store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Гостоприемство в туристическата индустри...
Начало   Книги    ...    Ресторантьорство и хотел...  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - учебник
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  8.90 лв.
Купи този и много други продукти с 10% отстъпка
при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка04‑10‑2022 г. или 05‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#270288
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2019 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници136
Размери16.50 / 23.50 / 0.80 cm
Тегло0.226 kg
EAN9786197423136
ISBN9786197423136
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - учебник

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Цена:  8.90 лв.

Купи този продукт с 10% отстъпка при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка04‑10‑2022 г. или 05‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#270288
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2019 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници136
Размери16.50 / 23.50 / 0.80 cm
Тегло0.226 kg
EAN9786197423136
ISBN9786197423136
Описание
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството.
Страници от този учебник




Съдържание
Туризмът като отрасъл (М. Воденска)
  • Основни характеристики на туризма като отрасъл
    • Основни понятия в туризма
    • Характеристики и особености на туризма
    • Тенденции в развитието на туризма
    • Основни понятия, характеристики и особености на туризма. Тенденции в развитието на отрасъла
    • Предпоставки за развитие на туризма
      • Природогеографски
      • Социално-икономически
      • Политически и правни предпоставки
  • Туристически ресурси
    • Същност, общи свойства и характеристики на туристическите ресурси
      • Същност на туристическите ресурси
      • Общи свойства и характеристики на туристическите ресурси
    • Видове туристически ресурси
      • Природни туристически ресурси
      • Антропогенни ресурси
      • Сравнителен анализ на туристическите ресурси
    • Българската материална и духовна култура като част от общоевропейската
  • Видове туризъм
    • Класификации на видовете туризъм
      • Произход и национална принадлежност на туристите
      • Цел на пътуванията и характер на рекреационно-туристическите дейности
      • Социално-демографска характеристика на туристите
      • Икономически ефект на туризма и източници за покриване на туристическите разходи
      • Организационна форма на туризма
      • Вид използвано транспортно средство
      • Географска среда
      • Продължителност на туристическото пътуване и пребиваване
      • Сезон на провеждане
      • Вид използвано средство за настаняване
      • Влияние върху околната среда
    • Видове туризъм
      • Ваканционен (масов) туризъм
      • Алтернативен (специализиран) туризъм
  • Туристически предприятия
    • Туристически предприятия, предоставящи основни туристически услуги
      • Хотелиерство
      • Ресторантьорство
      • Транспортни предприятия
    • Туристически предприятия, предоставящи допълнителни туристически услуги
      • Видове посреднически предприятия на туристическия пазар и техните функции
    • Характеристика на обслужването като основна дейност на туристическите предприятия
Човешки ресурси в туризма (М. Ушева)
  • Основни изисквания, свързани с подбора на персонала в туризма
    • Определяне изискванията на длъжността и изискванията на личността
      • Планиране и прогнозиране на човешките ресурси
      • Определяне на изискванията на длъжността и изискванията на личността
    • Структура на туристическия потенциал
    • Методи за набиране на персонал в туризма. Изисквания, свързани с подбора на персонала в туристическата индустрия
  • Обучение и развитие на човешките ресурси в туризма
    • Същност и етапи на обучение и развитие на персонала. Същност на фирменото обучение. Основни техники на фирменото обучение
      • Същност и етапи на обучение и развитие на персонала
    • Оценяване на ефекта от обучението
    • Особености на обучението в туризма. Етапи на обучителния процес в туристическата организация
      • Особености на обучението в туризма
      • Етапи на обучителния процес в туристическата организация
  • Основни характеристики и особености на професиите в туризма
    • Професии в ресторантьорството. Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Готвач
      • Ресторантьор
      • Сервитьор-барман
      • Сомелиер
    • Професии в хотелиерството. Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Хотелиер
      • Администратор в хотелиерството
      • Камериер
      • Пиколо
    • Профеиси в направление "Пътувания, туризъм и свободно време". Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Екскурзовод
      • Аниматор
      • Планински водач
      • Туроператор
      • Турагент
      • Организатор туризъм
    • Мястото и ролята на професията в предлагането на туристически услуги
  • Взаимодействия между управленския и изпълнителския персонал в туристическите организации
    • Комуникация и общуване в отделните видове места за настаняване, заведения за хранене и развлечения, туристически фирми, транспортни фирми, предприятия и институции, пряко и косвено свързани с обслужването на туристи
    • Делегирани права за вземане на решение при изпълнение на професионалните задължения
Рейтинг
Рейтинг: 9.62 / 8 гласа 
За да оцениш учебника "Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Други интересни предложения
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2
Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Организация, технология и икономика на хотелиерството
Димчо Тодоров Тодоров
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  19.90 лв.
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Въведение в туризма
Мария Воденска, Мариана Асенова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Предприемачество и хотелски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Цена:  9.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите този учебник, купуват също
Атлас по география и икономика за 6. клас + онлайн помагало и аудиоинформация - учебник

Атлас по география и икономика за 6. клас + онлайн помагало и аудиоинформация
По учебната програма за 2022/2023 г.


