store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Книжарница
Кошница Регистрация Статус на поръчка
Грижа за клиента   |   За контакти
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    Технология на кулинарната продукция - ч...
Начало   Книги    ...    Хранително-вкусова проми...  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Технология на кулинарната продукция - част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  9.90 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Това помагало може да бъде доставено в дните:
Петък 24-09-2021 г., Понеделник 27-09-2021 г. или
Вторник 28-09-2021 г.
Това помагало може да бъде доставено в и
експресно до офис на Еконт на следващ работен ден.
Услугата "експресна доставка" за се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Продукт#57071
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници264
Размери16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло0.306 kg
EAN9789549266078
ISBN9789549266078
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска

Цена:  9.90 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Това помагало може да бъде доставено в дните:
Петък 24-09-2021 г., Понеделник 27-09-2021 г. или
Вторник 28-09-2021 г.
Това помагало може да бъде доставено в и
експресно до офис на Еконт на следващ работен ден.
Услугата "експресна доставка" за се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Продукт#57071
ВидПомагало
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2011 г.
ИздателствоТонипрес
Категории
КорицаМека
Страници264
Размери16.50 / 23.50 / 1.60 cm
Тегло0.306 kg
EAN9789549266078
ISBN9789549266078
Описание
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор".
Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене.
За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка.

Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2020/2021 г.

Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция "Подвързии".
Страници от това помагало




Съдържание
Технология на супи
  • Топли супи
  • Студени супи
Технология на основни ястия
  • Технология на ястия, приготвени чрез варене
  • Технология на ястия, приготвени чрез пържене
  • Технология на печени основни ястия
  • Технология на ястия, приготвени чрез комбинирана топлинна обработка
Технология на кухненски десерт
  • Технология на студени кухненски десерти
  • Технология на топли кухненски десерти
Технология на тестени сладкарски изделия
  • Класификация на тестените сладкарски изделия
  • Технология на полуфабрикати за тестени сладкарски изделия
  • Технология на различни видове теста и изделия от тях
Технология на сладолед
  • Технологични особености при производство на различни видове сладолед
Технологични особености на ястията от българската национална кухня
Чуждестранна кухня
  • Кухня на европейските народи
  • Кухня на азиатските народи
  • Северноамериканска кухня
  • Южноамериканска кухня
Технология на ястия за детско и диетично хранене
  • Технология на ястия за детско хранене
  • Технология на ястия за диетично хранене
Дизайн на кулинарната продукция
Технологични особености при централизирано производство на кулинарна продукция
  • Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в горещо състояние
  • Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в охладено състояние
  • Технология на производство, съхранение и реализация на кулинарна продукция в замразено състояние
Литература
Рейтинг
 Рейтинг: 9.11 / 9 гласа 
За да оцениш помагалото "Технология на кулинарната продукция - част 2", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Други интересни предложения
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Георги Сомов, Недялка Краевска -
Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес
Цена:  9.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - Част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов -
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Матком
Цена:  6.90 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова -
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком
Цена:  12.90 лв.
Материалознание на хранителните продукти - Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова -
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Матком
Цена:  10.00 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2 - Стамен Стамов, Кремена Никовска -
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  8.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство - Величка Несторова -
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Матком
Цена:  12.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1 - Стамен Стамов, Кремена Никовска -
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  8.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - Стамен Стамов, Кремена Никовска -
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  24.90 лв.
Технология на месните продукти - Костадин Василев -
Технология на месните продукти
Костадин Василев
Матком
Цена:  8.90 лв.
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия - А. Вангелов -
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
А. Вангелов
Матком
Цена:  8.90 лв.
Други интересни предложения
 Технология на кулинарната продукция - част 1
Георги Сомов, Недялка Краевска
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 1
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на месните продукти
Костадин Василев
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Цена:  6.90 лв.
Материалознание на хранителните продукти
Андрей Андреев, Янка Калева, Динко Колев, Борка Цветкова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Технология на кулинарната продукция - част 2
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Технология на кулинарната продукция
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.90 лв.
Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
А. Вангелов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за това помагало, направи го сега!
Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват помагалото, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - Част 2 - помагало

Технология на кулинарната продукция - Част 2


Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Матком
Цена:  6.90 лв.
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма. Предназначен е за професионалните гимназии по обществено хранене. ...
Учебници и помагала за 10. клас
Математика за 10. клас - помагало

