Всяко общество търси някаква благоприятна и разумна пропорция между смеха и сериозността. Около това търсене често са възниквали спорове, които са разделяли хората на две – едните, приемащи смеха като нещо добро, благородно и красиво и други, които виждат в смеха нещо грозно, подривно и заплашително.
Българският смях е слабо проучен, при това малкото по-сериозни монографии на тази тема са предимно литературоведски, изкуствоведски и етнографски и едва в последните години се забелязва известно разширяване на интереса от страна на историци, културолози и лингвисти. Специално към хумористичните вестници и списания, върху ... |
|
|
Der Wein war für Bulgarien immer schon wichtig und das wird sich auch in Zukunft nicht ändern. Wie auch in der Vergangenheit sorgt der Wein nicht nur für einen sicheren Lebensunterhalt, spendet Trost im Alltag und bereitet Freude beim Feste, sondern er trägtauch zum positiven Image Bulgariens als europäisches Kulturland bei. So wie die großen Schriftsteller und Maler aus der Renaissance Bacchus huldigten, so haben auch viele bulgarische Aufklärer im 19. Jahrhundertt Anglässe gefunden , um zich zu bestimmten Aspekten des Wienes zu äußern. Das Wirtschaftswachstum hat sich in ... |
|
|
Кулинарно-исторически етюди ... Текстовете в предлаганото издание са публикувани на страниците на в. "Сега" в периода 1998 - 2003 година. Авторът си е позволил да ги събере и да ги предложи на вниманието на любезния читател, подтикван от желание по този начин да ги извади от клопката на вестникарската мимолетност и фрагментарност. Основание за това е обединяващата тема - храната и трапезата като съществена част от историята на цивилизацията и по-точно част от една рядко изследвана в миналото, но все по-модерна през последните години история на всекидневния живот, или иначе казано, история на манталитета. Към ... |
|
|
Четвърто актуализирано издание. ... "Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар - нуждата от справочник, който да въведе винолюбивия български читател в света на виното с неговата дълга, сложна и богата на културни напластявания история, неговите технологии, стилове, вкусове и ритуали.
Оттогава във винарския бранш у нас се промениха много неща. Появиха се нови изби и стотици (по-скоро хиляди) нови вина. Утвърдени в миналото производители фалираха. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството на гроздето, а ... |
