Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
24 -то преработено и допълнено издание. ... Пълен списък на висшите учебни заведения в България. Справочникът за кандидат-студенти 2024 / 2025 е изключително ценно издание, защото ви дава актуална информация относно вашето кандидатстване във всички държавни и частни университети на територията на България. Данните са подбрани от справочниците на отделните ВУЗ-ове. Университетите си запазват правото да въвеждат частични промени в специалностите и бройките."Успех, кандидат-студенти! Ние всички сме минали по този път и не забравяйте: Корените на учението са горчиви, но плодовете сладки." От авторите ... |
|
Съставител: Иван Карамитрев и колектив от издателство "Atea Books". В книгата ще откриете над 200 приложения на 100 вида билки, народни рецепти, здравни съвети и мъдрости. ... Днес, когато стопанската, финансовата и моралната криза се ширят и заемат все по-големи и по-големи размери, човечеството е изправено пред разнообразни болести и прибягва до всевъзможни средства, за да ги превъзмогне. Не навсякъде медицинската помощ функционира правилно, често лекарствата са много скъпи и недостъпни, а на много места липсват медицински центрове. Тогава идват на помощ лековитите билки като неизчерпаем извор на здраве. ... |
|
"С годините някои имена избледняват, докато други започват да светят все по-ярко. Времето е най-безпощадният съдник, който безкомпромисно определя мястото на всеки творец върху скалата на националния пантеон. Задължение на историографа е да намери точната мяра между тленното и вечното, между онова, което отмира, и онова, което остава и се утвърждава. Спокойно може да се твърди, че едно от най-знаковите имена в българската историография е това на проф. д-р на историческите науки Зина Костадинова Маркова. Със своите многобройни изследвания и публикации на документи върху църковно-националното движение и политическата ... |
|
Катедра по стара история, тракология и средновековна история, Исторически факултет, Софийски университет "Св. Климент Охридски", Университетско издателство "Св. Климент Охридски". ... В книгата, авторите привеждат доводите си срещу циркулиращите мнения, свързващи новооткритата гробница край Амфиполис с Хефестион или с майката на Александър Велики Олимпиада. Изложени са аргументи, представящи възможността гробницата да е била изградена за дъщерята на Филип II Кинане от нейната дъщеря, Адеа-Евридика, омъжена в 321 г. за Филип III Аридей. Гробницата е била изградена върху по-стар гроб, може би съдържащ ... |
|
Ръководството е предназначено за студентите от специалността Фармация на Медицински университет - Варна . Материалът е съобразен с хорариума на дисциплината. Учебното помагало може да се ползва и от други студенти, изучаващи висша математика, както и от докторанти при решаване на конкретни практически задачи. Всяка глава започва с кратка теоретична част, необходима за решаването на задачите. Изложението е достъпно, като включва основно дефиниции, без да се усложнява с доказателства. Теоретичната част е следвана от примери с решения и задачи за самостоятелна работа. Примерните тестове след всяка глава дават възможност ... |
|
Сборник в чест на проф. дфн Искра Христова-Шомова. ... |
|
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
Ядро на този сборник са докладите, изнесени на Международния симпозиум в Панагюрище (20 - 21.10.2008 г.) от учени от Българската академия на науките, Софийския университет "Св. Климент Охридски", Харковския национален университет "Василий Каразин" и Московския държавен университет "Михаил Ломононсов". Темите са ориентирани към различни аспекти от живота и делото на Марин Дринов като създател на БАН, страници от живота на Дринов, Дринов и Алабин, Дринов за Възраждането, Дринов и Стамболов, ученият Дринов, Дринов в Харков, епистоларното наследство на Дринов, Дринов като езикова личност и пр. ... |
|
Изданието съдържа теми по висша математика за студенти от МУ Проф. д-р Параскев Стоянов , Варна. Включени са и примерни варианти за изпит и контролни работи. ... |
|
Съставители: Татяна Славова, Гергана Ганева, Мария Тотоманова-Панева, Диана Атанасова . ... Сборник в чест на 65-годишнината на проф. д.ф.н. Анна-Мария Тотоманова . Д.ф.н. Анна-Мария Костова Тотоманова е професор в Софийския университет "Св. Климент Охридски", един от основателите на Катедрата по кирилометодиевистика и неин ръководител (2011 - 2019). Титуляр е на дисциплината "История на българския език" за студентите от българска и славянска филология, преподава редица курсове в магистърските програми "Старобългаристика" и "Опазване на българското културно наследство". Лектор ... |
|
Съставител: Ивайло Костов. ... Проф. Борис Яновски е роден в гр. Солун, Гърция. Завършва ЮФ на СУ "Св. Климент Охридски" през 1949 г. Асистент по граждански процес (1949), старши асистент (1959), доктор по право и главен асистент (1962), доцент по граждански процес (1965) и професор (1971). Председател на научната комисия при Македонските културно-просветни дружества (1950). Член на Пленума на Славянския комитет и на ръководството на Славянското дружество (1950 - 1960). Председател на Дружеството на юристите при Единния център по науките за държавата и правото (1980). Носител на ордени: "Кирил и Методий& ... |