Математика за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Мая Алашка, Райна Алашка, Пламен Паскалев
Архимед
Цена:  14.30 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебник по математика за 10. клас на издателство "Архимед". ...
Работни листове по химия и опазване на околната среда за 10. клас - помагало

Работни листове по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Митка Павлова, Милена Кирова, Елена Бояджиева, Валентина Иванова, Невена Върбанова, Ирина Андонова, Веселина Рангелова
Педагог 6
Цена:  5.40 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Задачите са предназначени за самостоятелна работа в клас. Те са в съответствие със съдържанието на новия учебник и се отличават с оригиналност, разнообразие и занимателност. Учебната система по химия и опазване на околната среда за 10. клас на издателство "Педагог 6" се състои от: учебник работни листове учебник на английски език работни листове на английски език ...
Физика и астрономия за 10. клас - помагало

Физика и астрономия за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Евгения Бенова, Маргарита Градинарова, Никола Балабанов, Никола Велчев
Педагог 6
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебното съдържание е разпределено в четири глави: "Електромагнитни явления", "Светлина", "От атома до Космоса" и "Практически дейности". Учебникът е предназначен за всички ученици от 10 клас. Цветни фотоси и схеми са използвани както за демонстриране на важни практически приложения, така и за разкриване на нови аспекти на изучаваните теми. Задачите, тестовете и лабораторният практикум спомагат учениците да придобият планираните знания и умения. Учебната система по физика и астрономия за 10. клас на издателство "Педагог 6" се състои от: учебник учебна тетрадка ...
Справочни таблици по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас - помагало

Справочни таблици по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас


Рая
Цена:  3.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Ламинирана таблица с най-важните формули и теореми по математика, изучавани в 8. клас, 9. клас и 10. клас, 11. клас и 12. клас. ... Учебната таблица е двустранна, ламинирана и с размери 30 x 21.5 cm. То съдържа информация за: признаци на еднаквост; свойство на ъглополовящите; и други. ...
Prima. Deutsch fur Jugendliche - A1.2: Учебник по немски език за 10. клас - помагало

Prima. Deutsch fur Jugendliche - A1.2: Учебник по немски език за 10. клас


Фридерике Джин, Лутц Рорман
Просвета
Цена:  19.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебната система по немски език prima е съобразена с новата учебна програма по немски като втори чужд език в 10. клас и с потребностите на българските ученици. Тя е съвместен продукт на немското издателство "Корнелсен" и "Просвета" и е ориентирана изцяло към Общата европейска езикова рамка. Нейните предимства са: запознава стъпка по стъпка с немския език; от самото начало стимулира учениците да общуват на чуждия език; граматиката е тясно интегрирана в комуникативния процес; разкрива пред учениците многообразието на немскоезичните страни и живота на техните връстници. Рубриките "Малко ...
Изпитни тестове по български език и литература за 10. клас - помагало

Изпитни тестове по български език и литература за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Елена Митева, Валентина Симеонова, Елисавета Руйчева, Ива Захариева, Людмила Малинова, Росица Парапанова
Веди
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Сборникът съдържа десет изпитни теста за Национално външно оценяване (НВО) по български език и литература в 10. клас. Тестовете са разработени по модела на МОН. Предложени са отговори към тестовите задачи. ...
Я знаю на отлично русский язык: Помагало по руски език за 10. клас + Приложение с диск - помагало

Я знаю на отлично русский язык: Помагало по руски език за 10. клас + Приложение с диск


Татяна Алексиева, Олга Лазова, Виолета Миланова
Клет България
Цена:  9.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За ученици в 10. клас, които изучават руски, като втори чужд език. Второ издание. ... Новата поредица "Я знаю на отлично" е предназначена за ученици, които изучават руския от 9. до 12. клас като втори чужд език. Помагалото е в 4 части, всяка за един клас, и включва основния учебен материал съгласно плана на МОМН за всеки клас. Книжките са изцяло на руски език и могат да бъдат използвани като допълнителни материали в клас. Всяко помагало включва определен брой уроци, обособени тематично. Всеки урок включва уводен диалог или текст, последван от въвеждането на новата лексика и граматика. Допълнен е от ...
Помагалник по физика за 8., 9. и 10. клас. Дипляна - помагало

Помагалник по физика за 8., 9. и 10. клас. Дипляна
По учебната програма за 2021/2022 г.


