Едва ли има българин, който да не познава и да не употребява тези подправки. Вярно е, че мнозина бъркат резенето с копъра, или кориандъра с магданоза, но това не им пречи да ги използват както в ежедневното хранене, така и в приготвянето на туршии. Но малцина знаят, че освен овкусители и ароматизатори, те са и могъщи лечители. Копърът, резенето, магданозът, кориандърът, босилекът, маточината и розмаринът лекуват десетки болести, и най-вече рак. Руски учени отдавна извличат от семената на магданоза и копъра мощни вещества за борбата с рака. Те са открили веществото "глазиовианин А" и други подобни на него ... |
|
|
Основи на философията "Slow Food". ... Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението ... |
|
|
Здравето не е просто липса на болест, то е изобилие от жизненост. Смятам, че за всички нас съществува досегаемо и достъпно преживяване с дълбоко усещане за благополучие. То се характеризира с постоянно, ясно и високо равнище на енергия, на емоционално равновесие, на остър ум, на желание да се задължи физическата годност и пряко осъзнаване на нещата, подходящи за нашите тела, подобряващи здравето ни, задоволяващи потребностите ни във всеки един момент. Това състояние на здраве включва издръжливост на инфекциозните заболявания и защита срещу основните застрашаващи живота болести, като сърдечните заболявания и рака; ... |
|
|
Канелата е известна на човечеството от библейските времена. Тя е една от най-високо ценените подправки, които имат не само кулинарни, но и лечебни свойства, и намира широко приложение в парфюмерията и ароматерапията. "Cinnamomum zeylanicum" - това е латинското име на дървото, от което се добива тази ароматна подправка. Ароматът ѝ може да се опише като тръпчив, приказен, който не може да се сбърка с никой друг аромат, топъл, умиротворяващ, предизвикващ сантиментални асоциации - детство, аромат на току-що изпечен кекс, семеен празник, уют, бащин дом... Там където се носи ароматът на канела, ти се иска да се ... |
|
|
Да живеем по-дълго. Да бъдем здрави. Да свалим излишните килограми. ... Водещият експерт в алтернативната медицина в САЩ предлага: храната като лекарство; как определени храни си взаимодействат; кои храни да избираме и кои да избягваме; защо фитохимикалите са "витамините" на 21 век; най-здравословните диети в света; вкусни рецепти и хранителен режим за синергична диета. ... |
|
|
Солта е вещество, нужно за оцеляването на всички живи същества, особено на хората. Солта е лекарство, което се използва за лечение от незапомнени времена. В някои народни приказки тя се сравнява със златото. Със сол живеещите в пустинята хора оцеляват, а солниците са синоним на златни рудници. Невежи медици и средства за масова информация (СМИ) дълго време определяха солта като вредна за здравето и не я препоръчваха. "Солта е бялата смърт" - се опитваха да ни убедят те, "от нея идват неприятностите в бъбреците, жлъчния и пикочния мехур, сърцето и артериите". Но колко хилядолетия наред хората са ... |
|
|
Очистване на ума и тялото. ... Съвременният свят ни предоставя безброй възможности, но и безчет изкушения. Можем да ядем каквото поискаме, когато поискаме. Можем да се гмурнем в необятния примамлив океан на дигиталните медии. Можем да поръчваме стоки за броени минути. Но да живееш в тази хиперреалност 24/7 носи сериозни рискове за нашето физическо и психическо здраве, за връзките ни с другите и дори за света като цяло. Съвременната консуматорска култура препрограмира мозъка ни, затова днес сме все по-самотни и депресирани, по-предразположени към многобройни болести и с по-голямо наднормено тегло от всякога. На основата ... |
|
|
От тази книга ще научим: с какво ферментиралите храни са полезни за здравето ни; как да направим ферментирали храни от качествени продукти в домашни условия; как да подберем различни ферментирали храни в зависимост от здравословните проблеми. ... |
|
|
Лечебни протоколи при хронични симптоми и заболявания. Милиони хора по света страдат от сърдечносъдови, неврологични и автоимунни заболявания и хронични симптоми като умора, болка, смущения в съня. Съвременната медицина не предлага ефективни решения на проблемите им и те не могат да се излекуват и да живеят пълноценно. В тази книга световноизвестният лечител медиум Антъни Уилям описва основното средство за справяне с най-разпространените болести и симптоми. В този ценен наръчник ще откриете: причините за съвременната епидемия от хронични заболявания и симптоми; трите основни разновидности на Прочистване 3:6:9, ... |
|
|
"Създадох практиката "Обичай себе си" в опит да се спася. Имах късмет, че проработи. Това, което не очаквах, бе моето прераждане. Начинът, по който тя промени живота ми. Затова реших да я споделя с вас. Започнете и вие - заради себе си. Заради самото преживяване. Направете го заради хората, които обичате. Направете го, в каквото и да вярвате. Използвайте това ръководство, за да обикнете себе си истински и дълбоко - със същата сила, с която бихте се борили за живота си, ако висите от скала и се държите само с върха на пръстите си. Вие сте човешки същества и любовта ви е заложена. А когато обичате себе си, ... |
|
|
Ръководство по сърдечна кохерентност ден след ден. ... 365 е четвъртата книга на д-р Давид О'Хер, която представя неговия метод за постигане на състояние на сърдечна кохерентност. Това е практическо ръководство за усвояване на една дихателна техника, която може да промени живота ви. Сърдечната кохерентност е състояние на физиологично, психично и емоционално равновесие, което презарежда организма и оказва благотворно влияние върху здравето. Същността на този метод, назован 365 и почиващ на дихателна техника, се изразява простичко в три реда: 3 пъти на ден; 6 вдишвания в минута; в продължение на 5 минути. ... |
|
|
За възобновяване производството на хормони и елиминиране симптомите на менопаузата. ... Хормонална йога терапия (ХЙТ) за жени е холистичен метод, разработен от бразилския психолог и йога терапевт Дина Родригес. Авторката представя една нова форма на динамична йога, предназначена да възобнови производството на хормони в женския организъм, което намалява през менопаузата. Включва динамични йога упражнения (асани), дихателни техники (пранаяма), тибетски енергийни техники и йога нидра (визуализация по време на медитация) с цел реактивиране на производството на хормони в организма по естествен път. ХЙТ намалява и дори ... |
