Бавария не е ГерманияСвободна държава Бавария (немски Freistaat Bayern) или само Бавария е една от 16-те федерални провинции на Германия – най-голямата по площ, с население от 12,4 млн. жители и столица Мюнхен.
Какво не им е немското на баварцитеИстинските германци са потомци на древните племена келти и германи. Това обаче са прусаците, които живеят в северната част на днешна Германия. Южната е населена с баварци. И ако трябва да сме по-точни: с баварци, шваби и франки, а след Втората световна война се появява и ново „племе“ – изгонените от Чехия судетски немци.
Какво е различното на баварската кухня Знайно е, че кухнята на един народ се определя най-вече от климатичните особености и от плодовете, които ражда земята. За баварците, като изключим зелето и картофите, предалпийските и алпийските ливади май раждат най-вече прасета, крави и гъски. Абсурд е баварецът или швабата да седне на трапезата и на нея да няма месо – печено, варено или във вид на всякакви вурстове (салами), франкфуртери (кренвирши), пушени меса и леберкезета.
....
Кои са любимите месни ястия на баварците, какви постни ястия ги изкушават, кои супи, салати и предястия предпочитат, както и рецепти на най-известните баварски тестени изделия и десерти – всичко това, съчетано с много снимки и любопитна информация, ще намерите в книжка 10 от поредицата „Световна кухня“.
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
