена билка. Тайният бележник на Фрида Кало - Ф. Г. Хагенбек - книга

Свещена билка. Тайният бележник на Фрида Кало


Ф. Г. Хагенбек

Колибри
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Имай смелостта да живееш, защото да умре може всеки. ... Митът Фрида Кало, мексиканската икона, дъщерята на Мексиканската революция, една от легендите на XX век... Много и все силни са определенията за художничката Фрида Кало (1907 - 1954), това кълбо от страсти, тази горда сапотекска кралица, която съдбата подлага на неимоверни физически и духовни изпитания, но и обсипва с бурни преживявания, споделени с обкръжение, дадено не всекиму. Талантът ѝ избликва от страданието, творбите ѝ са огледало на болката. И тъкмо талантът я среща и обвързва с колоритния стенописец и бохем Диего Ривера, дар и проклятие за нея. ...
Подарък от сърце: Желая ти щастие - Пам Браун - книга

Подарък от сърце: Желая ти щастие


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Подарък от сърце: Желая ти щастие" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всеки. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Желая ти малки неща, които да те изненадат и възхитят. Радост, приятелство, свобода, любов, смях. Желая ти всичко това - всеки ден, цял живот." Из книгата Посланията в книгите-подарък от сериите "Подарък от сърце" на ...
Специален подарък: За моя баща - Пам Браун - книга

Специален подарък: За моя баща


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.90 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от серията "Специален подарък" на издателство "ИнфоДар". ... Тази книга е за бащите от всички възрасти, с благодарност за малките жестове на обич през годините. Бащите са велики хора. Те са защитници и покровители. Те прегръщат, слагат рафтове, готвят, носят децата на раменете си, насърчават правилния отбор и преживяват изпитанията на тинейджърските години. Накрая просто се превръщат в приятели за цял живот. Бащите са специални! "Благодаря, че ме превеждаше през трудните моменти. Благодаря ти, че стоеше до мен, когато имах нужда от подкрепа. Благодаря ти, че се отдръпна и ми ...
Подарък от сърце: За любимата майка - Пам Браун - книга

Подарък от сърце: За любимата майка


Пам Браун

ИнфоДАР
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Подарък от сърце: За любимата майка" със сигурност ще намери своето място в сърцето на всяка майка. Книжката е подготвена така, че да бъде специален подарък, да достави радост за този, който я получава, но и за този, който я подарява, с милото послание: "Видях я и се сетих за теб". Първата страница може да бъде ръчно надписана с цел посланието да бъде още по-лично. "Мама? Тя е онази, която цял живот ни дарява любов, сила и търпение... прошка за всяка глупава грешка, гордост за всяка малка дарба или добро дело. Благодаря, ти си най-специалната майка." "Ти ми даде всичко, света, ...
Киселинни и алкални храни - наръчник за балансирано хранене - Сюзан Браун, Лари Тривиери-син - книга

Киселинни и алкални храни - наръчник за балансирано хранене


Сюзан Браун, Лари Тривиери-син

Atea Books
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да контролирате pH нивата на вашето тяло за здраве и дълголетие. Премахване на токсините и нормализиране на теглото? Наръчникът за балансирано хранене е световен бестселър. ... През последните няколко години учени от цял свят все по-често подчертават важността на киселинно-алкалното равновесие. "Киселинни и алкални храни" е лесно за спазване ръководство, с чиято помощ ще разберете как най-разпространените храни влияят върху рН нивото на вашето тяло. Изданието съдържа всякакви храни от местната и интернационалната кухня. В обновената информация се разглеждат (и опровергават) митовете за връзката между рН ...
Последният пир - Джонатан Гримуд - книга

Последният пир


Джонатан Гримуд

Гурме
Цена:  16.00 лв.
С действие по време на Епохата на Просвещението, възхитителния упадък на Версай и Френската революция, "Последният пир" е интимен епос за историята на един човек, който иска да познае света чрез прекрасните му и безбройни вкусове. Жан - Мари д'Ому желае да опита всичко поне веднъж въпреки последиците - понякога съблазнителни, друг път пленително зловещи. Когато не издирва маниакално някой нов вкус, Жан - Мари е верен приятел, любящ съпруг, предан баща и изобретателен любовник. Той се сприятелява с Бен Франклин, пише си с маркиз дьо Сад и Волтер, става любимец на кралския двор във Версай, осуетява селско ...
Видео
Описание
Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на "Домашен хляб".
Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. "Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник за печене на хляб в домашни условия.

