В книгата ще намерите: редки рецепти от дедите ни до наши дни; как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко; чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти. Проф. Д-р Ангел Кожев е дългогодишен директор на "Института по млечна промишленост". Автор е на няколко книги по технология и нови асортименти, кашкавали и други полутвърди сирена от овче, краве, козе и смесено мляко. Три поредни мандата проф. Кожев е член на Управителния съвет на Националната асоциация на ... |
|
|
Тя контролира живота - поддържайте я здрава! ... Ако страдате от: постоянен стрес хронична умора пристъпи на тревожност безсъние депресия промяна в настроенията пълно изтощение Вие се нуждаете от тази книга! "Искаме да поделим опита си с мощната Нервна сила, сравнена с нервната умора и други разстройства. Бащи ми знае какво е да сте толкова изтощен и да ви се струва, че всяка клетка от тялото ви вие от слабост! Някога той е бил дотолкова болен и слаб, че не можел да вдигне главата си от възглавницата. Всичко това се променило, защото променил начина си на живот - баща ми се научил как да възстановява мощната ... |
|
|
Учебникът е одобрен от МОМН и отговаря на учебната програма за техникумите по хранително-вкусова промишленост. В изданието са представени характеристиките на хлебната промишленост, химичният състав на хранителните продукти, видовете брашна, разбухвателните средства, зърнените, житните култури и други материали, използвани в хлебопроизводството. Всички производства, които имат едно и също целево предназначение, образуват отрасъла на дадената промишленост. Така всички хранително-вкусови производства се обединяват в отрасъл хранителна промишленост. Отделните хранително-вкусови производства са самостоятелни промишлености и ... |
|
|
Разгледани са подробно функциите, устройството, действието, центровките и мазането на основните механизми на шевните машини. Описани са технологичните изисквания, фазите на бодообразуване, конструктивните особености и центровките на машините за двуконечен затворен бодов ред, зигзаг, верижни обшиващи и скрити бодови редове, както и за шевните полуавтомати. Изложени са основните въпроси от експлоатацията на шевните машини. В учебника са разгледани също така машините и съоръженията, използвани в останалите технологични процеси на шевното производство - изготвяне на технологична документация, настилане, кроене, подлепване и ... |
|
|
Тази Пълна енциклопедия на нетрадиционното хранене е написана от водещите диетолози на Санкт Петербург, професор доктор на медицинските науки Борис Смолянски с консултант - доктора на медицинските науки Л. Белова. Тя предлага подробен преглед на най-известните видове нетрадиционно хранене - вегетарианство, суровоядство, разделно и макробиотично хранене, хранене според системата на Йога и Аюрведа и др. В изданието са изложени принципите за здравословно хранене, предложени са различни диети и методи за лечебно и профилактично гладуване. Книгата е с размери 21 x 29 cm. ... |
|
|
Книгата съдържа десетки случаи на излекуване на различни видове рак. От 2002 г. доктор Николай Колев посвещава цялото си свободно време на алтернативните методи за лечение на раковите заболявания. Кариерата си започва като аспирант в Институт по неврология, психиатрия и неврохирургия, където остава на работа след защита на дисертацията си. По - късно става и преподавател в медицинския университет. Работил е няколко години във фармацевтична фирма и в Български Лекарски Съюз. Автор е на много медицински статии в специализирани и популярни вестници и списания. От няколко години живее в Канада, където продължава ... |
|
|
Това неинвазивно лечение на съдовата болест намалява увреждането на кръвоносните съдове от свободните радикали и допринася за подобряването на кръвообращението. Д-р Майкъм Джексън е президент на Американския колеж за напредък в медицината и бивш президент на Американската асоциация по превантивна медицина. Д-р Джексън е международен лектор по хранене, алтернативна медицина, хелаторна терапия и използване на витамините и други хранителни добавки в медицинската терапия. ... |
|
|
И. Сударушкина е лекар терапевт с повече от тридесетгодишен стаж. Автор е на три книги, разработила е ефективна методика за избавяне от болките в гърба. В книгата ще намерите списък на заболяванията, предизвикващи болките; специална програма с упражнения за болни и здрави; рецепти за облекчаване на остри и слаби болки; техники от йога, с помощта на които не само ще отстраните болките, но и ще укрепите цялостно своето здраве. ... |
|
|
Тази книга е написана от известен учен и лекар, професор от Катедрата по терапевтична стоматология в Санкт-Петербург, академик на Руската академия на науките, автор на повече от 370 научни изследвания и 70 изобретения, включително на пасти за зъби и мехлеми. Ю. Фьодоров разкрива причините за появата на зъбния кариес, съвременните методи за лечение и какво трябва да знае пациентът при избора на материал за пломба, кои методи за обезболяване са най-ефективни и до какви усложнения може да доведе зъбният кариес. Подробно са разгледани и заболяванията на пародонта, на лигавицата на устната кухина, както и най-качествените ... |
|
|
"Затлъстяването е често и сериозно метаболитно заболяване. Неправилното лечение чрез различните диети усложнява здравето на пациента. Настоящата книга представя знания за диетата с нисък гликемичен индекс. Сравнително ново е направлението да се използват диети с различен гликемичен индекс в лечение и профилактика на метаболитните заболявания. Книгата е публицистична, но представя опита на автора от последните 20 години в областта на хранене. Добрите и лошите въглехидрати са обект на книгата и осветляват знанията за гликемичен индекс на храните. Фокусира се върху вредните ефекти на повишената употреба на захар, което ... |
|
|
„Кой е виновен? Какво да правя? Къде са ми очилата?" - трите въпроса на съвременния интелигент. Преминалите курса за корекция на зрението на Светлана Троицкая вече не задават подобни въпроси и дори не си спомнят за очилата. Само след 6-7 дни практически всички участници в курса свалят очилата! При това при всички се наблюдава трайно подобрение на самочувствието и настроението, нормализират се сънят и кръвното налягане, повишава се работоспособността. При много от тях се отбелязва сваляне на излишните килограми, при диабетиците кръвната захар се понижава до нормата, астматиците по-рядко посягат към инхалаторите... ... |
|
|
Денят започва в мига, когато отворите очи. Вие сте избрали да го започнете с йога, със здраве и щастие. И тази книга е помощникът, който ще ви покаже как да го направите. Сутрешният йога комплекс ще ви зареди с мощна енергия. Йога е древна система, която се е развивала през вековете във ведическите, тантрическите и будистките традиции на Индия и Тибет. Тези древни култури са развили практиките в йога като инструменти за постигане на свобода и себереализация чрез овладяването на природата на дишането, тялото, ума и духа. И така, защо да се занимавате самостоятелно с йога сутрин? Ако започнете деня си с добро самочувствие ... |
