Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
На български, руски, английски и немски език. Проверена с GPS. ... В картата ще откриете: информация за историята и природата на населените места и курортния комплекс; актуална туристическа информация: хотели, ваканционни комплекси, почивни бази, домове и станции; ресторанти; развлечения; 3D карта на Слънчев бряг; автобусни маршрути от Слънчев бряг; карта на стария Несебър в снимки; забележителности в стария Несебър. Характеристики на картата: Размери на сгъната карта: 12.5 x 22.5 cm. Размери на разгъната карта: 100 x 67 cm. Мащаб на картата на Слънчев бряг М 1:7000. Мащаб на картата на стария Несебър М ... |
|
|
Системно-структурен подход към преструктурирането, продуктивността и устойчивостта на развитието ... Заглавието на настоящето изследване, както и съдържателната му насоченост, представена в подзаглавието, е комплекс от фундаментални за науката понятия, от една страна. От друга, управлението на процесите на развитие има решаващо значение за икономическата жизнеспособност (конкурентоспособност) на икономическите системи. Тези две страни обуславят актуалността на изследването. Целта му е на базата на вътрешноприсъщите качества на сложните икономически системи, осигуряващи самоорганизацията и саморегулирането им, да се ... |
|
|
Монографията се фокусира върху предисторията на църквата "Св. Седмочисленици" в София. Периодът преди 1903 г., когато сградата на известната Черна джамия е преустроена в днешния християнски религиозен храм, е интересен, заради факта, че около джамията е съществувал комплекс от благотворителни институции - медресе (училище), обществена кухня, баня, кервансарай и приют за крайно нуждаещи се. Това е първото цялостно изследване върху имарета в София, дело на великия османски архитект Мимар Синан и построен със средствата на Румелийския бейлербей и везир Софу Мехмед паша, което е базирано на разнообразни източници, ... |
|
|
След знаменитата си книга "Седемте духовни закона на успеха", която възвести, че хармонията, щастието и благоденствието са достъпни за всеки, готов да възприеме един основан на съзнанието подход към живота, сега Дипак Чопра обогатява представата за възможностите на представените в нея общи принципи със съвсем конкретно тяхно практическо приложение. "Седемте духовни закона на йога" е названието на програма, разработена съвместно с д-р Дейвид Саймън, изпробвана и прилагана от хиляди хора в основания и ръководения от двамата център "Чопра". Програмата е предназначена както за съвсем начинаещи, ... |
|
|
Стара планина е единствена по рода си в България с богато разнообразие на типове и видове скали. Тя е интересна и от гледна точка на наличие на ценни видове полезни изкопаеми. В изследването си Иван Вутов изяснява видовата принадлежност на скалите от различни математически комплекси, определя абсолютната и относителната възраст на жилните и дайкови скали. Търси генетичната връзка между магматизма и минерализацията и определя характера на родоначалната магма. Разграничава скалите по степен на алкалност. Иван Вутов извършва целенасочени петрографски и петрохимични изследвания на магматическите комплекси Етрополския, ... |
|
|
Из историята на една инфантилна невроза. С допълнение от Рут Мак Брънзуик. ... Към настоящата книга има тетрадка за записи и рецептурник. Повтарящ се, плашещ сън с дебнещи вълци... Тълкуването му ще върне двамата участници в приключението, каквото е всяка анализа - терапевт и пациент, към далечни травми. Кой е човекът в добрите ръце на Фройд? Руснак, на 23 години, интелигентен, син на богат адвокат. Пристига във Виена за консултации, защото тежка невроза го прави неспособен да живее. През 1910 г. Фройд започва психоанализа му и я води до 1914 г., когато със специална цел я прекратява. Описва я през 1914 г., но дава ... |
|
|
Справочникът е в комплект с Туристическа карта на хижите в България. ... Справочникът "Хижите в България" съдържа: информация за 15 планини история за хижестроителството у нас географско местоположение, надморска височина GPS координати на туристическите обекти условия за настаняване, хранене и допълнителни услуги в хижите изходни пунктове и съседни туристически обекти контактна информация основни положения от правилника за вътрешния ред в хижите на БТС и от правилника за туристическата маркировка кратка история на създаването и регламент за участие в националните движения "Опознай България - 100 ... |
|
|
Второ допълнено издание 2020 г. ... Книгата "Варна. Архитектура и строителство 1944 - 1990 - 2020" проследява развитието на строителството и архитектурата на Варна и региона на Девня при променените икономически условия през така наречения социалистически период от 1944 до 1990 година. До 1944 г. градът не използва напълно своите естествени дадености, за да развие капацитета си, въпреки възможностите да се разгърне като първокласен морски курорт, голям индустриален и културен център. Във второто допълнено издание през 2020 г. са изведени акценти от периода 1990 - 2020 година, без претенции за всеобхватност. ... |
|
|
Енергийна програма за тялото, ума и душата. ... Енергийната програма "Петимата тибетци" е най-ефективната подмладяваща серия от упражнения за тялото, ума и душата. "Петимата тибетци" представлява специален комплекс с лесни за изпълнение упражнения от далечните Хималаи, които се практикуват от милиони хора по целия свят. Те не само позволяват да се отстрани вътрешното напрежение и да се освободи блокираната енергия, но и подобряват физическото и емоционално състояние на човека. Всяко упражнение подпомага и за духовното пробуждане и постигането на Просветление. Енергийната програма ще ви помогне да ... |
|
|
Монографията представя културните трансформации на различни обредни системи през XXI в., като чрез богат теренен материал се анализират динамиката и устойчивостта в развитието на локалните култури в контекста на конкретни обичайно-обредни комплекси, като Еньова буля, нестинарството, поклонничеството, които пренасят през вековете кодовете на културната памет. Внимателното проучване на типологичните особености на локалните култури дава основание те да бъдат определени като сложни културно-исторически комплекси, където съжителстват природата, паметта, социалният ритъм и индивидуалното битие на всеки отделен човек. ... |
|
|
Все по-често човек обръща поглед към природните лечебни средства, с каквито на дарява майката земя. Сред тях многобройните видове сол заемат едно от челните места. Влиянието и полезното действие върху човешкия организъм на солта и препаратите и различните комплекси от нея нарастват значително, когато човек е въоръжен със знания относно лековитите ѝ свойства. В това отношение настоящата книга може да се превърне в добро помагало и сигурен пътеводител. В нея са дадени многобройни сведения за използването на солта в най-новата народна и в традиционната медицина за лекуването и профилактиката на различни заболявания и ... |
