125 рецепти за вдъхновен живот. Да нахраним тези, които обичаме! Това е мотото на дебютната кулинарна книга на Гери, позната на любителите на добрата храна от кулинарната ѝ уеб страница - "Geri's Food". Това е и житейската философия на човек, който държи на семейния уют и споделеното удоволствие от храненето. Възможно ли е наистина вкусната храна да бъде подхранваща за тялото и душата? Разкошни снимки и апетитно изглеждащи рецепти илюстрират как всяко ястие може да се поднесе като подарък, награда или празник. Карамелизираното филе от сьомга или агнешките ребърца с марокански подправки наистина могат ... |
|
|
Летуването на къмпинг е приятно, забавно и евтино. Не е свързано с протоколните изисквания на хотелите, а по-скоро е почивка, съпроводена с пълна свобода на действията, чист въздух и апетитно готвене. ... |
|
|
Луксозното издание е събрало рецепти от цял свят, сред тях са кулинарни шедьоври, приготвяни в някои от най-известните ресторанти в света като Kronenhalle в Цюрих, където предлагат специалитета охлюви по Бургундски. Чести посетители в него са Катрин Деньов, Питър Устинов, Джордж Буш и Борис Бекер. За първи път в книга българката включва рецепти от парижкия ресторант Chez L'Ami Louris, който съществува от 1924 година. Той е предпочитано място за Бил Клинтън, Жак Ширак и Ален Делон. Петя Петкова остава вярна и на българската кухня. Тя предлага и рецепти, научени от баба й. Всички кулинарни предизвикателства г-жа ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова . Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ... |
|
|
Творчески портрети с 263 цветни и черно-бели илюстрации. ... Книга трета от поредицата "Пантеон" е израз на почитта ни за безкористното дело на световния интелектуален елит на епохата. Излъчваното сияние около имената на тези първенци на духовната култура от различните народности е сиянието на дълбоката ни признателност. С това изпълняваме своята мисия - вграждането на имената им в Пантеона на българската културна история. Мимолетността на земното щастие, недостъпността на човешкото познание, стремежът за самопознание - с поглед, насочен навътре - са част от идеите, които изпълват съзнанието и определят ... |
|
|
"Поезия, изградена от естествени материали. Отглеждане на смисъл без изкуствено наторяване. Запазване на чувството без консерванти. Ефирен полъх на думи над минало и настояще. Вселена за завръщане." Петър Чухов "Новата книга със стихове на Светла Радкова е едно оригинално продължение на поетическото ѝ присъствие, белязано от специфичен собствен почерк и изострена чувствителност към случващото се сега и тук, но предопределено или повтарящо се в безграничната необятност на времето. Ето защо тя е озаглавила всеки свой лирически текст с латинското и с българското съответствие, за да успореди както ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
В България думата сирене обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта или накрая. С ... |
|
|
Великаните, създали днешния свят. ... В "Титаните на историята" Саймън Монтефиоре представя вечната битка между доброто и злото чрез техните най-прочути представители: от Исус Христос до Чингис хан, от Моцарт до Микеланджело, от Шекспир до Айнщайн , от Хенри VIII до Хитлер , от Екатерина Велика до Маргарет Тачър. Личности, които са изживели своя възход или падение в удивителни драми и приключения. Но те са формирали нашия свят, ще присъстват и в нашето бъдеще. Авторът разказва за царе, императрици, султани и завоеватели, както и за пророци, изследователи, художници, актриси, куртизанки и психопати. При ... |
|
|
Похвалните речи, включени в сборника Panegyrici Latini, дълго са били подценявани като извор, поради мнението, че са изпълнени с ласкателства и самоцелни реторически фигури. В края на XIX и началото на XX в. основните въпроси, които занимават изследователите, са свързани с начина, времето и мястото на възникване на корпуса, както и с изясняването на авторството на речите. През последните десетилетия интересът към сборника се възражда... Нови издания и нови преводи (първи пълни немски и английски преводи) са само част от резултатите. Няколко статии и монографии изясниха литературните качества на речите и стойността на ... |
|
|
Военните походи на Германия срещу Полша и Франция през 1939 и 1940 г. бележат нова епоха във военната история. Германският Блицкриг (Светкавична война) променя изцяло представите за водене на бойни действия, валидни до Първата световна война. Основна заслуга за това има използването на танковите формирования и изцяло моторизирани дивизии. Един от главните идеолози на новата военна тактика е генерал Хайнц Гудериан, който е автор на предговора към тази книга. Благодарение на неговото, и на други водещи генерали от Вермахта, иновативно и недогматично разбиране за използването на танковите части в съвременната война, Третият ... |
|
|
В тази богата колекция известният историк Саймън Монтефиоре отново ни повежда на пътешествие от древни времена до наши дни. С нея той отдава почит към великите писма от световната история и културен живот. Ганди , Наполеон , Екатерина Велика, Фрида Кало, Саладин, Роза Паркс, Ленард Коен, Мандела, Хенри VIII, Оскар Уайлд , Моцарт, Елизабет I и много други - всички те са водели кореспонденция, орисана да остави дълбок отпечатък в човешката памет. Някои от тези писма са лични и сърцераздирателни, други са изпълнени със зли намерения, трети преливат от удивително чувство за хумор. Но независимо дали са любовни признания, ... |
