Технология на кулинарната продукция - част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало — Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		13‑02‑2026 г. или 16‑02‑2026 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#057-071
Вид		Помагало
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2011 г.
Издателство		Тонипрес
Категории		Хранително-вкусова промишленост
Корица		Мека
Страници		264
Размери		16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло		0.306 kg
EAN		9789549266078
ISBN		9789549266078

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 1.02 € / 1.99 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		13‑02‑2026 г. или 16‑02‑2026 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за утре Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#057-071
Вид		Помагало
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2011 г.
Издателство		Тонипрес
Категории		Хранително-вкусова промишленост

Корица		Мека
Страници		264
Размери		16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло		0.306 kg
EAN		9789549266078
ISBN		9789549266078

Описание

Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор".
Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии.

За издателство Тонипрес

Тонипрес - Антоанета Йорданова ЕТ
София, 1505
ул. Филип Станиславов 10
a.iordanova@yahoo.com

Страници от това помагало

Съдържание

Технология на супи

Топли супи
Студени супи

Технология на основни ястия

Технология на ястия, приготвени чрез варене
Технология на ястия, приготвени чрез пържене
Технология на печени основни ястия
Технология на ястия, приготвени чрез комбинирана топлинна обработка

Технология на кухненски десерт

Технология на студени кухненски десерти
Технология на топли кухненски десерти

Технология на тестени сладкарски изделия

Класификация на тестените сладкарски изделия
Технология на полуфабрикати за тестени сладкарски изделия
Технология на различни видове теста и изделия от тях

Технология на сладолед

Технологични особености при производство на различни видове сладолед

Технологични особености на ястията от българската национална кухня
Чуждестранна кухня

Кухня на европейските народи
Кухня на азиатските народи
Северноамериканска кухня
Южноамериканска кухня

Технология на ястия за детско и диетично хранене

Технология на ястия за детско хранене
Технология на ястия за диетично хранене

Дизайн на кулинарната продукция
Технологични особености при централизирано производство на кулинарна продукция

Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в горещо състояние
Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в охладено състояние
Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в замразено състояние

Литература

Други интересни предложения

Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска

Тонипрес

Цена: 6.08 € / 11.89 лв.

Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

Матком

Цена: 3.53 € / 6.90 лв.

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

Матком

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

Матком

Цена: 6.03 € / 11.79 лв.

Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 6.08 € / 11.89 лв.

Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова

Матком

Цена: 8.95 € / 17.50 лв.

Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 6.08 € / 11.89 лв.

Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Матком

Цена: 12.73 € / 24.90 лв.

Технология на месните продукти
Костадин Василев

Матком

Цена: 5.06 € / 9.90 лв.

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
А. Вангелов

Матком

Цена: 5.57 € / 10.89 лв.

Други интересни предложения

			Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова

			Цена: 7.62 € / 14.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Хигиена на храненето и хранително законодателство Величка Несторова

			Цена: 8.95 € / 17.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 6.08 € / 11.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на месните продукти Костадин Василев

			Цена: 5.06 € / 9.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 1 Георги Сомов, Недялка Краевска

			Цена: 6.08 € / 11.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Материалознание на хранителните продукти Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова

			Цена: 6.03 € / 11.79 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - част 2 Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 6.08 € / 11.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция Стамен Стамов, Кремена Никовска

			Цена: 12.73 € / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Цена: 3.53 € / 6.90 лв.


			Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия А. Вангелов

			Цена: 5.57 € / 10.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за това помагало, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Георги Сомов

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов
Техника

Цена: 69.99 € / 136.89 лв.

Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ...

Учебници и помагала за 12. клас

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация - помагало

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация
По учебната програма за 2025/2026 г.

Пламен Пейков, Александър Златков, Кирил Атанасов, Людмила Михова
Просвета

Цена: 23.01 € / 45.00 лв.

С помагалото кандидат-студентите: усвояват темите от програмите по химия за конкурсните изпити във висшите медицинските училища и в университетите в страната; прилагат с лекота законите, зависимостите и величините и систематизират свойствата на веществата при решаването на задачите по химия на конкурсния изпит; затвърждават и надграждат знанията, уменията и компетентностите си, необходими за изпитите по химия; представят се отлично на кандидат-студентските изпити по химия. Помагалото съдържа и 138 решени задачи по обща и неорганична химия и 56 решени задачи по органична химия. Настоящото издание е съвместимо с ...

