Продукти отговарящи на търсене: саламурено сирене
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сиренето, сирена В България думата "сирене" обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност има хиляди видове със свои специфични характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъчините в млякото, обикновено след прибавяне на сирище, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка. Следва процес на узряване на сиренето, като през това време то променя вкуса и вида си. Сиренето може да се сервира с вино на официални обеди и вечери, като вечер се сервира между главното меню и десерта ...  | |||||||
 | |||||||
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ... | |||||||
| |||||||
Какво ще научим от тази книга? Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основни познания на интересуващите се от производство на млечни продукти при домашни и фермерски условия. ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сирена В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сиренето Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сирена Съвременна българска кухня. ... 20 български топ готвачи, представят магията на съвременната българска кухня в 80 изключителни авторски рецепти. Авторът Илиан Илиев има дългогодишен опит в художествената фотография на храна и ще предизвика както въображението, така и небцето ви. Книгата е със специалното участие на: Андре Токев, Георги Бойковски, Иван Кирин, Станислав Колев, Андрей Стоилов,Стоян Кирин, Петър Николов, Милен Златев, Милен Панев, Христо Фильов, Павел Павлов, Владимир Тодоров, Станислав Котев, Йонко Дяков, Веселин Калев, Виктор Ангелов, Пламен Петров, Георги Ерменков, Алекс Иванчев. "Книгата ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сирена Как да се подмладим, да запазим здравето си и да увеличим дълголетието си с пробиотици? Природна медицина. Как храната лекува? ... Най-новата книга на доктор Мермерски е истинско богатство от здравословни рецепти за пробиотични храни - както за хора без ограничения относно вида на приеманите храни, така и за вегани, за вегетарианци, за хората на хранителен пост и имащите специфични диетични съображения. Първото специализирано българско енциклопедично издание, посветено на пробиотиците, пробиотичното здраве и пробиотичните храни. От книгата ще научите: как да изберете качествени и ефективни пробиотични продукти от ... | |||||||
| |||||||
Учебникът е написан в съответствие с учебната програма, утвърдена от "МОМН", и е предназначен за учениците от професионалните гимназии. Учебният материал е систематизиран в десет глави, като в първата са включени основните общотеоретични въпроси на материалознанието, в следващите девет глави са разгледани основните хранителни продукти от растителен и животински произход, които намират приложение като суровини или готови изделия в общественото хранене.Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2019/2020 г.Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете ... | |||||||
| |||||||
Следват резултати с частично съвпадение на търсеното: | |||||||
Близки съвпадения: сирената Любовта е риск, който си струва да поемеш. ... Преди години Океана спасява Кален от удавяне. За да плати дълга си, тя трябва да ѝ служи и, използвайки гласа си, да примамва странници към смъртта. Всяка една нейна дума може да убие човек на място и девойката е решена да изтърпи присъдата си в самота. Докато не среща Акинли. Красив, грижовен и добър, Акинли е всичко, за което Кален някога си е мечтала. Да се влюбиш в смъртен нарушава всички правила на Океана, но за пръв път в живота си сирената е готова да следва сърцето си, независимо от всичко. Кийра Кас израства в Южна Каролина и учи история в университета ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сирена, сирената Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... | |||||||
| |||||||
Точно съвпадение: сирене Близки съвпадения: сиренето Опознайте света на сиренето! Как се сервира, с какви храни и с какви вина си подхожда. Така ще можете да внесете швейцарска свежест, холандска прохлада или пък... френска изтънченост на вашата трапеза. Книжката е в удобен, джобен формат и е с размери 10 х 13 cm. ... | |||||||
| |||||||
Близки съвпадения: сирената, сирена Септимъс Хийп - единственият Чирак, който се е връщал от търсене с успешно изпълнена мисия, попада на тайнствен остров, на който властва Сирената. Красотата подмамва странника по-лесно към опасността и Септимъс се оказва застрашен от обсебващото зло, което витае на един от седемте тайнствени острова, където го очаква мистериозното момиче Сайра. Люси и Момчето вълк също са изправени пред огромни предизвикателства, попадайки сред нечестиви моряци и срещайки се с бащата на Джена, Мило Банда, на чийто кораб плава мистериозен сандък. Първият главен херметичен писар Тертиус Фюм отново има пъклен план и се опитва да нахлуе в ... |
Търсене на: саламурено сирене
Продукти 1-12 от общо 261
