Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби - печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори. От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което ... |
|
"Джобна енциклопедия на гъбите" е задължително четиво за всички, които имат интерес към гъбарството. Без значение дали сте професионалист с много опит зад гърба си, или тепърва навлизате в необятното царство на гъбите, изданието ще ви е от полза със своите подробни описания, полезни съвети и цветни илюстрации. От книгата ще научите още: по какво да различавате отровните от ядливите гъби, къде да откриете най-вкусните екземпляри и как да ги приготвите, как да си направите гъбарник сами, как да се предпазите от отравяне с гъби. ... |
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
Голямото помагало по рисуване: практически съвети. ... Кой не иска да се научи да рисува бързо, уверено и прекрасно? В това помагало ще намерите основните познания, необходими на начинаещи и напреднали, за да навлязат в света на изобразителното изкуство. След въведението са изложени най-важните аспекти в рисуването на лесен и достъпен език. Ще намерите също практични съвети, илюстрирани с рисунки. Изброени са необходимите материали за рисуване. Книгата включва почти 200 страници упражнения, обхващащи най-важните теми в областта на изобразителното изкуство, които биха били интересни за запалени художници. Тук можете да ... |
|
Герои на приключението сте самите вие! Вашите решения определят хода на събитията! ... Само от вас зависи откриването на съкровището на прочутият пират Черната брада. За да стигнете до края на това незабравимо приключение, ще си пробивате път през много изпитания и ще трябва сами да вземате решения. А в края на заплетените случаи с изненада ще разберете, че да ги разнищите ви е помогнала математиката, даже и да не сте сред най-запалените ѝ фенове. Подозирали ли сте досега, че сте математически факири? ... |
|
КК "Труд" предлага на своите читатели третата подред книга от поредицата "Комикси". Както в другите две - "Юлий Цезар - историята на един римски пълководец" и "Спартак - историята на един римски гладиатор", така и тук ще намерите полезна и интересна информация, която е поднесена по увлекателен и достъпен за малки и големи начин. Главният герой на тази книга е Александър Велики (наричан още Александър Македонски). Той е един от най-значимите пълководци на всички времена. Александър Македонски е роден през 356 пр.н.е. в град Пела, тогавашната столица на Древна Македония. Баща му е цар ... |
|
През I в. пр. Хр. Рим вече е завладял голяма част от Средиземноморието и се е превърнал в най-великата сила за онова време. През 73 г. пр. Хр. един тракиец роб и гладиатор, повежда въстание срещу римляните. За две години той успява да разклати из основи Вечния град и да промени хода на историята. Малко се знае за личността на Спартак, но до нас е достигнало много за това, което е направил. А именно - превърнал е мечтата на хиляди роби в реалност - да бъдат свободни. ... |
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |