Учебник за професионални гимназии ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Трето, преработено и допълнено издание. ... Една потресаваща реална човешка история! Той беше с дълга коса и изключително интелигентно за годините си момче, което казваше, че е полковник от КГБ, учил специална Подземна академия. 17 години от живота му бяха преминали под земята. Академията била затворена биологична система - лаборатория за създаване на свръхчовеци. Над 4000 деца на 5-годишна възраст били отвлечени от родителите им, за да участват в чудовищния експеримент. Половината от тях загинали или полудели от свръхвисоките психически и физически натоварвания. Обучението се извършвало с най-модерните методи на ... |
|
|
Книгата е практично ръководство за интериорните подобрения в дома. В нея ще прочетете за тапетите и плочките, сигурност в дома, електричеството, водопровода и канализацията, отоплението, инструментите и уменията, боядисването, паразитите, гниенето и влагата, топлинна изолация и вентилация. Приятно четене. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като суровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описание са основни болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени ... |
|
|
Идеята на настоящата книга е търсене на възможност за един интригуващ синтез. Синтез на озъбената несигурност и системното преодоляване, на разузнаването и аналитичната методология. Остротата на геостратегическите предизвикателства е синтезирана в глобална представа. Глобална едновременно в буквалния смисъл на обстановката по земното кълбо и в преносния смисъл на цялостното човешко съществуване. Целта на книгата е да отговори на острата потребност от рационален метод за разбиране и посрещане на всяко предизвикателство, опасност, заплаха или риск. Нейният текст е изпъстрен с богатство от матрични решения на онези проблеми ... |
|
|
Настоящето издание покрива пълния курс по дисциплината Пожаротехническа експертиза, изнасян от автора, до. д-р инж. В. Симеонов, пред студентите и слушателите от Факултет Пожарна безопасност и защита на населението при Академията на МВР. Изданието може да бъде полезно, както за работниците от системата за пожарна безопасност и защита на населението, така и за дознатели, следователи, както и за служители на различни застрахователни институции, занимаващи се със събития свързани с пожари. При съставянето на книгата е използван богат теоретичен материал, събран от различни литературни източници пречупен през теоретичните ... |
|
|
Книга от поредицата "Темите на XXI век". ... Новите военни технологии ще променят начина, по който се водят войните, и ще повлияят върху равновесието на силите. Промените в околната среда ще доведат до нови причини за конфликти и ще променят икономическите приоритети. В резултат на това, държавата ще оцелее като ключова социална институция и населението ще гледа на нея като средство за придобиване и преразпределение на оскъдните ресурси, като вода, енергия и земя. Ще бъде доказано, че много от промените, които смятаме за трансформаторски, като глобализацията, Интернет и масовото консуматорство, са много по-малко ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Те нямат лица и право на грешки. Безименни и почти митични зад черните си маски, стискат в зъби душите си. Плащат с кръвта си за чужди грешки, погребват мълчаливо другарите си. Срещу тях е целият престъпен свят, терористи и мафиоти. Командосите от СОБТ са последните мохикани от света на истинските мъже. ... |
|
|
Старият свят на шпионажа е мъртъв. Пощенските кутии, микрофилмите, камерите, намеците за сексуални изнудвания - всичко това е история. Техниката на шпионина се е променила, но и на врага също. Новото лице на врага непрекъснато се развива и е готово да убива невинни хора. В лицето на тази нова заплаха на супершпионина му се налага да набляга върху човешката интелигентност като основен начин да се събере нелегална информация; да се фокусира върху техническите методи за шпионаж, вариращи от използването на висока разделителна способност при сателитна фотография, на глобалната прихващане на съобщения и т.н. В тази изгаряща ... |
|
|
В книгата "Строителният обект - подготовка, ръководство, отчетност и предаване" авторите са систематизирали актуалните практики по подготовката, ръководството и контрола на средни и малки строителни обекти с различно предназначение. Обобщени са действащите практики, съобразно нормативните изисквания, в помощ на колегите, които пряко ръководят или контролират строежи. Използвани са и чуждестранни добри практики в това отношение, доколкото те са съвместими с конкретните български условия и нормативни документи. Предлаганите решения за подготовка, организация и отчетност не са единствено възможни. С тях само се ... |
|
|
Терорът! Това е най-мръсната война, която е водило някога човечеството. Това е войната, която властимащите водят срещу всички, включително и срещу собствения си народ. Най-често терористите са обучавани в строгосекретните бази на тайните служби, а след това се използват за мръсните цели на тези, които са платили тяхното обучение. Не по-чиста, но и кървава, е и ролята на специалните елитни части, на които се налага да воюват срещу "терористите". Командосите от специалните подразделения са тези, на които разчитат обикновените хора. Те би трябвало да ни защитят от подлите капани и от още по-подлите оръжия на ... |
