Технология на кулинарната продукция - част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало — Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑11‑2025 г. или 11‑11‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#057-071
Вид		Помагало
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2011 г.
Издателство		Тонипрес
Категории		Хранително-вкусова промишленост
Корица		Мека
Страници		264
Размери		16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло		0.306 kg
EAN		9789549266078
ISBN		9789549266078

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.99 лв. / 1.02 € До офис на Еконт: 5.49 лв. / 2.81 € До адрес: 4.99 лв. / 2.55 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		10‑11‑2025 г. или 11‑11‑2025 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#057-071
Вид		Помагало
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2011 г.
Издателство		Тонипрес
Категории		Хранително-вкусова промишленост

Корица		Мека
Страници		264
Размери		16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло		0.306 kg
EAN		9789549266078
ISBN		9789549266078

Описание

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор".
Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии.

За издателство Тонипрес

Тонипрес
София, 1505
ул. Филип Станиславов 10
a.iordanova@yahoo.com

Страници от това помагало

Съдържание

Технология на супи

Топли супи
Студени супи

Технология на основни ястия

Технология на ястия, приготвени чрез варене
Технология на ястия, приготвени чрез пържене
Технология на печени основни ястия
Технология на ястия, приготвени чрез комбинирана топлинна обработка

Технология на кухненски десерт

Технология на студени кухненски десерти
Технология на топли кухненски десерти

Технология на тестени сладкарски изделия

Класификация на тестените сладкарски изделия
Технология на полуфабрикати за тестени сладкарски изделия
Технология на различни видове теста и изделия от тях

Технология на сладолед

Технологични особености при производство на различни видове сладолед

Технологични особености на ястията от българската национална кухня
Чуждестранна кухня

Кухня на европейските народи
Кухня на азиатските народи
Северноамериканска кухня
Южноамериканска кухня

Технология на ястия за детско и диетично хранене

Технология на ястия за детско хранене
Технология на ястия за диетично хранене

Дизайн на кулинарната продукция
Технологични особености при централизирано производство на кулинарна продукция

Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в горещо състояние
Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в охладено състояние
Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в замразено състояние

Литература

Други интересни предложения

Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

Матком

Цена: 6.90 лв. / 3.53 €

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком

Цена: 11.80 лв. / 6.03 €

Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова

Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 24.90 лв. / 12.73 €

Технология на месните продукти
Костадин Василев

Матком

Цена: 9.90 лв. / 5.06 €

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
А. Вангелов

Матком

Цена: 10.90 лв. / 5.57 €

Други интересни предложения

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Цена: 11.80 лв. / 6.03 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 11.90 лв. / 6.08 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Цена: 14.90 лв. / 7.62 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на месните продукти Костадин Василев

			Цена: 9.90 лв. / 5.06 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 24.90 лв. / 12.73 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Цена: 6.90 лв. / 3.53 €


			Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия А. Вангелов

			Цена: 10.90 лв. / 5.57 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за това помагало, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Георги Сомов

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов
Техника

Цена: 136.89 лв. / 69.99 €

Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ...

Учебници и помагала за 10. клас

Сборник по математика за 8., 9. и 10. клас - помагало

Сборник по математика за 8., 9. и 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Коста Коларов, Христо Лесов, Петко Петков, Мариана Петкова, Петко Арнаудов, Л. Арнаудова, Н. Хинова, Г. Симеонова
БГ Учебник

Цена: 24.00 лв. / 12.27 €

Познатите на поколения ученици и учители сборници със задачи по алгебра, геометрия и стереометрия са актуализирани и преработени така, че да отговарят на актуалните учебни програми по математика от 5. клас до 12. клас. Съдържанието им е обединено и разделено в три части, които обхващат съответно учебното съдържание за прогимназиален, първи и втори гимназиален етап. В настоящия сборник са включени задачи по всички теми от учебните програми по математика за 8. клас, 9. клас и 10. клас. Добавени са липсващи в предишните издания теми, които се изучават в часовете за общообразователна подготовка. Задачите в сборника ...

Приложна математика: Задачи от живота за 8., 9., 10., 11., и 12. клас

Запрян Запрянов, Марин Маринов
Скорпио

Цена: 12.99 лв. / 6.64 €

Тази книга е посветена на решаването на практико-приложни задачи в рамките на учебния материал по математика в 8. клас - 12. клас. На немалка част от включените в книгата задачи са дадени пълни решения, други - упътвания и отговори, а на преобладаващата част от останалите задачи - само отговорите. С това действащите сега в училище сборници по математика се допълват системно с практико-приложни задачи. Така ще се създадат условия за сближаване на сегашното обучение по математика с онова, към което се стремим - завършващите гимназия да са отлично подготвени за живота. В книгата се предлагат задачи, в които се описват и ...

Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас - помагало

Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Митка Павлова, Невена Върбанова, Милена Кирова, Валентина Иванова, Елена Бояджиева
Педагог 6

Цена: 5.85 лв. / 2.99 €

Книгата съдържа 6 теста в два равностойни варианта за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас. В помагалото ще откриете: входно ниво - състав, строеж и свойства на веществата; характеристика на химичните процеси; разтвори и разтвори на електролити; окислително-редукционни процеси; класификация на химичните процеси и на веществата; материали. Дадени са листове за отговори, верните отговори и точкуване на задачите, както и скали за преобразуване на точките в оценка. Желаем на всички лека и приятна работа с помагалото! Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 ...

Математически справочник

Боряна Милкоева
Сънрей Профешънъл

Цена: 15.50 лв. / 7.93 €

Важен за успеха на всички ученици, кандидат-студенти и зрелостници. ... С формули, графики, таблици и чертежи по елементарна и дискретна математика, статистика и аналитична геометрия. Целта на книгата "Математически справочник" е да представи на учениците, зрелостниците и кандидат-студентите пълна информация за математическите понятия, формули, графики, аксиоми, теореми, чертежи и таблици. Предназначението на справочника е да подпомогне учениците от 1. до 12. клас в училище и на конкурсни изпити за постигане на отличен успех. В първите глави "Въведение в аритметиката и алгебрата" и "Въведение ...

Тестове по биология за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация

Невяна Петрова
Стандарт

Цена: 11.00 лв. / 5.62 €

Предложените тестове обхващат учебен материал, включен в изданията на учебниците по биология за 8., 9. и 10. клас на българското училище. Съдържанието и формата, в които са предложени тестовите въпроси, са в съответствие със съществуващата международна практика. Съобразени са с програмните изисквания за тестовия кандидатстудентски изпит по биология в Медицинския университет - София и в другите медицински университети в страната. ...

Тестове по английски език за Национално външно оценяване в 10. клас - помагало

Тестове по английски език за Национално външно оценяване в 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Райна Костова, Ана Пипева
Просвета

Цена: 9.00 лв. / 4.60 €

Сборникът е предназначен за подготовка на учениците за националното външно оценяване (НВО) по английски език в 10. клас за ниво B1. Включените в него тестове са изградени изцяло върху указанията на Министерството на образованието и науката за съдържанието и формата на изпита. Сборникът съдържа: информация за изискванията на МОН, продължителността на изпита и вида на задачите; 5 примерни теста със задачи за четене с разбиране, слушане с разбиране и писане; лист за отговори към всеки тест; две ученически есета като модел за добре изпълнена задача за създаване на писмен текст; пълния текст на текстовете от ...

Учебна тетрадка по физика и астрономия за 10. клас - помагало

Учебна тетрадка по физика и астрономия за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Евгения Бенова, Маргарита Градинарова, Никола Велчев, Маргарита Димова
Педагог 6

Цена: 4.80 лв. / 2.45 €

Учебната система по физика и астрономия за 10. клас на издателство "Педагог 6" се състои от: учебник учебна тетрадка Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Икономически региони. Регионална география на България за 10. клас : Economics Regions. Regional Geography - част 2

Нели Петрова
Гея - Либрис

Цена: 7.90 лв. / 4.04 €

Настоящото помагало е съобразено изцяло с учебното съдържание за 10. клас. Предназначено е както за овладяване на темите по география и икономика, така и за развиване на чуждоезиковите компетентности на учениците. Нели Петрова завършва висшето си образование-магистър в СУ Св. Кл. Охридски, първа специалност - Социално-икономическа география, втора специалност - Английска филология. Професионална специализация във Великобритания. Завършва втора магистърска степен по Икономика, специалност Управление на европейски и международни проекти в УНСС. Преподавател по География и икономика на английски език. Дългогодишен член ...

