Четвърто издание ... Производството на хляб е една от първите дейности на човека, започнала при заседналия му начин на живот. Приготвянето на храна е изисквало отглеждането на подходящи растения. За хляба това са житните - пшеница, ръж, царевица, ечемик и др. Постепенно начините за приготвяне на хляб, неговият вид и състав се усъвършенствуват с развитието на човешкото общество - от кашите с цели или натрошени зърна, използуването на кисел квас, откриването на хлебната мая до създаването на съвременните механизирани технологични процеси. Разнообразява се и асортиментът, който вече включва богатство от национални традиции, ... |
|
|
Чрез най-простите неща на физически, духовен и божествен план включващо метода на Арнолд Ерет за безслузеста диета. Съставител: Стефан Калайджиев . ... Ние не смятаме,че трябва да има два вида храни, едни за елита и други за простолюдието. Хора по природа са с една и съща храносмилателна система, един и същ храносмилателен тракт. Един и същ гръбначен стълб. И деленето им на богати и бедни, на платежоспособни и не, водещо до разслояване в обществото ни, а оттам и сред производителите е огромна грешка. Слънцето грее над всички, и над добрите и над лошите, и това че на тази планета е създадена тази "чудовищна кочина& ... |
|
|
В тази книга се предлагат рецепти на диетични и диабетични сладкарски и хлебни изделия с намалено съдържание на захар и мазнини. В повечето от тях са включени пресни плодове, зеленчуци, ядки, семена, пълнозърнести брашна, млечни продукти, малко сол, захар и мазнини. Жизнеността на човека, продължителността на живота са в пряка зависимост от рационалното хранене. То включва един пълноценен хранителен режим , съответстващ за различните възрастови групи. Счита се, че 2500-3000 калории са достатъчни, за да покрият дневните нужди на организма в зависимост от пол, възраст, физическо натоварване. Тези калории трябва да се ... |
|
|
"Според легендата белият трън бил подарен на хората от Света Дева Мария, която им разказала за лечебните му свойства. Белите петна по листата му били капки от нейното мляко. И действително белият трън се оказа изключителен дар от боговете за хората. Наречен е така заради млечно-белия сок, който изтича от листата му. Затова често го наричат и "млечен трън". Белият трън е не само балсам за черния дроб, но и изключително лекарство за десетки други болести. Биологично активното вещество в белия трън е силимаринът, който се съдържа в семената му; това вещество защитава черния дроб от всякакви токсини, отрови, ... |
|
|
Практическо ръководство за изработка и употреба. ... Какво ще научим от тази книга? как са изработвани казаните за ракия от древността до наши дни - необикновени и нестандартни; как са правени глинени казани, френските казани "Аламбик", медни казани, казани с колона, Милитер казани, мини казани, стъклени казани, казани от мега буркани, млечни казани; тайните на зидането на казани; много тънкости за технологията на дестинацията. Чрез наученото от тази книга ще станете най-добрите майстори и познавачи на домашното производство на ракии. ... |
|
|
Трето преработено издание. ... Учебникът е написан по учебните програми на дисциплините Стокознание на суровините, материалите и готовата продукция, Стокознание на индустриалния продукт, Стокознание в транспорта и Стокознание за специалностите Стопанска логистика, Икономика на кооперациите, Икономика на търговията, Маркетинг и Икономика на индустрията. Състои се от обща и специална част. В общата част са разгледани въпросите, отнасящи се до предмета, методите и съдържанието на учебната дисциплина Стокознание, до класификацията, асортимента и маркировката на суровините, на материалите и на готовата продукция, до тяхното ... |
|
|
Здраво сърце за пълноценен живот! От тази информативна и полезна книга ще получите ценни съвети как да подобрите и поддържате сърдечносъдовата си система в отлично състояние. От високото кръвно налягане, повишените нива на холестерола и наследствени състояния до болки в гърдите, затруднено дишане и стрес, д-р Лим предлага полезна информация и практически съвети относно: устройство и функциониране на сърцето; нормализиране на кръвното налягане и справяне с високите нива на лошия холестерол; сърдечен удар, видове ритъмни нарушения, припадъци и други; съставяне на оптимален режим на хранене, физическа активност и ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
"Твоят въглероден отпечатък си ти: нито повече, нито по-малко. Нулирането на въглеродния ти отпечатък, към което толкова много се стремиш, значи твоята смърт. Ако нямаш деца, няма как децата ти да живеят в един по-чист свят. Бъдещето не е в капачките - нито твоето, нито това на децата ти. Ти не принадлежиш към златния милиард. Няма значение колко си покорен. ГМО храните не са предназначени, за да спасят човечеството от глад, а за да увеличат корпоративните печалби. Прозря ли го вече? Нямаш други полови хромозоми, освен Х и Y. Доказано е - осъзнай го. Насекомите също отделят въглероден диоксид, но никой не се ... |
|
|
В тази книга авторът разказва за прости, лесни за провеждане в домашни условия, щадящи системи и методи за пълно прочистване на организма от шлаки и за прочистване при определени заболявания на ставите и кожата. В никакъв случай без предварителна консултация с лекар не бива да се провеждат предлаганите прочистващи процедури от хората, които страдат не само от хронична интоксикация, ставни и кожни заболявания, но едновременно имат и тежки заболявания като сърдечна недостатъчност, бъбречни, стомашно-чревни, чернодробни болести. Във всички тези случаи принципите и методите на прочистването си остават същите, но съставянето ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Настоящият учебник е написан в съответствие с разработената от МОМН учебна програма и е предназначен за специалността „Техника и технология на месото и месните продукти" в техникумите по хранително-вкусова промишленост. В него са разгледани основните суровини и спомагателни материали, които се използват при производството на месни продукти, и изискванията към тях. Разгледан е също така химичния състав на мускулната, съединителната и мастната тъкан, изграждащи месните суровини, както и структурно-механичните свойства на месото и биохимичните процеси протичащи в него след клането на животните. Подробно са разгледани ... |
|
|
От 1996-та Карбовски не е издавал своя поезия. Издаваше книги на свои приятели, които вече не са му такива. Водеше битки вместо тях, за да разчиства място под Слънцето. За всички. Опитваше се да намери съпричастие и СъприЩастие, заедност, там където хората са срязани с ножица. Правеше литературни клубове, които се размиваха в небрежност и алкохол. Авторът на „Слънцтърсачката” обаче вече може да е спокоен. Всички около него пишат. Той също. Освен това вече навлиза в период от живота си, когато успява с лекота да осигури пиене за всички. Преди време само можеше да мечтае за това. Просто едно леко момче убиец на времето. ... |
