store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Учебници и помагала    Висше училище    Природо-математически науки    Туризъм    Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева
Начало   Книги    ...    ...    ...    Туризъм  

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - учебник
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка02‑05‑2025 г. или 05‑05‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#270-288
ВидУчебник
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2019 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници136
Размери16.50 / 23.50 / 0.80 cm
Тегло0.226 kg
EAN9786197423136
ISBN9786197423136
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - учебник

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева

Цена:  9.90 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 1.99 лв.
До офис на Еконт: 5.49 лв.
До адрес: 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка02‑05‑2025 г. или 05‑05‑2025 г.
 Основни параметри:
Продукт#270-288
ВидУчебник
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2019 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници136
Размери16.50 / 23.50 / 0.80 cm
Тегло0.226 kg
EAN9786197423136
ISBN9786197423136
Описание
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството.
За издателство Матком
Матком ООД
София, 1231
жк Надежда бл. 462
matcom@mail.bg
Страници от този учебник




Съдържание
Туризмът като отрасъл (М. Воденска)
  • Основни характеристики на туризма като отрасъл
    • Основни понятия в туризма
    • Характеристики и особености на туризма
    • Тенденции в развитието на туризма
    • Основни понятия, характеристики и особености на туризма. Тенденции в развитието на отрасъла
    • Предпоставки за развитие на туризма
      • Природогеографски
      • Социално-икономически
      • Политически и правни предпоставки
  • Туристически ресурси
    • Същност, общи свойства и характеристики на туристическите ресурси
      • Същност на туристическите ресурси
      • Общи свойства и характеристики на туристическите ресурси
    • Видове туристически ресурси
      • Природни туристически ресурси
      • Антропогенни ресурси
      • Сравнителен анализ на туристическите ресурси
    • Българската материална и духовна култура като част от общоевропейската
  • Видове туризъм
    • Класификации на видовете туризъм
      • Произход и национална принадлежност на туристите
      • Цел на пътуванията и характер на рекреационно-туристическите дейности
      • Социално-демографска характеристика на туристите
      • Икономически ефект на туризма и източници за покриване на туристическите разходи
      • Организационна форма на туризма
      • Вид използвано транспортно средство
      • Географска среда
      • Продължителност на туристическото пътуване и пребиваване
      • Сезон на провеждане
      • Вид използвано средство за настаняване
      • Влияние върху околната среда
    • Видове туризъм
      • Ваканционен (масов) туризъм
      • Алтернативен (специализиран) туризъм
  • Туристически предприятия
    • Туристически предприятия, предоставящи основни туристически услуги
      • Хотелиерство
      • Ресторантьорство
      • Транспортни предприятия
    • Туристически предприятия, предоставящи допълнителни туристически услуги
      • Видове посреднически предприятия на туристическия пазар и техните функции
    • Характеристика на обслужването като основна дейност на туристическите предприятия
Човешки ресурси в туризма (М. Ушева)
  • Основни изисквания, свързани с подбора на персонала в туризма
    • Определяне изискванията на длъжността и изискванията на личността
      • Планиране и прогнозиране на човешките ресурси
      • Определяне на изискванията на длъжността и изискванията на личността
    • Структура на туристическия потенциал
    • Методи за набиране на персонал в туризма. Изисквания, свързани с подбора на персонала в туристическата индустрия
  • Обучение и развитие на човешките ресурси в туризма
    • Същност и етапи на обучение и развитие на персонала. Същност на фирменото обучение. Основни техники на фирменото обучение
      • Същност и етапи на обучение и развитие на персонала
    • Оценяване на ефекта от обучението
    • Особености на обучението в туризма. Етапи на обучителния процес в туристическата организация
      • Особености на обучението в туризма
      • Етапи на обучителния процес в туристическата организация
  • Основни характеристики и особености на професиите в туризма
    • Професии в ресторантьорството. Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Готвач
      • Ресторантьор
      • Сервитьор-барман
      • Сомелиер
    • Професии в хотелиерството. Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Хотелиер
      • Администратор в хотелиерството
      • Камериер
      • Пиколо
    • Профеиси в направление "Пътувания, туризъм и свободно време". Основни задължения, място в организационната структура на туристическото предприятие, длъжности, които може да заема
      • Екскурзовод
      • Аниматор
      • Планински водач
      • Туроператор
      • Турагент
      • Организатор туризъм
    • Мястото и ролята на професията в предлагането на туристически услуги
  • Взаимодействия между управленския и изпълнителския персонал в туристическите организации
    • Комуникация и общуване в отделните видове места за настаняване, заведения за хранене и развлечения, туристически фирми, транспортни фирми, предприятия и институции, пряко и косвено свързани с обслужването на туристи
    • Делегирани права за вземане на решение при изпълнение на професионалните задължения
Рейтинг
 Рейтинг: 9.63 / 19 гласа 
За да оцениш учебника "Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Други интересни предложения
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова - учебник
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2
Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Матком
Цена:  13.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - Стамен Стамов, Кремена Никовска - учебник
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  19.90 лв.
Хотелиерски операции - Васил Тодориев - помагало
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Матком
Цена:  14.90 лв.
Въведение в туризма - Мария Воденска, Мариана Асенова - учебник
Въведение в туризма
Мария Воденска, Мариана Асенова
Матком
Цена:  15.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - Кремена Никовска, Стамен Стамов - учебник
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком
Цена:  14.90 лв.
Предприемачество и хотелски мениджмънт - Димчо Тодоров - книга
Предприемачество и хотелски мениджмънт
Димчо Тодоров
Матком
Цена:  15.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова - учебник
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Матком
Цена:  14.90 лв.
Ресторантьорски мениджмънт - Димчо Тодоров - книга
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Матком
Цена:  14.90 лв.
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник - Маргарита Попова, Николай Стефанов - речник
Ресторантьорство и гастрономия
Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Матком
Цена:  9.90 лв.
Други интересни предложения
 Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2
Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  19.90 лв.
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.90 лв.
Въведение в туризма
Мария Воденска, Мариана Асенова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Предприемачество и хотелски мениджмънт
Димчо Тодоров
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.90 лв.
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Цена:  9.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите този учебник, купуват също
Атлас по география и икономика за 6. клас - учебник