Учебници и помагала за 10. клас - пълен списък

Учебници и помагала за 12. клас

Да пишем правилно. Последни промени и чести затруднения в правописа

Мила Томанова, Жана Ганчева
Просвета

Цена: 6.49 лв. / 3.32 €

Колебаете ли се понякога как да напишете определена дума или къде да поставите запетая в изречението? Затрудняват ли ви сложните правила за правопис и пунктуация? Тогава тази книга е за вас! В настоящото помагало ще намерите: последните промени в правописа и пунктуацията, представени от "Официален правописен речник на българския език" правописни и пунктуационни правила, обяснени кратко, достъпно и с оглед на практиката езикови ситуации, които често предизвикват колебания и затруднения много и разнообразни примери, най-вече от всекидневното общуване ...

Биология и здравно образование за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 4: Еволюция на биологичните системи - помагало

Биология и здравно образование за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 4: Еволюция на биологичните системи
По учебната програма за 2025/2026 г.

Наташа Цанова, Снежана Томова
Педагог 6

Цена: 17.40 лв. / 8.90 €

Учебникът е одобрен със заповед № РД 09-1310/28.06.2021 г. на министъра на образованието и науката. ... Учебната система по биология и здравно образование за 12. клас се състои от: модул 2: Многоклетъчна организация на биологичните системи; модул 3: Биосфера - структура и процеси; модул 4: Еволюция на биологичните системи. Изброените компоненти от учебната система се продават поотделно. За да закупите някой от тях, последвайте съответния линк. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и ...

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B2 - профилирана подготовка - помагало

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B2 - профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Райна Костова, Диана Веселинова, Румяна Благоева
Просвета

Цена: 15.00 лв. / 7.67 €

Помагалото е в съответствие с изискванията на "Учебно-изпитната програма за Държавен зрелостен изпит (ДЗИ) по английски език на ниво B2". Успешното представяне на зрелостниците изисква владеене на уменията слушане с разбиране, четене с разбиране и писане. Сборникът дава възможност за подготовка и в трите направления. За постигането на тази цел то е организирано в две части. Първата част включва упражнения за подготовка за трите типа направления, а именно: 10 текста за слушане с разбиране (с аудиофайлове за изтегляне), 10 текста за четене с разбиране и 10 разработени писмени текста с коментари и оценки към тях, ...

Атлас по география и икономика - помагало

Атлас по география и икономика
По учебната програма за 2025/2026 г.

Клет България

Цена: 29.90 лв. / 15.29 €

Атласът по география и икономика включва повече от 120 карти за природата, населението и стопанството на всички континенти. При изработването на картите е използвана съвременна дигитална технология, както и актуални източници на информация. Допълнителните визуални материали - изображения, диаграми, инфографики и други, се отличават с високо качество и обогатяват информационната и справочна стойност на атласа. Атласът може да се използва успешно в обучението по география и икономика за: задължителните учебни часове в 5. клас, 6. клас, 7. клас, 8. клас, 9. клас и в 10. клас; профилираната подготовка в 11. клас ...

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B1 - общообразователна и профилирана подготовка - помагало

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B1 - общообразователна и профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Райна Костова, Зорница Лъчезарова, Румяна Благоева
Просвета

Цена: 9.40 лв. / 4.81 €

Помагалото е в съответствие с изискванията на "Учебно-изпитната програма за Държавен зрелостен изпит (ДЗИ) по английски език на ниво B1". Успешното представяне на зрелостниците изисква владеене на уменията слушане с разбиране, четене с разбиране и писане. Сборникът дава възможност за подготовка и в трите направления. За постигането на тази цел то е организирано в две части. Първата част включва упражнения за подготовка за трите типа направления, а именно: 6 текста за слушане с разбиране (с аудиофайлове за изтегляне), 6 текста за четене с разбиране и разработени писмени текстове с коментари и оценки към тях, ...

Химия и опазване на околната среда за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Химия на органичните вещества - помагало

Химия и опазване на околната среда за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Химия на органичните вещества
По учебната програма за 2025/2026 г.

Мона Станчева, Златина Петева, Маргарита Димитрова, Галя Шуманова, Татяна Гюзелева
Клет България

Цена: 19.90 лв. / 10.17 €

Повечето от темите в учебника са разработени като двучасови уроци, което дава възможност за по-голямо задълбочаване в учебното съдържание и възможност за осмисляне и усвояване на основните знания още в час. Теоретичната информация е оптимално дозирана и поднесена на достъпен език. Учебното съдържание на всяка урочна единица е смислово и логически структурирано и относително неголеми части, което подпомага лесното му възприемане и осмисляне. Изобилието от структурни формули и модели дава възможност за бързо и лесно запомняне на органичните вещества. Голяма част от теоретичната информация е систематизирана в таблици, схеми ...