Рецептите, създадени и приготвени от Ивелина Иванова, са вдъхновени както от националните кулинарни традиции, така и от съвременното разбиране за здравословно хранене, приветстващо използването на древни зърнени култури като лимец и спелта, а също и от прилагането на щадящи суровините техники на обработка като мелене в каменна мелница.
В "Домашен хляб" ще откриете рецепти както за познати хлябове като франзела и пърленка, така и за традиционните за различни култури лааш, чапати и фокача. При приготвянето на някои хлябове ще ви изненадат вино, картофи и сушени домати - необичайни съставки, които само леко загатват за цялото световно разнообразие от хлябове. Книгата на Ивелина Иванова ще е вашия доверен водач по пътя на майсторството. Снимките на хлябовете в книгата са дело на Николай Камбуров и са аранжирани от Ирина Гутова.
Страници от тази книга






Съдържание
За хляба, кваса и маята
За зърното
За смлените зърна или брашното
Ензимите
За маята и кваса
Етапи на приготвянето на хляба
Техники на месене
Приготвяне на квас
  • Хмелна отвара за квас
  • Основа за квас
  • Квас
  • Освежаване на кваса
  • Нахутен квас
  • Царевичен сух квас
  • И още нещо за хлябовете и кваса
Рецепти
  • Хляб с мая
  • Хляб с квас
  • Безквасен хляб
Техники
  • Обща техника на месене
  • Френска селска багета
  • Сицилиански хляб
  • Френски хляб епи
  • Питка със сирене по самоковски
  • Ароматен хляб с билки и маслини
  • Вито гьоземе с праз и сирене
  • Питка житни класове
  • Фугас
  • Хляб с квас без месене
  • Месене и оформяне на хляб с квас
Хляб с мая
  • Френка селска багета
  • Сицилиански хляб с маслинена паста и сушени домати
  • Чабата
  • Фокача
  • Пълнозърнести питки с бига
  • Хляб с червено вино
  • Френски хляб епи
  • Питка със сирене по самоковски
  • Ароматен хляб с билки и маслини
  • Зелник с пресен лук и извара
  • Хляб с кисело мляко
  • Питка житни класове
  • Хлебчета с чушка, маслини и краставички
  • Фугас
  • Селски френски хляб с парено тесто
  • Безглутенов хляб с мая
  • Хляб слънце
  • Руски картофен хляб
  • Пиде с ароматни подправки
  • Пърленки
  • Португалски царевичен хляб
Хляб с квас
  • Квасен хляб от спелта
  • Хляб без месене
  • Лек квасен хляб
  • Хляб с кълнове от просо и ръжено брашно
  • Ръжено-пшеничен хляб с амарант
  • Ръжен хляб с булгур
  • Хляб с елда и ръжен квас
  • Хляб с брашно от каменна мелница
  • Хляб с ръжени кълнове
  • Симиди с нахутен квас
Безквасен хляб
  • Содена питка с уиски
  • Пълнозърнести хлебчета със слънчогледови кълнове и сирене
  • Шведски хрупкав хляб
  • Питка с орехи
  • Пълнозъррнеста питка
  • Хляб с шампанско
  • Лаваш
  • Три индийски хляба от едно тесто - чапати, парата и пудри
  • Пшеничена тортиля
  • Вино гьозлеме с праз и сирене
  • Ръжени крекери
  • Бяла постна питка
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 7 гласа 
За да оцените книгата "Домашен хляб", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Детето и ние - Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  10.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години "Детето и ние" е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно ...
Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания - Елена Тимошенко - книга

Чудото Монтесори или учение без мъчение и възпитание без оценки, награди и наказания


Елена Тимошенко

Асеневци
Цена:  14.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Съвременните деца се нуждаят от особен подход и особени условия за разкриване на техните необикновени способности и уникални дарования. Затова е напълно обясним нарастващият интерес към педагогическата система на Мария Монтесори, в центъра на която стои детето. Как мислите, какво може да обединява такива личности като писателя Габриел Гарсия Маркес, принцовете Уилям и Хари, политика Франсоа Митеран, актьора Джордж Клуни, основателите на "Google" - милиардерите Сергей Брин и Лари Пейдж, внуците на Лев Толстой? Техните родители са избрали за своите деца училища "Монтесори"! Идеите на великата ...
Ферментиране на храните за здраве - Катрин Аткинсън - книга

