В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да се ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
300 забавни упражнения, задачи и игри за потвърждаване на основни научни познания. Тази книга е подходяща за децата от детските градини, които искат да научат повече за заобикалящия ги свят. Разнообразните игри и упражнения, кратките обяснителни текстове и веселите илюстрации използват вроденото любопитство на малките читатели, за да ги въведат в необятния свят на науката. С помощта на забавните упражнения и задачи децата ще свържат всяка тема с ежедневния живот и така по-лесно ще научат и затвърдят основните научни понятия. ... |
|
|
Новаторска програма за защита на тялото и борба с болестите. Имунна устойчивост предлага задълбочен поглед върху сложността на нашата имунна система и биохимията на тялото. Тъкмо тази сложност обяснява основните биологични механизми, които или подобряват, или увреждат здравето. Подробните напътствия и съвети, почерпени от основаващата се на науката Програма за имунна устойчивост, помагат на търсещия човек да намери своя начин за защита срещу вируси и други патогени, както и да подсили организма си."Ако искаме да си дадем шанс успешно да дадем отпор на инфекциозните агенти и преди всичко да намалим необходимостта си ... |
|
|
В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Всяко истинско лечение е резултат от прилагането на съвършени природни закони и в тази книга именитият духовен автор и изследовател Йоги Рамачарака представя действието на могъщата природна сила. Той дава ясно и практическо описание на различните форми на психично лечение. Някои от тях са: пранично дишане и лечение, лечение със силата на мисълта, сугестивно, ментално, метафизично и духовно лечение и други. Авторът разглежда също природните закони, на които се подчинява човешкото тяло, ролята на инстинктивния и клетъчния ум. Неговият съвет е да изучите всички представени методи, а след това да изберете тези, които ви ... |
|
|
"Страшна сила се надигаше от дълбините. Земята сякаш все още вреше на слаб огън, но огромни количества газ се събираха под кората и. Те притискаха скален пласт, дебел неколкостотин метра. Докога ли планината щеше да удържа под себе си бушуващата стихия? Леки трептения се разпростираха по цялата земна кора. Сеизмолозите ги регистрираха навсякъде. Разбираха, че нещо предстои, и гадаеха кога ли ще връхлети поредното нещастие. но те изобщо не подозираха за мащаба на идващата катастрофа. Само няколко души на Земята знаеха какво ще се случи и се готвеха усилено за предстоящото събитие, в което те щяха да изиграят важна ... |
|
|
Пространство, време и текстура на реалността ... Пространството и времето завладяват въображението повече от всеки друг научен въпрос. И не напразно. Те изграждат сцената на реалността, самата тъкан на космоса. Цялото ни съществуване - всичко, което правим, мислим и изпитваме - се случва в някаква област от пространството в течение на някакъв интервал от време. И все пак науката все още се мъчи да разбере какво всъщност са пространството и времето. Те реални физически обекти ли са или са просто полезни идеи? Ако са реални, то фундаментални ли са или възникват от някакви по-основни съставни елементи? Какво значи ... |
|
|
Изключително съдържателна и интересна книга, каквито твърде рядко се срещат. Десет години след публикуването и нейните възторжени почитатели и яростни отрицатели продължават ожесточено да спорят - във всеки случай не е оставила никого равнодушен. Защото предлага нови възможни решения на най-големите загадки на човешкия живот и хипотези, които са по-разтърсващи, отколкото дори най-драматичните сцени в романите на Достоевски. Те не биха имали тази значимост, ако зад тях не стоеше авторитетът на двама изключително уважавани учени, създали холографската идея - физикът от Лондонския университет Дейвид Бом и неврофизиологът от ... |
|
|
Книгата "Наука за Земята" е пълен, богато илюстриран учебник, изучаващ Земята от астрономическо и геологическо гледище. Тя съдържа основни знания за: земните движения; отвъд Земята; земните материали; земната повърхност; атмосфера и океани; време и климат; вулкани и земетресения и др. ... |
|
|
"Деца на улицата!", "Детето няма спирачки!", "Внимание – деца!" – това не са само формални знаци, стопери или означения в пътната маркировка. За тях всеки трябва да има много точни сензори и навременни реакции, но бих казала и съответна култура, за да опазваме живота на децата ни. Тези сигнали важат особено за участниците в пътния трафик с превозни средства. Проблемът за пътната безопасност на подрастващите е изключително актуален за обществото ни. В последните години той се налага все по-тревожно и с бързи темпове като специализирана дейност в цялостната работа и в детските градини. И ако в ... |
|
|
Било е време, когато сме се отнасяли към своята мимолетност с достойнство, приемайки неизбежното – старостта и смъртта; давали сме си кураж да приемем или отхвърлим в душата си това, което не можем да променим в плътта. Сега живеем в различни времена. Очакваната продължителност на живота ни нараства с около две години на десетилетие или около пет часа на ден, според стандартните оценки на учените, занимаващи се с изследване на продължителността на човешкия живот. Това означава, че за всеки ден, изживян днес, ни се подаряват още пет часа живот по-нататък. Преди двайсет години само неколцина биолози са изследвали ... |