Атлас по география и икономика за 6. клас + онлайн помагало и аудиоинформация
По учебната програма за 2024/2025 г.


Проф. д-р Петър Стоянов, доц. д-р Мимоза Контева, Георги Кънев
Атласи
Цена:  8.03 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Атласът с допълнително онлайн помагало е актуализиран, в съответствие с изискванията на изменената учебна програма по география и икономика за 6. клас в сила от учебната 2021 / 2022 г. и е съвместим с одобрените от МОН учебници. На някои от страниците има специфичен матричен баркод (QR код), чрез сканирането на който има бърз и лесен достъп до аудиоинформация по съответната тема. Пред вас е Атлас по география и икономика. Включените в атласа карти, снимки и текстове ще ви помогнат при изучаването на континентите и океаните на Земята. Ще научите за Новия свят - континента Северна Америка, за колоритния континент Южна ...
Атлас по география и икономика за 7. клас - учебник

Атлас по география и икономика за 7. клас
По учебната програма за 2024/2025 г.


Д-р Цветелина Ценова-Костадинова
Атласи
Цена:  8.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
По система за управление на качеството ISO 9001:2015 сертификат No SZT.2021.SB.2.0.474. ... Учебно помагало по география и икономика - Европа, Балкански полуостров и България. Атласът по география и икономика за 7. клас е съставен по новата учебна програма в сила от учебната 2024 / 2025 година и е съобразен с темите, новата методика и изисквания за изучаване на Европа съвместно с Балканския полуостров и България. С нов съвременен дизайн на корицата, авторите на изданието са приложили и нов подход и критерии при съставянето на атласа, но съобразени с изискванията на учебната програма и учителите преподаващи учебния ...
Български народни приказки - учебник

Български народни приказки


Ангел Каралийчев
Хермес
Цена:  4.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата за детско-юношеска класика - Златно перо. ... Някога по нашите земи ходеше един вълшебник. В душата му никнеха прекрасни думи, от които той измайсторяваше чудесни приказки и ги подаряваше на децата. В тях се разказваше за Ижо-Мижо и Клан-Клан, за мечката и дърваря, за момичето от вар, за юначното петле, за зайчета, ежковци, глупави вълци и още по-глупави хора, та дори за змейове и лами. Но кой е този вълшебник - ще попитате. Разгърнете страниците на тази книжка и сами ще откриете. ...
Правила, задачи и тестове по български език за 5. клас - учебник

Правила, задачи и тестове по български език за 5. клас
По учебната програма за 2024/2025 г.


