Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    ...    ...    Лозарс...  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Специализирана и техническа литература    ...    ...    ...    Българска енциклопедия на ...
Търсене
Коледни книги
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Българска енциклопедия на виното


Ясен Бориславов

Стандартна цена 49.99 лв.
Вземи с отстъпка -16% до 15-12-2019г.
Цена:  41.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 09-12-2019 г., Вторник 10-12-2019 г. или
Сряда 11-12-2019 г.
Продукт#3646
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена27-04-2018 г.
ИздателствоТруд
Официален сайт на Трудwww.trud.cc
Категории
КорицаТвърда
Страници280
Размери22.00 / 29.00 / 2.00 cm
Тегло0.800 kg
EAN9789545289002
ISBN9789543985425
Описание
Четвърто актуализирано издание.
"Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар - нуждата от справочник, който да въведе винолюбивия български читател в света на виното с неговата дълга, сложна и богата на културни напластявания история, неговите технологии, стилове, вкусове и ритуали.

Оттогава във винарския бранш у нас се промениха много неща. Появиха се нови изби и стотици (по-скоро хиляди) нови вина. Утвърдени в миналото производители фалираха. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството на гроздето, а следователно и на виното.

Българското вино плавно започна да си връща позагубеното международно признание и много специалисти очакват скоро България да стане една от интересните винени страни.

Докато се случваше всичко това, трите издания на тази книга се изчерпаха и това ѝ даде шанс да се прероди с актуализирано съдържание и нова информация. Акцентът отново е върху българския аспект на темата."
Ясен Бориславов
Страници от тази книга




Съдържание
Предговор към четвъртото издание
Увод
  • Виното като разширение на личността и културния хоризонт
  • на народите
Виното и неговите цивилизации
  • Реверансът на боговете
  • Виното на старите гърци
  • Бакхус в Рим
  • Технологии и вкусове през Античността
  • Стогодишното фалернско от консулството на Опимий. Мит или реалност?
  • Вина с наименования за произход в поезията на Хораций
  • Мистичното вино на първите християни
  • Виното на владетелите, селяните и занаятчиите
  • Специалната роля на Англия
  • Виното на Просвещението
  • Виното в индустриалния свят
Виноцентричен поглед към българската история
  • Тракийското вино пред стените на Троя
  • Виното на средновековните българи
  • Виното на изгубената свобода
  • Възрожденското вино
  • Виното на свободна България
  • Кооперативното оживление
  • Из историята на лозаро-винарския печат и въздържателското движение
  • Винарската реклама в началото на XX в.
  • Виното на социализма
  • Виното на новото време
  • Подозрителната святост на Трифон Зарезан
Ренесансовата етика и естетика на виното
  • Джовани Бокачо и модерният възглед за виното
  • Жадните поклонници на Джефри Чосър
  • Монументалното пиянство на Гаргантюа и Пантагрюел
  • Уилям Шекспир – почитател на хереса и скептичен към бирата
  • Меланхоличното вино на Изтока
Анатомия и физиология на виното
  • Вкусът на почвите и слънцето
  • Световните винени сортове
  • Традиционни български винени сортове
  • Как се прави вино
  • Класическа червена и бяла винификация
  • Как се прави шампанско
  • Особености на ферментацията при десертните вина
  • Тайнственият свят на винените дрожди
  • Класификация на вината – типове и стилове
  • Оранжеви вина
  • Какво прави бъчвата с виното
  • Посланията на бутилката
  • Еластичната строгост на корковата тапa
  • Биография на виното
  • Нежният чар на колекцията
  • Защита на виното
Дегустацията – правила и аксесоари
  • Физиология на вкуса
  • Видът на виното
  • "Носът" на виното
  • Вкусът на виното
  • Езикът на виното
  • По-често срещани аромати при бели и червени вина
  • Дефекти в аромата
  • Граматика на вкуса
  • Четене на етикета
  • Винените аксесоари
  • Тънкости на декантирането
  • Съчетаване на виното с храната - правила и предразсъдъци
  • Занаятът на сомелието
  • Цената на виното - уравнение с много неизвестни
  • Виното и здравето
География на виното
  • Франция
  • Италия
  • Испания и Португалия
  • Германия
  • Австрия
  • Гърция
  • САЩ
  • Австралия и Нова Зеландия
  • Аржентина и Чили
  • Южна Африка
  • Другите страни
  • Особености на винения туризъм
Български винарски региони, изби и вина
  • Северен лозаро-винарски регион - Дунавска равнина
  • Източен лозаро-винарски район - Черноморски
  • Подбалкански лозаро-винарски район - Розовата долин
  • Южен лозаро-винарски регион - Тракийска низина
  • Югозападен лозаро-винарски район - Долината на река Струма
  • Национални институции, свързани с лозата и виното
Речник на някои по-важни думи и термини от света на виното
Приложения
  • Показалци на българските изби и на посочените български вина
  • Най-добрите български вина според класациите на DiVino. 2011 - 2016 година
  • Литература
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 9 гласа 
За да оцените книгата "Българска енциклопедия на виното", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Старогръцки легенди и митове - Николай A. Кун - книга

Старогръцки легенди и митове


Николай A. Кун

Пан
Цена:  4.50 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Адаптирано ученическо издание ... Това издание е част от серията "Книги за ученика" на издателство "Пан". Поредицата представя литературни произведения, включени в учебната програма за 4. - 11. клас. Текстовете са съобразени с възрастта на читателите. Придружени са с критически анализи и оценки от различни гледни точки, с проблемни въпроси, тематични разработки, животопис - съобразно съвременните методички изисквания. ...
Мечо Пух - А. А. Милн - книга

Мечо Пух


А. А. Милн

Пан
Цена:  6.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Плюшените играчки на Кристофър Робин оживяват в приказките, които баща му разказва всяка вечер пред камината. Приключенията на Мечо Пух, Прасчо, Йори, Тигъра, Кенга, Заю и Бухала са весели и забавни, а понякога малко страшни. ...
Приключенията на Лукчо - Джани Родари - книга

Приключенията на Лукчо


Джани Родари

Пан
Цена:  5.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В този приказен роман са разказани приключенията на малкия, но храбър Лукчо, който се опълчва срещу тиранията на алчните владетели принц Лимон, барон Портокал, дук Мандарин, както във всяка приказка, доброто и справедливостта накрая побеждават. ...
Човешкото тяло - илюстрован атлас - книга

Човешкото тяло - илюстрован атлас


Atea Books
Цена:  24.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Под общата редакция на д-р Анелия Рачева и научна консултация от д-р Тодор Димитров. ... В "Човешкото тяло - илюстрован атлас" ще откриете: 215 прецизни цветни илюстрации; изчерпателен справочник за човешката анатомия; идеална книга за обучение и обща медицина. Този илюстрован атлас ще ви даде необходимата информация за структурата на човешкото тяло, за неговите системи и органи. С помощта на 215-те богати цветни и прецизни от научна гледна точка илюстрации ползващите книгата лесно ще могат да придобият цялостни познания за човешката физиология и анатомия. С обширното съдържание и индекса в края на ...
Кратки отговори на големите въпроси - Стивън Хокинг - книга

Кратки отговори на големите въпроси


Стивън Хокинг

Бард
Цена:  22.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Последната книга на Стивън Хокинг. ... "Кратки отговори на големите въпроси" е последната книга на Стивън Хокинг. В книгата световноизвестният космолог, автор на бестселъра "Кратка история на времето" и един от най-великите умове на нашето време ни напуска с последните си мисли за най-големите въпроси на вселената. В сътрудничество с фондация "Стивън Хокинг" Джон Мъри води издатели от целия свят в глобално почитане на забележителния живот на професор Хокинг в този важен момент за научнопопулярната литература. Книгата, върху която Стивън Хокинг е работил, преди да си отиде, черпи от ...
Автобиография - Бранислав Нушич - книга

Автобиография


Бранислав Нушич

Пан
Цена:  5.50 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Поредица "Вечните детски романи". ... В знаменитата си автобиография Бранислав Нушич разказва най-веселите случаи от своята младост - от училището, казармата и затвора. Неповторимото чувство за хумор на писателя превръща преживяванията му в четиво с много смях и... малко сълзи. Бранислав Нушич (1864 - 1938) е роден в Белград. Завършва право, но свързва живота си с театъра. Още много млад става известен с комедиите и хумористичните си разкази. За сатирично стихотворение срещу краля Бранислав Нушич е осъден на две години затвор. През 1924 г. писателят публикува своята весела "Автобиография", която се ...
Български празници и обичаи - Лилия Старева - книга

