Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби - печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори. От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което ... |
|
|
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ... |
|
|
Пето допълнено издание. ... Официална биография на Камата, написана в съавторство с Владимир Памуков. Някои истории са прекалено истински, за да се разказват. Но аз реших да опитам. Имах щастието животът да ме изстреля нагоре и да сбъдна голямата си детска мечта. Колко високо стигнах? Вие ще кажете, защото всеки си има своя Еверест. Знам само, че днес, когато погледна надолу, за да видя откъде съм тръгнал, все още ми се завива свят. Напоследък всички пишат. А като застраховка, за да не кажете, че футболистите пишат с краката си, аз избрах да направим тази книга със спортния журналист Владимир Памуков. "Вълнуващ ... |
|
|
Голямото помагало по рисуване: практически съвети. ... Кой не иска да се научи да рисува бързо, уверено и прекрасно? В това помагало ще намерите основните познания, необходими на начинаещи и напреднали, за да навлязат в света на изобразителното изкуство. След въведението са изложени най-важните аспекти в рисуването на лесен и достъпен език. Ще намерите също практични съвети, илюстрирани с рисунки. Изброени са необходимите материали за рисуване. Книгата включва почти 200 страници упражнения, обхващащи най-важните теми в областта на изобразителното изкуство, които биха били интересни за запалени художници. Тук можете да ... |
|
|
Герои на приключението сте самите вие! Вашите решения определят хода на събитията! ... Само от вас зависи спасяването на безценен музеен експонат - древно златно съкровище, най-голямото на всички времена.За да стигнете до края на това незабравимо приключение, ще си пробивате път през много изпитания и ще трябва сами да вземате решения. А в края на заплетените случаи с изненада ще разберете, че да ги разнищите ви е помогнала математиката, даже и да не сте сред най-запалените ѝ фенове. Подозирали ли сте досега, че сте математически факири? ... |
|
|
Това не е обикновена книга за шаха. Тя съчетава помагало за деца на възраст от 6 до 12 години и увлекателна приказка за историята на играта. Братята Денис и Алекс ще те пренесат във вълшебния свят на шахмата, ще те срещнат с митични владетели, древни воини и пълководци. Ще научиш правилата на играта и как да печелиш първите си партии. А когато прочетеш и последната глава, вече ще си влюбен в шаха. А ползите от тази игра са общопризнати! Най-забавният начин да се научиш да играеш шах! Книгата повишава концентрацията, тренира паметта, развива фантазията, въображението и интуицията, изгражда усет за красота..." ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
Книги 
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