Донка Кънева
Калоянов
Цена:  8.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото помагало има за цел да подпомогне учениците от 5. клас в овладяването на основните езикови правила и в изграждането на умения за прилагането им в устната и в писмената реч. Учебното съдържание и подредбата му по раздели е съобразено с новата учебна програма по български език и литература на МОН, която се въвежда в българското училище през учебната 2016/2017 година. Спазени са всички норми, регламентирани в официалния правописен речник на българския език от 2012 година. Помагалото съдържа езикови правила, разнообразни задачи за тяхното усвояване и тестове с избираеми и отворени отговори след всеки тематичен ...
Предприемачество за 8. клас - учебник

Предприемачество за 8. клас


Кирил Тодоров
Мартилен
Цена:  17.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Учебникът е одобрен съгласно заповед на министъра на образованието и науката РД 09‐1223 / 09.05.2019 г. ... Учебникът по предприемачество е предназначен за учениците от 8. клас на всички професионални направления и специалности, които изучават предмета предприемачество. Учебникът е разделен на две части, които представят същността на предприемачеството и фигурата на предприемача, изграждат и мотивират предприемаческото мислене и идеи. За всяка тема има разработени презентации, упражнения, казуси и тестове в рамките на 5 страници, които помагат на учениците да усвоят по-лесно преподадения материал. Настоящото ...
Имало едно мече - учебник

Имало едно мече


Георги Райчев
Скорпио
Цена:  6.50 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата съдържа български народни приказки. Тя е част от поредицата "Библиотека на ученика. Българска класика за деца и юноши" на издателство "Скорпио". Тази книга съдържа най-хубавите приказки от Георги Райчев. От страниците ѝ малките читатели ще попаднат във вълнуващия свят на "Чудното огледало", където се разказва за красивата принцеса и нейната сестра Джанина, ще се срещнат с русалския кон, златната птица и магьосника Юмрукос. По-фолклорни мотиви съдържат приказките "Лика-прилика", "Най-хубавото птиче", "Калинка", "Две сестри" и други. ...
Хубава си, моя горо - учебник

Хубава си, моя горо


Любен Каравелов
Пан
Цена:  5.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата Книги за ученика на ИК Пан."Хубава си, моя горо, миришеш на младост, но вселяваш в сърцата ни само скръб и жалост: който веднъж те погледне, той вечно жалее, че не може под твоите сенки да изтлее, а комуто стане нужда веч да те остави, той не може, дорде е жив, да те заборави." Любен Каравелов ...
Мили бате!... Писма на един дакел - учебник

Мили бате!... Писма на един дакел


Станка Пенчева
Жанет - 45
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 18:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Една от най-известните български поетеси е написала увлекателна книжка за деца. В нея дакелът Джери разказва в писма до живеещия в столицата Мишо своите преживявания на село. Джери е малък дакел, който във времето между писмата трябва да свиква с много неща от селския живот, а също и да преодолява обичайните проблеми, които порастването поставя пред всяко живо същество. По такъв начин малкият читател може да научи за сблъскването на Джери с болестта и ревността, с любовта и смъртта. Но независимо от разнородните впечатления, които животът изсипва пред малкото куче, то си остава весело и емоционално същество, изпълнено с ...
Пълен списък на купуваното от закупилите този учебник
Виж още
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова - учебник
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2
Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Цена:  13.90 лв.
Тефтери Moleskine с отстъпка
Кожен тефтер Moleskine - тефтер
Кожен тефтер Moleskine
Цена:  78.12 лв.
Тефтер Moleskine 007 - тефтер
Тефтер Moleskine 007
Цена:  39.86 лв.
Тефтер Moleskine Classic - С твърди корици - тефтер
Тефтер Moleskine Classic
С твърди корици
Цена:  81.52 лв.
Тефтер Moleskine Moria - 13 x 21 cm - тефтер
Тефтер Moleskine Moria
13 x 21 cm
Цена:  39.86 лв.
Тефтер Moleskine Classic - тефтер
Тефтер Moleskine Classic
Цена:  78.12 лв.
Виж всички
Видео представени продукти
Затворникът
Фрида Макфадън
Вторият ренесанс
Джоана Атанасова
Пълен курс номерология и астрология - книга 1: Номерология и карма
Светлана Тилкова - Алена
Търсене в книжарницата
10 търсения от други посетители:
Хари потър история на магията
Мразя те, обичам те
Буфон
гатанки за годишните сезоните
детски песнички
Духовна психология
Любовта на татко:пазител на бебето ми
книги за деца на 12 години
Книги на дейвид уолямс
Металообработване и Машиностроене
Други извадки
Най-популярно в "Учебници и помагала по туризъм"
Най-популярно в "Ресторантьорство и хотелиерство"
Най-популярно от "Матком"
Най-популярно в книжарницата
Търсене
Учебници
Хиляди книги на супер изгодни цени
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
0700 4 55 66
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
Намаление на хиляди книги
Ваучери за подарък от store.bg
0700 4 55 66
Виж всички телефони и
начини за контакт
Сектори в store.bg
Ново в книжарницата
Ново в store.bg
© 1999 - 2024 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на учебника "Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.