Български празници и обичаи


Лилия Старева

СофтПрес
Цена:  14.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книга за всеки дом. ... От Нова Година и Трифонци, през Великден и Еньовден до Никулден и Рождество Христово - "Български празници и обичаи" събира най-важните дати от празничния ни календар, описва обредите и ритуалите и ни предлага рецепти за трапезата и в делник, и в празник. Това е книга за всеки дом, която ни прави част от вековните традиции и ни помага да създадем незабравими семейни спомени за своите деца. В своята многолетна история българският народ е сътворил богат календар от християнски традиции, неписани ритуали, обредни практики, благословии и молитви. "Български празници и обичаи" ...
Български хроники - том III - Стефан Цанев - книга

Български хроники - том III


Стефан Цанев

Труд
Цени от:  14.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Трети том от поредицата "Български хроники" обхваща периода 1878 - 1943 г. ... „Оттук нататък, читателю мой, трябва да внимаваме – навлизаме в опасна зона. Древната ни история е обвита в мъглата на митовете – може да ги доизмисляш, може да ги доукрасяваш; възрожденците ни са обрамчени с ореоли – може да ги лъскаш възторжено или да ги човъркаш дребнаво; оттук нататък няма митове, няма ореоли, личностите са почти живи, ей ги на – само на крачка пред нас, само век е минал... Рискованото ми начинание – да напиша сам цялата история на България – стана съвсем рисковано, защото, ако древната ни и възрожденска история е ...
Български хроники – том IV - Стефан Цанев - книга

Български хроники – том IV


Стефан Цанев

Труд
Цени от:  14.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърти том от поредицата "Български хроники" обхваща историята на нашия народ от 1943 до 2007 г. ... "Голямото престъпление на комунизма не бяха само репресиите и убийствата – най-страшното престъпление на комунизма бяха масовите духовни убийства, бе това, че превърна целия наш народ в народ от страхливци, лицемери и двуличници, защото всички виждахме истината, помежду си шушукахме и псувахме, а по площадите викахме "ура" и гласувахме единодушно "за" каквото ни кажат; смъртта е кратка, физическите болки отминават и се забравят, мили читателю – душевното осакатяване е с дълги последици: ...
Детска енциклопедия: История на България : Комплект от 12 книжки - книга

Детска енциклопедия: История на България
Комплект от 12 книжки


Златното пате
Цена:  32.80 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Комплектът се състои от 12 книжки от поредицата "Детска енциклопедия - История на България", поставени в картонена кутия тип "футляр". ... "Когато за първи път в ръцете ми попаднаха книжките на детската история на България, си казах: "Това не са просто четива по история. Това е нещо повече! Те имат изключителното предимство да съдържат на куп и прекрасни илюстрации, които носят много допълнителна информация, и интересно написан леко разбираем текст, и зрънца любопитни детайли. Неслучайно изданието е най-продаваната книга за деца по история и постоянно се преиздава. Когато едно дете прочете ...
Баяния и магии - Ивета Тодорова-Пиргова - книга

Баяния и магии


Ивета Тодорова-Пиргова

АИ "Проф. Марин Дринов"
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Трето издание. ... "Предложеният сборник с описания на баяния и магии е резултат от многогодишно теренно проучване по българските земи и подбор на материали от сравнително редките архивни източници. Преди да дам някои по-обстойни обяснения за тези магични практики, бих искала да изложа мотивацията си да ги предложа в този именно вид на читателското внимание. От една страна, тази мотивация постепенно се оформи в поредица от разговори с различни хора (не специалисти в областта на хуманитарните науки) на тази тема и изразяваните от тях най-често крайни, еднозначни, но затова пък категорични оценки за баянията и магиите ...
Алиса в Страната на чудесата. Алиса в Огледалния свят - Луис Карол - книга

Алиса в Страната на чудесата. Алиса в Огледалния свят


Луис Карол

Хеликон
Цена:  6.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
"Ако ти вярваш в мен, и аз вярвам в теб. Толкова ли е трудно ?" Няма нищо по-омагьосващо на този свят от това да вярваме истински в нещо. Защо то да не са приказките и сънищата. На каквато и възраст да сте, приятели, пътешествието до Страната на чудесата ще бъде най-хубавото, на което можете да се отправите заедно с малката Алиса. А ако това не ви стигне, последвайте любопитното момиченце и в Огледалния свят, където ще се натъкнете на още приказни герои, добри приятелства, лоши царици и щастливи краища. С книгите в ръка можем да пътуваме навсякъде по света. А с тази - до места, много по-интересни от нашия ...