Помагалник по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас. Дипляна

Домино

Цена: 2.50 € / 4.89 лв.

Помагалото съдържа: Алгебра Квадратно уравнение Разлагане на квадратен тричлен Корен, степен Логаритъм: определение, правила, смяна на основата, следствия Аритметична прогресия Геометрична прогресия. Безкрайно намаляваща геометрична прогресия. Формула за сложна лихва Геометрия Тригонометрични функции Лица на повърхнини и обеми на ръбести и валчести тела. Ръбести тела: призма, правилна призма, прав и правоъгълен паралелепипед, куб, пирамида (пресечена, правилна пресечена). Валчести тела: цилиндър (кръгов, прав кръгов, равностранен), конус (кръгов, прав кръгов, пресечен кръгов, прав кръгов пресечен), формула ...

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология - помагало

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология
По учебната програма за 2025/2026 г.

Албена Йорданова, Милена Атанасова, Таня Димитрова
Булвест-2000

Цена: 12.73 € / 24.90 лв.

За специалностите медицина, дентална медицина и фармация. ... Клетъчна и молекулярна биология съдържа три раздела. Първият се състои от 7 теми, в които ще намерите: кратка и прецизно систематизирана теоретична част, която допълва и надгражда учебното съдържание в общообразователната подготовка; 28 тематични теста по модела на кандидатстудентския изпит в медицинските университети в София, Варна, Плевен и Пловдив с над 1100 задачи и въпроса. Във втория раздел ще можете да решите 7 броя общи примерни тестове по модела на медицинските университети с над 400 задачи и въпроса. В зависимост от изискванията на конкретното ...

Учебник по химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Обща и неорганична химия

Мариан Николов, Радка Георгиева-Николова, Иван Иванов, Стефан Петров, Мария Георгиева, Ц. Цанова, К. Найденов
Регалия 6

Цена: 8.18 € / 16.00 лв.

Трето преработено и допълнено издание. ... Учебникът е предназначен за теоретична подготовка по обща и неорганична химия на кандидат-студентите по медицина, стоматология и фармация в МУ - София, и медицинските университети в страната. Написан е от дългогодишни и опитни преподаватели към Катедрата по химия и биология в МУ - София, въз основа на одобрените от МОН учебници по Химия и опазване на околната среда за гимназиалния курс, като са взети предвид изискванията за кандидат-студентския изпит. Авторите са събрали на едно място и в достатъчен обем необходимия за конкурсния изпит материал по химия, разпръснат иначе в ...

Теми по неорганична химия за ученици и кандидат-студенти по медицина, стоматология, фармация и химия

Генка Робова, Лилия Величкова
Абагар

Цена: 5.11 € / 9.99 лв.

Темите по химия за ученици и кандидат-студенти са разработени в три части: „Теми по органична химия за ученици и кандидат-студенти"; „Химични процеси. Химия на елементите и на техните съединения"; „Теми по неорганична химия за ученици и кандидат-студенти по медицина, стоматология, фармация и химия" Темите: са съобразени с новите учебни програми и с държавните образователни изисквания (ДОИ) по химия и опазване на околната среда предоставят цялата необходима информация за успешно кандидатстване с конкурсен изпит по химия във всички ВУЗ по медицина и по химия стимулират логичното мислене и ...

Задачи за държавен зрелостен изпит по география и икономика - профилирана подготовка - помагало

Задачи за държавен зрелостен изпит по география и икономика - профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Стела Дерменджиева, Росица Владева, Боянка Димитрова, Петя Събева, Василка Йорданова, Ц. Пейкова
Просвета

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Помагалото осигурява солидна подготовка на всички зрелостници, които от учебната 2021/2022 година ще се явяват на Държавен зрелостен изпит (ДЗИ) по география и икономика. То съдържа 530 задачи от онези теми на шестте модула по профилирана подготовка, които са част от Учебно-изпитната програма за ДЗИ по география и икономика на Министерството на образованието и науката (МОН). В първата част на помагалото са разработени разнообразни задачи: с избираем отговор, с кратък и разширен свободен отговор, за изработване на картосхема и за решаване на проблемен въпрос и географски казуси. Във втората част на помагалото са дадени ...

Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. клас - помагало

Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Светлозар Георгиев
Персей

Цена: 7.66 € / 14.98 лв.

