Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
"Две хубави очи. Душата на дете в две хубави очи - музика, лъчи. Не искат и не обещават те..." Пейо Яворов В сборникът "Българска любовна лирика" ще намерите 40 стихотворения от едни от най-бележитите български автори: Пейо Яворов Димчо Дебелянов Емануил Попдимитров Теодор Траянов Димитър Подвързачов Димитър Бояджиев Христо Фотев ... |
|
|
Усвояването на обществен опит от детето и развитието му все повече се свързват с въпросите на диагностиката. Същевременно ролята на диагностиката в педагогическата дейност не е изяснена напълно, поради което не намира необходимото приложение в практиката. Това не се отразява благоприятно на развитието на потенциалните възможности на децата. Независимо от посочения факт, интересът към проявите на човешката индивидуалност датира от далечни времена. Донаучното формиране на идеята за диагностика се свързва с имената на древните философи Аристотел и Платон. Психологическата диагностика като наука възниква едва през XIX век. В ... |
|
|
Книгата е резултат от трайния интерес на автора към декоративно-приложните изкуства, където орнаментът изпълнява съществена роля през почти всички периоди от историческото развитие на обществото. В нея се акцентира на ролята на орнамента и промяната на неговите функции в постмодерната ситуация. Представени са произведения на визуалните и декоративно-приложните изкуства от времето на постмодернизма, в които орнаментът е широко използван в потвърждение на тезата, че постмодерният орнамент е изоморфен образ на съвременното общество и със своята фрагментарност и еклектика показва множеството пътища и различните гледни точки ... |
|
|
Книгата е първото задълбочено проучване на възможностите на електронното обучение за разширяване на достъпа до висше образование за студенти със специални образователни потребности. Съдържа теоретичен анализ и емпирично изследване на различни аспекти на феномена "електронно обучение" през призмата на академичния състав на СУ "Св. Климент Охридски" и на обучаемите с различни типове нарушения. Тя е адресирана към преподаватели от висшите училища и колежите, към специалисти, работещи със студенти със специални образователни потребности, към изследователи, както и към всички, ангажирани и проявяващи ... |
|
|
Книгата е единствена по рода си в българската литература. Това е приносен труд на Тодор Бакалов - човек, много добре запознат с проблемите на българския фолклор. Самият той, великолепен изпълнител на един от най-популярните инструменти - акордеон, е изнесъл хиляди концерти. Акомпанирал е на по-голяма част от певците - герои от книгата му както в първия, така и във втория том. Книгата е една панорама на фолклорните изяви от миналото до днес и дава обективна и пълна представа за певческия и инструменталния елит на нацията - гласовити певци и виртуозни инструменталисти - видни представители на различни фолклорни райони на ... |
|
|
Професионална подготовка на учители по физическо възпитание и спорт. ... Книгата представлява монографичен труд, разработен в две части - теоретична и изследователска. Монографията е резултат от многогодишните професионални интереси и богат педагогически опит на автора в сферата на баскетбола и академичното преподаване в Алма Матер. Приносният характер се изразява в разработената специализирана система за оценяване и контрол на техническите умения по баскетбол по пол на студенти от специалност "Физическо възпитание и спорт" - бъдещи спортнопедагогически специалисти. Разработен, апробиран и внедрен в практиката ... |
|
|
Глобалният политически лабиринт през погледа на български дипломати. ... Казват, че дипломацията е изкуство, но анализът и умението да посочваш решения и изход от сложни международни проблеми изисква най-малкото здрав разум и следване на националния интерес. Ако политиците се вслушваха в препоръките на дипломатите от кариерата, а не оставяха нерешени стратегически въпроси, имитирайки дейност, докато всъщност преследват тяснопартийни интереси, щеше да има някаква вероятност да са по-успешни поне на международното поле. Ще намерите отговорите на много въпроси, породени от сложните процеси на трансформация на света, която ... |
|
|
Тази книга се опитва да отговори на въпроса "Как мафията открадна България?". Тя е последната от трилогията, включваща "Зад завесата на соца" и "Зад завесата на прехода". Първите две книги разказват какво според автора се случи на всички нас, българите, на театралните сцени на социализма и на прехода към демокрация. Третата се опитва да обясни защо то стана по най-лошия възможен начин. Как вместо да се превърнем в "Швейцария на Балканите", за която мечтаеха възторжените площади, се сринахме до бананова република? ... |
|
|
Доц. д-р Ася Асенова е преподавател в Биологическия факултет на Софийския университет "Св. Климент Охридски", катедра "Методика на обучението по биология". Проучванията ѝ са съсредоточени в областите: електронно и мобилно обучение, 3D виртуална реалност, технологии, подпомагащи обучението по биология, мениджмънт на биологичното образование и образование за околната среда и за устойчиво развитие. Авторката съумява да използва темата за приложение на съвременните технологии, за да представи техния педагогически потенциал за формирането на компетентности в бъдещите професионалисти, като се ... |
|
|
Какво трябва да носи със себе си българският граничар? Как правилно да изпълнява своя дълг? Малката "Книжка за граничаря войник" е фототипно издание от 1933 г. е безценно свидетелство за живота и службата на мъжете, пазещи граница на Царство България в годините след Ньойския договор. Книгата е в удобен джобен формат с размери 10.5 x 14.5 cm. ... |
|
|
Как и защо умира цар Борис ІІІ? Кой убива Никола Гешев? Каква е била съдбата на българския елит? В тази книга д-р Борис Александров, син на д-р Драгомир Александров - личният лекар на цар Борис ІІІ, изпълнява не само синовния, но и гражданския си дълг - да разкаже истината за смъртта на царя. Д-р Драгомир Александров неведнъж е бил притискан и дори изтезаван, за да напише онова, което е било угодно на комунистическата власт. От книгата ще разберете какви са били последните години на царя и на свободна България. Ще научите каква е била участта на известни политици и интелектуалци в тези смутни времена. Обрисувани са някои ... |
