Верен на своя стил и метод, проф. Иванов дава пълна характеристика на гроздето като изходна суровина за производството на вина. С научен подход разглежда механичният състав и структура на грозда и зърното, като подчертава огромното им значение за характера на вината. Подробно описва химичния състав на чепките, зърното, ципата, месестата част и семките. В подходяща форма разглежда въглехидратите, органичните киселини, фенолните съединения, включително антоцианите, ароматните и азотните съединения, витамините, ензимите, минералите и радиоактивните вещества. Проф. Трифон Иванов е роден на 07.02.1918 г. в село Раброво, ... |
|
|
Книгата е посветена на: класификацията на вината органолептичната - дегустационната - оценка на вината специалната технология на белите, розовите и червените сухи (трапезни) вина специалната технология на десертните, полусладки, сладки и крепки вина периодичната и поточна технология на естествено пенливите вина технология на естествено пенливите билкови вина технология на изкуствено газираните вина технология на ароматизираните вина (вермутите) "Това е първото ръководство, посветено изцяло на специалните вина, което дава възможност подробно да се разглеждат теоретичната същност и практиката на тези вина - ... |
|
|
"В последните години от своя пъстър живот Трифон Иванов споделя в едно свое интервю: "Да напиша книга? О, не, не! Това съвсем не е в моя стил. Няма как да стане. Далеч съм много от подобна идея. Аз по същия начин прецених, че и за треньор не ставам и затова и не се опитвам да заемам подобна позиция. По-добре е човек, когато знае, че не го бива за нещо, да не се опитва напразно. Както знаете, аз не обичам и медийните изяви, да се появявам в различни вестници, списания и т.н. и да коментирам някакви неща. Просто не съм такъв..." Е, дано Трифон ни прости, че се заехме с нелеката задача да съберем неговата ... |
|
|
Съставител - Пламен Дойнов ... Сборникът включва текстове, участващи в споровете за съвестта, мисията и свободата на писателя, водени в българската преса през 1945 - 1947 г., когато в условията на ограничен плурализъм все още могат да се поставят ключови за автономията на литературата въпроси. Акцентът е поставен върху днес почти неизвестни статии и есета, отпечатани в опозиционните вестници "Свободен народ", "Народно земеделско знаме", "Знаме", както и в изданията в. "Изгрев" и сп. "Балкански преглед", литературните седмичници "Лост" и "Стожер". В ... |
|
|
Книгата разказва историята на 1946-а като година на избор. Фокусира се върху дилемите на зависимостта и свободата. Представя първите сцени на лирическо обожание на вожда Георги Димитров. Тълкува битките за надмощие в Съюза на българските писатели и инструментализирането му като подчинена организация на режима. Изследва пълзящото фаворизиране на социалистическия реализъм и тенденциите за литературно обслужване на държавната политика. Описва и осмисля преследването на свободата на словото и на нейни персонални носители - Кръстьо Пастухов, Трифон Кунев, Цвети Иванов, Петър Горянски, Иван Радославов, Иван Богданов и други, ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет - Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц . Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1, Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2 , е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц . Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1 , Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2, е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц . Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1 , Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2 , е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Девето издание. ... Медицински университет-Варна издава на български език един от най-четените учебници по хирургия в света - Принципи на хирургията на Шварц . Преводното издание, което излиза в 3 части - Принципи на хирургията на Шварц - Част 1 , Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.1 и Принципи на хирургията на Шварц - Част 2.2 , е под редакцията на проф. д-р Красимир Иванов и обединява усилията на десетки специалисти."Съзнаваме, че в момента, в който студентът прелисти учебника, вече ще са се появили и утвърдили в практиката други нови сведения за лекарства, интервенционални и хирургични техники. Затова ... |
|
|
Съставители: проф. д-р Пламен Митев , д-р Георги Тренчев , Дора Чаушева, д-р Милена Тодоракова, Христо Ковачев. ... "В настоящия том 18 на сборника Българско възраждане. Идеи, личности, събития в самостоятелен дял се отпечатват и материалите от проведената на 13 - 14 март 2023 г. в Карлово студентска кръгла маса - дискусия Памет за Апостола. Домакин на поредната студентска изява, свързана с делото и заветите на Дякона, беше Националният музей Васил Левски . С доклади в инициативата се включиха 16 студенти и докторанти от Софийския и Пловдивския университет, а с обзорни експозета по конкретни въпроси, свързани с ... |
|
|
Книжовност и литература в България IX - XXI век е поредица от пет тома, в която са описани пет "сцени" от литературната и културната история на България - Средновековие, Възраждане, Модерност, Социализъм, Съвременност. Изданията очертават една синтетична картина на книжовния живот в рамките на хилядолетната българска култура. В раздел Библиотека са представени 154 литературни произведения, характерни за съответните периоди. ... |
|
|
Съставители: Донка Билярска, Василена Билярска. Изданието е спечелило конкурс по програмата "Помощ за книгата 2017" на Министерство на културата. ... С този представителен том започва нова инициатива на издателство "Изток-Запад" за оповестяването на архивите на класиците на българската литература. В настоящото издание с архива на Йордан Йовков документите и материалите са групирани в три основни раздела - кореспонденция, лични документи и приложения, всичките подредени по хронологичен принцип. Включените тук документи са най-пълното издание на Йовковото документално наследство и могат да служат ... |