10 теста по модела на ДЗИ и анализи. Помагалото е съобразено с актуалните параметри и изисквания на Държавния зрелостен изпит по български език и литература и представя по достъпен начин материала за 12. клас. Помагалото съдържа тестове (с постепенно навлизане на взимания материал, така че да могат да се решават през учебната година) и анализи на всички изучавани произведения. Това са материалите, осигуряващи знанията за успешно справяне с последната задача на Държавния зрелостен изпит - за създаване на аргументативен текст, която носи най-много точки. Всеки от 10-те теста по модела на ДЗИ включва: 22 задачи с ...

Подготовка за матура по български език и литература за 11. и 12. клас - помагало

Подготовка за матура по български език и литература за 11. и 12. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Деспина Василева, Цветелина Димитрова
Колибри

Цена: 10.23 € / 20.01 лв.

Учебното помагало е предназначено за подготовка на учениците за Държавния зрелостен изпит (ДЗИ) по български език и литература след завършен 12. клас. Помагалото съдържа: тестове по тематични раздели за Държавен зрелостен изпит по български език и литература; обобщаващи тестове върху учебния материал от 11. клас и 12. клас; насоки за междутекстови анализи върху изучавани и неизучавани творби. Междутекстовият анализ е все още нов подход, изучаван в часовете по литература. Третата част на помагалото съдържа насоки за цялостен модел за създаване на писмен интерпретативен междутекстов анализ. Предназначена е за ...

Учебници и помагала за 12. клас - пълен списък

Учебници и помагала за 10. клас

Подготовка за НВО по литература за 10. клас - помагало

Подготовка за НВО по литература за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Елинка Щерионова
Регалия 6

Цена: 8.18 € / 16.00 лв.

Книгата има за цел да подпомогне подготовката на учениците за национално външно оценяване (НВО) по български език и литература след 10. клас. Разгледани са всички автори, изучавани в 9. клас и 10. клас, и техните произведения, включени в учебно-изпитната програма. За всяка от творбите са дадени насоки за коментар и тълкуване, както и примерни варианти на тези, есета и задачи по определени теми, изведени от съответните произведения. Предложени са планове за създаване на аргументативни текстове и примерни есета и задачи по някои неизучавани творби на авторите от учебната програма с цел разширяване на уменията за ...

Сборник от задачи и тестове по математика с подробни решения - част 1: Алгебра и тригонометрия : За ученици от 8., 9., 10., 11. и 12. клас, зрелостници и кандидат-студенти

Цветанка Стоилкова
Рая

Цена: 15.34 € / 30.00 лв.

В тази книга са включени над 700 подробно решени задачи и тестове от учебната програма за 8. клас, 9. клас, 10. клас, 11. клас и 12. клас, за подготовка на зрелостни и конкурсни изпити от последните пет години. Решенията са с подробни обяснения, което ще допринесе както за попълване на пропуски в учебната дейност, така и за развитие и усъвършенстване на вашите знания. Важно! Изданието е разработено преди промените в учебната програма в периода от 2016 до 2022 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. клас - помагало

Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Стефан Цаковски, Александрия Генджова, Пенка Василева, Борис Толев, Невянка Енчева, К. Атанасов, М. Дочева
Анубис

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. клас представя силно изразен компетентностно ориентиран подход към разработване на учебното съдържание. Предлага пълен комплект от задачи, богато онагледяване и нови рубрики. Темите В света около нас са насочени към развитие на ключови умения на учениците и решаване на проблеми, свързани със собственото и общественото здраве и опазването на природата. Подходяща е както за STEM обучение, така и за подготовка за PISA. С темите Работилница се дава възможност за допълнителна експериментална работа. Тетрадката е подходяща за пълноценна текуща и ...

Подробни решения на задачите от учебника по математика на Архимед за 10. клас - част 1 - помагало

Подробни решения на задачите от учебника по математика на Архимед за 10. клас - част 1
По учебната програма за 2025/2026 г.

Цветанка Стоилкова
Рая

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Това учебно пособие съдържа подробно решени задачите до страница 111 от учебника Математика за 10. клас с авторски колектив Пламен Паскалев, Мая Алашка, Райна Алашка. То има за задача да подпомогне учениците от 10. клас, в овладяването на задължителния учебен материал и в подготовката им за изпита за Национално външно оценяване след 10. клас и 12. клас. Тук може да откриете решените задачи, покриващи част 2 от изучавания материал от учебника по математика на издателство Архимед. Към помагалото има притурка. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за ...