Българска енциклопедия на виното


Ясен Бориславов

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Стандартна цена 49.99 лв.
Вземи с отстъпка -16% до 15-12-2019г.
Цена:  41.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 09-12-2019 г., Вторник 10-12-2019 г. или
Сряда 11-12-2019 г.
Продукт#3646
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена27-04-2018 г.
ИздателствоТруд
Официален сайт на Трудwww.trud.cc
Категории
КорицаТвърда
Страници280
Размери22.00 / 29.00 / 2.00 cm
Тегло0.800 kg
EAN9789545289002
ISBN9789543985425
Описание
Четвърто актуализирано издание.
"Първото издание на тази книга се появи през 2004 г. с амбицията да запълни една отдавна назряла потребност на книжния пазар - нуждата от справочник, който да въведе винолюбивия български читател в света на виното с неговата дълга, сложна и богата на културни напластявания история, неговите технологии, стилове, вкусове и ритуали.

Оттогава във винарския бранш у нас се промениха много неща. Появиха се нови изби и стотици (по-скоро хиляди) нови вина. Утвърдени в миналото производители фалираха. Новите винарни засадиха собствени лозя и строго контролират качеството на гроздето, а следователно и на виното.

Българското вино плавно започна да си връща позагубеното международно признание и много специалисти очакват скоро България да стане една от интересните винени страни.

Докато се случваше всичко това, трите издания на тази книга се изчерпаха и това ѝ даде шанс да се прероди с актуализирано съдържание и нова информация. Акцентът отново е върху българския аспект на темата."
Ясен Бориславов
Страници от тази книга
Книги от Ясен Бориславов (Jassen Borislavov)
Естествена история на българския смях
Ясен Бориславов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.99 лв.
Bulgarisches Wein Buch
Jassen Borislavov
Стандартна цена 39.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -68%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  12.60 лв.
Боб и метафизика
Ясен Бориславов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  8.00 лв.
Други интересни предложения
DiVino Guide 2019: Най-добрите български вина
The Best Bulgarian Wines
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.00 лв.
Bulgarisches Wein Buch
Jassen Borislavov
Стандартна цена 39.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -68%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  12.60 лв.
Естествена история на българския смях
Ясен Бориславов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  14.99 лв.
Боб и метафизика
Ясен Бориславов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  8.00 лв.
Практическо лозарство
Тома Христов
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.00 лв.
Джобен наръчник за производство на домашни вина
Димитър Цаков
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Бактериален рак по лозата и борба с него
Иван Маленин
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.00 лв.
Паразитни гъби по лозата на Балканския полуостров
Симеон Ванев
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  1.00 лв.
Виното - всичко, което трябва да знаем за него
Катрин Кол
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  27.90 лв.
Тайните на винопроизводството
Иван Чалков
Цена:  4.00 лв.
Назад към "Книги за лозарството и винарството"
Естествена история на българския смях - Ясен Бориславов -
Естествена история на ...
Ясен Бориславов
Всяко общество търси някаква благоприятна и разумна пропорция между смеха и сериозността. Около това ...
Bulgarisches Wein Buch - Jassen Borislavov -
Bulgarisches Wein Buch
Jassen Borislavov
Der Wein war für Bulgarien immer schon wichtig und das wird sich auch in Zukunft nicht ä ...
Боб и метафизика - Ясен Бориславов -
Боб и метафизика
Ясен Бориславов
Кулинарно-исторически етюди : Текстовете в предлаганото издание са публикувани на страниците на в. & ...
Предмети за декориране
За Вашите творчески проекти за незабравима Коледа.
Конструктори LEGO
Светът на "LEGO" е изпълнен с приключения. Ела и се забавлявай!
Рисуване по номера
Комплекти с всичко необходимо за направата на шедьоври от любители.
Истанбул
Орхан Памук
Артемис Фоул
Оуън Колфър
Антихрист
Емилиян Станев
Глория - автобиография
"До послената усмивка" се казва книгата, разказваща живота на певицата Глория.
"За Коледа си пожелавам" - ...
В началото на декември писателката Ралица Генчева ще зарадва своите фенове с едно коледно издание. ...
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги
Artesania Latina - кораби от дърво