Справочник по физика и астрономия за 4. - 12. клас

Боряна Дачева Милкоева
Сънрей Профешънъл

Цена: 18.50 лв. / 9.46 €

С всички закони, константи, формули, таблици и чертежи. Основната цел на помагалото Справочник по физика и астрономия е да представи на учениците от основните и средните училища, на зрелостниците, на кандидат-студентите и на студентите по-пълна информация за физичните и астрофизични понятия, константи, закони, формули, графики, чертежи и таблици. Книгата е написана съобразно актуалните, одобрени от МОН учебни програми и учебници по тази дисциплина, изучавана в 12-класното образование на българските училища и представя в кратка и най-достъпна форма класическите области във физиката - механика, термодинамика и молекулна ...

Въпроси и задачи за матура по история и цивилизация

Милияна Каймакамова, Михаил Груев, Любомир Огнянов, Ваня Рачева
Стандарт

Цена: 7.00 лв. / 3.58 €

Учебното помагало Въпроси и задачи за матура по история и цивилизация е подготвено от преподаватели по история на България в Софийския университет Свети Климент Охридски. Предназначено е както за зрелостниците, така и за учителите по история и е съобразено с последните промени от септември 2008 г., направени в нормативната уредба за провеждане на държавен зрелостен изпит. Учебното помагало съдържа: учебно-изпитната програма за матурата по история и цивилизация; осем пълни примерни варианта от въпроси и задачи с техните отговори; речник на основни термини и понятия; хронологическа таблица с важни дати и събития. ...

Учебници и помагала за 12. клас - пълен списък

Книги от Георги Сомов

			Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

			Цена: 136.89 лв. / 69.99 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 17.00 лв. / 8.69 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Цена: 6.90 лв. / 3.53 €

Учебници и помагала за 10. клас

			Сборник по математика за 8., 9. и 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Коста Коларов, Христо Лесов, Петко Петков, Мариана Петкова, Петко Арнаудов, Л. Арнаудова, Н. Хинова, Г. Симеонова

			Цена: 24.00 лв. / 12.27 €
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Приложна математика: Задачи от живота за 8., 9., 10., 11., и 12. клас Запрян Запрянов, Марин Маринов

			Цена: 12.99 лв. / 6.64 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Митка Павлова, Невена Върбанова, Милена Кирова, Валентина Иванова, Елена Бояджиева

			Цена: 5.85 лв. / 2.99 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Математически справочник Боряна Милкоева

			Цена: 15.50 лв. / 7.93 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Тестове по биология за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация Невяна Петрова

			Цена: 11.00 лв. / 5.62 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

Още учебници и помагала за 10. клас

Учебници и помагала за 12. клас

			Да пишем правилно. Последни промени и чести затруднения в правописа Мила Томанова, Жана Ганчева

			Цена: 6.49 лв. / 3.32 €
Стандартна цена 6.90 лв. Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Биология и здравно образование за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 4: Еволюция на биологичните системи По учебната програма за 2025/2026 г. Наташа Цанова, Снежана Томова

			Цена: 17.40 лв. / 8.90 €
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B2 - профилирана подготовка По учебната програма за 2025/2026 г. Райна Костова, Диана Веселинова, Румяна Благоева

			Цена: 15.00 лв. / 7.67 €
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Атлас по география и икономика По учебната програма за 2025/2026 г.

			Цена: 29.90 лв. / 15.29 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

			Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B1 - общообразователна и профилирана подготовка По учебната програма за 2025/2026 г. Райна Костова, Зорница Лъчезарова, Румяна Благоева

			Цена: 9.40 лв. / 4.81 €
Стандартна цена 10.00 лв. Вземи сега с отстъпка -6%! За повече подробности виж в продукта. Продуктът е представен с вътрешни страници

Още учебници и помагала за 12. клас

Закупилите това помагало, купуват също

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1

Мария Воденска, Мариана Ушева
Матком

Цена: 9.90 лв. / 5.06 €

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...

Сградостроителство - Част 1

Димитър Коев, Тодор Ничев
Техника

Цена: 23.45 лв. / 11.99 €

В шестото издание на учебника са отразени промените в нормативните документи, настъпили след последното издание. В първата му част са разгледани основните градивни елементи на сградата - фундаменти, стени, междуетажни конструкции, покриви и начините за изпълнението им. Накратко са засегнати въпросите за видовете планове и одобряването им, конструктивни системи и схеми, подготовка на строителна площадка и планът за организация и изпълнение на строителството, изолирането на сградата от шум, влага и температура. Учебникът е одобрен от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии по строителство. ...