Мини периодична таблица на химичните елементи и разтворимост на киселини, основи и соли във вода

Глобал

Цена: 0.76 € / 1.49 лв.

Таблицата е двустранно ламинирано пособие, което има за цел да подпомогне изучаването на химия в различните класове. То е ламинирано като от едната си страна съдържа периодичната система на химичните елементи, а от другата разтворимостта на някои киселини, основи и соли във вода. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Тренировъчни тестове по математика за 8., 9. и 10. клас

Алексина Кичева, Антоанета Граматикова
БГ Учебник

Цена: 8.13 € / 15.90 лв.

Второ издание. За целогодишна подготовка + 10 теста за Националното външно оценяване. ... Сборникът има за цел да помогне на десетокласниците при подготовката им за успешно представяне на Националното външно оценяване. Засегнатите в помагалото теми включват и изученото в 8. клас и 9. клас и улесняват усвояването на текущия учебен материал в 10. клас. Изданието е преработено в съответствие с новите учебни програми по математика и актуалния формат на външното оценяване. Всяка от темите върху материала от 8. клас и 9. клас включва: синтезирано изложение на най-важните понятия, теореми и свойства; задачи с ...

Я знаю на отлично русский язык: Помагало по руски език за 10. клас + Приложение с диск

Татяна Алексиева, Олга Лазова, Виолета Миланова
Клет България

Цена: 5.06 € / 9.90 лв.

За ученици в 10. клас, които изучават руски, като втори чужд език. Второ издание. ... Новата поредица Я знаю на отлично е предназначена за ученици, които изучават руския от 9. до 12. клас като втори чужд език. Помагалото е в 4 части, всяка за един клас, и включва основния учебен материал съгласно плана на МОМН за всеки клас. Книжките са изцяло на руски език и могат да бъдат използвани като допълнителни материали в клас. Всяко помагало включва определен брой уроци, обособени тематично. Всеки урок включва уводен диалог или текст, последван от въвеждането на новата лексика и граматика. Допълнен е от разнообразни упражнения ...

Български математически състезания 2006 - 2008

Петър Бойваленков, Емил Колев, Олег Мушкаров, Николай Николов
Унимат СМБ

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

Настоящата книга обхваща най-важните български състезания по математика в периода 2006 - 2008 година. Включени са условията и решенията на задачите от темите на Зимните математически състезания ( 9. клас - 12. клас ), Пролетните математически турнири ( 8. клас - 12. клас), Областните и националните кръгове на олимпиадата по математика, контролните за определяне на отборите за Балканската и Международните олимпиади, както и условията и решенията на задачите от Балканските и Международните олимпиади по математика. Включен е и Есенният математически турнир, който се проведе за първи път през ноември 2007 г. Авторите се ...

Учебници и помагала за 10. клас - пълен списък

Книги от Георги Сомов

			Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене Г. Сомов, В. Ганчева, К. Богданов, И. Илиев, Х. Боева, В. Павлов, Х. Юруков, Д. Каракашев, Т. Тодоров, З. Захариев, В. Торбова, С. Василев, В. Терзиева, В. Данаилова, П. Проданова, Н. Димитров, В. Иванов

			Цена: 69.99 € / 136.89 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Ръководство за практически занятия по технология на кулинарната продукция Георги Сомов, Любомир Илиев, Тодорка Мургова

			Цена: 8.69 € / 17.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Технология на кулинарната продукция - Част 2 Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов

			Цена: 3.53 € / 6.90 лв.

Учебници и помагала за 12. клас

			Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация По учебната програма за 2025/2026 г. Пламен Пейков, Александър Златков, Кирил Атанасов, Людмила Михова

			Цена: 23.01 € / 45.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Помагалник по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас. Дипляна

			Цена: 2.50 € / 4.89 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg

			Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология По учебната програма за 2025/2026 г. Албена Йорданова, Милена Атанасова, Таня Димитрова

			Цена: 12.73 € / 24.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници

			Учебник по химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Обща и неорганична химия Мариан Николов, Радка Георгиева-Николова, Иван Иванов, Стефан Петров, Мария Георгиева, Ц. Цанова, К. Найденов

			Цена: 8.18 € / 16.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Теми по неорганична химия за ученици и кандидат-студенти по медицина, стоматология, фармация и химия Генка Робова, Лилия Величкова