Домино
Цена:  4.00 лв.
Помагалото е оформено като дипляна с формат A5 (размери в разгънат вид: 33.7 x 23.4 cm). Помагалото включва: механично движение; механика на течност и газове; електромагнетизъм; механични трептения и вълни; светлина; атом и елементарни частици. ...
Учебници и помагала за 10. клас - пълен списък
Учебници и помагала за 12. клас
Работни листове по литература за 12. клас - помагало

Работни листове по литература за 12. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Бойко Пенчев, Илияна Кръстева
Булвест-2000
Цена:  6.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебната система по български език и литература за 12. клас се състои от: учебник по български език учебник по литература работни листове по литература ...
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн - помагало

Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2021/2022 г.


Иван Първанов, Людмил Бонев
Домино
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Учебникът е одобрен със заповед № РД09 - 13.07 / 28.06.2021 г. ... Учебникът е предназначен за профилирана подготовка по информационни технологии за 12. клас в модул "Уеб дизайн". Той е разработен в съответствие с учебната програма на МОН. Предлаганият учебен материал е насочен към овладяване на базисни знания, умения и отношения, свързани с учебната дисциплина, като е акцентирано върху планирането, проектирането, изграждането и поддръжката на уеб сайт. Изграждат се нови дигитални компетентности на ученика, които се прилагат в различни предметни области. По-голямата част от часовете се организират под ...
Цялостна подготовка за матура по български език и литература Тестове и аргументации - част 2: От Смирненски до Талев - помагало

Цялостна подготовка за матура по български език и литература
Тестове и аргументации - част 2: От Смирненски до Талев


Пламен Тотев, Миглена Севдалинова, Мариана Стоянова, Ваня Игнатова, Дияна Боева
Персей
Цена:  8.98 лв.
Стандартна цена 9.98 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Помагалото е съобразено с най-новите параметри и изисквания за държавния зрелостен изпит по български език и литература според формата от 2020 г. Включени са: 10 теста по новия модел на МОМН (те могат да се решават през цялата учебна година, защото са с постепенно навлизане на авторите, които се изучават); подготовка за създаване на аргументативни текстове върху всички изучавани произведения на Христо Смирненски, Гео Милев, Атанас Далчев, Елисавета Багряна, Йордан Йовков, Никола Вапцаров, Димитър Димов и Димитър Талев. Предложени са конкретни насоки за работа върху всяко едно произведение, както и готови ...
Сборник по математика за 12. клас - помагало

Сборник по математика за 12. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.


Десислава Войникова, Пенка Рангелова
Коала Прес
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Задачите от сборника по математика за 12. клас са подходящи за самоподготовка и за работа в клас, подготовка за състезания, олимпиади и Държавен зрелостен изпит по математика. Задачите в сборника са систематизирани по реда на темите от общообразователната програма по математика за 12. клас, които са част и от материала за Държавен зрелостен изпит: Статистика Уравнения Неравенства Екстремални задачи Отделните уроци започват с кратка теоретична част. Припомнят се определения, свойства, теореми и следствия. За някои от темите са приведени конкретни примери с техните решения. Задачите са групирани по степен ...
Классно! - ниво A2: Учебник по руски език за 11. и 12. клас - част 2 - помагало

Классно! - ниво A2: Учебник по руски език за 11. и 12. клас - част 2
По учебната програма за 2021/2022 г.


Татяна Алексиева, Виолета Миланова, Олга Лазова
Клет България
Цена:  16.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
"Классно!" е учебна система, разработена от издателство "Клет България" за ниво А2. Тя е предназначена за изучаване на руски език като втори чужд в 11. клас - 12. клас. Учебникът по руски за 11. и 12. клас съдържа: теми за ежедневието, фокусирани върху възрастта и интересите на учениците; разнообразни упражнения, които практикуват основните умения; плавно напредване на лексикален и граматичен материал; граматични страници с таблични правила и упражнения; речник с важни думи в края на всеки урок; богата регионална информация; атрактивни проекти, които ви позволяват да се потопите в света на ...
Решения на задачи по органична химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация - част 1 - помагало

Решения на задачи по органична химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация - част 1


Петър Шаров, Мариан Николов, Цонка Цанова, Радка Георгиева-Николова, Сийка Берова, Иван Иванов
Регалия 6
Цена:  12.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Петнадесето преработено издание. ... Книгата "Решения на задачи по органична химия", която излиза в две части, е предназначена за самостоятелна подготовка на кандидат-студентите по медицина, стоматология и фармация в Медицинския университет, София. Тя е ценно помагало, необходимо за успешно представяне на кандидат-студентите на писмения изпит по химия. В книгата са представени схематично варианти за бързо и лесно решение на всяка отделна задача по органична химия. Трябва да се има предвид, че за отлична оценка на конкурсния изпит не е достатъчно буквалното възпроизвеждане на представените варианти за решения. ...
Тренировъчни тестове и практически задачи за матура по география и икономика - помагало

Тренировъчни тестове и практически задачи за матура по география и икономика
По учебната програма за 2021/2022 г.


