Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Пълен курс за начинаещи. ... Това практическо ръководство е разработено върху идеята, че всеки може да се научи да рисува добре - нужно е само да прояви желание и усърдие и да има готовност да коригира грешките си. То съдържа множество съвети и упражнения за усвояване и надграждане на основни знания и умения. "Наръчник по основи на рисуването" включва методи, практикувани и утвърдени във времето от множество ученици и професионални художници. Благодарение на дългогодшния си творчески и преподавателски опит Барингтън Барбър обобщава тези методи и предлага ефективни начини за приложението им в процеса на рисуване. ... |
|
|
"В книгата шахматната част е изключително добре структурирана. Върви се от по-простото към по-сложното. Примерите са ясни и разбираеми. Основните технически методи, както и стратегическите акценти са представени на достъпен език. Много добро попадение е включването на световни шампиони и елитни гросмайстори, развили през годините шахматната теория. А най-ценното в това ръководство е, че повечето примери са от творчеството на българските шахматисти. Това обстоятелство му отрежда уникално място в цялата досегашна българска шахматна библиография." Венцислав Инкьов, гросмайстор ... |
|
|
Пето допълнено издание. ... Официална биография на Камата, написана в съавторство с Владимир Памуков. Някои истории са прекалено истински, за да се разказват. Но аз реших да опитам. Имах щастието животът да ме изстреля нагоре и да сбъдна голямата си детска мечта. Колко високо стигнах? Вие ще кажете, защото всеки си има своя Еверест. Знам само, че днес, когато погледна надолу, за да видя откъде съм тръгнал, все още ми се завива свят. Напоследък всички пишат. А като застраховка, за да не кажете, че футболистите пишат с краката си, аз избрах да направим тази книга със спортния журналист Владимир Памуков. "Вълнуващ ... |
|
|
Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
Тактики и стратегии за надиграване на противника. Научи се по-бързо, упражнявай се по-ефективно и побеждавай! С всички сложни правила, различни ходове и стратегии шахматът изглежда изключително трудна игра! Този забавен наръчник ще ти помогне да овладееш основните принципи и ключови тактики в трите фази на партията. Независимо дали сега започваш, или вече играеш шахмат, тук ще разбереш как да подобриш уменията си и да постигаш победи! Наръчникът е с над 300 упражнения и подробни инструкции. Схемите на страниците на този наръчник ще ти помогнат да придобиеш и усъвършенстваш своите шахматни умения. Ключови стратегии - от ... |
|
|
Това не е обикновена книга за шаха. Тя съчетава помагало за деца на възраст от 6 до 12 години и увлекателна приказка за историята на играта. Братята Денис и Алекс ще те пренесат във вълшебния свят на шахмата, ще те срещнат с митични владетели, древни воини и пълководци. Ще научиш правилата на играта и как да печелиш първите си партии. А когато прочетеш и последната глава, вече ще си влюбен в шаха. А ползите от тази игра са общопризнати! Най-забавният начин да се научиш да играеш шах! Книгата повишава концентрацията, тренира паметта, развива фантазията, въображението и интуицията, изгражда усет за красота..." ... |
Книги 
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