Ферментиране на храните за здраве


Катрин Аткинсън

Хермес
Цена:  15.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Методи на ферментация и рецепти за добро храносмилане и силен имунитет. ... Повишеният интерес към темата за чревната микрофлора през последните години възроди забравената традиция на ферментиране на храните. Оказва се, че това е един от най-лесните начини да си набавим не само полезни бактерии и храносмилателни ензими, но и редица високоусвоими витамини и минерали. За българите киселото зеле и заквасеното мляко са част от националната ни култура, но разнообразието от ферментирали храни е значително по-голямо. По цял свят набират все повече популярност не само готови продукти като паста мисо или темпе, но и ферментирането ...
Приключенията на Лукчо - Джани Родари - книга

Приключенията на Лукчо


Джани Родари

Пан
Цена:  5.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В този приказен роман са разказани приключенията на малкия, но храбър Лукчо, който се опълчва срещу тиранията на алчните владетели принц Лимон, барон Портокал, дук Мандарин, както във всяка приказка, доброто и справедливостта накрая побеждават. ...
По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години - Магдалена Пашова - книга

По-здрави бебета. Всичко за храненето от раждането до 2 години


Магдалена Пашова

Сиела
Цена:  18.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Книгата, която българските майки препоръчват. Първият помощник в избора на храна за майката, бебето и прохождащото дете + 60 лесни домашни рецепти. ... Всяко бебе се нуждае от майчина любов и подходяща храна, за да расте здраво и щастливо. И ако любовта идва като безусловен рефлекс, то храненето често пъти е свързано с много въпроси: Как храната е свързана с детското здраве? Кои са истинските и полезни храни сред многото хранителни продукти на пазара? От какви хранителни вещества се нуждае бебето? Какво е нужно да знаем за кърменето? Кога и как да започнем със захранването? Как да изберем правилния вид ...
Иван Манчев : Мечти и кошмари - книга

Иван Манчев
Мечти и кошмари



 

Цена:  29.98 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. ... "Тази книга описва историята на моя живот като кулинар - от първите ми спомени, свързани с храна, през кариерата ми на готвач, до стъпването в ресторантьорския бизнес и изграждането ми като телевизионен образ. Тази книга е за всички, които искат да влязат в професионалната кухня. Тя е за всички ресторантьори, които ежедневно се изправят пред проблемите на бранша, и за тези, които се канят да направят първите си стъпки в него. Тук ще намерите полезни съвети, базирани на моя опит и постоянните ми срещи с хора от ...
Всичко за фотографията - Крис Гаткъм - книга

Всичко за фотографията


Крис Гаткъм

Книгомания
Цена:  34.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Най-добрите снимки с всеки фотоапарат. Основи. Техники и композиции. Без жаргон. Дигитална тъмна стая. Филм. Професионални майсторски класове. От световният автор на бестселъри Крис Гаткъм. ... Вземете какъвто и да е фотоапарат и снимайте уверено каквото желаете. Фотографията е преминала през две големи революции: социална и дигитална. Дойде времето за книга, която разглежда тези промени в цялостния фотографски контекст. Открийте как: да правите страхотни снимки независимо от фотоапарата, който използвате; разберете какви са снимачните подходи на професионалистите в поредица от вдъхновяващи майсторски класове; ...
Размерът има значение. Наръчникът - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Наръчникът


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да отслабнеш завинаги! Направи като мен! Книгата е продължение на "Размерът има значение. Размерът на талията". ... След огромния успех на първата си книга авторката Александра Иванова предлага като продължение един чисто практически Наръчник, в който нагледно и още по-подробно са разкрити конкретните стъпки от революционната ѝ система за отслабване. "Размерът има значение. Наръчникът" изчерпва всички въпроси, които са останали у читателите след запознаването с най-успешния до днес метод за оздравяване и постигане на оптимално телесно тегло. Представени са успехите на реални хора от ...
Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти - Росица Генчева - книга

Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти


Росица Генчева

Росица Генчева
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За хора с вкус към живота. ... Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност между най-добрите кулинари в страната ни. За българите, които ценят хубавото и обичат да си похапват вкусно, "Кулинарна енциклопедия с 1555 избрани рецепти" е неповторимо по рода си издание, което само за няколко месеца се изчерпи и се допечата. Тази неповторима кулинарна книга съдържа 40 раздела "от А до Я" в кулинарията, а разделът "Празници и традиции" ни връща към корените ни и забравените традиции. Кулинарната енциклопедия с 1555 избрани рецепти - достъпни, изпълними и точни - е ...
Монтесори от самото начало - Пола Полк Лилард, Лин Лилард Джесън - книга

Монтесори от самото начало


Пола Полк Лилард, Лин Лилард Джесън

Асеневци
Цена:  19.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Детето у дома от раждането до тригодишна възраст. ... От десетилетия психолози, педагози и родители се изумяват от предимствата на Монтесори образованието, а теориите и откритията на д-р Мария Монтесори за детското развитие продължават да се подкрепят от специалисти и всички, докоснали се до този метод. Искате да прилагате принципите на Мария Монтесори у дома? Какво можете да направите като родител, за да подпомогнете формирането на детето още от момента на неговото раждане? Авторите на тази книга са педагози, посветили живота си на обучаването на деца (и родители) по метода Монтесори. Базирайки се на научно доказаните ...
Възпитание, което започва преди раждането - Омраам Микаел Айванов - книга

Възпитание, което започва преди раждането


Омраам Микаел Айванов

Авир
Цена:  8.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
"Когато пожелаят да имат дете, повечето хора си въобразяват, че онова, което зависи от тях, за да постигнат това си желание, се ограничава само до действията им на физически план. Всичко останало (телосложението на детето, неговият характер, дарби, способности, качества, недостатъци) зависи от случайността или от Божията воля, за която самите родители нямат твърде ясна и точна представа. И тъй като са чували да се говори за законите на наследствеността, те предполагат, че детето непременно ще прилича физически и духовно на своите родители, на баба си, на дядо си, на някой чичо или леля... На тях даже не им хрумва, че ...
Монтесори вкъщи. Развитие на речта - Наталия Боброва - книга

Монтесори вкъщи. Развитие на речта


Наталия Боброва

Асеневци
Цена:  9.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
В книгата ще намерите подбрани Монтесори упражнения, насочени към обучение по писане и четене, разширяване на речниковия запас на детето, както и материали за въвеждане в граматиката. Детето ще разбере какви са функциите на частите на речта (съществително, прилагателно, глагол и други) и ще формира умение да ги съгласува. Така ще се подготви за синтактичния разбор на изреченията, с който ще се срещне след това в училище. Развиват се и зрителната памет, фината моторика, координацията на движенията и концентрацията на вниманието. Също така детето разбира красотата на родния език, в него се поражда желание да чете и ...

Домашен хляб


Ивелина Иванова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Внимание!
В момента продуктът не е в продажба, свържете се с нас за повече информация и дата на наличност.
Можеш да заплатиш поръчаните продукти в брой при доставката.
Всички продукти се изпращат с възможност за преглед преди плащане.
За цена и срок на доставка до твоя адрес кликни тук.
Продукт#145216
ВидКнига
Наличност
Издадена2014 г.
ИздателствоГурме
Категории
КорицаТвърда
Страници152
ISBN9789542917540
Алтернативни предложения
Изкуството да творим: Идеи за Коледа
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.99 лв.
Съвършената вечеря
Джон Бакстър
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  20.00 лв.
Ванилена сол
Ада Пареляда
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.00 лв.
С вкус на сол и мед
Хана Тъниклиф
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  16.00 лв.
Свещена билка. Тайният бележник на Фрида Кало
Ф. Г. Хагенбек
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Подарък от сърце: Желая ти щастие
Пам Браун
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Специален подарък: За моя баща
Пам Браун
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Подарък от сърце: За любимата майка
Пам Браун
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Киселинни и алкални храни - наръчник за балансирано хранене
Сюзан Браун, Лари Тривиери-син
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Последният пир
Джонатан Гримуд
Цена:  16.00 лв.
Описание
Хлябът е велика и свещена храна за човечеството. Създаването му винаги е било свързвано с мистично свещенодействие, а съвършеният хляб е считан за върховна благословия и се получава само с богат опит, задълбочени познания и редки майсторски умения. Сега може да постигнете това и у дома - благодарение на "Домашен хляб".
Книгата съдържа повече от 40 илюстрирани рецепти за приготвяне на хляб с квас, без квас и с мая - всички те без помощта на специални уреди. "Домашен хляб" отделя внимание на основните познания за печенето, характеристиките на различните зърна и брашна, ролята на температурата и на естествените ензими за качеството на хляба, по какво се различават маята и квасът. Тези знания са допълнени с практически съвети и обяснения, така че книгата да се превърне в най-добрия наръчник за печене на хляб в домашни условия.

