В книгата са включени рецепти от Русия, Словакия, Сърбия, Украйна, Чехия, Беларус, Полша, Македония и България."В сегашния век контактите между различните култури и народи са значително улеснени в сравнение с миналите векове. В него все повече се говори за цял свят като едно голямо село. От една страна, продължава пълзящата по цял свят експанзия на заведенията за бързо хранене, от друга страна, се наблюдава повишен интерес към традиционните ястия, към една по-истинска кухня. Вероятно хората, уморени от безвкусията на бързо приготвяните храни от кутии, преоткриват наново насладата от добре сготвени манджи. Все повече ... |
|
|
Самото заглавие на тази тритомна енциклопедия показва желанието ми да систематизирам наученото и да го предложа по достъпен начин. Назад във времето остава паниката, че материята е необхватна. Първата книга на енциклопедията е факт. Искрено се надявам да бъде оценена от всички типажи "кулинарни читатели" - и от гастрономите, и от колекционерите и от новоизлюпените домакини, а защо не и от мъжете-мераклии. От първата книга от тритомната енциклопедия ще научите всичко за удобно оборудваната кухня, ще усвоите основните кулинарни техники и хитрости, ще зарадвате семейството си с нови вкусни специалитети. ... |
|
|
Израелската кухня се приема за една от най-интересните и разнообразни кухни в света. Основното различие на еврейската кухня от другите типове кулинария е принципът на "кашру", еврейският закон от библията под общото название "готвене кашер". Най-характерното за него е, че при готвенето не бива да се смесват месо и млечни продукти, както и изискването за неупотреба на кръв. Друга характерна особеност е, че месото се вари, пече или задушава. Пържи се само по изключение. Не се правят запръжки на ястията и дори лукът също се задушава, а не се пържи. Много от ограниченията в израелската кухня са още от ... |
|
|
Сервирането на предястия е евтин и вкусен начин за развлечение! Това практическо ръководство ви дава над 75 изпитани рецепти за приготвяне на забележителни чудеса с размер една хапка, които са подходящи за всички случаи - от неофициално събиране до вечеря на маса. Получавате и съвети за планиране на партита, както и съвети за експериментиране с аромати и ястия от цял свят. Тази книга ви дава не само рецепти - тя ви учи да готвите! ... |
|
|
В настоящата книга представените рецепти се стремят да покажат най-характерните особености на арабската кухня. Подборът не се ограничава само с кухнята на Арабския полуостров. Представени са рецепти от много средиземноморски арабски държави. ... |
|
|
Историята на една река. ... Река Инд извира в Тибет, тече на запад през Индия и на юг през Пакистан. От хилядолетия реката е почитана като божество, от столетия е използвана като средство за имперска експанзия. "Империите на Инд" повежда читателя срещу течението и назад във времето, за да преброди повече от три хиляди километра земи и над пет хиляди години история. Алис Албиния е родена през 1976 г. в Лондон. Следва английска литература в Кеймбридж и история на Южна Азия в Института по ориенталистика и африкански изследвания. Две години работи в Делхи като журналист и редактор. Дебютната ѝ книга " ... |
|
|
Комиксът "Плодът на познанието" е международен бестселър, преведен на повече от двадесет езика. Това е книга за женското тяло и нашите сложни отношения с него. Какво е прието да наричаме "женски полов орган"? Защо хората развиват такова непримиримо, нееднозначно, противоречиво отношение именно към тази част от човешкото тяло? Защо думата "вулва" отсъства от ежедневния език, а менструацията е табу? Как са се променяли възгледите за биологическия пол през вековете? В търсене на отговори на тези въпроси Лив Стрьомквист се насочва към културата на Античността и Средновековието, Зигмунд Фройд ... |
|
|
Енциклопедичен пътеводител на свещените места. Светилища, гробници, некрополи, оброчища, свещени извори, вековни дървета, градища, параклиси, църкви, манастири. ... Тази книга е за всички, които търсят мистичното преживяване на древните места на силата, жадуват за срещата с духовете-пазители, нуждаят се от докосването до земните енергийни центрове! Проект "1001 Светилища" е само една от формите за реализация на цялостната концепция, наречена "Мистичен Пътешественик" и която възникна като "отражение" на квинтесенцията на мистичното пътешествие на живота! Основната цел на проекта "1001 ... |
|
|
Идеи за пътешествия до малко познати места в България. ... След безпрецедентния успех на бестселъра "101 отбивки" и продължението му "Нови 101 отбивки" пътешествениците Иван Михалев и Елина Цанкова се завръщат с нова ударна доза адреналин. Третата книга от поредицата пътеводители до малко познати места в България е истинско предизвикателство за всички, които носят в себе си духа на пътешественика. В нея ще откриете много маршрути до пещери, водопади, природни феномени и скални манастири, до които няма нито табели, нито маркировка. До много от местата няма даже и пътеки. Ще ви се наложи да вървите ... |
|
|
Книгата е богато илюстрована и представя всички чудеса на Дубай по увлекатален начин. Разказва за историята, обичаите и особеностите на тази уникална мини-държава и за съвременните ѝ постижения и забележителности. "Дубай, едно от седемте емирства в държавата Обединени Арабски Емирства (ОАЕ), създадена през 1971 г., поразява света с неспиращото си колосално развитие. Сравнително нова туристическа дестинация, тя вече е сред десетте най-известни в света, като продължава да се развива с темпо, непостижимо от друга страна, което я поставя сред най-модерните развити градове в Средния Изток. Дубай има превъзходна ... |
|
|
Природни, културни и исторически забележителности. Енциклопедичен пътеводител. ... На "един хвърлей" западно от София и Перник се намира град Трън, център на една от най-големите по площ и най-слабо населени общини в България - Трънската. Макар към настоящия момент Община Трън да се определя като изостанал граничен и планински регион, тя има ключово географско положение - на границата с Република Сърбия, разположена сред уникално красива и чиста природна среда, с множество културно-исторически и религиозни паметници и природни богатства, които тепърва ще бъдат разработвани в интерес на икономическото ... |
|
|
Александър Дюма не е само "Тримата мускетари" и "Граф Монте Кристо". Той е бащата на легендарната френска кухня. За първи път на български излиза венецът на неговия живот - готварската библия "Голям кулинарен речник". Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век. Много герои от романите му са кръстени на знайни и незнайни майстори на черпака, с което Дюма е искал да им се отблагодари за гастрономичните пиршества, на които е присъствал като съучастник и главен ... |