Мария Карчева
Стандарт
Цена:  10.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Учебното помагало съдържа актуални данни от Националния статистически институт. ... Въпросите и задачите в помагалото са съобразени с програмата на МОН за държавния зрелостен изпит. В началото на учебното помагало е поместена учебно-изпитната програма за държавен зрелостен изпит, който се състои от две части. Общият брой точки е 100. ...
Математика за 12. клас - задължителна подготовка - помагало

Математика за 12. клас - задължителна подготовка


Чавдар Лозанов, Петър Недевски, Теодоси Витанов
Анубис
Цена:  6.60 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът е предназначен за работа в часовете за задължителна подготовка. Одобрен е от МОМН. Уроците напълно покриват изискванията на МОМН за съдържание и отговарят на учебната програма. Материалът е поднесен кратко, илюстриран е с достатъчно чертежи, а в края на всеки урок има решени задачи. След урока има добре систематизирани задачи за самостоятелни упражнения. Учебният материал е структуриран така, че осигурява подготовката дванадесетокласниците за държавен зрелостен изпит по математика. Учебният комплект по математика за 12. клас се състои от: учебник за ЗП учебник за ПП помагало по геометрия помагало за ...
Учебници и помагала за 12. клас - пълен списък
Книги от Георги Сомов
 Технология на кулинарната продукция - Част 2
Георги Сомов, Недялка Краевска, С. Стомов
Цена:  6.90 лв.
Учебници и помагала за 10. клас
 Математика за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Мая Алашка, Райна Алашка, Пламен Паскалев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  14.30 лв.
Работни листове по химия и опазване на околната среда за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Митка Павлова, Милена Кирова, Елена Бояджиева, Валентина Иванова, Невена Върбанова, Ирина Андонова, Веселина Рангелова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  5.40 лв.
Физика и астрономия за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Евгения Бенова, Маргарита Градинарова, Никола Балабанов, Никола Велчев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Справочни таблици по математика за 8., 9., 10., 11. и 12. клас
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  3.00 лв.
Prima. Deutsch fur Jugendliche - A1.2: Учебник по немски език за 10. клас
Фридерике Джин, Лутц Рорман
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.00 лв.
Изпитни тестове по български език и литература за 10. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Елена Митева, Валентина Симеонова, Елисавета Руйчева, Ива Захариева, Людмила Малинова, Росица Парапанова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  5.00 лв.
Я знаю на отлично русский язык: Помагало по руски език за 10. клас + Приложение с диск
Татяна Алексиева, Олга Лазова, Виолета Миланова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.90 лв.
Помагалник по физика за 8., 9. и 10. клас. Дипляна
По учебната програма за 2021/2022 г.
Цена:  4.00 лв.
Още учебници и помагала за 10. клас
Учебници и помагала за 12. клас
 Работни листове по литература за 12. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Бойко Пенчев, Илияна Кръстева
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  6.90 лв.
Информационни технологии за 12. клас - профилирана подготовка. Модул 3: Уеб дизайн
По учебната програма за 2021/2022 г.
Иван Първанов, Людмил Бонев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Цена:  12.00 лв.
Цялостна подготовка за матура по български език и литература
Тестове и аргументации - част 2: От Смирненски до Талев
Пламен Тотев, Миглена Севдалинова, Мариана Стоянова, Ваня Игнатова, Дияна Боева
Стандартна цена 9.98 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  8.98 лв.
Сборник по математика за 12. клас
По учебната програма за 2021/2022 г.
Десислава Войникова, Пенка Рангелова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Классно! - ниво A2: Учебник по руски език за 11. и 12. клас - част 2
По учебната програма за 2021/2022 г.
Татяна Алексиева, Виолета Миланова, Олга Лазова
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  16.90 лв.
Решения на задачи по органична химия за кандидат-студенти по медицина, стоматология и фармация - част 1
Петър Шаров, Мариан Николов, Цонка Цанова, Радка Георгиева-Николова, Сийка Берова, Иван Иванов
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.00 лв.
Тренировъчни тестове и практически задачи за матура по география и икономика
По учебната програма за 2021/2022 г.
Мария Карчева
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Цена:  10.00 лв.
Математика за 12. клас - задължителна подготовка
Чавдар Лозанов, Петър Недевски, Теодоси Витанов
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.60 лв.
Още учебници и помагала за 12. клас
Закупилите това помагало, купуват също
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - помагало

