"Опитай това" е сама по себе си идейно продължение на предните три литературни пътешествия, които започнах през 2019 г. и продължавам сега - "За бавното живеене и насладата от живота", "България за напреднали" и "Храната, начин на употреба, или Гурме за напреднали". Всяка една от тях води по видими и невидими пътища към "Опитай това". Дали като вдъхновение, дали като идеи, хрумнали ми в текстовете, които прочетох, в историите на различните участници в тези пътешествия, или в разговорите, които водихме с тях. Резултатът е "Опитай това". Тя е основно за храната, но ... |
|
|
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и са се настанили трайно на родните трапези. Със съвсем малко усилия всеки може да ги приготви в дома си. Някои са класически гозби, предавани от поколение на поколение, като кавърма, козунак и боб по манастирски. А други ястия са навлезли съвсем наскоро, но вече са неразделна част от ежедневното ни меню - нима има по-любима бърза вечеря от спагетите с кайма? Нещото, което ги обединява, е вкусът, който идва от подправките. А те са типично български - няма човек, който да е усетил мириса на чубрица и да не се е сетил за ... |
|
|
Съпротива, сълзи и гневни изблици: детето между първата и петата си година. ... Рев, тръшкане, истерични кризи - всеки родител се е сблъсквал с тези изнервящи прояви на детето си. И често ги е тълкувал като съзнателна съпротива, умишлено непослушание, откровено нахалство. А може би те не са това, което изглеждат. Откритията на невронауките и експерименталната психология предлагат други обяснения, популярно представени във "Всичко опитах" - едно занимателно и полезно, прекрасно илюстрирано четиво, което хвърля нова светлина върху поведението на "невъзможните" деца. И показва как може да се преживее ... |
|
|
Есета от зрелите години. ... Първата колекция от забавни, мъдри, трогателни и невероятно честни изповеди на създателката на емблематичния комикс "Кати" разказва за това да си жена в ежедневие, което тя с любов нарича поколението "Гофрета" заради пресата от напрежението да бъдеш всичко за всекиго, да намериш равновесие с всичко различно и през цялото време да държиш сметка за себе си. Като създател на "Кати" Кати Гайсуайт намери пътя към сърцата на читателите преди повече от 40 години и оттогава е там. Нейният весел и дълбоко съпричастен поглед към предизвикателствата на женствеността в един ... |
|
|
Дисциплина за най-малките. ... Стане ли дума за възпитание, родителите се изправят пред океан от всевъзможни експертни съвети, които понякога са объркващи и противоречиви, а друг път откровено невъзможни за следване. Трябва ли да пляскаме децата, да ги подкупваме, да ги игнорираме, да ги изправяме пред последствията от действията им, да ги заплашваме или наказваме? Означава ли нежната дисциплина, че трябва да ги оставим да командват парада? При това положение не е чудно, че толкова много родители се чувстват объркани и безсилни, губят увереност и често избухват. Не е нужно обаче да се стига дотам. "Няма лоши деца& ... |
|
|
Детето ви знае ли, че го обичате? Може да се изненадате от отговора. Повечето родители несъмнено обичат децата си и са убедени, че любовта им не се нуждае от доказване. Предпочитат да наблягат на дисциплината и избягват нежността, която излишно разглезва детето. Тогава защо много деца днес не се чувстват напълно обичани и приети от родителите си, защо се възприемат по-скоро като досадна пречка в живота на възрастните? Проблемът според тази книга не е в липсата на любов, а в неумението на родителите да изразят и покажат своята любов на детето си, да му помогнат да усеща постоянно тяхната безусловна любов - и когато са ... |
|
|
"Помощ! Точно когато започнах да свиквам с родителството, детето ми стана тийнейджър!"Тийнейджърите са деца в преход. Те не са възрастни. Техните нужди, включително емоционалните, са все още детски. Една от най-честите грешки, която родители, учители и други допускат, е да се отнасят към тийнейджърите почти като към възрастни хора. Така пренебрегват тяхната детска нужда да чувстват, че някой ги обича и приема, че някой се грижи и мисли за тях. В резултат много тийнейджъри смятат, че никой не се интересува истински от тях, чувстват се непълноценни и объркани, проявяват агресивност и непокорство. Макар повечето ... |
|
|
Наръчник за оцеляване при отглеждането на подрастващи. ... Защо поведението на тийнейджърите е толкова странно? Докато растат, децата непрестанно се развиват по отношение на поведението и изведнъж стават необщителни, силно емоционални и напълно непредсказуеми. Години наред учените вярваха, че тийнейджърският мозък не се различава съществено от мозъка на възрастните, а необичайното поведение на подрастващите се дължи на прилива на хормони. През последното десетилетие обаче неврологията и невронауката установиха, че развитието на мозъка през този етап е специфично и е от особена значимост. Известният невролог Франсис ... |
