Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Четвърто преработено и допълнено издание. ... Под икономически анализ в широк смисъл се разбира анализ на съвкупността от отношения, които възникват в процеса на производството, размяната, разпределението и потреблението на стопанските блага. Икономическият анализ представлява обобщена характеристика на аналитичните процедури изобщо, които се свеждат до използването на различни методи и модели за оценка, творческо осмисляне и обосноваване на явленията и процесите в икономиката. В тесен смисъл думата - анализ, означава разчленяване на дадено явление или предмет на съставните му елементи, за да могат те да се изучат като ... |
|
|
Настоящото учебно пособие има за цел да даде на студентите знания за конструирането и поддръжката на съвременните периферни устройства. Разглеждат се принципите, организацията и особеностите на работа на компютърната периферия: HDD, FDD, CD, DVD, стримери, принтери, плотери, скенери, интелигентни монитори и различни други интелигентни периферни устройства, както и входно-изходните им интерфейси. Съдържанието на книгата отговаря на основните дялове на учебната програма на дисциплината "Компютърна периферия" за студенти от образователната степен бакалавър по специалност "Компютърни системи и технологии". ... |
|
|
Какво представлява времето? Възможно ли е пътуването във времето? Миналото може ли да бъде променено? Има ли някакво селение отвъд времето? Защо изглежда, че времето започва да тече по-бързо, когато започнем да остаряваме? Какво представляват безвремието и вечният момент сега? Тази книга прави опит да отговори на тези и много други въпроси. Тя е съвместен труд на автора и неговите духове водачи Основателите, които обитават по-висши измерения. Насърчаваме ви да държите ума си отворен и просто да изследвате темата заедно с тях. Първата част разяснява с прости научни обяснения, че ние сме много повече от това, в което са ни ... |
|
|
Книгата е учебник по търговска експлоатация в морското корабоплаване. Разгледани са проблемите, свързани с производството и реализацията на морската транспортна продукция. По-широко са засегнати въпроси по структурата и функционирането на фрахтовия пазар, морската транспортна документация, търговските операции при осъществяване на корабния рейс, структурата на корабните разходи и приложението им в цените на морската транспортна продукция, както и дейността на корабните агенти и брокери. Книгата е предназначена както за студенти по специалностите "Експлоатация на флота и пристанищата", "Корабоводене" и & ... |
|
|
Учебникът написан от професор Йордан Петров е в съответствие с учебната програма на дисциплината "Месо и месни продукти". Предназначен е за студентите от Аграрния факултет при Висшия институт по зоотехника и ветеринарна медицина в Тракийския университет - Стара Загора, но е и необходим наръчник за практиката от специалистите по животновъдство, които са се насочили в реализирането на краен продукт в животновъдната дейност, както и от работещите в месодобивните и месопреработвателните предприятия. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които ... |
|
|
Сборникът е разделен на три основни раздела - "История на изкуството - възможности и затруднения", "Историзиране на модерното изкуство на Балканите" и "Съвременни художествени практики". В тях са представени теми, свързани с историята на изкуството като академична дисциплина, архивирането на модерното изкуство, култът към изкуството, експериментът в творческата работа с видеотехнологии. Основанията на критическите текстове, проблематизиращи значението и проблемите в художествения образ днес, както мястото на заниманията с образа сред художествения образ днес, както и мястото на заниманията с ... |
|
|
"Да се пише курс, който трябва да изпълнява и функциите на университетски учебник, е трудно. Такива курсове обикновено се пишат на по-късна възраст, тогава, когато наистина авторът е наясно със своите възможности и знае каква отговорна задача нагърбва. От една страна, университетският курс трябва да съдържа най-важните институти на международното право. Макар международното право да се преподава като една и съща материя във всички юридически факултети, няма два еднакви курса по международно право. Има общи теми. Това, което обикновено се нарича обща част на международното право, включва източници, субекти, ... |
|
|
Монографията 'Ландшафтна география на България" обобщава дългогодишния опит на членовете на катедра "Ландшафтознание и опазване на природната среда" в Геолого - географския факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски" в областта на комплексните ландшафтни проучвания. Отразени са и резултатите от изследванията в първия в страната научно - учебен ландшафтен стационар в гр. Земен. Структурата на монографията включва развитието на ландшафтознанието в България, основните етапи и съвременни направления. Изяснени са базисни понятия, използвани в ландшафтознанието, както и факторите и ... |
|
|
Моят живот с Кас Д'Амато. Продължението на "Безпощадната истина". ... Историята за отношенията между най-опустошителния боксьор в тежка категория в историята и човека, който го прави такъв. Ключът към безпрецедентния успех на ринга на Майк преодоляването на демоните му, а човекът, който му помага да успее да ги пребори, е Кас Д'Амато. Когато боксовият треньор и 13-годишният разбойник се запознават, Д'Амато вижда в момчето шанс за слава и избира да го покровителства. "Iron Ambition" е епична история на тази петгодишна връзка, както и ръководство за уроците на Д'Амато, които помагат на ... |
|
|
Настоящото издание на учебника "Икономика на труда" е предназначено за обучение на студентите в "Университета за национално и световно стопанство". Стремежът на екипа преподаватели от катедра "Човешки ресурси и социална защита" е да предложи систематизирано, актуално научно знание и иновативни практики в професионалното направление за нуждите на аудиторната заетост и самостоятелната подготовка на студентите. За целта по подходящ начин са изложени не само теоретико-концептуалните основи на научната област, но и процесите на реформирането на труда и социално-трудовите отношения в България в ... |
|
|
Том 1 от събраните беседи на протопрезвитер Николаос Лудовикос предлага превод на слова и беседи, които авторът е изнесъл при различни случаи. Беседите му са достъпни само на гръцки език в аудио формат и за пръв път като текстове излизат на български език. Отец Николаос е ерудиран учен и изследовател в областта на богословието и психологията. В тези беседи като се основава на евангелските думи, той намира непосредствен и вълнуващ начин да анализира психологическите проблеми на съвременния човек като нарцисизъм и себелюбие, грях и вина, любов. "Делата предполагат кръстното излизане от себелюбието, без което не ... |