			Цена: 5.11 € / 9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Продуктът е представен с вътрешни страници

Още учебници и помагала за 12. клас

Учебници и помагала за 10. клас

			Подготовка за НВО по литература за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Елинка Щерионова

			Цена: 8.18 € / 16.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg Продуктът е представен с вътрешни страници

			Сборник от задачи и тестове по математика с подробни решения - част 1: Алгебра и тригонометрия : За ученици от 8., 9., 10., 11. и 12. клас, зрелостници и кандидат-студенти Цветанка Стоилкова

			Цена: 15.34 € / 30.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. клас По учебната програма за 2025/2026 г. Стефан Цаковски, Александрия Генджова, Пенка Василева, Борис Толев, Невянка Енчева, К. Атанасов, М. Дочева

			Цена: 7.62 € / 14.90 лв.


			Подробни решения на задачите от учебника по математика на Архимед за 10. клас - част 1 По учебната програма за 2025/2026 г. Цветанка Стоилкова

			Цена: 12.78 € / 25.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Мини периодична таблица на химичните елементи и разтворимост на киселини, основи и соли във вода

			Цена: 0.76 € / 1.49 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.

Още учебници и помагала за 10. клас

Закупилите това помагало, купуват също

Електрически инсталации в сгради

СЕК

Цена: 4.60 € / 9.00 лв.

Актуализирано издание 2011 ... Разходни разчети Технологични правила Нормативи за измерване и приемане ...

Сладкарство - Основен курс

Едит Ауингер-Пфунд, Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Г. Монтибелер, Р. Райнпрехт, Н. Ренгер, К. Шранц, Ф. Кунц
Дионис

Цена: 27.97 € / 54.70 лв.

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ...

Лечители в градината. Наръчник за билки и билкари

Надежда Максимова

Цена: 19.43 € / 38.00 лв.

Този Наръчник за билки и билкари е плод на почти 20 годишна практика в отглеждането, изучаването и работата с лечебни растения и гъби. Уважението и изумлението от комплексността на растенията са двигателната сила за всички наблюдения и открития, споделени в книгата. Лечители в градината съдържа над 150 рецепти за приложение на лечебни растения в дома, градината и ежедневието. Част от темите в книгата са: Как растенията и гъбите лекуват другите растения, животни, хора и микробиом? Как се прави домашна козметика - от паста за зъби до лечебни мехлеми? Какво е приложението на растенията за почистване на дома и как да ...

Електротехника и електроника

Мария Бечева, Илия Златенов
Матком

Цена: 6.08 € / 11.89 лв.

В учебника се разглеждат основни въпроси от теорията на електротехниката и електрониката, както и практическото им приложение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Основи на електротехниката

Любен Ананиев, Пешо Мавров
Техника

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е написан в съответствие с утвърдената от МОМН учебна програма. Предназначен е за учениците от всички специалности в техникумите, в които се изучава предметът "Основи на електротехниката". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ...

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком

Цена: 7.62 € / 14.90 лв.

Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1

Мария Воденска, Мариана Ушева
Матком

Цена: 5.06 € / 9.90 лв.

Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...

Сградостроителство - Част 1

Димитър Коев, Тодор Ничев
Техника

Цена: 11.99 € / 23.45 лв.

В шестото издание на учебника са отразени промените в нормативните документи, настъпили след последното издание. В първата му част са разгледани основните градивни елементи на сградата - фундаменти, стени, междуетажни конструкции, покриви и начините за изпълнението им. Накратко са засегнати въпросите за видовете планове и одобряването им, конструктивни системи и схеми, подготовка на строителна площадка и планът за организация и изпълнение на строителството, изолирането на сградата от шум, влага и температура. Учебникът е одобрен от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии по строителство. ...

Пълен списък на купуваното от закупилите това помагало

Виж още

Технология на кулинарната продукция

Технология на кулинарната ...
Георги Сомов, Недялка Краевска

Цена: 6.08 € / 11.89 лв.

Картички за Свети Валентин

Картичка за любим човек - Love

Цена: 1.43 € / 2.80 лв.

Закачлива картичка - Стар ...

Цена: 1.43 € / 2.80 лв.

Картичка за любим човек - ...

Цена: 0.92 € / 1.80 лв.

Закачлива картичка - Дразниш ...

Цена: 1.43 € / 2.80 лв.

Поздравителна картичка - Love

Цена: 3.10 € / 6.06 лв.