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1


Мария Воденска, Мариана Ушева
Матком
Цена:  7.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Техническа механика - помагало

Техническа механика


Георги Димчев, Христо Христов
Матком
Цена:  12.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Техническа механика" е разработен в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии. Учебното съдържание е съобразено с разделите и темите за максималния хорариум часове. Теоретичните постановки са подкрепени с богат илюстративен материал във формата на схеми, чертежи и грижливо подбрани и решени задачи, повечето от които - с практическа насоченост и връзка с предходно и следващо учебно съдържание. Това допринася за онагледяване и осъществяване на вътрешни и междупредметни връзки. Застъпен е проблемният и алгоритмичният подходи. ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - помагало

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2


Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Матком
Цена:  11.80 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 1


Георги Сомов, Недялка Краевска
Тонипрес
Цена:  9.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ...
Хигиена на храненето и хранително законодателство - помагало

Хигиена на храненето и хранително законодателство


Величка Несторова
Матком
Цена:  12.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебникът "Хигиена на храненето и хранително законодателство" е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. ...
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия - помагало

Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия


Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Матком
Цена:  12.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ...
Технология на кулинарната продукция - част 1 - помагало

Технология на кулинарната продукция - част 1


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  8.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела - помагало

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела


Стамен Стамов, Кремена Никовска
Матком
Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ...
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята - помагало

Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята


Кремена Никовска, Стамен Стамов
Матком
Цена:  11.80 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ...
Растителна защита в таблици и схеми - помагало

Растителна защита в таблици и схеми


Любомила Кръстева, Румяна Цонева, Стоян Петков
Булхерба
Цена:  7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Второ преработено издание. ... В настоящия справочник са представени растителнозащитните препарати, разрешени за употреба, в дозите и сроковете за приложение при съответните култури и най-подходящи за вредителя. ...
Декоративна дендрология - помагало

Декоративна дендрология


Илия Вакарелов, Светлана Анисимова
Матком
Цена:  18.90 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В настоящия учебник са разработени и изяснени проблемите на морфологията и декоративните качества на дървесните растения, използвани като декоративни; разгледани са основните екологични фактори и тяхното влияние върху декоративните качества на дървесните растения. ккато и някои въпроси от интродукцията, фенологията, разпространението, растежа и развитието на декоративните дървесни видове; в систематичен ред са описани повечето от използваните у нас видове и някои перспективни за условията на нашата страна декоративни дървета и храсти. Учебникът е предназначен за студентите от специалност Ландшафтна архитектура в ...
Наръчник на градинаря - Отглеждане на асма - помагало

Наръчник на градинаря - Отглеждане на асма


Тома Христов
Булхерба
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Винаги има нужда от такава книга. Лозарството е толкова старо, колкото е стара първата човешка цивилизация и знанията са се предавали от бащи на синове и от книга в книга, а асмата е характерна за българския двор от незапомнени времена. Това е цяло национално богатство. Книга от поредицата "Наръчник на градинаря" ...
Пълен списък на купуваното от закупилите това помагало
Търсене
Учебници
Хиляди книги на супер изгодни цени
Книги
Всички категории
Популярно
Издателства
Избрани автори
Меню
Сектори в store.bg Ново от книжарницата
на цената на един
градски разговор

Всички начини за контакт с нас
Въпроси за поръчки:
Всички други въпроси:
Намаление на хиляди книги

Виж всички начини
за контакт
© 1999 - 2021 store.bg всички права запазени - Общи условия | Политика за личните данни 
Използваните в представянето на книга "Технология на кулинарната продукция - част 2 - Георги Сомов, Недялка Краевска" текстови, графични и други материали са собственост на носителите на авторските им права.
Всяко копиране и репродуциране на информация, представена в този сайт, е равносилно на безусловно приемане на общите условия и определените в тях лицензни условия за ползване.
}