Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
Урсула е неудовлетворена. Прекалено грозна, прекалено гладна, прекалено самотна... животът ѝ не върви така, както би желала. Сестра ѝ е по-красива, съседката - по-щастлива, а и кой може да издържи вечно само на зеленчукова супа? Едно мистериозно обаждане за изнудване, което получава, ще я извади от това състояние. Съобщават ѝ, че нейният мъж е отвлечен и искат откуп един милион. Въпреки че има една подробност - Урсула няма съпруг, ненаситното ѝ любопитство към живота на другите не ѝ позволява да признае объркването. Така тя открива своя детективски талант, който я отвежда до едно колкото ... |
|
Себастиан Салсидо по прякор Сицилианеца е на свобода след повече от две десетилетия в затвора. Той е главатар на свирепа група от бивши военни, занимаващи се с трафик на дрога. Вместо да поомекне в затвора, сега търси жестоко отмъщение на бившия полицейски командир, успял да го арестува. Сурдо Мендиета трябва да го залови, но много скоро разбира, че вероятно става дума за един от най-могъщите и бездушни съперници, с които се е сблъсквал в детективската си кариера. При това сложно положение Сурдо има паралелна задача: да намери старата любов на един умиращ бизнесмен. Осемдесет и шест годишният Рикардо Фавела е в болница и ... |
|
Тера Алта се превръща в проникновен размисъл за стойността на законите, възможностите на правосъдието и легитимността на отмъщението, и най-вече за съдбата на един човек, търсещ мястото си под слънцето. Едно ужасно престъпление разтърсва района на Тера Алта. Собствениците на най-голямата фирма в пределите му - Графикас Адел, са намерени убити след жестоки изтезания. Случаят се поема от младия полицай и страстен читател Мелчор Марин, преместен от Барселона преди четири години, с тъмно минало зад гърба си, превърнало го в легенда за колегите. Той се надява, че миналото му е погребано под новия му щастлив живот като съпруг ... |
|
Клои просто обожава да пее и прекарва часове в тренировки на гласа си - в спалнята, с четката за коса вместо микрофон, пред хиляди въображаеми фенове. Така че, когато й се удава шанс да се яви на прослушване за прием в "Рокли парк" - училището за бъдещи поп звезди, - Клои решава, че пеенето е истинската й страст и цел. Знае, че пътят е труден, а и животът в музикалния бизнес не е само фойерверки и звезден прах. Ще успее ли Клои да сбъдне мечтата си? ... |
|
Една жена се бори със самотата, като решава кръстословици. Заможно семейство научава, че синът им се е сприятелил със сина на наркобос. Мъж, страдащ от импотентност, отива при странен уролог. Друг вижда как спокойният му живот на градинар коренно се преобръща. Цяло село в Гватемала е погубено от армейска част, поканена на барбекю... Разказите в Падаше се в неделя засягат четири основни теми: семейството и любовта, паметта (индивидуална и колективна), смъртта и ежедневието. Тук са събрани основните аспекти от прозата на автора, считан за един от видните творци в този жанр на испански език: хуморът, предпочитанието му към ... |
|
Дурути е опасна и уважавана личност в подземния свят. Занимава се с крадени коли, разглобяване и продажба на частите им и други сходни за средата му дейности. Най-важното за него е в бизнеса да има ред. Никой да не прави нещо, което той не одобрява. Полицията и политическата власт, с които има железен договор, не трябва да се виждат принудени да действат непредвидено, нарушавайки престъпната дисциплина. Не е лесно да се поддържа това равновесие. Цялата схема може да се разклати и от най-малката искра, появила се на грешното място и в грешното време. Искрата пламва. Постепенно едно събитие повлича друго. С всяко следващо ... |
|
Обичате ли приказки? Приказки за принцеси, принцове, рицари, девойки в беда, феи и всякакви вълшебни създания? Да се потопите във вълшебния свят, в който, след всички трудности, нашите герои заживяват щастливо? В приказката, разказана ни от Лаура Гайего, Виана, единствената дъщеря на херцог Рокагрис, е обещана за съпруга на младия Робиан де Кастелмар, откакто са били деца. Двамата се обичат и ще се оженят през пролетта. Обаче по време на празненството на зимното слънцестоене един планинец предупреждава краля на Нортия и неговите рицари за заплахата от варварите от степите. Робиан, както и херцогът, са принудени да ... |
|
Нора отива на най-скучната лятна ваканция на света при баба си на село. Там тя среща Абас, който има най-зелените очи и заради когото цялото ѝ тяло се размеква. Но защо Абас толкова се страхува от Дорит в кафенето и защо за Нора важат едни правила, а за него - други? Лятото, в което всичко се случи е трогателна и топла история за всичко, което една нежелана отначало лятна ваканция може да предложи."Поглеждам към очите му, които в момента сияят. Най-красиви са следобед, когато светлината не е толкова ярка. Тогава най-много си личи колко са зелени, точно като смарагди или като яркозеления Зало." Из книгата ... |
|
Как да се изправи човек срещу хората, които упражняват властта зад кулисите? Как да си отмъсти на тези, които най-тежко са го наранили? Мелчор Марин се завръща. И се завръща в Барселона, където е извикан да разследва един много деликатен случай. Изнудват със сексуално видео кметицата на града. Изтерзан от мъката си, че не е открил убийците на майка си, но и с непоколебимото си чувство за справедливост и твърди морални устои, Мелчор трябва да разплете един случай на шантаж, за който не е известно дали се преследва само финансова изгода или политическа дестабилизация. За да успее, той прониква в кръговете на властта - място, ... |
|
Когато се срещат през 1925 г. в Ню Йорк, Хенри Мъри е амбициозен лекар от Харвардския университет, женен за богата бостънска наследница, а Кристиана Морган - непокорна студентка по изкуства, съпруга на ветеран от войната. Привлечени от надхвърляща волята им сила, двамата пътуват до Швейцария, за да се подложат на психоанализа при Юнг, който потапя Кристиана в дълбоки състояния на транс. Виденията на младата жена, правдиво нарисувани в тетрадките ѝ, ще се превърнат в отправна точка на експеримент, насочен към търсене на абсолютната любов, който ще продължи през следващите четирийсет и две години. "Тъкачката на ... |