Основи на електротехниката

Любен Ананиев, Пешо Мавров
Техника

Цена: 25.00 лв. / 12.78 €

Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е написан в съответствие с утвърдената от МОМН учебна програма. Предназначен е за учениците от всички специалности в техникумите, в които се изучава предметът "Основи на електротехниката". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 14.90 лв. / 7.62 €

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2

Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Матком

Цена: 13.90 лв. / 7.11 €

Електротехника и електроника

Мария Бечева, Илия Златенов
Матком

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

В учебника се разглеждат основни въпроси от теорията на електротехниката и електрониката, както и практическото им приложение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 54.70 лв. / 27.97 €

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Електрически инсталации в сгради

СЕК

Цена: 9.00 лв. / 4.60 €

Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...

Пълен списък на купуваното от закупилите това помагало

Виж още

Технология на кулинарната продукция

Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска

Цена: 11.90 лв. / 6.08 €

Видео представени продукти

Обвързани с дълг

Кора Райли

Убийство в Париж

Матю Блейк

Малкият италиански хотел

Фейдра Патрик

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

Джо Грийн
Vente 1
Партизани
технически данни за юмз
книга майнкрафт
Тъмната страна на психологията
адам и ева добрич
Мисловната нагласа: Новата психология на успеха
Пепел от детството
Коментар на Закона за собствеността

Най-популярно в "Хранително-вкусова промишленост"

Технология на хляба, ...
Гроздан Караджов, Радка ...

Четвърто издание : Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при ...

Сладкарство - Основен курс
Едит Ауингер-Пфунд, Ерих ...

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. : "Замислена и структурирана като ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Материалознание на ...
Андрей Андреев, Янка Калева, ...

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за ...

Хигиена на храненето и ...
Величка Несторова

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в ...

Сборник рецепти за ...
Г. Сомов, В. Ганчева, К. ...

Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Технология на кулинарната ...
Георги Сомов, Недялка Краевска

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от ...

Технология на кулинарната ...
Георги Сомов, Недялка Краевска

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка ...

Процеси и апарати в ...
Кънчо Коларов

Учебникът Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост е предназначен за учениците от всички ...

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Описание

За издателство Тонипрес

Страници от това помагало

Съдържание

Рейтинг

Други интересни предложения

Други интересни предложения

Мнения на посетители

Книги от Георги Сомов

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Учебници и помагала за 10. клас

Сборник по математика за 8., 9. и 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Приложна математика: Задачи от живота за 8., 9., 10., 11., и 12. клас

Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Математически справочник

Тестове по биология за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация

Тестове по английски език за Национално външно оценяване в 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Учебна тетрадка по физика и астрономия за 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Икономически региони. Регионална география на България за 10. клас : Economics Regions. Regional Geography - част 2

Учебници и помагала за 12. клас

Да пишем правилно. Последни промени и чести затруднения в правописа

Биология и здравно образование за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 4: Еволюция на биологичните системиПо учебната програма за 2025/2026 г.

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B2 - профилирана подготовкаПо учебната програма за 2025/2026 г.

Атлас по география и икономикаПо учебната програма за 2025/2026 г.

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B1 - общообразователна и профилирана подготовкаПо учебната програма за 2025/2026 г.

Химия и опазване на околната среда за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Химия на органичните веществаПо учебната програма за 2025/2026 г.

Справочник по физика и астрономия за 4. - 12. клас

Въпроси и задачи за матура по история и цивилизация

Книги от Георги Сомов

Учебници и помагала за 10. клас

Учебници и помагала за 12. клас

Закупилите това помагало, купуват също

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1

Сградостроителство - Част 1

Основи на електротехниката

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2

Електротехника и електроника

Сладкарство - Основен курс

Електрически инсталации в сгради

Виж още

Търсене

Учебници

Хиляди книги на супер изгодни цени

Коледни книги

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

Сборник по математика за 8., 9. и 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Тестове за проверка и оценка по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Тестове по английски език за Национално външно оценяване в 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Учебна тетрадка по физика и астрономия за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Биология и здравно образование за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 4: Еволюция на биологичните системи
По учебната програма за 2025/2026 г.

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B2 - профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Атлас по география и икономика
По учебната програма за 2025/2026 г.

Упражнения и тестове за държавен зрелостен изпит по английски език за ниво B1 - общообразователна и профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Химия и опазване на околната среда за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Химия на органичните вещества
По учебната програма за 2025/2026 г.