Виж всички

Видео представени продукти

Гласчето в мен - 40 метакогнитивни карти

Порочно кралство

Рина Кент

Корабът с булките

Джоджо Мойс

Търсене в книжарницата

10 търсения от други посетители:

адам и ева софия
Йордан Радичков сборник разкази
harry potter bloomsbury
данъчно право
Corrupt
наказателно изпълнително право
среднощна библиотека
Фотоволтаични централи
knigata Zdrach
жената която създадох

Най-популярно в "Хранително-вкусова промишленост"

Сладкарство - Основен курс
Едит Ауингер-Пфунд, Ерих ...

Организиране и функциониране на сладкарската работилница. : "Замислена и структурирана като ...

Технология на хляба, ...
Гроздан Караджов, Радка ...

Четвърто издание : Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при ...

Сборник рецепти за ...
Г. Сомов, В. Ганчева, К. ...

Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините : Настоящето ...

Хигиена на храненето и ...
Величка Несторова

Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в ...

Процеси и апарати в ...
Кънчо Коларов

Учебникът Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост е предназначен за учениците от всички ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Материалознание на ...
Андрей Андреев, Янка Калева, ...

Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН, и е предназначен за ...

Технология на месните ...
Костадин Василев

Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен ...

Хигиена и технология на ...
Валентин Русев, Динко Динков, ...

Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и ...

Технология на кулинарната ...
Стамен Стамов, Кремена Никовска

Учебник за професионални гимназии. : Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, ...

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Технология на кулинарната продукция - част 2

Георги Сомов, Недялка Краевска

Описание

За издателство Тонипрес

Страници от това помагало

Съдържание

Рейтинг

Други интересни предложения

Други интересни предложения

Мнения на посетители

Книги от Георги Сомов

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Учебници и помагала за 12. клас

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармацияПо учебната програма за 2025/2026 г.

Помагалник по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас. Дипляна

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биологияПо учебната програма за 2025/2026 г.

Учебник по химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация: Обща и неорганична химия

Теми по неорганична химия за ученици и кандидат-студенти по медицина, стоматология, фармация и химия

Задачи за държавен зрелостен изпит по география и икономика - профилирана подготовкаПо учебната програма за 2025/2026 г.

Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Подготовка за матура по български език и литература за 11. и 12. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Учебници и помагала за 10. клас

Подготовка за НВО по литература за 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Сборник от задачи и тестове по математика с подробни решения - част 1: Алгебра и тригонометрия : За ученици от 8., 9., 10., 11. и 12. клас, зрелостници и кандидат-студенти

Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. класПо учебната програма за 2025/2026 г.

Подробни решения на задачите от учебника по математика на Архимед за 10. клас - част 1По учебната програма за 2025/2026 г.

Мини периодична таблица на химичните елементи и разтворимост на киселини, основи и соли във вода

Тренировъчни тестове по математика за 8., 9. и 10. клас

Я знаю на отлично русский язык: Помагало по руски език за 10. клас + Приложение с диск

Български математически състезания 2006 - 2008

Книги от Георги Сомов

Учебници и помагала за 12. клас

Учебници и помагала за 10. клас

Закупилите това помагало, купуват също

Електрически инсталации в сгради

Сладкарство - Основен курс

Лечители в градината. Наръчник за билки и билкари

Електротехника и електроника

Основи на електротехниката

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1

Сградостроителство - Част 1

Виж още

Търсене

Хиляди книги на супер изгодни цени

НВО и матура

Книги заСвети Валентин

Картички заСвети Валентин

Книги

Популярно

Издателства

Избрани автори

Всичко за кандидат-студентите по химия с решени задачи за специалности медицина, стоматология, фармация
По учебната програма за 2025/2026 г.

Всичко за кандидат-студентите по биология и здравно образование. Клетъчна и молекулярна биология
По учебната програма за 2025/2026 г.

Задачи за държавен зрелостен изпит по география и икономика - профилирана подготовка
По учебната програма за 2025/2026 г.

Цялостна подготовка за матура по български език и литература: 10 теста и анализи за 12. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Подготовка за матура по български език и литература за 11. и 12. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Подготовка за НВО по литература за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Тетрадка+ за активно учене по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.

Подробни решения на задачите от учебника по математика на Архимед за 10. клас - част 1
По учебната програма за 2025/2026 г.

Книги за
Свети Валентин

Картички за
Свети Валентин