В бунтовните времената на османското робство, в сложния процес за изграждане на национално самосъзнание и в трудния градеж на следосвобожденска България, неизменно изпъкват образите на неколцина забележителни жени, които с несломимия си дух и пламенна всеотдайност посвещават живота и делото си на Отечеството. Те са истински героини, които проправят свой път между традиционното и модерното, между ориенталските нрави и европейското мислене. Ярките им фигури оставят трайна следа в регионалния и световния поход на жените към себедоказване и равноправие. Тази книга представя родолюбивите дела на 100 изключителни българки - ... |
|
|
Книгата представя основни идеи и виждания на съвременната социология. Тя отговаря на две изисквания - да покаже днешните постижения на социологическата наука и да ги адаптира, доколкото е възможно, към потребностите на начинаещите икономисти, политолози, социолози. Без да се пренебрегва интересът към класическото социологическо наследство с неговите ключови концептуални и методологични насоки, акцентът пада върху съвременния прочит на социалните явления и процеси. Книгата запознава читателите с характеристиките на социологическата перспектива и социологическото въображение, представя развитието на социалните науки и ... |
|
|
Тайнственост, приключения и древни вълшебства изпълват едно трескаво пътуване към стаена на морското дъно гора. Един от най-важните герои в романа, французинът Жул Верн, е не само велик писател на приключенска и научна фантастика, но и голям пътешественик. Ледисия Костас пресъздава едно от посещенията на Жул Верн във Виго, чиято река го вдъхновява да напише един от епизодите в "Капитан Немо". Въпреки това, противно на документите от времето, посещението на Верн през 1884 г. не е случайно. Писателят идва в града, защото следва пътя на мистериозните жени-растения. Главната героиня е Виолета, интелигентна девойка, ... |
|
|
Завладяващ разказ за силата на жените и приятелството в преломен момент от историята на Корея. Миджа и Йонсук са момичета от корейския остров Чеджу, които въпреки различното си минало установяват искрено и дълбоко приятелство. Те живеят в един преобърнат надолу с главата свят, управляван от жените, които осигуряват прехрана за семействата си, вършейки тежък и опасен физически труд, докато мъжете се грижат за децата. Островът е известен със своите гмуркачки и момичетата нямат търпение да станат част от това вълнуващо, но и пълно с отговорности рисковано ежедневие. Книгата ни превежда от японския колониализъм от 30 -те и ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Легендарният шпионин Габриел Алон се оттегля от поста си начело на израелското разузнаване и се установява във Венеция заедно със семейството си. Прекарва дните си в обикаляне на уличките и каналите, опитвайки се да забрави за призраците от миналото и да започне на чисто. Негов стар познайник и търговец на произведения на изкуството обаче го моли да разследва мистериозните обстоятелства около откриването и продажбата за значителна сума на Портрет на непозната дама от фламандския художник Антонис ван Дайк. Габриел заминава за Париж, където се оказва въвлечен в смъртоносна игра със залози за милиарди. Алон, който е ... |
|
|
Данните за българското кулинарно изкуство са твърде оскъдни. Намерени са пергаментови свитъци, в които хлябът е наречен "основа на живота на българина". Вероятно по това време той е бил една от малкото храни на неговата трапеза, която е трябвало да се приготвя специално, за разлика от продуктите, които са вземани направо от природата. С годините се прибавяло по нещо и трапезата се обогатявала и разнообразявала, но хлябът и до днес заема почетно място на нея. Местоположението на България, както и климатичните условия предопределят голямото разнообразие на продуктите, използвани в традиционната ни кухня. Тя се ... |
|
|
Книгата е част от поредицата "Върхове" на издателство "Изток - Запад". ... Когато красивата Изабел Арчър пристига в Европа да живее с богатите си роднини, всички очакват младото момиче скоро да се задоми. Интелигентна и любознателна, Изабел е решена да се наслаждава на свободата, която голямото наследство ѝ дава, и сама да определя съдбата си. Така отхвърля няколко примамливи предложения с идеята да се потопи в богатата културна атмосфера на Европа. Париж, Флоренция, Рим - Изабел е опиянена от разкриващите се пред нея възможности, търсейки във висините на духа и изкуството наслада и ... |
|
|
В книгата са представени гръцки рецепти за направата на: предястия и закуски, салати, супи, зеленчукови ястия, ястия от риба и морски продукти, ястия от домашни птици и дивеч, ястия от месо и кайма, ястия с ориз и макаронени изделия, тестени изделия, сладка и други десерти. ... |
|
|
Съвременна готварска книга за диабетици ... Книгата е посветена на съобразени със заболяването и едновременно с това разнообразни и вкусни рецепти. Дадени са основните хранителни съставки за всяка порция. Специален интерес представляват някои изпитани традиционни специалитети от средиземноморската кухня, която, както знаем, се смята за една от най-здравословните в световен мащаб. "Без да изчерпва възможните диетични и други подходи към проблема, книгата заслужава внимание като един бърз и успешен старт към неговото контролиране. Препоръчвам я особено на хората без медицинско образование, най-вече ако диабетът им е ... |
|
|
Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ... |
|
|
Настоящият учебник обхваща изчерпателно всички въпроси от конспекта по дисциплината Обща теория на държавата в юридическите факултети в страната. Това го прави незаменимо четиво за студентите по право. В книгата са разгледани и някои нови теми - например теория на полицейската държава и предизвикателствата, които Европейският съюз поставя пред националната държава. Освен за студентите по право, учебникът ще бъде полезен и за тези, които изучават широк кръг от други хуманитарни специалности, като политология, социология и други. ... |