Проф. д-р Петър Стоянов, доц. д-р Мимоза Контева, Георги Кънев

Атласи
Цена:  8.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Актуализирано издание по изменената учебна програма. ... Атласът е актуализиран в съответствие с изискванията на изменената учебна програма по география и икономика за 6. клас в сила от учебната 2021 / 2022 г. и е съвместим с одобрените от МОН учебници. Пред вас е Атлас по география и икономика. Включените в атласа карти, снимки и текстове ще ви помогнат при изучаването на континентите и океаните на Земята. Ще научите за Новия свят - континента Северна Америка, за колоритния континент Южна Америка, за най-големия континент Азия, за необикновения континент Австралия, ...
Атлас по география и икономика за 7. клас + онлайн интерактивни упражнения и аудиоинформация - учебник

Атлас по география и икономика за 7. клас + онлайн интерактивни упражнения и аудиоинформация
По учебната програма за 2022/2023 г.


Петър Стоянов, Мимоза Контева, Георги Кънев

Атласи
Цена:  8.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Европа, Балкански полуостров и България. ... Атласът по география и икономика е с приложение онлайн помагало "Интерактивни упражнения по география и икономика за 7. клас". На някои от страниците има специфичен матричен баркод (QR код), чрез сканирането на който има бърз и лесен достъп до аудио информация по съответната тема. Атласът е съставен в съответствие с изискванията на новата учебна програма по география и икономика за 7. клас за учебната 2018 / 2019 г. и е съвместим с одобрените от МОН нови учебници. Онлайн интерактивните упражнения по география и ...
Математика за 8. клас - учебник

Математика за 8. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Здравка Паскалева, Мая Алашка, Пламен Паскалев, Райна Алашка

Архимед
Цена:  15.50 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебникът е одобрен от МОН. ... Математиката за 8. клас на издателство "Архимед" е написана от авторите Здравка Паскалева , Мая Алашка , Пламен Паскалев и Райна Алашка . Съобразен с възрастта на осмокласниците, учебникът е написан на разбираем и достъпен език. Изданието съдържа обозначения за: определения; теореми; знания, които трябва да се запомнят; основни знания; пояснения към решенията на задачите; интересни допълнения към учебния материал; задачи с повишена трудност. Учебната система по математика за 8. клас се състои от: учебник ...
Математика за 9. клас - учебник

Математика за 9. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Мая Алашка, Райна Алашка, Георги Паскалев

Архимед
Цена:  14.80 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Учебната система по математика за 9. клас на издателство "Архимед" се състои от: учебник книга за ученика Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2022/2023 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии". ...
Учебна тетрадка по човекът и природата за 5. клас - учебник

Учебна тетрадка по човекът и природата за 5. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Максим Максимов, Свобода Бенева, Севдалина Стоянова

Булвест-2000
Цена:  6.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Одобрен със заповед № РД 09 - 1552 / 08.02.2017 г. ... При разработване на задачите стремежът на авторите е насочен към: стимулиране на любознателността и интереса на петокласниците към процесите в живата и неживата природа; развиване на практически умения за работа с материали и прости уреди и измерване на някои величини; извършване на елементарни опити за проверка на научни закономерности и опитно изследване на определени свойства на обектите; извличане на информация от таблици, схеми, графики, чертежи, диаграми и др; изграждане на умения за разкриване на ...
Философия за 8. клас - учебник

Философия за 8. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Галя Герчева-Несторова, Райна Димитрова, Румяна Тултукова, Бойчо Бойчев

Педагог 6
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебникът е одобрен от МОН. ... "Уважаеми ученици, Още от първите уроци в този учебник вие ще разберете, че друг такъв предмет като философията безспорно няма... Първите уроци на учебника само ще ви въведат в света на философията, с който задълбочено ще се запознаете в следващите години. Но всеки свят се обитава от човека, затова преди да продължим с философията, трябва първо да се обърнем именно към него чрез науката, която в най-голяма степен го изучава - психологията. Човекът е този, който мисли, чувства, мечтае, твори и променя себе си и света около себе си. ...
Предприемачество за 8. клас - учебник

Предприемачество за 8. клас


Кирил Тодоров

Мартилен
Цена:  14.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебникът е одобрен съгласно заповед на министъра на образованието и науката РД 09‐1223 / 09.05.2019 г. ... Учебникът по предприемачество е предназначен за учениците от 8. клас на всички професионални направления и специалности, които изучават предмета предприемачество. Учебникът е разделен на две части, които представят същността на предприемачеството и фигурата на предприемача, изграждат и мотивират предприемаческото мислене и идеи. За всяка тема има разработени презентации, упражнения, казуси и тестове в рамките на 5 страници, които помагат на учениците да усвоят по-лесно преподадения материал. Настоящото ...
Тетрадка по музика за 6. клас - учебник

Тетрадка по музика за 6. клас
По учебната програма за 2022/2023 г.


Вяра Сотирова, Росица Драганова, Галунка Калоферова, Здравка Матеева

Просвета
Цена:  4.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Тетрадката по музика за 6. клас с автори Вяра Сотирова , доц. д-р Росица Драганова , Галунка Калоферова , Здравка Матеева е предназначена за индивидуална или групова работа в клас и самостоятелно у дома. Тя съдържа допълнителни задачи, които дават възможност за практическо затвърдяване на изучавания материал. Работата с тетрадката улеснява учителя при индивидуалната проверка и оценяване на знанията на учениците както при текущия контрол, така и в края на първия срок и в края на учебната година. Както и досега, авторите разчитат на сътрудничество от страна на ...
Търсене
Книги
Раници, учебници и помагала
Намаление на хиляди книги
NewPay