Рецептите, създадени и приготвени от Ивелина Иванова, са вдъхновени както от националните кулинарни традиции, така и от съвременното разбиране за здравословно хранене, приветстващо използването на древни зърнени култури като лимец и спелта, а също и от прилагането на щадящи суровините техники на обработка като мелене в каменна мелница.
В "Домашен хляб" ще откриете рецепти както за познати хлябове като франзела и пърленка, така и за традиционните за различни култури лааш, чапати и фокача. При приготвянето на някои хлябове ще ви изненадат вино, картофи и сушени домати - необичайни съставки, които само леко загатват за цялото световно разнообразие от хлябове. Книгата на Ивелина Иванова ще е вашия доверен водач по пътя на майсторството. Снимките на хлябовете в книгата са дело на Николай Камбуров и са аранжирани от Ирина Гутова.
Страници от тази книга
Назад към "Луксозни и подаръчни издания"
Играчки за момичета от реклами
Подбрани играчки за момичета, които децата познават и харесват.
Плюшени играчки "Disney"
Плюшените играчки с героите на "Disney" са радост за всяко дете.
Предмети за декориране
За Вашите творчески проекти за незабравима Коледа.
Харуки Мураками - книга
Двете дебютни новели от японския писател излизат в едно издание на български език.
Глория - автобиография
"До послената усмивка" се казва книгата, разказваща живота на певицата Глория.
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Гответе здравословно с Биляна Йотовска - Биляна Йотовска -
Гответе здравословно с ...
Биляна Йотовска
Ново допълнено издание + 4 бонус рецепти и ABS комплекс за перфектен корем! 142 неустоими ...
Ръководство по кетогенна диета за начинаещи - Ейми Рамос -
Ръководство по кетогенна ...
Ейми Рамос
Кетогенното хранене никога не е било толкова лесно! 75 бързи и лесни рецепти, с които да постигнете ...
Моето меню за 15 минути - Джейми Оливър -
Моето меню за 15 минути
Джейми Оливър
Бързи рецепти за вкусна и здравословна храна. : Има много дни, когато бързината е от съществено ...
Иван Манчев : Мечти и кошмари -
Иван Манчев
Мечти и ...
Със специалното участие на топ готвача Анди Цауг, носител на звезда "Мишлен" + 61 рецепти. : ...
Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти - Росица Генчева -
Кулинарна енциклопедия: ...
Росица Генчева
За хора с вкус към живота. : Росица Иванова Генчева - едно име, което добива все по-голяма популярност ...
Вкусна и полезна храна за здрави деца! - Биляна Йотовска -
Вкусна и полезна храна за ...
Биляна Йотовска
89 забавни детски рецепти и 9 витаминозни напитки! : "Срещаме се отново във втората част от ...
Бързи рецепти - Гордън Рамзи -
Бързи рецепти
Гордън Рамзи
Луксозно издание. : Най-печелившият майстор готвач в света според Форбс, най-противоречивият образ на ...
Пурпурен цитрус & сладки ухания - Силвена Роу -
Пурпурен цитрус & сладки ...
Силвена Роу
Кухня от Източното Средиземноморие. С предговор от Хестън Блументал. : Силвена Роу Ви кани на ...
Изкуството на френската кухня - Джулия Чайлд, Луизет Бертол, Симон Бек -
Изкуството на френската ...
Джулия Чайлд, Луизет Бертол, ...
"Изкуството на френската кухня" е върхът в дългата кариера на Джулия Чайлд - книгата, която ...
Стари български рецепти -
Стари български рецепти
Макар че България е малка страна, кухнята ѝ е разнообразна и пълна с интересни продукти и гозби, ...
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво