Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
Строго секретно - книга шестнадесета ... Архивът на Митрохин съдържа преди всичко информация, която КГБ и неговите приемници са се опитвали да скрият и премълчат. Несъмнено Митрохин има право, че е в интерес на обществото този материал да стане публично достояние. Дейността на КГБ както в страната, така и в чужбина е съществена част от историята не само на Съветския съюз и външната му политика, но и също и на държави, срещу които са водени враждебни операции. Подобно на други архиви, досиетата на КГБ се нуждаят от тълкуване в светлината на предишни изследвания и сродни документи. Бележките в края на книгата и ... |
|
|
Изследвайки същността и значението на версията за досъдебната фаза на наказателния процес, психологическите особености и логическите закономерности при изграждането и проверката ѝ, този научен труд разкрива нейната насочваща и познавателна за разследването роля, В монографиятата са анализирани голям брой теоритични и практически проблеми на версията, чието преодоляване е необходима предпоставка за качествен наказателен процес. За нуждите на труда са изследвани редица наказателни дела и е проведено анкетно проучване сред разследващи полицаи от ОД на МВР - Бургас, Сливен, Ямбол. Монографията е предназначена както за ... |
|
|
Потапянето на един репортер американец в дебрите на криминалната журналистика в Япония. ... Джейк Аделстийн е единственият американски журналист, който някога е бил допуснат до пресклуба на Градското полицейско управление на Токио, където в продължение на дванадесет години отразява тъмната страна на Япония: изнудвания, убийства, трафик на хора, корупция и разбира се, якудза. Но когато последният му материал разкрива скандал, който отеква по целия път от улиците на Токио, напоени с неон, до излъсканите зали на ФБР и води до смъртна заплаха за него и семейството му, Аделстийн решава да се оттегли. След това отвръща на удара. ... |
|
|
Настоящият сборник съдържа 14 статии. Част от тях са свързани с резултати от научни изследвания в сферата на почерците (ръкописни текстове и подписи), както и с разработки за някои специфични видове графически експертизи, които могат да се възприемат и като частни методики. Общата методика за съдебно-почерковите експертизи умишлено не е застъпена, тъй като е подробно разработена и публикувана чрез сайта на НИК-МВР. Отделните публикации в книгата са плод на дългогодишния експертно-практически и преподавателски опит на двамата автори, съчетан с тяхната изследователска дейност в двете направления. В този смисъл повечето от ... |
|
|
Тази книга е за всички, които правят своите първи крачки в градинарството и мечтаят за добра реколта без много усилия и грижи. От нея ще разберете какви инструменти са ви нужни; как да подготвите почвата; как да си направите компост; как да си отгледате сами разсада и как след това да го засадите в градината; какви култури да изберете и как да ги съчетаете в лехите, за да растат и да се подкрепят взаимно, така че да ви радват с отлична реколта, както и защо не е задължително да копаете, плевите и поливате всеки ден. Основахме съдържанието на препоръките на едни от най-известните и опитни градинари в отглеждането на чиста ... |
|
|
Дактилоскопия и системи за биометрична идентификация на лица събира и анализира най-новите открития и техники, свързани с откриването и идентифицирането на следи и отпечатъци. Главите обхващат всички аспекти на темата, включително развитие на дактилоскопията, структура на кожата, идентификационни признаци, следообразуване, методи за откриване и проявяване на дактилоскопни следи, етапи на дактилоскопната идентификация, дактилоскопна експертиза и системи за биометрична идентификация на лица. Книгата предлага блок-схеми, които ръководят избора на правилните последователности от техники за откриване на дактилоскопни следи и ... |
|
|
Спомените на един офицер от Червената армия за Източния фронт. ... Тази книга е публикувана на английски през 2018 година. Тя не е излизала и вероятно няма да излезе на руски. Защото предлага коренно различен поглед към Втората световна война на Източния фронт. Погледът на един от хилядите съветски лейтенанти, чийто живот трае обикновено до следващата атака. Борис Богачов влиза като доброволец в Съветската армия на 17-годишна възраст. Сражава се като командир на взвод от 1941 до 1945 година. Три пъти е раняван и три пъти заплашван с разстрел. Разказът му е абсолютно искрен и брутално откровен. Разказ за голямата пропаст ... |
|
|
Актуализирано издание - декември 2024 г. ... Правила за извършване и приемане на строителни и монтажни работи (ПИПСМР), част Сгради. По дългогодишна традиция нормативните актове за приемане на видовете СМР се наричат съкратено ПИПСМР, въпреки че това наименование е отпаднало преди много години. С ПИПСМР бяха давани конкретни указания кое как трябва да бъде изпълнено и измерено. Всички изисквания на ПИПСМР са в сила и сега, защото не са отменени. Където се налага осъвременителна промяна, тя се прави от проектанта и се записва изрично в проекта (на чертежа или в записката) с мотивировка. Строителният надзор е длъжен да ... |
|
|
В книгата "Строителният обект - подготовка, ръководство, отчетност и предаване" авторите са систематизирали актуалните практики по подготовката, ръководството и контрола на средни и малки строителни обекти с различно предназначение. Обобщени са действащите практики, съобразно нормативните изисквания, в помощ на колегите, които пряко ръководят или контролират строежи. Използвани са и чуждестранни добри практики в това отношение, доколкото те са съвместими с конкретните български условия и нормативни документи. Предлаганите решения за подготовка, организация и отчетност не са единствено възможни. С тях само се ... |
|
|
Ако носите тази книга винаги с вас, когато излизате в планината, ще разпознавате най-разпространените у нас гъби - печурки, сърнели, манатарки, масловки, челядинки... Илюстрациите и описанията им ще ви предпазят да не ги объркате с отровен вид. Къде и кога да събирате гъбите ще научите от календара на плодоносенето и информацията за разпространението им в различни типове гори. От древни времена хората събират и използват гъбите като вкусна храна. Същевременно консумацията им буди основателен страх от отравяния, които понякога вземат човешки жертви. През последните години у нас се появи необичайно изобилие от гъби, което ... |
|
|
Билките, тази алтернатива на лекарствата, получавани с помощта на химията, са панацеята за здравето на хората, която майката Природа щедро ни поднася. Лечителите от древността са ги познавали много по-добре от нас. Билкарството не е отминало и в пределите на нашите земи, за което са създадени много предания и легенди. Днес в тракийските гробници палеоботаниците откриват хиляди доказателства за това как растенията са ползвани като билки. За жалост днешният човек така се е отдалечил от природата и здравословното хранене, че болестите все по-жестоко го атакуват. Поради напрегнатото ежедневие все по-широко се разпространяват ... |
